CEAPA - 100% SANATATE NATURALA Desi toate fructele si legumele sunt benefice omului, doar unele merita denumirea

de aliment miracol"; ceapa face parte dintre acestea. Persoanele care se tem de bolile cardiace cunosc faptul ca ceapa, fluidiznd sngele, scade riscul aparitiei trombozei si a infarctului miocardic. Aceasta proprietate a fost confirmata de cardiologi englezi. Plecnd de la aceasta descoperire, unele laboratoare au preparat comprimate pe baza de extract de ceapa asociat cu magneziu. Continutul bogat n fructosan face din ceapa un diuretic puternic. Experientele au demonstrat ca ea poate provoca eliminarea a trei litri de urina pe zi. O actiune de o asemenea amploare, care este completata de dizolvarea si eliminarea acidului uric, se dovedeste eficienta n calmarea durerilor reumatice si a crizelor de guta. Este suficient sa ne uitam n jurul nostru pentru a constata ca persoanele care mannca ceapa sufera rareori de aceste doua boli. Efectele diuretice formidabile ale cepei se manifesta si prin actiunea asupra edemelor, scurgerilor apoase, ascitei, care se resorb n cteva zile. lata un caz uimitor de vindecare, relatat de H. Leclerc: Adesea, mai ales n timpul razboiului, am avut ocazia sa experimentez efectele diuretice ale cepei crude. Voi cita n primul rnd cazul unul senegalez care, n urma unei angine difterice, prezenta pericardita, pleurezie cu edem al membrelor inferioare si albuminurie; analiza sngelui dovedea o cloruremie puternica: l-am facut sa mannce n fiecare zi sase cepe crude pe care le rontaia, de altfel, cu o placere evidenta; urmnd acest regim, dupa opt zile, volumul urinei s-a triplat, scurgerile s-au resorbit, edemul a disparut, iar eliminarea clorurilor s-a produs normal. "' Totusi, pentru a beneficia de efectele cepei, ficatul nu trebuie sa fie atins de cancer - de o ciroza avansata. De asemenea, ceapa este contraindicata persoanelor care prezinta ascita. Glucochinina pe care o contine ceapa este raspunzatoare de actiunea sa antidiabetica. Aceasta substanta stimuleaza pancreasul, obligndu-lsa-si reia functia

naturala: secretia insulinei. Unii autori afirma ca actiunea hipoglicemianta a cepei se datoreaza, pe de alta parte, capacitatii sale de stimulare a diurezei. Ceapa poate actiona si n cazurile de tensiune oculara. Doctorul Yves Cohen relateaza cazul unui pacient care refuza sa-si puna picaturile clasice n aceste afectiuni: L-am sfatuit sa evite grasimile, prajiturile si alcoolul si sa aiba o alimentatie bogata n ceapa si usturoi. Datorita acestui regim, tensiunea sa oculara s-a ameliorat." Chiar si persoanele cu colesterolul marit au tot interesul sa includa ceapa n meniul zilnic, deoarece cercetatorii i-au descoperit si o actiuhe hipocolesterolemianta. Un studiu publicat de dr. Dorsch si echipa sa (n Germania) dovedeste efectul antiastmatic si antiinflamator al cepei; ntr-adevar, acesti cercetatori au descoperit prezenta tiosulfatilor n ceapa, molecule carora li se datoreaza, se pare, aceste calitati. Unii autori i atribuie efecte remarcabile n afectiunile prostatei (de verificat): se curata o ceapa mare, se toaca marunt si se amesteca ntr-o supa sau ciorba care se consuma n fiecare seara. Cura dureaza trei luni. Esentele sulfurate de ceapa, comparabile cu cele de usturoi, ambele foarte volatile, constituie un bactericid eficient. Antifungic si vermifug, ceapa provoaca eliminarea viermilor intestinali (ascarizi, oxiuri). Ce se mai poate adauga la palmaresul" impresionant al acestei legume? Siliciul pe care l contine ntareste oasele si reda supletea arterelor. Sulful regenereaza sistemul nervos si este util n bolile pielii. Iodul stimuleaza imunitatea naturala a organismului. Vitamina A regleaza glandele endocrine, contribuie la ntretinerea pielii si a muschilor, ncetineste mbatrnirea tesuturilor. Ceapa este recomandata n afectiunile bronho-pulmonare si n rahitism; sa nu uitam obezitatea, datorita marii sale puteri diuretice. Ceapa ntareste imunitatea naturala, ajuta la mentinerea starii de sanatate a organismului. Laudele la adresa sa sunt inepuizabile. Atentie, totusi, caci acest generos aliment devine cam zgrcit cu virtutile sale, daca l fierbeti; am constatat faptul ca fierberea distruge un mare numar de elemente vitale; aceasta leguma, mai mult dect altele, trebuie sa fie consumata n stare cruda.

