UNIVERSITATEA VALAHIA TARGOVISTE FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE

Strategii distribuie
-

de

STUDIU DE CAZ
- S.C. Vel Pitar S.A.

ELEV: STANCEA ANDREEA ALEXANDRA

SPECIALIZAREA : MARKETING STUDENT: ANUL II GRUPA I

Cuprins

Capitolul 1. Strategii de distribuie...................................................pag 3....4 Capitolul 2. Prezentarea firmei Vel Pitar.........................................pag 5...8 Capitolul 3. Studiu de caz....Strategii de distribuie........................pag 9...15 Concluzii si propuneri........................................................................pag 16 Bibliografie..........................................................................................pag 17

Capitolul 1. distribuie Strategii de

n functie de numarul de intermediari utilizati, firmele pot apela la mai multe variante de distributie. Producatorul trebuie sa evalueze periodic rezultatele obtinute de intermediari n activita 212f510c tea lor, n ceea ce priveste: vnzarile realizate, stocul mediu de marfa existent, serviciile prestate clientilor, cooperarea n cadrul programelor de pregatire si de promovare a marcilor ntreprinderii etc. 1) Distributia intensiva. Aceasta strategie implica prezenta produsului ntr-un numar ct mai mare de unitati de desfacere, n dorinta de a asigura o acoperire maxima a pietei cu marcile ntreprinderii (pentru satisfacerea deplina a cererii). Se recomanda n cazul produselor care se cumpara frecvent, cu o valoare unitara scazuta, usor de prezentat (produse de tutungerie, bauturi s.a.). Inconveniente ale distributiei intensive: este o strategie incompatibila cu protejarea imaginii de marca si cu o pozitionare precisa pe piata, datorita lipsei de control asupra retelei de distributie; atunci cnd produsul este distribuit pe scara larga, n numeroase puncte de vnzare, ntreprinderea risca sa piarda controlul politicii de comercializare (lipsa de control asupra preturilor de vnzare, nivel scazut sau lipsa serviciilor suplimentare, lipsa colaborarii cu detailistii). 2) Distributia selectiva. Atunci cnd producatorul utilizeaza voluntar un numar mai redus de intermediari fata de numarul de intermediari disponibili, distributia este selectiva. Este un sistem adecvat pentru bunurile care necesita efectuarea de comparatii asupra performantelor si pretului. Optnd pentru o distributie selectiva, producatorul accepta sa limiteze din start disponibilitatea produsului, n scopul reducerii costului de distributie si pentru a obtine o colaborare mai buna din partea distribuitorilor, sub forma:
3

participarii la cheltuielile de publicitate si de promovare a vnzarilor; acceptarea produselor noi si a celor care se vnd mai lent; acceptarea unor cantitati mai mari; garantarea serviciilor, informarea producatorului s.a.

Selectarea intermediarilor se face pe baza unor criterii: marimea distribuitorului (volumul sau de afaceri); un numar mic de distribuitori realizeaza, pe cele mai multe piete, cea mai mare parte a volumului total de afaceri; calitatea serviciilor si interesul manifestat pentru comercializarea marcilor ntreprinderii; cu toate ca ar trebui sa exercite un numar de activitati, unii distribuitori ndeplinesc aceste obligatii mai eficient dect altii; competenta si dotarea tehnica a distribuitorului - criterii importante pentru produsele nestandardizate; loialitatea, notorietatea si imaginea de care se bucura distribuitorul. Riscul principal al unui sistem de distributie selectiv este neacoperirea suficienta a pietei. Producatorul trebuie sa se asigure ca utilizatorul sau consumatorul final pot identifica usor distribuitorii n domeniu, altfel ar putea pierde numeroase oportunitati de vnzare. 3) Distributia exclusiva. Este un caz extrem al distributiei selective. n acest caz, bunurile sau serviciile sunt disponibile numai n puncte de desfacere speciale. ntr-o zona bine stabilita, un singur distribuitor obtine dreptul exclusiv de vnzare a unei marci, obligndu-se sa nu comercializeze marci concurente. Calitatea si serviciile oferite sunt reflectate de pretul de desfacere mai ridicat. Produsele de moda sau automobilele sunt exemple tipice, n acest sens. Exemplu: Wolswagen si distribuie automobilele prin concesionari; fiecare are o anumita zona n care nici un alt reprezentant nu este autorizat sa reprezinte marca. O forma particulara a distributiei exclusive este franciza.

