Ce alimente sunt periculoase pentru inima Un atac de cord apare in urma unui blocaj instalat pe o artera ce duce sange

la inima, in urma caruia celulele inimii incep sa moara. Cauzele unui atac de cord sunt diverse, printre acestea numarandu-se fumatul, sedentarismul, o alimentatie bogata in calorii, sodiu si grasimisaturate. Pentru a avea o inima cat mai sanatoasa, un adult ar trebui sa consume zilnic aproximativ 2.000 de calorii, maxim 1.500 de miligrame de sodiu, maxim 16 grame de grasimi saturate si mai putin de 300 de miligrame de colesterol. Insa, unelealimente iti pot oferi toate aceste cantitati sau mult mai mult la o singura masa, ceea ce nu este indicat deloc. Iata, potrivit LiveScience, ce ar trebui sa eviti pentru a-ti micsora riscul de a face un atac de cord. 1. Alimentele de tip fast-food Cele mai multe dintre acestea sunt foarte prajite, ceea ce le face sa fie daunatoare pentru organism. Uleiurile utilizate de restaurantele fast-food sau de vanzatorii ambulanti sunt de obicei ieftine si refolosite de foarte multe ori, iar preparatele contin si grasimi trans, care scad colesterolul "bun" (HDL) si il maresc pe cel "rau" (LDL). In plus, alimentele prajite, cum ar fi cartofii, produc compusi toxici ca acrilamida, care creste riscul decancer. 2. Alimentele pentru copii de la restaurante Cele mai populare alegeri ale copiilor atunci cand sunt dusi la un restaurant, adica macaroane cu branza, aripioarele crocante si hot-dogul, sunt pline de grasimi saturate si sare. Acestea pot face ca un atac de cord sa apara chiar si inainte de 30 de ani. Si burgerii sunt destul de periculosi, mai ales daca sunt foarte mari, putand contine cantitati chiar si duble sau triple fata de cele recomandate pentru o zi. De asemenea, bauturile acidulate sunt asociate cu obezitatea si diabetul, care sunt factori de risc pentru bolile de inima. 3. Semipreparatele Toate produsele din comert care sunt preparate partial pentru a fi gatite mai usor acasa sunt adesea la fel de nesanatoase ca alimentele de tip fast-food. Daca le alegi totusi, macar evita sosurile la plic gata pregatite. In plus, este foarte important sa citesti etichetele si sa fii atent in special la numarul de calorii si la cantitatile de sare si grasimi continute, mai ales daca acestea sunt estimate pentru o portie, intregul produs putand avea mai multe portii. Nume:Rada Raluca

4. Alimentele partial sanatoase Aici este vorba de preparate care aduc prea putine beneficii organismului fata de cat de mult dauneaza. Spre exemplu, anumite salate de la restaurante care au cateva legume, dar care in schimb sunt bogate in sare si grasimi. Iar aceste alimente sunt si ele pe lista celor periculoase si pentru ca dau un o falsa siguranta ca mananci sanatos, ceea ce te poate face sa nu iti verifici periodic colesterolul, tensiunea arteriala si nivelul lipidelor din sange. 5. Mancarurile care pretind ca sunt chinezesti, mexicane Preparatele care respecta intocmai retete chinezesti sau mexicane, gasite de regula doar in restaurante foarte bune cu astfel de specific, care sunt destul de putine mai ales in Romania, sunt in principiu sanatoase. Insa, in timp, au aparut firme care mai mult pretind ca gatesc mancare chinezeasca sau mexicana, iar acestea folosesc foarte multa sare si grasimi saturate. Alimente sanatoase cu potential periculos si viceversa Crezi ca stii ce e bun pentru tine? Nu fii atat de sigura; in spatele majoritatii alimentelor sanatoase se ascunde si cate un pericol. Din fericire, si reversul e valabil. In spatele unui aliment aparent nesanatos se pot ascunde beneficii nebanuite. Ramane doar sa pui in balanta beneficiile si pericolele pentru sanatate, pentru a alege in cunostinta de cauza, conform The Telegraph. Ce beneficii ti-ar putea aduce insa cateva felii de sunca, un pahar de vin si o cupa de inghetata? Mai multe decat iti imaginezi. Nesanatoase doar in aparenta Gemul Chiar daca nivelul zaharului ajunge la cote alarmante, gemul este neasteptat de sanatos. Un studiu realizat in Marea Britanie a aratat ca pectina continuta poate bloca dezvoltarea celulelor canceroase din organism. Sunca Consumata cu moderatie, aceasta intra in categoria superalimentelor. Aproape jumatate dintre grasimile continute sunt monosaturate, adica sunt capabile sa coboare nivelul colesterolului. Branza Poate ca nu e cea mai buna pentru talia ta sau pentru inima, din moment ce portia zilnica degrasimi saturate este continuta de doar trei felii, insa branza este excelenta pentru dinti, si nu doar datorita calciului continut. Putina branza dupa masa va neutraliza acizii din gura, prevenind cariile. Inghetata O portie mica de inghetata iti va ridica moralul, dupa cum a demonstrat Institutul de Psihiatrie din Londra. Potrivit cercetatorilor, inghetata actioneaza asupra centrilor placerii din creier. Pana si o singura inghititura stimuleaza aceste zone, asociate cu sexul si Nume:Rada Raluca