Evident, daca aveti dificultati n a o consuma astfel, o puteti supune unei fierberi moderate pentru a va pazi de efectul ei iritant, stiind nsa ca efectele sale salutare vor fi mai reduse. Toata lumea va fi de acord ca sucul de ceapa nu poate fi baut ca sucul de portocale sau ca sucul de mere, pentru ca, la fel ca si pulpa acestei legume, sucul poate irita mucoasele digestive sensibile. Cu toate acestea, ca si n cazul sucului de lamie, se poate face o cura progresiva benefica pentru organism: o jumatate de lingurita n prima zi, o lingurita ntreaga de suc n cea de-a doua zi etc. Puteti bea zilnic, dupa parerea unor autori, pna la o jumatate de pahar cu suc de ceapa. Nu este recomandabil sa depasiti aceasta doza. A face o cura naturala nu nseamna a sfida Natura, ci,dimpotriva, a te armoniza cu ea. Odata obisnuiti cu sucul de ceapa, puteti ncepe o cura adevarata. Ca si pulpa, sucul de ceapa are proprietati antiinflamatorii, antiparazitare, antibacteriene si duce la scaderea nivelului colesterolului, factorul care joaca rolul cel mai important n bolile cardiovasculare. Atunci cnd retetele se transmit n timp, nseamna ca si-au dovedit calitatile, lata, deci, diferite retete de folosire a cepei, provenite din farmacopeea populara. Oboseala generala: o ceapa mare (spalata) se fierbe ntr-o jumatate de litru de apa. Se fierbe la foc mic, timp de 15 minute. Se lasa sa infuzeze nca 15 minute. Se bea dimineata, timp de trei saptamni. Gripa: se lasa la macerat patru cepe, timp de 24 de ore, ntr-un litru de apa calduta. Se bea o ceasca ntre mese si nca una nainte de culcare. Acest preparat, baut cte un castron dimineata, pe stomacul gol, are proprietatea de a ameliorara diabetul. Solutia alcoolica de ceapa este recomandata pentru resorbtia edemelor de la nivelul membrelor inferioare: se toaca foarte fin 150 g de ceapa. Se adauga o cantitate egala de alcool de 90. Se lasa la macerat zece zile, agitnd zilnic vasul. Se strecoara, storcnd foarte bine. Se iau trei - patru lingurite pe zi, eventual dizolvate n putina apa. Se face o cura de o luna, care poate fi reluata de doua sau de trei ori pe an. Reumatism: o alta reteta foarte simpla, cunoscuta de oamenii de la tara: se taie doua cepe (necuratate), se pun la fiert ntr-o jumatate de litru de apa. Se fierb zece

minute. Se bea un pahar dimineata, pe stomacul gol, un altul la culcare, timp de trei saptamni. Se reia cura de doua sau de trei ori pe an. Am vazut mai nainte ca ceapa este mai putin activa daca este fiarta. In schimb, cura sub forma de lichid se poate repeta mult mai usor n fiecare zi. Datorita acestui consum echilibrat si constant, rezultatele nu ntrzie sa apara. Uz extern Panaritiu, abcese, furuncule: se pune o ceapa tocata marunt ntr-o farfurie si se acopera, pentru a mpiedica uscarea. Se da la cuptor 30 de minute, la foc mic, apoi se lasa sa se raceasca putin. Se aplica pe locul inflamat. Se acopera cu un bandaj si se lasa sa actioneze timp de o ora. Operatia se repeta de trei ori pe zi. Negi: se scobeste o ceapa mare si se umple scobitura cu sare fina; se lasa la macerat toata noaptea. Dimineata si seara se aplica pe negi sucul de ceapa care s-a format n scobitura. Se fixeaza cu un tifon. Se urmeaza tratamentul pna la disparitia negilor. Taieturi usoare: se aplica o foita de ceapa si se fixeaza cu un bandaj. Dificultate de urinare (disurie): se taie rondele doua sau trei cepe crude si se aplica pe talpi. Se ncalta cu grija o pereche de sosete si se tin toata noaptea. Aceasta metoda ciudata se pare ca duce la urinari abundente dimineata. In tot cazul, metoda era mult folosita n antichitate. Bronsita si tuse: se taie felii doua cepe. Se coc usor, fara apa sau grasime. Apoi se zdrobesc usor, se pun ntr-un tifon si se aplica pe piept sau pe gt sub forma de cataplasma, se mentin toata noaptea, fixndu-se cu ajutorul unui bandaj lejer. Ceapa, alimentul atat de folosit de fiecare dintre noi la gatit, are si nenumarate proprietati terapeutice. Nu vom insista in acest articol pe calitatile culinare ale cepei, ci vom incerca sa detaliem la ce este ea utila ca tratament naturist. Ceapa este un remediu la indemana tuturor si se foloseste atat intern (sub forma de suc sau sirop), cat si extern (sub forma de comprese, impachetari etc.) Cum actioneaza si cum se poate utiliza ceapa? Sub cele 7 foi, ceapa contine uleiuri eterice puternic mirositoare, cu acizi, vitamine si multe alte substante active. Ceapa curata si calmeaza durerile, iar datorita continutului ridicat de sulf, stimuleaza metabolismul. Una dintre metodele cele mai

