Sunteți pe pagina 1din 8

Lucrare de verificare nr.

3
1. Specificitatea serviciilor turistice const n aceea c prin gama lor larg (transport,cazare, alimentaie agrement-divertisment, tratament,informare cultural etc.) integreaz ntrunproces unitar domenii foarte diferite, cu organizare distinct.Noiunea de serviciu turistic trebuie nglobat n cea de produs turistic, acesta din urm fiind un rezultat al asocierii potenialului turistic i a serviciilor specifice care l pun n valoare. Altfel spus, produsul turistic este constituit din totalitatea serviciilor i bunurilor destinate pieei turistice, rolul prioritar deinndu-l serviciile turistice. 2.. Dupa structura serviciilor prestate in turism delimitam 4 categorii : - Servicii de organizare i promovare a programelor turistice integreaz activiti complexe, premergtoare actului turistic propriu-zis, i se bazeaz pe o strategie coerent de marketing.n acest grup se includ: a) conceperea de oferte turistice (sejururi, itinerarii, circuite); b) activiti de informare a clientelei poteniale, pe piaa turistic prin editarea de materiale informative (ghiduri, pliante, hri turistice),publicitate (reclame scrise i audiovizuale), prin relaii cu publicul; c) demersuri pentru organizarea efectiv a programului turistic (pentru pregtirea consumului): achiziionarea de produse turistice de la prestatori individuali, ntreprinderi turistice (hoteliere, de transport, alimentaie), asociaii de turism (de exemplu, A.N.T.R.E.C.); rezervarea serviciilor de traseu i la destinaie; procurarea documentelor de cltorie; procurarea (nchirierea) echipamentelor pentru turismul specializat (sportiv, de vntoare, de pescuit). 3. Factorii care influenteaza alegerea tipului de transport in turism sunt Durata deplasrii. Pe lng factorul timp care depinde, evident, de distanele ce trebuie parcurse i de vitez alegerea tipului i mijlocului de transport este marcat i de alte elemente: accesibilitatea acestuia n locurile vizate, sigurana i confortul voiajului, preferinele i posibilitile turitilor.In concluzie factorii sunt: viteza de deplasare, confortul si costurile. 4. Modalitatiile de realizare a transportului turistic rutier se face cu autoturisme, autocare si microbuze.Transportul rutier, n special cel cu autoturismul, prezint o serie de avantaje, comparativ cu celelalte forme de transport: marea suplee i libertatea de micare, datorit accesibilitii ridicate n teritoriu de unde posibilitatea alegerii unor itinerarii variate -, atractivitatea voiajului i facilitile de oprire n punctele cele mai interesante, costul relativ redus sau cel puin convenabil.Transportul cu autocare i microbuze se practic n cadrul formelor organizate de turism, pe baza unor aranjamente oferite de agenii economici intermediari care apeleaz la serviciile prestatorilor direci (firme specializate de transport) sau la cererea grupurilor de turiti. Transportul turistic pe cile ferate se realizeaz prin curse regulate i curse speciale.Dei a sczut continuu ca pondere, se evideniaz prin avantaje specifice, care surmonteaz inconvenientele transporturilor aeriene i rutiere: exclusivitatea pe calea de comunicaie, de unde sigurana i regularitatea deplasarii (i in funcie de o mai mare independen fa de condiiile de vreme); capacitatea mare, pentru grupuri numeroase; confortul ridicat n special prin dotrile ce ofer cazare (vagoane de dormit) i alimentaie (vagoane