Capitolul 2. Prezentarea S.C. Vel Pitar S.A.

Prezentarea S.C. Vel Pitar S.A. Grupul Vel Pitar este liderul pieei romneti a produselor de panificaie i un juctor important n domeniul produciei i distribuiei de biscuii, napolitane, specialiti de cofetrie i patiserie. Povestea grupului ncepe n momentul n care fondul de investiii Broadhurst Investments Limited, administrat n Romnia de ctre New Century Holdings (NCH), achiziioneaz dou mari companii de morrit i panificaie, Mopariv Rmnicu Vlcea i Berceni Bucureti. n decembrie 2001 se formeaz S.C. Vel Pitar S.A., prin fuziunea a patru fabrici din industria de morrit i panificaie: Mopariv Rmnicu Vlcea, Berceni Bucureti, Mopariv Cluj Napoca i Granpan Tecuci. Sediul noii companii este stabilit la Rmnicu Vlcea. Anul 2007 a reprezentat trecerea la un nou tip de organizare. Compania Vel Pitar S.A. s-a divizat n trei societi autonome care au ca obiect de activitate panificaia - S.C. Vel Pitar S.A., morritul - S.C. apte Spice S.A. i retailul - S.C. VP Magassin S.A.. Aceste activiti s-au dezvoltat continuu n ultimii ani, astfel nct acum beneficiaz de condiiile necesare pentru a funciona autonom. Prin procesul de divizare noile companii fructific mai bine oportunitile oferite de pia n domeniile lor, gestioneaz mai bine resursele i utilizeaz n mod direct veniturile obinute. Fondul de investiii Broadhurst Investments Ltd., administrat n Romnia de compania New Century Holdings (NCH), deine aproximativ 80% din toate cele trei firme rezultate n urma divizrii. n prezent Grupul Vel Pitar deine centre de producie n Bucureti (dou) i n 10 judee din Romnia (Vlcea, Arge, Braov, Cluj, Galai, Iai, Giurgiu,
5

Gorj, Olt i Dmbovia), uniti de morarit i o reea de magazine n marile orae din Romnia. Grupul Vel Pitar n cifre: 12 fabrici de panificaie, specialiti de panificaie, patiserie, biscuii i napolitane; uniti de morrit; o reea proprie de 157 de spaii comerciale n marile orae din Romnia; acoperire naional; 4.600 de angajai; peste 2 milioane de clieni zilnic. Lunar, n medie, sunt produse aproximativ 10.000 tone panificaie, 300 tone biscuii i napolitane i 14.000 tone produse de morrit.

2.1. Furnizorii S.C. Vel Pitar S.A.

Preocupat de ridicarea calitii produselor sale, conducerea managerial a Vel Pitar recunoate c numai prin aprovizionarea permanent cu materii prime i materiale auxiliare de cea mai bun calitate, prin investiie tehnologic modern i poate consolida i extinde piaa de desfacere. Datorit ndelungatei i bunei colaborri cu furnizorii, aprovizionarea cu materii prime se face ntr-un ritm constant neprezentnd riscuri pentru continuitatea procesului tehnologic de producie. n cadrul selectrii sau colaborrii cu furnizorii, firma Vel Pitar analizeaz o serie de aspecte legate de: calitatea produselor, dat fiind faptul c n calitatea produselor obinute se regsete calitatea materiilor prime i a materialelor folosite ; respectarea termenelor i condiiilor de livrare i facilitarea unor servicii; nivelul de implicare al firmelor n stabilirea i negocierea preurilor de vnzare dat fiind faptul c preul materiilor prime i materialelor contribuie n mod direct la formarea costurilor produselor obinute; discount-urile i alte tipuri de reduceri oferite firmei la cumprare;

