INSTITUTO TECNOLOGICO DE TEPIC DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA Y BIOQUIMICA

FISICOQUIMICA

Reporte de prcticas DESTILACIN DE DOS LIQUIDOS INMISCIBLES ISOTERMA DE ADSORCIN TENSIN SUPERFICIAL POR EL MTODO DEL CAPILAR

Catedrtico:
ING. SERGIO GUADALUPE TREVIO TAMEZ

Integrantes: Ramrez Altamirano Erenia Margarita Ruiz Camacho Jesica Alejandra Ulloa Rangel Jos Armando Villalobos Snchez Erendira

20/ Noviembre /09

INTRODUCCION Cuando se tiene un sistema de dos lquidos inmiscibles entre si, cada uno acta como si el otro no estuviera presente. La presin arriba de este sistema ser igual a la suma de las presiones de cada uno de estos lquidos puros a la temperatura en cuestin. Cuando el sistema hierve, la presin total ser igual a la presin baromtrica, que es a su vez igual a la suma de las presiones de cada uno de los lquidos puros a la temperatura de ebullicin. La temperatura a la que los 2 lquidos hierven ser, por lo tanto, menor que la temperatura de ebullicin de cada uno de los lquidos independientes. Un lquido ayuda a otro a destilarse. PT = PA + PB La ley de Dalton:
P A XA = P B XB

nA n A + nB = nB n A + nB

nA nB

nA y nB representan el numero de moles de los lquidos A y B. la composicin del destilado ser constante mientras las dos fases lquidas estn presentes, ya que PA y PB son constantes a una temperatura dada.
Wi , donde Wi es el peso y Mi el peso molecular de la Mi sustancia, sustituyendo este valor por ni en la ecuacin (1)

Debido a que ni =

P A P B
=

WA WB

MA M B ; por lo tanto,

P A M A WA

PB M B WB

Si PA, PB y el peso molecular MA de uno de los lquidos se conocen, el peso molecular MB del otro lquido puede determinarse a partir de los pesos WA, WB del destilado. Uno de los lquidos empleados es comnmente agua y el otro un lquido inmiscible con agua. A este proceso se le llama destilacin con vapor de agua o destilacin por arrastre de vapor. El mtodo es muy usado en la purificacin de lquidos orgnicos, los cuales se descomponen al hervir, y para determinar los pesos moleculares de estos lquidos.

RESUMEN La miscibilidad parcial a bajas temperaturas implica por lo general, aunque no siempre, un azetropo de ebullicin mnima, la miscibilidad parcial implica que la mezclarse los 2 componentes tienen mayor tendencia a evaporarse que en una solucin ideal. La destilacin por arrastre con vapor es una tcnica para la separacin de sustancias insolubles en agua y ligeramente voltiles de otros productos no voltiles. Las sustancias arrastrables con vapor son inmiscibles en agua, tienen presin de vapor baja y punto de ebullicin alto.

EXPERIMENTO Destilacin con vapor de agua. El mtodo consiste en destilar un sistema de dos lquidos inmiscibles, uno de ellos es agua y el otro un compuesto orgnico no mezclable con agua. El peso molecular del lquido orgnico se determina por la cantidad de los lquidos en el destilado.

APARATOS Y SUSTANCIAS: 2 anillos Columna de destilacin Embudo de separacin Erlenmeyer de 125ml 2 Matraces redondos de 1 litro 2 mecheros Pinzas para bureta Pinzas para tornillo Pipeta de 10ml Probeta de 100ml Refrigerante recto 3 Soportes universales 2 telas de asbesto Termmetro de 110 C Tubo T con desage Vaso de precipitado Agua destilada Liquido problema