folosite in tratamentul cu ceapa sunt compresele. Acestea pot fi utilizate calde sau reci, in functie de caz. - Pentru vindecarea otitei medii se folosesc comprese cu ceapa pe urechi. Se taie o ceapa in doua si se cresteaza usor fiecare jumatate de sus in jos, astfel incat foaia exterioara sa se desfaca in doua parti care se ridica. Se aseaza cele doua parti cu partea interioara in jos pe un tifon, se impaturesc marginile si se incalzeste compresa. Se preseaza compresa cu ceapa intre palme, ca sa iasa zeama, si se aplica pe urechea bolnava, fixandu-se tragand o caciula peste urechi. - Compresele cu ceapa pe piept sunt si ele folositoare pentru calmarea tusei. Puneti o ceapa tocata sau taiata felii pe un tifon, pliati peste ea marginile si lipiti-le cu un plasture. Incalziti compresa, aplicati-o pe pieptul pacientului si puneti deasupra lana sau o panza intermediara si fixati-o. - Pentru imbunatatirea auzului, inainte de culcare se incalzeste o bucatica de ceapa, se introduce adanc in ureche, invelita in tifon, si se scoate abia dimineata. Ziua, picurati in nas, de 3 ori, cate 3 picaturi de suc de ceapa, timp de 21 zile, fara pauze. - Febra poate scadea daca puneti in urechi pe timpul noptii cate o bucata de ceapa, invelita in tifon. - Pentru dereglari intestinale, ceapa se curata, se cresteaza in cruce pe circa 2/3 din adancime. Apoi ceapa se introduce intr-un pahar cu ceai chinezesc fierbinte. Ceaiul trebuie sa fie nici prea dulce nici prea tare. Dupa 10-15 minute puteti sa il beti. Peste ceapa se mai poate turna inca o data ceai. - Pentru rani si ulceratii la picioare (varice, diabet) se foloseste uleiul, in care a fost prajita ceapa pana a devenit aurie. Se foloseste si pentru pielea iritata a copiilor, amestecat cu morcov ras foarte fin. - Daca simtiti ca ati luat gripa, imediat radeti putina ceapa, aranjati-o pe 2 bucatele mici de tifon si introduceti-le in nas. Pielea de langa nas o ungeti cu crema. Aplecati capul putin inainte, astfel ca sucul sa nu curga in gat si respirati prin tampoane 10 minute. - Pentru suferinzii de tuberculoza, 1 kg de ceapa se taie marunt, se amesteca cu 1 kg de zahar si se coace la cuptor acoperita cu capac. Cand se raceste se taie

cubulete. Cu 9 zile inainte, se iau 4 ridichi de toamna (negre) foarte mari, se spala bine, se taie si se amesteca cu 2 litri de alcool. Se lasa 9 zile la intuneric. Dimineata pe nemancate se ia 1 lingura de tinctura de ridiche, dupa care se mananca 1 cubulet de ceapa coapta, si 2 ore nu se mananca nimic. Se repeta de 3 ori pe zi, pana se amelioreaza boala. - Pentru bolnavii de prostatita timp de 1 luna mancati inainte de culcare, la 2-3 ore dupa masa de seara, prima zi o ceapa mare, taiata marunt, a doua zi 1/2 pahar de seminte de floarea soarelui, a treia zi 1/2 pahar de miez de nuca. - Daca sunteti meteosensibili, adica la schimbarea brusca a vremii simtiti dureri de cap, slabiciune incercati sa mancati in acele perioade ceapa cruda cu paine, aceasta intarindu-va tonusul vaselor sanguine. Contra mirosului neplacut al cepii mancati lamaie, patrunjel sau propolis. - Pentru imbunatatirea auzului intr-o ceapa mare se face o gaura de 1 din marimea ei si se toarna acolo ulei de in. Apoi se coace ceapa in cuptor, se stoarce si se scurge sucul. Se picura in urechi de 2-3 ori pe zi. - Pentru a se apara de infectii si pentru intarirea imunitatii preparati vin de ceapa. intr-un borcan de 1 litru puneti 100-150 g ceapa taiata marunt, adaugati 100 g de miere de albine, turnati pana umpleti borcanul vin de calitate. Peste 2 saptamani strecurati vinul si beti cate 1-4 linguri pe zi. - Contra ulcerului la stomac: 2 cepe albe se taie pestisori, se aburesc cu 1 lingura de unt sub capac (nu se prajesc). Se mananca dimineata inainte de masa. - Daca vi se cliveaza unghiile trebuie sa le ungeti cu miere de albine in amestec cu ceapa. *** Cu o valoare culinara deosebita, ceapa este un aliment care n-ar trebui sa lipseasca din meniul nostru zilnic. Poate fi mancata cruda, fiarta, coapta, prajita sau chiar uscata, in diverse preparate. Intrucat prepararea termica ii distruge calitatile nutritive, se recomanda sa fie consumata cruda. Pentru persoanele cu stomac sensibil, ceapa se poate lasa la macerat in ulei de masline pe timpul noptii si apoi poate fi utilizata a doua zi in salate. De asemenea, mai poate fi inmuiata daca o introducem un timp intr-un recipient cu apa, sare si suc de lamaie.