2.2. Clienii S.C. Vel Pitar S.A.

Analiznd relaiile comerciale ale S.C. Vel Pitar S.A. cu clienii i furnizorii, putem spune c firma i-a format civa parteneri de afaceri stabili. Pieele de desfacere ale produselor S.C. Vel Pitar S.A. sunt: judeul Vlcea cu o

pondere de 80% din totalul vnzrilor societii. Vnzrile se realizeaz att prin reeaua proprie de vnzare a societii (19 magazine) ct i prin vnzrile realizate ctre clienii persoane juridice pe baz de contracte, sucursala Bucureti deine 27 magazine proprii, judeul Cluj are o reea de 11 magazine Vel Pitar, Piteti i Trgu Jiu dein fiecare cte 14 puncte de desfacere Vel Pitar, oraul Braov deine 18 magazine Vel Pitar, locaiile Giurgiu i Iai reprezint o oportunitate pentru extinderea Vel Pitar, n prezent existnd doar 6, respectiv 7 magazine marca vel Pitar n aceste orae, iar oraul Tecuci pune la dispoziia clienilor un numr de 12 puncte de desfacere Vel Pitar.

2.3.

Concurena S.C. Vel Pitar S.A

Orice firm care intenioneaz s-i consolideze poziia pe pia trebuie s anticipeze micrile concurenei, s cunosac ct mai multe informaii despre aceasta. Evident, nu poate fi vorba de o apreciere a activitii unei ntreprinderi fr a-i remarca articularea cu componenta fundamental a mediului economic, i anume concurena. Practic, aceasta nseamn corelarea strategiei dezvoltrii, echivalent cu capacitatea de ofert, cu strategia de pia ce presupune : meninere, cretere, adaptare la noile condiii ale acesteia. n domeniul de activitate al societii, concurena este deosebit, n special prin dezvoltarea micilor afaceri, cu anvergur limitat, dar semnificative prin plasarea acestora n zonele cu potenial comercial suficient de interesant pentru a opera profitabil. Principalii concureni ai S.C. Vel Pitar S.A.: -BOROMIR IND -DOBROGEA Group -TITAN

2.4.

Resursele umane

Grupul Vel Pitar este unul dintre cei mai importani angajatori din Romnia, avnd peste 4600 de angajai. Vel Pitar ncurajeaz iniiativa personal, oferind oportuniti deosebite de nvare i cretere, ntr-un mediu ce recompenseaz performana individual. Angajaii au anse egale de promovare, performana i potenialul de cretere al fiecruia fiind criteriile unice de selecie n cadrul companiilor din grupul Vel Pitar.
7

"Grupul Vel Pitar dezvolt un sistem de cretere a nivelului de pregtire profesional i etic a angajailor si, pentru a putea desfura pe termen lung o activitate benefic pentru angajaii, acionarii i clienii si, pe care i respect i crora dorete s le satisfac ateptrile1
1 Valorile i normele grupului Vel Pitar, www.velpitar.ro

2.5.

Analiza S.W.O.T a firmei Vel Pitar

PUNCTE TARI echipa de conducere strategica, experimentata si unita viteza de reactie decizionala la modificarile produse in mediul intern sau exter puncte de lucru in municipiile resedinta de judet, in judetele cu o dezvoltare economica cel putin medie cea mai performanta retea de distributie direct strategie de marketing eficienta program de gestiune financiar-contabil si de marfa performant online punctele de lucru cu sediul firmei detine un centru logistic cu control total computerizat produse de calitate si service asigurat raportul pret/calitate favorabil procese de vanzare aduse la cel mai inalt standard termene de livrare on time PUNCTE SLABE mercantizarea produselor Vel Pitar n magazinele clienilor; ambientul magazinelor Vel Pitar dimensiunile magazinelor Vel Pitar distribuia direct doar n oraele mari I nteraciunea, dintre membrii canalului sub aspectul relaiilor de parteneriat OPORTUNITATI

 cresterea cererii pentru produse de panificatie mai sanatoase extinderea pe pietele internationale posibilitatea de a obtine finantari europene pentru cresterea capacitatilor de productie AMENINTARI modificari in preferintele consumatorilor scaderea puterii de cumparare a populatiei cresterea continua a concurentei actuala criza economica