Bothzan Alexandru Paul Organizarea servicilor n turism - Lucrrile de verificare

restaurant); posibilitile de miscare n interior ale cltorilor i de vizionare a peisajelor. 5. Avantajul principal este viteza, mult superioar celorlalte mijloace de transport, care, alturi de posibilitatea alegerii celor mai scurte rute, asigur legturile cele mai rapide ntre doua puncte.Un alt atuu este confortul ridicat, asigurat n bun msur de serviciile oferite la bord.n completarea curselor aeriene regulate, intervin cu o pondere tot mai mare cursele charter, organizate de marile companii, de companii profilate pe acest form de transport (tot mai mult) sau de cele ce aparin unor mari touroperatori. Cursele charter se caracterizeaz prin aceea c o ntrepindere de turism (de obicei agenie de voiaj turistic) sau o persoan nchiriaz integral sau parial capacitatea de transport a unei nave aeriene pentru una sau mai multe curse.n funcie de modul de organizare, complexitate i scop s-a produs o diversificare a curselor respective. Se pot meniona: - curse charter de grup, n cadrul crora se disting cele de grup cu afinitate, respectiv chartere de grup fr afinitate; - curse charter Inclusive Tour (I.T), ce constau din cltorii dus-ntors sau n circuit, n tarif fiind inclus i cazarea; - curse charter own-use- pentru uzul propriu al unei persoane fizice sau juridice; - curse charter specializate- de exemplu pentru evenimente speciale (Special Event Charter), pentru grupuri de studiu ( Study Group Charter). 6. . Sistemul unitilor de cazare turistic include totalitatea formelor ce pot asigura gzduirea (n primul rnd nnoptarea) vizitatorilor. Se divid n cele dou mari categorii: - structuri de cazare primar (de baz, de tip hotelier): hoteluri, moteluri, hoteluri plutitoare, pensiuni i hanuri cu spaii individualizate de alimentaie n incint; - structuri de primire secundar: vile, cabane, camere de oaspei, bungalow-uri, campinguri, sate de vacan, tabere colare. - uniti mici - cu pn la 40 locuri de cazarea (dup alii pn la 70);68 - uniti de cazare mijlocii de la 40 (70), la 200 locuri; - uniti mari 200 1000 locuri; - complexe turistice foarte mari cu peste 1000 locuri de cazare. Criteriul funcionalitii acioneaz n sensul adaptrii la diferite forme de turism, mai ales n funcie de tipurile de medii i de transport. Astfel, motelul adaptat pentru sejururi scurte,rotelurile autocare de tipul motelurilor rulante, sunt adaptate turismului de circuit; flotelurile i boatelurile sunt obiective de cazare plutitoare, pe ambarcaiuni ancorate sau cu posibiliti de deplasare. 7. Funcia de cazare se plaseaz, evident, pe primul plan i presupune asigurarea condiiilor de odihn i de igien, la parametrii ct mai apropiai de cei optimi.Punerea la dispoziia clientului a unui spaiu de cazare corespunztor ca dotare i mrime, precum i asigurarea linitii n imobil i spaiul din imediata vecintate a acestuia, constituie elemente eseniale pentru ntrunirea condiiilor de odihn. Realizarea condiiilor de igien presupune ncperi de baie dotate cu echipament sanitar modern, n bun stare de funcionare, i obiecte destinate acestui scop (prosoape, spun etc.) pentru fiecare persoan.Funcia de alimentaie (productiv i de servire) se realizeaz prin intermediul unitilor din incint (restaurant, cofetrie, snack-bar, cafe-bar), i anume producia preparatelor culinare n cadrul

Bothzan Alexandru Paul Organizarea servicilor n turism - Lucrrile de verificare

buctriilor, iar comercializarea i servirea acestora i a buturilor n spaii amenajate adecvat.Funcia comercial (alturi de segmentul din categoria anterioar) const n aprovizionarea clientelei prin intermediul unor puncte comerciale (magazine, chiocuri, standuri de cri i ziare) cu o serie de bunuri necesare pe durata sejurului.Funcia de intermediere i informare include o mare varietate de operaii, de la ntmpinarea clientului la aeroport sau gar i transferul acestuia la hotel, pn la operaia invers, i oferirea unei mari varieti de informaii, cu caracter turistic sau de alt natur. 8. Serviciul front-office i de etaj formeaz departamentul de cazare. Este condus de directorul de cazare. Poate integra i alte dotri i servicii - spltorie - clctorie, frizerie coafur, piscin (departamentul de prestaii). Serviciul front-office i desfoar activitatea la nivelul holului de primire, ctre care converg toate serviciile dintr-un hotel.La hotelurile de capacitatea medie, n cadrul front-office-ului se disting dou compartimene (servicii): recepie i concierge. Recepia efectueaz primirea clienilor i atribuirea camerelor. Pentru aceasta este necesar cunoaterea n fiecare moment a strii fiecrei camere (ocupat, eliberat i necurat, liber i curat, n reparaie). Clientul primete un tichet-legitimaie, pe baza cruia i se elibereaz cheia de ctre lucrtorul concierge.Serviciul de cazare propriu-zis (de etaj) reprezint partea esenial a activitii unui hotel, avnd ca i caracteristic principal nchirierea de camere (sau chiar apartamente). Serviciile de alimentaie constituie o latur important i specific a activitii hoteliere, realizndu-se prin intermediul mai multor tipuri de uniti, n funcie de mrimea i categoria hotelului: restaurant, bar (de zi, de noapte), cafenea, snack-bar, disco-bar, bufetbar. La rndul lor, acestea includ spaii de servire i consum, (saloane de servire, baruri). 9. ndicatori ai volumului de activitate.Sunt foarte diveri, dar dintre acetia mai semnificativi se detaeaz a fi urmtorii: a) Coeficientul de utilizare a capacitii de cazare (gradul de ocupare) este unindicator fundamental i se exprim mai frecvent ca raport ntre numrul de nnoptri realizatei numrul de locuri (paturi) n funciune, ntr-o perioad determinat (lun, an): b) Durata medie a ederii - reprezint raportul dintre numrul nnoptrilor i numrul clienilor; c) Tariful mediu real al camerelor se determin prin relaia: cifra de afaceri anual din compartimentul cazare/numrul de camere ocupate; d) Preul mediu al unei mese la restaurant = cifra de afaceri n restaurant/numrul clienilor servii; e) Cifra de afaceri total anual ce revine unei camere disponibile; f) Repartizarea cifrei de afaceri totale a hotelului ntre serviciile prestate Indicatori de rentabilitate Pragul de rentabilitate (punctul critic sau punctul mort)

