1.

Turta dulce 150 gr miere incalzita 2 oua 250 gr zahar 2 galbeuse lingurita varfuita de bicarbonat de sodiu anason dupa gust (praf, nu boabe) faina cat cuprinde se fac forme la condimente, pe langa anason mai poti adauga scortisoara, nucsoara, coaja de portocala glazura: 2 albuse se freaca cu 150 fg zahar praf, si pui spuma obtinuta pe turte Kecsuri 150 gr miere 250 gr margarina 1/2 kg zahar 4 oua 1lingurita scortisoara 1 lingurita cuisoare 1 lingurita anason'toate sa fie macinate 2 lingurite bicarbonat de sodiu coaje de la o lamaie coaje de la o portocala aproximativ 1 kg faina Se pune mierea pe foc sa se topeasca si apoi margarina, amestecand in continuu Dupa ce se ia de pe foc se pun toate celelalte ingrediente, dar faina cam trei sferturi din cantitate. se lasa pana a2a zi la rece, cand se framata foarte bine, cu restul de faina, se intinde, s efac forme care se ung cu out intreg