Capitolul 3.
Strategii de distributie ale firmei Vel Pitar
Obiectivele politicii de distribuie n cadrul companiei sunt urmtoarele: Acoperirea ct mai larg a pieei Maximizarea vnzrilor din punct de vedere al volumului Asigurarea disponibilitii produselor Vel Pitar pentru un numr ct mai mare de consumatori Recunoaterea mrcii Vel Pitar de un numr ct mai mare de consumatori Sprijinirea intermediarilor Un control ct mai ridicat asupra distribuitorilor pentru a se asigura c produsele ajung la consumatorul final pstrndu-i standardele de calitate n ceea ce privete strategiile de distribuie utilizate de Vel Pitar, compania a optat pentru utilizarea canalelor directe (productor consumator) i a celor indirecte (productor distribuitor consumator). Din punct de vedere al prezenei pe pia, putem afirma c Vel Pitar a adoptat strategia distribuiei intensive deoarece produsele realizate i comercializate de Vel Pitar intr n categoria bunurilor de larg consum, avnd o baz larg de desfacere i beneficiind de o larg prezen pe pia.

Grupul Vel Pitar este un partener important al marilor reele de retail din Romnia, asigurnd, prin echipa de vnzri, prezena produselor sale n peste 10 000 depuncte de livrare din toat ara. Produsele Vel Pitar ajung la locaiile de desfacere (supermarketuri, hypermarketuri, magazine de dimensiuni mici i mijlocii, reeaua VP Magassin) fie prin sistemul propriu de distribuie (Vel Pitar beneficiaz de un parc auto modernizat), fie prin intermediul partenerilor. Vel Pitar recunoate importana specificului local ca o valoare suplimentar n aciunea sa de a oferi consumatorilor produsele dorite, astfel, fiecare dintre punctele de lucru ale grupului este lider de pia i exceleaz n unul sau mai multe produse, beneficiind de conceptul dezvoltat la nivel naional. Compania dispune de o structura de distribuie naional a produselor ambalate: pine ambalata, biscuii, napolitane, paste finoase i produse de morrit prin care asigur prezena acestora la oricare din cele 9 locaii din ar, cu scopul de a putea furniza comercianilor din oricare colt al rii toat gama de produse, de la oricare din fabrici, precum i de un lan de magazine proprii ce nsumeaz n prezent aproximativ 160 de astfel de uniti. VP Magassin Retail. Strategia VP Magassin este axat pe trei direcii principale: acoperire naional, dezvoltarea de noi concepte de magazine specializate - "magazin de proximitate" i introducerea de servicii noi destinate clientilor. Succesul este evident: n prezent reeaua de retail a grupului Vel Pitar numr 157 de uniti n 10 dintre cele mai importante orae ale rii. Magazinele Vel Pitar ofer cea mai diversificat gam de panificaie proaspt i ambalat. Clienii pot gsi zilnic pine, sandwichuri sau produse de patiserie calde(coapte n cuptoarele profesionale din magazin) pentru toate gusturile, precum i alte tipuri de produse ( lactate, conserve, mezeluri, buturi rcoritoare). Produsele sunt aezate n categorii distincte, astfel nct s fie uor de gsit, procesul de vnzare este rapid i flexibil, iar personalul foarte bine instruit. Clienii pot obine n magazin orice informaie legat de un anumit produs, personalul ajutndu-i s ia cea mai bun decizie pentru alimentaia lor. Cu produse de cea mai bun calitate, comercializate ntr-un spaiu generos, cu echipamente i elemente de comunicare moderne, punctele de vnzare ale companiei VP Magassin rspund dorinelor tot mai multor romni, care vor s regseasc atmosfera i calitatea produselor dintr-o brutrie european, ct mai aproape de casa lor. Vel Pitar are un volum al livrrilor zilnice de produse proaspete de peste 300 de tone, acoperind zone urbane ca Bucureti, Rmnicu Vlcea, Giurgiu, Cluj -Napoca, Tecuci, Iai, Trgu Jiu, Braov, Focani,
10