PROCEDIMIENTO: Monte el aparato como se indica en la figura. La conexin de vidrio tiene un desage para sacar el agua condensada eliminando as cualquier obstruccin al paso de vapor. La columna para destilacin se protege con una cubierta aislante para evitar condensaciones. Llene a la mitad de su volumen el matraz generador de vapor (A). Coloque la muestra problema (200ml) y agua (100ml) en el segundo matraz (B). sta ltima se calienta nicamente al principio para evitar que el vapor de A se condense en B. Recoja los primeros 20ml de destilado en el Erlenmeyer y descrtelos. Una vez que la mezcla se destila regularmente, colecte en las probetas tres muestras de destilado de 50ml cada una. La temperatura de destilacin debe permanecer constante. Deje reposar las tres porciones del destilado hasta que este completamente separado. Si se tardan en separarse utilice el embudo de separacin para facilitar esta. Anote los volmenes de cada lquido. Anote la presin baromtrica, la temperatura de destilacin y la temperatura ambiente.

RESULTADOS: V Fase 1 W fase 1 V fase 2 W fase 2 Muestra 1 45ml 69.1844g 5ml 4.0904g Muestra 2 45ml 68.8914g 5ml 4.4058g Muestra 3 45ml 69.6916 4.5ml 4.1915

Presin baromtrica: 688 mmHg Temperatura ambiente: 29 C Temperatura de destilacin: 87 C CALCULOS: Determine el peso molecular del lquido utilizando: a) Los valores de las presiones a la temperatura de destilacin del agua y del lquido problema. El primer valor se obtiene de la lectura y el segundo se calcula por diferencia entre la presin baromtrica y la presin de vapor de agua. Apndice Tabla (1) b) Los pesos del agua y el lquido problema se obtienen de los volmenes corregidos de ambos.

La presin baromtrica a temperatura ambiente es 688 mmHg y del apndice (1) obtenemos que la presin de vapor del agua a 87 C es 468.7 mmHg De la formula PT = PA + PB Donde PA es la presin de vapor del lquido problema y PB es la presin de vapor del agua, determinamos el valor de la presin de vapor del lquido problema es: PB = 688 mmHg 450.9 mmHg = 237.1 mmHg
P A M A PB M B = WA WB Obtenemos que el peso molecular de nuestro lquido problema esta dado por la formula:

Utilizando las formulas

MA =

M B P A W A Donde MA es el peso molecular de el liquido problema, MB es el PWB

peso molecular de el agua (18g/ mol), WA es el peso de la fase del liquido problema y WB es le peso de la fase del agua.

Con la muestra (1)

MA = (18 g / mol )( 237 .1mmHg )( 70 .1844 g ) =159.22g/mo ( 450 .9mmHg )( 4.0904 g ) l

Con la muestra (2)

MA = (18 g / mol )( 237 .1mmHg )( 68 .8914 g ) =156 .29 g / mol ( 450 .9mmHg )( 4.4058 g )

Con la muestra (3)

MA = (18 g / mol )( 237 .1mmHg )( 69 .6916 g ) =157 .37 g / mol ( 450 .9mmHg )( 4.1915 g )

Valor promedio del peso molecular del lquido problema

.M A = (142 .44 g / mol + 131 .6910 g / mol + 140 .0319 g / mol ) = 138 .05 g / mol 3

De las muestras obtenidas el peso el peso molecular mas alto fue el de la primera muestra obteniendo 142.44 g/mol y el peso molecular mas bajo fue el de la segunda muestra obteniendo 131.6910 g/mol. CONCLUSIONES: El peso molecular por destilacin de lquidos inmiscibles se obtiene con la ley de Dalton, donde menciona que son importantes las presiones de cada uno de los lquidos utilizados y la temperatura de ebullicin de ambos, con esta formula es fcil obtener pesos moleculares cuando no se conocen, y los volmenes de liquido destilado, entre otros. La destilacin por arrastre de vapor sirve para separar aceites esenciales de tejidos vegetales. Los aceites esenciales son mezclas complejas de hidrocarburos, terpenos, alcoholes, compuestos carbonlicos, aldehdos aromticos y fenoles.

BIBLIOGRAFIA: W. Gilbert (1987), FISICOQUIMICA. Mxico: Addison Wesley, publishing Company. Tabla 1. Agua, propiedades fsicas, Apndice de Manual de prcticas.