Bothzan Alexandru Paul Organizarea servicilor n turism - Lucrrile de verificare

Lucrare de verificare nr. 4


1. Alimentaia turistic este un segment cu importan crescnd, n contextul multiplicrii teritoriale i diversificrii activitii turistice, bazate pe creterea continu a numrului de protagoniti i a varietii preferinelor acestora. Reprezint unul dintre serviciile de baz, care se insereaz organic n lanul acestora i pe care le desvrsete. n context mai larg, este un element esenial al industriei ospitalitii. Sectorul alimentaiei turistice (i publice n general) ndeplinete funcii sociale - asigur un anumit numr de locuri de munc; funcii economice prin atragerea de venituri i obinerea de beneficii; funcii educativei culturale prin promovarea unei alimentaii raionale, cultivarea unor gusturi i modele de alimentaie. 2. Producia preparatelor culinare n alimentaia public are loc la scar mai redus, comparabil cu industria alimentar, i se face n mare msur pe baza comenzii exprese a clienilor. Gama sortimental este n general variat, dar depinde de tipul unitii (restauurant, braserie, pizzerie, snack-bar etc.), de dotarea cu utilaje i de existena personalului calificat.Dac producia i consumul au loc n aceeai zi (bineneles n spaii separate) se creeaz un lan de distribuie cald .Producia preparatelor culinare se caracterizeaz printr-o serie de elemente cantitative i calitative: volumul i structura meniurilor, volumul i valoarea activitii n general. Necesit dotarea cu utilaje moderne i diversficate. 3. Servirea preparatelor culinare i a buturilor se face n spaii amenjate adecvat ca ambian i norme igienico-sanitare -, suficient de extinse, prin intermediul unui personal specializat. Locurile de servire sunt diversificate: saloane de servire, cafe-baruri, snackbaruri, restaurante cu autoservire, distribuitoare automate. Mai multe din acestea se pot reuni n cadrul unui singur local mare, ndeosebi n situaia hotelurilor de capacitate i confort ridicate. n restaurante se practic diferite sisteme de servire: - serviciul direct chelnerul prezint la mas platoul pe care se afl prepartul comandat - serviciul indirect se difereniaz de primul prin aceea c dup aezarea platoului clientul se servete singur, cu ajutorul tacmului de serviciu; serviciul la farfurie preparatul gata montat pe farfurie este aezat n faa fiecrui client -autoservira de tip bufet (bufetul suedez) se face pe baza unui sortiment foarte larg de mncruri; predominant semipreparate i preparate reci (gustri, antreuri, salate, deserturi), buturi, dar sunt prezente i preparate calde. Meniurile sunt, de asemenea, foarte variate. Un meniu complet (prnz sau cin) implica urmtoarea ordine de servire: - gustri reci (i calde); - preparate lichide calde (supe, ciorbe, creme, boruri); - preparate din pete; - preparate de baz (de obicei cu carne), nsoite de garnituri de legume i de salate; - brnzeturi;

