Biscuiti cu untdelemn si faina de secara 2 oua intregi 400g faina integrala de secara 50g caise deshidratate taiate bucatele

mici 70ml ulei de masline 100ml lapte (de soia, in cazul nostru) 1 lingurita praf de copt 1 pliculet zahar vanilat coaja rasa de lamaie un praf de sare Ouale, caisele, coaja de lamaie, sarea si optional zaharul se amesteca, apoi se lasa 30min pt a se umfla cat de cat caisele. Se adauga uleiul in fir subtire (ca la maioneza) si apoi laptele. La final se inglobeaza faina si praful de copt. Se intinde foaie subtire din care se taie forme potrivite ca marime. Se coc timp de 15-20 min in tava neunsa, la foc mijlociu. Se pastreaza intr-un recipient inchis, pentru ca se intaresc in timp. Ingrediente biscuiti: 100 g zahar pudra 200 g unt sau margarina 300 g faina 1 ou 1 praf de copt 1 pachetel zahar vanilat. Modul de preparare a retetei: Cantitatile de mai sus se pun pe o planseta, se amesteca bine si se framanta. Se intinde o foaie groasa de 0,5 cm, care se taie cu diferite forme de biscuiti. Se asaza in tava neunsa (nu se presara cu faina) si se coc la foc potrivit. Se pastreaza timp mai indelungat.

Ingrediente biscuiti cu miere de albine: 500 g faina 250 g zahar pudra 120 g nuci macinate 3 oua intregi 3 linguri miere de albine 1 praf zahar vanilat 1 varf de cutit bicarbonat de sodiu. Modul de preparare a retetei: Cantitatile de mai sus se pun pe o planseta si se framanta bine. Se intinde o foaie de 0,5 cm grosime, care se taie cu diferite forme de biscuiti. Biscuitii se trec prin albus, se presara cu zahar tos, se asaza pe o tava presarata cu faina si se coc la foc potrivit.

Ingrediente biscuiti cu lamaie: 130 g unt 180 g zahar pudra 320 g faina 3 linguri lapte 1 ou coaja rasa si zeama de la 1/2 lamaie 1 varf de cutit bicarbonat 1 varf de cutit sare Modul de preparare a retetei: Se freaca untul cu zaharul, pana cand se formeaza o spuma. Se adauga oul, sarea, bicarbonatul dizolvat in lapte, coaja si zeama de lamaie si se amesteca bine. Se ingolbeaza apoi in acest amestec faina, si se framanta un aluat consistent. Se da coca la frigider aproximativ 2 ore, apoi se intinde o foaie subtire de 7-8 mm si se taie in forma de biscuiti. Se aseaza pe o tava, pe hartie pergament sau direct pe tava presarata cu faina. Biscuitii cu lamaie se tin la cuptor 10 -15 minute, la foc potrivit.

Biscuiti Fara Ou
Ingrediente 1 pahar sifon, 1 pahar ulei, 1 virf lingurita bicarbonat, 1 pahar zahar pudra, vanilie, coaja de portocale, faina cit cuprinde Preparare Se amesteca intr-o oala sifonul, uleiul, zaharul si aromele. Se adauga faina atit cit sa se obtina o coca potrivit de tare. Se intinde pe planseta, se taie diferite forme, se pun intr-o tava unsa, apoi se dau la cuptor. Aceeasi compozitie se poate prepara inlocuind sifonul cu 4 oua. Durata 1h

Biscuiti de post
Ingrediente reteta
3 cani de zahar, 2 pachete de margarina, 2 cani ulei, 3 cani de bors, 2 lingurite bicarbonat, faina (multa) , mirodenii, esente

Mod de preparare (timp estimat: 45 min, complexitate: redusa)

Se amesteca toate ingredientele si se face un aluat gros. Se intinde o foaie de 1 cm grosime si se taie in forme diferite. Se pun in tava si se dau la cuptor.