P. 1
Alimente Permise Si Nepermise

Alimente Permise Si Nepermise

|Views: 48|Likes:
Published by andra_constantin_2

More info:

Published by: andra_constantin_2 on Jan 10, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/18/2012

pdf

text

original

ALIMENTE PERMISE

In bolile de ficat sunt permise urmatoarele alimente:

- Ciorbe si supe de carne de pui, vita, de legume, neprajite, de ovaz, de orez, gris, perisoare, galusti; - Sote-uri si piureuri de legume - fasole verde, ardei gras, morcovi, dovlecei, gulii, conopida, spanac, salata verde, sfecla, rosii, sub forma de salate sau pregatite fara ceapa ori rantasuri si cu unt sau ulei nefiert; - Cartofi natur, piure, copti in coaja cu putin unt sau ulei, cu branza de vaca; - Carne fripta: pui, vita, iepure de casa, curcan, carne slaba, fara piele si grasime, peste slab alb rasol simplu sau impanat cu legume, perisoare sau chiftele fierte, peste slab, fiert, rasol cu legume; - Mezeluri: sunca de Praga, cremwursti, parizer slab condimentat; - Peste slab (salau, stiuca, biban); - Grasimi: unt, ulei de floarea soarelui sau de masline neprajit; - Oua fierte moi doua/saptamana albus sub forma de omleta in abur sau sufleuri, omleta dietetica; - Sosuri fara grasime prajita, sos alb de rosii sau de zarzavat; - Lapte si lactate: lapte dulce slabcu cafea, lapte batut, iaurt slab, kefir, branza dulce de vaca, cas, urda, telemea desarata; - Paste fainoase de orice fel; - Paine: paine veche de o zi, biscuiti simpli (populari), chifle, mamaliguta; - Dulciuri si prajituri: pregatite cu putine oua si foarte putina grasime, prajituri uscate, prajituri cu miere, aluaturi fragede, tarte cu fructe sau marmelada, placinta cu mere sau branza dulce; gemuri, dulceturi, miere; - Fructe crude, coapte la cuptor, compoturi, gem, jeleuri: mere, prune, citrice, fragi, capsuni, zmeura, pepene verde, struguri, smochine; - Bauturi: apa plata - preferabil, sucuri si siropuri de fructe sau legume; - Condimente: patrunjel, marar, leustean, dafin, cimbru, chimen, telina, lamaie, sare normal daca nu este contraindicata - ciroza; - Se recomanda 5-6 mese pe zi mai reduse cantitativ.

sunca grasa. cacao. tuica. . maioneza. . fasole. . . carnea conservata prin afumare.Bauturi: cafea. rata. . peste afumat. conserve de peste. hrean. praz. vanat. gasca. smantana.nuci. kaiser si similare. ridichi.Ciorba de burta. . dafin. masline sarate. ardei iute.ALIMENTE INTERZISE Sunt interzise: .Legume: fasole si mazare uscata. icre de peste. migdale.Carne: de porc. plamani). ceapa. somn. heringi). carnea prajita. afumaturi. ochiuri prajite. boia.Oua . porc.Fructe cu coaja si samburi . sardele. mezeluri. paine neagra. rinichi. tort. . afumaturi. bauturi pe baza de cola. frisca ori grasime. vin. ciocolata.branzeturi fermentate. . muraturile. . cega.Supe: supe grase de porc. usturoi.Grasimi: untura.omleta. . ficat. bauturi gazoase (daca exista meteorism). .). alune. raci. telina.Peste gras (nisetru.Condimente: piper. mustar.Paine: calda.Dulciuri si prajituri: cu creme grase. biscuiti preparati cu grasime sau cacao.Lapte si lactate: lapte gras. gasca. rata. varza. inghetata. . alcool (bere. fructe de mare. slanina. etc. morun. vinete. ciuperci. rosii in cantitati mari si necojite. . otet. pregatite cu oua. organe (creier.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->