Ceapa are calitati medicinale uluitoare si inlocuieste o punga de medicamente! Principalii constituenti sunt vitaminele C, E, B6, potasiul, fosforul si calciul, sodiul, fierul, sulful, iodul, siliciul etc. In plus, este slaba caloric (100 g = 38 kcal) si ajuta la arderea grasimilor. Cei care o mananca sunt mai putin expusi bolilor cardiace, racelilor sau reumatismului. Apreciata pentru virtutile sale terapeutice, tonice si antiinfectioase, ceapa este un factor de sanatate si de longevitate. De ce plangi cand o cureti? Ceapa are un bogat continut in compusi cu sulf. Parte dintre acestia sunt responsabili de aroma si efectul iritativ al ochilor, care produc lacrimarea. Trucuri in... foi de ceapa! prin faina; apa rece; propolis; Si foile de ceapa contin multe vitamine si minerale; nu le arunca, ci spala-le si adauga-le in mancare (cand fierbi ciorbe, sos de peste, de carne), apoi scoate-le dupa ce s-au fiert. Proprietati - uz intern: - stimul general (al sistemului nervos, hepatic, renal) - diuretic puternic - digestiv (ajuta la digestia fainoaselor) - afrodiziac - vermifug Mod de utilizare - uz extern: - antiseptic Contra mirosului neplacut mananca lamaie, patrunjel sau Daca n salata se va pune ceapa cruda, atunci aceasta se va toca, se va aseza n strecuratoare si se va opari. Asa va fi mai gustoasa; Ceapa nghetata va redeveni proaspata daca se va tine 3 ore n Ceapa se va rumeni bine daca, n timpul sotarii n ulei, se va adauga putinzahar; Ceapa calita va fi mai gustoasa daca n prealabil se va trece

- sedativ, calmant Indicatii - uz intern: - litiaza biliara - fermentatii intestinale Indicatii - uz extern: - abcese, furuncule, degeraturi (crapaturi), negi, pistrui- migrene - surditate - ulcere, arsuri Mod de folosire - uz intern: Ceapa cruda:

gripa: 2 cepe taiate felii (lasate la macerat cateva ore) + 12 l apa 1 diaree: o mana de foite de ceapa (invelisul exterior) + 1 litru de apa paraziti intestinali: 1 ceapa (lasate la macerat 6 zile) + 1 l de apa 1 reumatism: 3 ceapa necuratate + 1 l de apa (fierte timp de 15 litiazea biliar: 1 ceapa taiata fin + 4 linguri cu ulei de masline +

pahar intre mese, 1 la culcare (durata: 15 zile)

(fiarta 10 minute) 1/2 l pe zi

pahar in fiecare dimineata timp de o saptamana (se reia dupa 2, 3 luni)

minute) se bea cate un pahar dimineata si la culcare

150 g de apa + 40 g untura nesarata se bea ceaiul fierbinte mai multe seri la rand (fierbere 10 minute) Mod de folosire - uz extern:

reumatisme: cataplasme (mustar + cepe mici crude) migrene: cataplasme cu felii de cepe crude intepaturi de insecte: se freaca locul timp de 2-3 minute cu o ceapa abcese: cataplasme de cepe coapte degeraturi: comprese cu suc de ceapa

cruda

arsuri, taieturi: pojghita subtire (care desparte foile de ceapa) se nevralgii dentare: se aseaza in cavitatea dintelui un tampon de vata otite: suc ceapa + ulei cald, picurat in ureche

aplica pe leziune si se panseaza

imbibat cu suc de ceapa