Drgani, Climneti, Panciu, ct i ntinse zone din judeele Arge, Vlcea, Ilfov, Giurgiu, Vrancea, Galai, Cluj, Iai, Gorj si Braov. Pe scurt,principalele piee de vnzare ale societii sunt: Judeul Vlcea, judeul Arge, judeul Cluj, municipiul Bucureti, judeul Iai, judeul Gorj, judeul Galai, judeul Braov i judeul Giurgiu(5) Dup cum putem observa i n graficul alturat, cea mai mare pondere n totalul vnzrilor societii o au municipiul Bucureti,(38%) i judeele Vlcea ( 25%) i Arge (20%). Judeul Cluj are o pondere de doar 3%, iar celelalte judee nsumeaz o pondere de 14 %. n prezent, compania Vel Pitar opereaz o reea de aproximativ 160 de magazine proprii, dispuse n 9 judee ale ri: - Cluj : 23 magazine - Iai: 10 magazine -Tecuci: 14 magazine
5. Raportul Anual Vel Pitar, conform Regulamentului C.N.V.M. NR.13/2004 pentru exerciiul financiar 2005

- Braov: 11 magazine -Trgu Jiu : 26 magazine - Vlcea: 21 magazine ] - Piteti: 16 magazine -Bucureti (inclusiv parteneriatul cu centrele Libertatea): 32 magazine - Giurgiu: 8 magazine Produsele sunt livrate direct ctre punctele de vnzare, utiliznd un parc auto de peste 400 de autovehicule de diverse tonaje. Performanele firmei Vel Pitar sunt susinute i de ample strategii de comunicare prin combinarea strategiilor Push care vizeaz trecerea produselor de panificaie i patiserie n canalele de distribuie, obligndu-l pe comerciant s gseasc soluiile pentru a vinde mai repede produsul, avnd la dispoziie suportul material necesar cu strategiile de Pull care vizeaz direct consumatorul final ce poate fi atras prin diverse mijloace promoionale i publicitare.

3.1.

Caracteristicile produselor Vel Pitar

Atributele tuturor produselor, recunoscute, de altfel, i de ctre consumatori, sunt: calitatea, designul ambalajului,culoarea, marca. Aceste atribute contribuie la diferenierea produselor Vel Pitar fa de cele oferite de concuren. Un alt element care trebuie menionat aici este tehnologia utilizat de compania, caracterizat prinnoutate i inovaie, ceea ce confirm faptul c Vel Pitar investete mult pentru a menine i a mbunti calitatea produselor sale. Calitatea nalt constituie un avantaj, contribuind la sporirea imaginii produselor n lupta concurenial. Din aceast perspectiv Vel Pitar este
11

certificatn: managementul calitii (ISO 9001/2000), siguran alimentar ( HACCP - ISO 22000/2005), siguran i sntate ocupaional (OHSAS 18001/2004), mediu (ISO 14001/2004). Creterea vnzrilor din produs este direct proporional cu creterea calitii produselor. Reputaia companii Vel Pitar const chiar n aceast calitate nalt a produselor, determinat de materiile prime i auxiliare folosite, precum i de respectarea procesului de fabricaie. Astfel, calitatea produselor de panificaie Vel Pitar reiese din aspectul produselor, avnd forma neturit, fr crestturi, din coaja neted, lucioas i nears, avnd o culoare galben aurie. De asemenea, miezul produselor este bine copt i nelipicios, avnd un gust i un miros plcut .n ceea ce privete calitatea produselor de patiserie, calitatea este de redat de aceleai elemente: aspect, culoare, consisten, gust i miros. Biscuiii i napolitanele Vel Pitar au un aspect exterior compact, cu margini regulate, fr crpturi sau rupturi, consisten fraged i nefrmicioas, un gust i un miros plcut, specific aromelor utilizate pentru fiecare sortiment n parte. Designul ambalajului, n cazul liniei de panificaie ambalat constituie, de asemenea, un atribut important. Deoarece concurena este mare, un ambalaj interesant i n culori vii atrage atenia cumprtorilor, n special n cadrul super- sau hypermarketurilor unde exist o ofert mare de acest tip de produse. Ambalajele produselor Vel Pitar au un design modern i atrgtor, fiecare ambalaj coninnd i o imagine sugestiv a produsului din interior. n cadrul activitilor de marketing o important deosibit o au i culorile, n cazul de fa m voi referi la culorile ambalajelor produselor. Culorile predominante utilizate de Vel Pitar pentru ambalajele produselor salede panificaie sunt roul ( pentru variantele clasice ale tuturor gamelor de produse), portocaliul ( pentru variantele graham), verdele ( French Toast secar, Chifle precoapte mrar) igalbenul ( French Toast semine). Roul este o culoare dinamic, care atrage atenia i deschide apetitul, verdele simbolizeaz echilibru i trimite cu gndul la ideea de natural i sntos, n timp ce portocaliul i galbenul simbolizeaz energie i for. Analiznd simbolistica acestor culori, ne dm seama c ele au fost foarte binealese pentru a transmite exact caracteristicile produselor i ce beneficii vor aduce consumatorilor Un alt element de luat n considerare la acest punct este frecvena schimbrii design- ului. Cercetrile de marketing au artat c 25% din cumprtori doresc s procure produse cu un design nou. n primul rnd, acest lucru se refer la produsele dedicate srbtorilor. Compania a inut
12