Bothzan Alexandru Paul Organizarea servicilor n turism - Lucrrile de verificare

- desertul (produse de cofetrie-patiserie, specialiti de ngheat, fructe). Meniurile se difereniaz n funcie de complexitate i de gradul de libertate n alegerea preparatelor:- meniuri la carte - cu posibilitatea alegerii dintr-o list-meniu, ce cuprinde un numr de preparate pentru fiecare gam n parte: - meniuri cu pre fix - sunt specifice restaurantelor mici, pentru masa de prnz. Se ofer de obicei mai multe variante (meniu fix cu alegere). n general, meniul cu pre fix este produs n paralel cu meniul la carte. n aceast categorie se ncadreaz i specialitatea zilei; - meniuri cu specific sunt caracteristice restaurantelor specializate, coninnd preparate dintr-o anumit categorie (vntoreti, pescreti, dietetice, lacto-vegetariene etc.). Aici se includ i meniurile specifice pentru copii, cu caracter dietetic, nsoite de jucriisurpriz i alte cadouri. 4. n ultima perioad se accentueaz tot mai mult tendina spre o restauraie de inut ridicat, care ofer o ambian de nalt calitate. Ca urmare s-a produs o diversificare continu a restaurantelor. Restaurantul clasic pregtete i desface un larg sortiment de preparate culinare calde i reci, produse de cofetrie i patiserie, buturi alcoolice i nealcooolice. Se preteaz la sistemul pensiune. Ofer posibilitatea organizrii de banchete, recepii (datorit spaiului relativ mare); Restaurantul specializat asigur un sortiment specific de preparate culinare, prezente zilnic n meniu, avnd o amenajare adecvat profilului: pescresc, vntoresc, zahana, lactovegetarian, dietetic, familial; Restaurantul de specific se remarc prin ambiana deosebit, facilitile de recreere i divertisment, inuta personalului, calitatea preparatelor culinare i a buturilor, care reprezint i integreaz specificul zonal. Restaurantul-autoservire se individualizeaz prin aezarea n linie a preparatelor culinare i a buturilor la sticl (rcoritoare, bere) i dirijarea n funcie de aceasta a fluxurilor Cantina-restaurant, cu autoservire, se aseamn cu unitatea precedent, fiind amplasat n apropierea sau n interiorul unor ntreprinderi industriale sau instituii (de nvmnt, administrative) Rotiseria asigur spre vnzare preparate de grtar i frigare (n special din carne de pasre), cafea, buturi rcoritoare. Poate avea i sector pentru producerea chebabului. Pizzeria unitate specializat n produse la comand i desfacerea unui sortiment variat de pizza, cu tejghea-bar i sal de mese. Patiseria profilat pe un numr restrns de produse, la care se adaug frecvent cele de plcintrie gogoerie. Cofetria desface produse obinute n laboratoare speciale (proprii sau ale unor uniti de industrie alimentar): prjituri diversificate, torturi, produse de ciocolaterie i bombonerie, specialiti de ngheat, buturi rcoritoare. Clientela este format ndeosebi din copii i tineri. Drug-store este o form nou de unitate de alimentaie public, situat n cadrul unui ansamblu de raioane cu magazine spre care se dirijeaz clientela, cu poziie central, format dintr-un restaurant i bar, cu formul de servire rapid. Unitile fast-food, n care s-a adoptat metoda autoservirii, sunt organizate n trei variante: drive-in restaurant automat, cu alei concentrice pe care se dirijeaz mainile i containerele cu produse, cltorul putndu-se alimenta fr s coboare din main.

