PRAJITURA CHINEZEASCA Blatul: -6 albu uri -200g zah r -200g unt -200g nuci -100g f in -1 praf de copt Glazur

: -6 g lbenu uri -200g zah r -1 pache el vanilie -coaj i zeam de l mie -ciocolat Mod de preparare: Blatul: Se freac untul cu 200g de zah r,se adaug nucile m cinate, f ina cu praful de copt i la urm albu urile b tute spum .Se pune la copt ntr-o tav uns cu unt i tapetat cu f ina sau hrtie de copt uns , la foc potrivit 20 minute. Glazura: 6 g lbenu uri se frac bine cu 200g zah r, se adaug vanilia, coaja i zeama de l mie. Aceast glazur se pune peste blatul care nu s-a copt suficient, se d la cuptor la foc ff mic pn ce se int reste bezeaua. Se rade ciocolata imediat ce se scoate din cuptor.