ALIMENTE PERMISE

In bolile de ficat sunt permise urmatoarele alimente:

- Ciorbe si supe de carne de pui, vita, de legume, neprajite, de ovaz, de orez, gris, perisoare, galusti; - Sote-uri si piureuri de legume - fasole verde, ardei gras, morcovi, dovlecei, gulii, conopida, spanac, salata verde, sfecla, rosii, sub forma de salate sau pregatite fara ceapa ori rantasuri si cu unt sau ulei nefiert; - Cartofi natur, piure, copti in coaja cu putin unt sau ulei, cu branza de vaca; - Carne fripta: pui, vita, iepure de casa, curcan, carne slaba, fara piele si grasime, peste slab alb rasol simplu sau impanat cu legume, perisoare sau chiftele fierte, peste slab, fiert, rasol cu legume; - Mezeluri: sunca de Praga, cremwursti, parizer slab condimentat; - Peste slab (salau, stiuca, biban); - Grasimi: unt, ulei de floarea soarelui sau de masline neprajit; - Oua fierte moi doua/saptamana albus sub forma de omleta in abur sau sufleuri, omleta dietetica; - Sosuri fara grasime prajita, sos alb de rosii sau de zarzavat; - Lapte si lactate: lapte dulce slabcu cafea, lapte batut, iaurt slab, kefir, branza dulce de vaca, cas, urda, telemea desarata; - Paste fainoase de orice fel; - Paine: paine veche de o zi, biscuiti simpli (populari), chifle, mamaliguta; - Dulciuri si prajituri: pregatite cu putine oua si foarte putina grasime, prajituri uscate, prajituri cu miere, aluaturi fragede, tarte cu fructe sau marmelada, placinta cu mere sau branza dulce; gemuri, dulceturi, miere; - Fructe crude, coapte la cuptor, compoturi, gem, jeleuri: mere, prune, citrice, fragi, capsuni, zmeura, pepene verde, struguri, smochine; - Bauturi: apa plata - preferabil, sucuri si siropuri de fructe sau legume; - Condimente: patrunjel, marar, leustean, dafin, cimbru, chimen, telina, lamaie, sare normal daca nu este contraindicata - ciroza; - Se recomanda 5-6 mese pe zi mai reduse cantitativ.

. masline sarate. gasca. mustar.Legume: fasole si mazare uscata. dafin. . alune. vinete.Ciorba de burta. boia. kaiser si similare. muraturile. ciocolata. tort. rinichi. plamani). ficat. rata. smantana. mezeluri. carnea prajita. morun. slanina. fasole. rosii in cantitati mari si necojite. frisca ori grasime. icre de peste. biscuiti preparati cu grasime sau cacao. gasca.). etc. peste afumat. telina.Condimente: piper. fructe de mare. varza. . . vin. . afumaturi. ardei iute. alcool (bere.ALIMENTE INTERZISE Sunt interzise: . somn.Carne: de porc.branzeturi fermentate.Dulciuri si prajituri: cu creme grase. sunca grasa. cega. sardele. conserve de peste. ridichi.nuci. ciuperci. migdale. . usturoi. bauturi gazoase (daca exista meteorism). . afumaturi. praz.Oua . pregatite cu oua. organe (creier. ochiuri prajite. raci. tuica. porc. .Paine: calda.Grasimi: untura. . maioneza.Supe: supe grase de porc. carnea conservata prin afumare. vanat.omleta.Bauturi: cafea. inghetata. . otet.Peste gras (nisetru. . hrean. cacao. .Lapte si lactate: lapte gras. rata.Fructe cu coaja si samburi . . ceapa. heringi). paine neagra. bauturi pe baza de cola.