Bothzan Alexandru Paul Organizarea servicilor n turism - Lucrrile de verificare

5. Principalele tendine nregistrate pe plan mondial n sectorul alimentaiei publice evitarea frmirii n uniti mici i concentrarea prin apariia lanurilor de restaurante i a grupurilor de societi. n Europa se remarc: Mc Donald's Corp. (ara de origine, S.U.A.), Accor (Frana), Autogrill/Spa (Italia), Whitbread (Marea Britanie), Lufthansa Service G.M.B.H (Germania), Grand Metropolitan (Marea Britanie, cu marc comercial Burger King). Pe plan mondial, grupul PEPSICO RESTAURANTS INTERNATIONAL (cu originea n S.U.A.) dispune de 28000 restaurante n 90 de ri;- expansiunea S.U.A pe piaa european i mondial prin alimentaia de tip fast-food i catering, de unde provin primele firme din aceast categorie: Mc Donalds, Burger King i Grand Metropolitan; - eforturile deosebite fcute pentru revigorarea buctriei tradiionale n unele ri europene, ndeosebi n Frana, Germania, Italia, Spania, Grecia. 6. Resursele de baz ale turismului balnear-terapeutic sunt formate de apele minerale i termale, emanaiile mofetice de CO2 i nmolurile terapeutice. Turismul de tratament balnear, practicat nc din antichitate, s-a amplificat treptat din secolul al XIX-lea, devenind n perioada contemporan un fenomen cvasigeneralizat, ce integreaz n special persoanele de vrsta a treia. Sunt cunoscute vestigiile unui mare numr de amenajri destinate utilizrii apelor termale de pe teritoriul Imperiului Roman, grupate n areale i staiuni cu nivel surprinztor de dotare, ce includeau instalaii de captare, sisteme de transport, terme (bi).Provincia roman Dacia Felix deinea o poziie de frunte prin arealul din sud-vestul actual al Romniei, ce includea ca centru de referin: Ad aqua Herculi Sacras Ad Mediam (Bile Herculane, Germisara (Geoagiu Bi) i Aque (Clan). Amenajrile respetive au fost redescoperite i aduse la un nivel superior de dotare (prin stabilimente de tip sanatorii) n perioada ocupaiei austriece, completate ulterior cu numeroase alte amenajri pn n perioada interbelic, ce au devenit nucleele unor staiuni importante, n care se utilizeaz factorii naturali de cur (ape minerale, termale, mofete, nmoluri, climatoterapia): Vatra Dornei, Borsec, Tunad-Bi, Covasna, Sovata, Sngeorz-Bi, Bile Felix, Moneasa etc. Acestea sunt completate de altele din regiunea carpatic i subcarpatic romneasc: Slnic Moldova, Climneti, Olneti, Govora i nc multe de dimensiuni mai mici. 7. Tipurile de tratamente practicate n staiunile balneare sau balneoclimaterice sunt variate. Tratamentele clasice se bazeaz pe factorii naturali terapeutici, i pot fi de cur extern, respectiv de cur intern. Cele de cur extern constau n: - bi calde: n ape termale, ape srate n cadrul bazelor de tratament (la van sau bazin), bi de plante; - bi reci n aer liber, n apele srate ale unor lacuri de origine natural sau antropic, n tranduri (Ocna ugatag, Cojocna, Ocna Sibiului, Sovata, Slnic Prahova); - mpachetri cu nmoluri terapeutice (Techirghiol, Sovata, Turda), dar i cu parafin; - tratamente cu mofete uscate de CO2 (ex. Covasna). Tratamentele prin cur intern uzeaz de apele minerale cu diferite compoziii i proprieti (sulfuroase, feruginoase, bicarbonatato-sodice etc.) pentru tratarea bolilor interne. De exemplu, Olneti Bi este cunoscut pentru rezultatele tratamentului afeciunilor rinichilor (Izvorul 24), a celor de ficat i stomac.Tratarea bolilor aparatului respirator se face pe cale natural cu aerosoli, n saline amenajate (Praid, Slnic Prahova, Trgu Ocna, Turda) sau n medii cu microclimat

