Biscuiti de casa

Ingrediente; pentru aluat: 200 g de f in alb , un g lbenu de ou, 75 g de zah r praf,125 g de unt rece, un pacheoeel de zah r vanilat, un praf de sare, coaja de la o l mie, o jum tate de lingurioe de praf de copt, 50 g de alune m cinate, caramel. Preparare: f ina, g lbenu ul, zah rul pudr , untul t iat n cubuleoee, zah rul vanilat, sarea, alunele m cinate, coaja de l mie i praful de copt se amestec i se fr mnt ca s devin un aluat. Apoi, compozioeia acoperit se pune aproximativ o or la rece. Se iau buc oeele ct o nuc , se modeleaz cu mna n forma dorit i se a az n tav . Biscuioeii se dau la cuptor 30 de minute, la 150 de grade Celsius. Dup ce s-au copt, se folose te caramel pentru decor.

Mai mult: Biscuiti de casa | O reteta sanatoasa - Re ete | Libertatea.ro

Chec pufos 250 gr zahar 5 linguri apa 4 oua 1 praf de sare 5 linguri de ulei 200 gr faina o lingura (15 gr) cacao zahar vanilat nuca de cocos pentru presarat peste chec Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Separat se face un sirop din 250 gr zahar si 5 linguri de apa si se da in clocot. Siropul asa fierbinte se toarna treptat peste albusurile batute spuma, amestecandu-se continuu. Se adauga galbenusurile unul cate unul, apoi cele 5 linguri de ulei ( una cate una) si faina in ploaie. Se toarna in forma de chec (daca se foloseste hartie de copt, direct, daca nu, se unge forma si se presara cu faina sau cacao). Se adauga umplutura data prin faina. Intr-un bol se amesteca 1 lingura de cacao cu putina apa si se toarna peste chec. Se baga la cuptor (care trebuie sa fie deja incalzit la 150 grade) si se coace pentru 40 de minute, pana cand o scobitoare introdusa in mijlocul checului iese curata si uscata. Cand este gata, se presara cu zahar vanilat si nuca de cocos. Chec rapid 4 oua 120 g zahar 100 g faina 2 plicuri de zahar vanilat stafide Ouale se bat cu mixerul cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga faina si un praf de copt. Se pune o mana de stafide si se coace in forma de chec unsa si tapetata cu faina. Se pudreaza rece cu zahar.

Chec simplu 6 oua 300 gr zahar 300 gr faina 100 ml ulei un pliculet praf de copt 2-3 linguri cacao dupa preferinta: nuci, stafide, rahat Dupa ce se bat bine albusurile se adauga treptat 6 linguri de apa rece apoi pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul, faina si praful de copt stins. Se amesteca cu nuca taiata (sau rahatul, stafidele) si se toarna mai bine de jumatate din compozitie in tava unsa si tapetata cu faina. Restul se coloreaza cu cacao si se toarna in tava peste cea alba. Se da la cuptorul incins si se coace la foc potrivit. Se serveste pudrat cu zahar pudra. Va doresc sa va iasa pufosi si gustosi si Pofta Buna! Timp de preparare: 45 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 6 oua 300 gr zahar 300 gr faina 100 ml ulei un pliculet praf de copt 2-3 linguri cacao si dupa preferinte: nuci stafide rahar

Mod de preparare: Dupa ce se bat bine albusurile se adauga treptat 6 linguri de apa rece apoi pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul, faina si praful de copt stins. Se amesteca cu nuca taiata (sau rahatul, stafidele) si se toarna mai bine de jumate din compozitie in tava unsa si tapetata cu faina. Restul se coloreaza cu cacao si se toarna in tava peste cea alba. Se da la cuptorul incins si se coace la foc potrivit. Se serveste pudrat cu zahar pudra