cont de cerinele pieei, venind n anul 2008, cu ocazia srbtorilor de Pati, cu o noutate : cozonacul-cadou, din categoria premium, ambalat n cutie de carton, avnd un design foarte atrgtor, care l recomand ca fiind un cadou perfect de srbtori. Marca contribuie, de asemenea, la deciziile consumatorilor de a opta pentru produsele Vel Pitar. Aceast companie se difereniaz de pia prin mrime, notorietate, tehnologii performante, reea naional de distribuie, inovaie, dar mai ales prin produse i servicii de calitate. Consumatorii asociaz Vel Pitar cu tradiia unei pini bine fcute i nu ezit s cumpere i alte produse ale companiei. Tehnologia. Grupul Vel Pitar a investit n linii tehnologice de ultima generaie, complet automatizate, de la operaia de mixare pana la procesul de ambalare. Produsele realizate pe aceste linii sunt de calitate superioara (prospeime ndelungata, culoare si forma constante), productivitatea este mrita, iar costurile sunt mult sczute.

3.2.

Sistemul informational de distributie al Vel Pitar

Strategia Market Scan estestrategiautilizat de companie pentru a identifica toate punctele de vnzare eligibile de pepia, n urma acestui studiu urmnd s ncheie o colaborare cu acele puncte de vnzare. Altfel spus,Market scan este un procedeu prin care Vel Pitar identific i colecteaz informaii despre piaa de pine pe care activeaz. ntruct este o scanare, se vor identifica i msura toate punctele de vnzare eligibile de pe pia. Culegerea datelor se face la nivelul fiecrei sucursale, fiind supervizat de ctre responsabilul de marketing local. Acesta are urmtoarele atribuii : -Definireapieelor: aria geografic din care se culeg datele -gestionarea procesul de culegere : instructajul agenilor de vnzri, multiplicarea chestionarelor, distribuia chestionarelor ctre ageni, centralizarea datelor,controlul i monitorizarea culegerii datelor -oferirea suportului pentrumanagerul de proiect Culegerea datelor de peteren va fi organizat i coordonat la nivel tactic de ctre directorul local de vnzri panificaie. Acetia au urmtoarele atribuii :