Bothzan Alexandru Paul Organizarea servicilor n turism - Lucrrile de verificare

foarte favorabil, pe baza aeroionizrii naturale (Bile Govora).Tratamentul propriu-zis (clasic i modern) este completat cu masaj, saun i gimnastic medical. Factorii climaterici - n special din arealele submontane i montane joase au un rol deosebit n completarea resurselor terapeutice balneare, astfel nct cvasitotalitatea staiunilor carpatice i subcarpatice care dispun de aceast ultim categorie de resurse sunt de fapt staiuni balneoclimaterice. Climatoterapia depinde de valorile unor indici bioclimatici indicele de confort termic, stresul bioclimatic (cutanat i pulmonar), indicele climatoturistic (de sintez) i de aeroionizare, ca factor fizioterapeutic. Dominana ionilor negativi n arealele staiunilor montane (Bile Govora, Buteni, Sinaia) permite tratarea astmului bronic, a hipertensiunii,nevrozei, surmenajului, reumatismului. n general, climatoterapia are un impact nsemnat n reglarea activitii sistemului neuro-endocrinvegetativ i ale aparatului respirator.Paleta larg a factorilor teraputici naturali, ca i predominarea unora sau altora n anumite locuri (areale), a condus la profilarea funcional a majoritii staiunilor. n Romnia, se pot meniona: - staiuni pentru tratarea afeciunilor aparatului locomotor cele cu ape termale, clorurosodice de mare concentraie, nmoluri: Bile Felix 1 Mai, Bile Herculane, Geoagiu Bi, Techirghiol, Ocna Sibiului, Cojocna etc. - staiuni pentru bolile cardiovasculare (dar i reumatismale): Covasna, Tunad-Bi, Vatra Dornei; - staiuni pentru tratarea bolilor digestive (n subsidiar i reumatismale): Slnic Moldova, Bile Olneti, Cciulata-Climneti, Sngeorz-Bi; - pentru afeciuni ginecologice Sovata etc.; - pentru boli ale aparatului respirator staiunile cu amenajri n saline (Praid, Slnic Prahova, Trgu Ocna, Turda); Bile Govora, Buteni, Sinaia. 8. Serviciile turistice complementare are o pondere tot mai mare n cadrul gamei generale a serviciilor turistice, avnd rolul de a le completa pe cele de baz i speciale (transport, cazare, alimentaie, tratament balnear). Au ca scop asigurara petrecerii plcute i active a unei pri nsemnate din timpul vacanei, prin activiti de agrement, divertisment cultural-sportiv, distractiv, informare cultural etc.Componenta principal a serviciilor complementare o constituie activitile de agrement. Acestea vizeaz att latura fizic, ct i latura psihic a turistului, urmrind crearea unei stri de bun dispoziie, plcere, satisfacie, prin procedee de odihn activ. Reconfortarea fizic se realizeaz prin activiti diverse, de la plimbri, drumeii, la activiti sportive care presupun realizarea unor performane. Serviciile cu caracter sportiv, necesit dotri adecvate: terenuri, sli de sport, piscine, prtii de schi, puncte de nchiriere a echipamentelor i materialelor.O form de recreere i instruire tot mai solicitat este echitaia, practicat mai mult n cadrul turismului rural montan sau pe lng herghelii renumite, completat de plimbri cu trsura ori sania. Diversificarea turismului rural are loc i prin organizarea de partide de pescuit sau vntoare.n scopul reconfortrii psihice rolul principal revine activitilor cultural-distractive, care, pe lng destindere, contribuie la mbogirea bagajului de cunotine. Au ca mediu de desfurare slile de spectacole, galeriile de art, muzeele, expoziiile, discotecile, cazinourile. La categoria respectiv se altur participarea la manifestri sportive de amploare mai mare sau mai mic. 9. Serviciile suplimentare se asociaz serviciilor de baz ori au un caracter independent,

Bothzan Alexandru Paul Organizarea servicilor n turism - Lucrrile de verificare

fiind, pe ansamblu, foarte diversificate. Unele sunt incluse n costul iniial al aranjamentelor turistice, iar altele se solicit ulterior de ctre turist, n funcie de preferine, i se pltesc separat. Au rol de potenare a ncasrilor din turism. Serviciile de informare turistic se constituie ntr-o component esenial i o condiie a prestaiei turistice, manifestndu-se n toate fazele derulrii acesteia. Serviciile de primire i transfer sunt oferite prin intermediul personalului specializat (asistente turistice, interprei), presupunnd i o anumit dotare material (de ex., mijloace auto). Cele mai frecvente se refer la primirea i transferul turitilor de la aeroport sau gar la locul de cazare, i invers. De asemenea, transferul de pe un mijloc de transport pe altul este necesar n cazul vizitrii anumitor obiective turistice interesante (inedite, unice). Serviciile de intermediere cuprind o gam ce se refer n principal la nchirierea de obiecte i rezervarea de bilete pentru mijloace de transport pentru spectacole cultural-artistice, manifestri sportive. Serviciile de ghid sunt cele prin care se face legtura ntre serviciile oferite i turist, contribuind la o valorizare i potenare a acestora. La serviciile suplimentare se pot ataa modalitile i instrumentele de plat utilizate n turism prin care se substituie plata n numerar (cash): cecurile de cltorie, crile de credit (credit-cardurile), voucherele de grup sau individuale. Printre alte servicii suplimentare (sau auxiliare) se pot meniona: serviciile potale i de telecomunicaii, serviciile bancare i schimb valutar, serviciile de asigurri, formaliti vamale (vize), pstrarea i transferul bagajelor, servicii comerciale, medicale, servicii personalizate.

Bothzan Alexandru Paul Organizarea servicilor n turism - Lucrrile de verificare