CRENGUTZE

Cantitati: 5 oua 300 gr.zahar o lingura de miere 10 linguri de lapte un praf de copt 350 gr. Faina Preparare; Toate ingredientele se pun in ordinea de mai sus in vasul de mixer amestecand in acest timp. Se unge tava cu ulei sau unt si se rastoarna cantitatea amestecata intr-o tava de cuptor ( care are cam 37/39 cm la interior ) Crema: 2 cani cu lapte 350 gr.zahar un pachet de unt 4 linguri de cacao Toate (in afara de unt) se pun intr-un vas la foc mic si se amesteca pana se ingroasa putin. Se adauga untul patratele pana se inglobeaza. Se scoate tava din cuptor dupa cca.30 min., se lasa putin sa se racoreasca si se taie in fasii de cca. 7/2 cm. Daca se lipeste cutitul de aluatul copt, se uda putin dupa fiecare taiat. Se toarna crema peste crengutzele taiate in tava si deasupra se presara un strat bun de nuca data prin masina. Inainte de a le servi, cand se scot pe un platou, se mai tavalesc prin nuca. POFTA BUNA