13

-mprirea agenilor pe zone, fiecrui agent fiindu-ialocat o arie / zona din pia -monitorizareaprocesuluide culegere: se asigur de respectarea termenului, de condiiile i acurateea procesului de culegere -colectarea rapoartelorde la agenii de vnzri i trimiterea acestoraresponsabilului de marketing local -sprijinirea responsabilului de marketing local n derularea procesului de culegere. Culegerea efectiv a datelor se realizeaz de ctre agenii de vnzri panificaie. Acetia au urmtoarele atribuii : -culegereainformaiilor prevzute dechestionar pe baza observrii directe (vizite n zona atribuit) -trimiterea rapoartelor cu rezultate i observaiictre directorul local de vnzri panificaie. Un prim pas pentru ca un magazin s fie eligibil presupune ca acesta scomercializeze pine proaspt.Astfel, sunt considerate magazine eligibile urmtoarele uniti: toate magazinele alimentare independente (care nu aparinunui anumit productor de pine proaspt, cum ar fi, de exemplu, un magazin al companiei Boromir)i care comercializeaz cel puin un sortiment din categoria pine i produse de panificaie toate centrele proprii ale productorilor - magazine ale fostelor fabrici de stat, respectiv brutrii toate brutriile cu vnzare la geam toate supermarketurile, hypermarketurile, discounterii, aparinnd reelelor comerciale internaionale (Kaufland, XXL, MegaImage, Artima, Carrefour.) locaii poteniale : magazine (alimentare, chiocuri, etc.) care nu comercializeaz n prezent pine proaspt, dar care au posibilitatea i condiiile s fac acest lucru (ex. locaii noi deschise) Pe de alt parte, nu sunt considerate magazine eligibile urmtoarele uniti : HORECA (Hoteluri, Restaurante , Catering ) Instituii (penitenciare, uniti militare, spitale, etc.) Magazinele de orice tip care nu comercializeaz pine proaspt, altele dect cele definite ca locaii poteniale Unitile din aceast ultim categorie nu sunt eligibile ca puncte de vnzare ale Vel Pitar, dar compania colaboreaz cu acestea,n calitate de furnizor. Astfel, n judeul Cluj, Vel Pitar colaboreazcu peste100 de uniti, printre care se numr i hoteluri, restaurante i instituii precum Spitalul Judeean, Spitalul de copii, Spitalul TBC, uniti militare sau uniti de nvmnt.. Un alt lucru important de menionat este faptul c n reeaua proprie de
14

distribuie Vel Pitarofer clienilor, n afar de pine si produse de panificaie,iun sortiment bogat de alte produse alimentare, n colaborare cu o serie de furnizori de pe plan local.

3.3. Imbunatatirea sistemelor distributie ale firmei Vel Pitar

de

Proiectarea unor noi sisteme de distribuie ale S.C. Vel Pitar i mbuntirea celor existente se vor fndamenta pe o strategie de marketing de atac, ofensiva, cu scopul obtinerii unor noi consumatori. Se va pleca de la gasirea unor puncte de distributie, de desfacere, att pe piaa intern (zonele rurale) ct i pe piee strine (Bulgaria, Ungaria, Ucraina), urmarindu-se o politica de promovare caracteristica pietei externe TV, Radio, outdoor - , iar in privinta politici de pret se poate spune ca nu vor fi mari modificari Stabilirea condiiilor de aciune pentru proiectarea conceptului Vel Pitar Bakery Coffe Vel Pitar Bakery Coffe. Un sistem de distribuie inovativ i specializat o reprezint crearea de ctre Vel Pitar a Vel Pitar Bakery Coffe, inspirat dintr-un concept european. Aceast inovaie este declanata de nevoia de a ine pasul cu evoluiile recente din retail, precum i de a ntmpina nevoia consumatorilor de a se relaxa n timpul meselor sau pauzelor de mas. Vel Pitar Bakery Coffe va avea urmtoarele caracteristici: Va fi primul magazin specializat de panificaie din Romnia cu manual de operatiuni Va oferi cea mai diversificat gam de produse de panificaie i patiserie proaspete, realizate n cuptoarele din magazin n interiorul magazinului va exista coffe corner, dezvoltat pe principiul coffee to go , precum izon de resting, de snack i buturi rcoritoare

15

 Reprezint magazinul viitorului de panificaie n Romnia, oferind clienilor si, nu doar produse ci i servicii: recomandare personalizat n alegerea produselor, catering, servirea mesei; Cumprarea i vnzarea se prevd a fi flexibile i rapide, prin expunere, merchandising i promoii; Atmosfera va fi prietenoas, muzica relaxant i comunicarea modern

Concluzii si propuneri

16

Bibliografie

17