Tort de iaurt

Produse Iaurt Zahr Fric vegetal Gelatin (dr.Otker) Compot de ananas Arome Cantitatea 2 X 400 grame 2 cni 2 X 500 ml 5 plicuri 2 cutii Observaii Se bate cu mixerul Compot de piersici, mere, pere sau fructe proaspete-ciree, viine, banane, cpuni. Portocale, vanilie.

Mod de preparare: Se amestec iaurtul cu zahrul; Se adaug ananasul mrunit (sau alt tip de compot ori fructe proaspete); Se topete gelatina n siropul de la compotul de ananas prin nclzire uoar pe foc; Se amestec toate, se pun aromele i apoi se amestec cu frica btut; Se pune n forme i se las la frigider; Se orneaz cu fric vegetal (500 ml se bate cu mixerul); POFTA BUNA Pentru baz se pot folosi picoturi de ampanie, foi gata preparate din comer sau blat fcut n cas. BLAT. 8 ou; 8 linguri de zahr; 10 linguri de fin; Mod de preparare. Se separ albuurile de glbenu; Se bat glbenuurile cu 3 linguri de zahr; Se bat albuurile cu 5 linguri de zahr; Se amestec cele dou compoziii i se pune fina cernut atunci: Se tapeteay tava mare de la aragaz cu ulei i apoi se pune hrtie; Se toarn blatul i se coace la foc potrivit; Dup ce se rcete se mparte n dou, pe lungime (dou foi); Jumtate se pune la baz, se insiropeaz cu siropul de la compot, dup care se toarn crema de iaurt; Se pune cea de a doua foaie i apoi se nsiropeaz i aceasta; Se ine la frigider cteva ore apoi se decoreaz cu fric i multe fructe.