mancatul. Cartofi Daca sunt tinuti departe de tigaia cu ulei, cartofii iti vor aduce nutrientii de care ai nevoie. Oamenii de stiinta americani au identificat 60 de tipuri de fitochimicale si vitamine in coaja cartofilor, multe dintre acestea contribuind la scaderea colesterolului si protejand inima de boli. O alta cercetare a aratat ca aceasta leguma, conusmata cu tot cu coaja, are capacitatea de a micsora tensiunea arteriala. Cafea O ceasca de cafea inainte de a merge la sala te va ajuta sa arzi mai multe grasimi cand faci exercitii cardio. Cafeina dilata vasele de sange, marind fluzul sanguin si cantitatea de oxigen catre muschi. O ceasca de cafea dupa sala poate reduce durerile musculare. In plus, cafeaua stimuleaza eliberarea unui hormon care inhiba depunerile de colesterol din vezica biliara. Ciocolata Cu capacitatea sa de a mari nivelul endorfinelor si a te ajuta sa ai o stare generala mai buna,ciocolata a fost mult timp folosita ca si antidepresiv. Insa ciocolata poate imbunatati si abilitatile creierului cand vine vorba despre aritmetica, dupa cum a aratat un studiu in cadrul caruia ecuatiile matematice au devenit mai simple dupa cateva cubulete de ciocolata neagra. Flavonoidele din ciocolata ajuta vasele de sange sa duca oxigenul catre creier. Vin rosu Un studiu realizat sapatamana trecuta a aratat ca un consum moderat de alcool protejeaza inima de boli. Practic, un pahar mare de vin rosu pe zi micsoreaza la jumatate riscul de boli de inima. Marind cantitatea, nu se maresc si beneficiile acestuia. Dimpotriva, riscul de cancer si de accidente vasculare creste, la fel si acela de probleme mentale sau ciroza. Dupa cum a aratat un alt studiu al unui profesor de neurologie de la Universitatea Columbia din New York, cei care consuma alcool in cantitati moderate se descurca mai bine la testele de acuitate mentala, spre deosebire de cei care nu se ating de bautura. Resveratrolul, un compus care se gaseste in pielita strugurilor, asigura un flux sanguin optim catre creier. Tot el mareste imunitatea organismului, lupta cu cancerul, obezitatea, diabetul si chiar cu semnele imbatranirii. Un studiu recent arata ca acelasi compus intarzie aparitia Alzheimerului. Consumul prea mare de alcool este legat insa de presiunea arteriala mare, de problemele de ficat si infertilitate. Sanatoase pana la proba contrarie Tofu Despre tofu se spune ca este printre cele mai sanatoase alimente, fiind sarac in calorii si relativ bogat in proteine si fier, neavand nici grasimi saturate sau colesterol. Totusi, expertii spun ca trebuie cnsumat cu atentie, pentru ca cercetarile arata ca are repercursiuni in ceea ce priveste fertilitatea barbatilor. Iaurt Aceasta gustare sanatoasa are efecte secundare asupra danturii. Bacteriile din lapte pot intra in reactii cu zaharurile din alimente, ducand la cresterea aciditatii si la eroziunea smaltului dintilor. Suc de portocale Nume:Rada Raluca

Desi abunda in vitamine, sucul de portocale ataca smaltul dintilor si iti poate mari riscul de diabetde tip 2. Mar Un mar pe zi tine medicul departe, dar te trimite si mai des la dentist, din cauza continutului mare de zahar. Peste Pestele gras, cum ar fi somonul si tonul, ambii bogati in acizi grasi omega 3, ar putea sa abunde si in mercur, punandu-ti astfel sanatatea in pericol. Gatit necorespunzator, pestele poate fi periculos pentru inima Pestele este unul dintre alimentele sanatoase, bogate in acizi grasi omega 3. Insa de modul in care este preparat depinde daca vei avea sau nu o inima sanatoasa. Cercetatorii americani au monitorizat 82.000 de barbati si 104.000 de femei din Hawaii si Los Angeles, concluzionand ca pestele copt sau fiert este o sursa bogata de acizi grasi omega 3, fiind benefic inimii, relateaza Daily Mail. Daca se adauga si sos din soia sau tofu, asa cum il consuma asiaticii, beneficiile sunt si mai mari, releva cercetarea. Nu aceleasi beneficii le aduce pestele prajit, care pune chiar sanatatea inimii in pericol. La fel ca pestele prajit, nici cel sarat sau uscat nu este benefic inimii, marind riscul anumitor boli. Cel mai mult beneficiaza de pe urma acizilor grasi omega 3 barbatii, in cazul femeilor efectul nefiind unul semnificativ, au mai concluzionat cercetatorii americani. De ce apare balonarea Nu trebuie s fii specialist ca s tii c balonarea este o acumulare de gaze n intestine. Ele ajung acolo fie pentru c nghi i aer, fie rezult din descompunerea alimentelor pe care le consumi. Cnd fumezi, cnd bei cu paiul, cnd mesteci gum sau sugi bomboane, dar mai ales cand consumi b uturi carbogazoase, nghi i aer. Totu i, de obicei acesta nu este de ajuns pentru a provoca balonarea. n general, gazele n exces care i umfl abdomenul se produc n urma digestiei. Metanul, hidrogenul, nitrogenul, oxigenul i dioxidul de carbon - acestea sunt gazele vinovate - se produc atunci cnd bacteriile din sistemul digestiv descompun resturile de alimente, n special zaharurile, amidonul, celuloza, care nu au fost digerate i absorbite n organism. Lucrurile se complic atunci cnd apare i constipa ia. Cu ct resturile r mn mai mult n colon, cu att produc mai multe gaze, iar dac gazele nu sunt eliminate cantitatea lor cre te continuu.

Nume:Rada Raluca