P. 1
Pateu Ardealul, proiect

Pateu Ardealul, proiect

|Views: 635|Likes:
Published by Cost Andrei

More info:

Published by: Cost Andrei on Feb 19, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/17/2014

pdf

text

original

Universitatea „Babeş-Bolyai” din Cluj-Napoca Facultatea de Ştiinţe Economice şi Gestiunea Afacerilor

Proiect la disciplina „Marketingul mărcii”

„Studiu privind marca Ardealul și poziționarea acesteia în raport cu principalii concurenți de pe piața pateurilor.”

Studenţi: Cost Alexandru, Costea George, Deac Adina şi Talos Adriana. Specializare: ECTS Linia de studiu: română Forma de învăţământ: ZI Anul de studiu: 3

Cluj-Napoca 2010

Introducere.

Pate Ardealul este unul din principalele mărci de pate care s-a impus pe piața românească. Prima dată a apărut pe piața româneasca in anul 1996, fiind produs de S.C. Prod. Ardealul S.R.L, cu sediul în Covasna. Din acel moment marca Ardealul, a avut o ascensiune spectaculoasă pe piața româneasca, fiind considerată la un moment dat cea mai bună marcă de pate din România. În luna ianuarie 2005 acţionarii au decis punerea în vânzare a firmei Ardealul, aceasta fiind preluată de grupul Orkla. Astfel, Orkla va controla în mod unic Ardealul, deţinând în totalitate capitalul social al acesteia. Scopul acestui studiu privind notorietatea, imaginea și gradul de loialitate al clienților mărcii Ardealul, categoria de produs pate, este de a observa modul în care această marcă s-a impus dealungul timpului pe piața românească, în comparație cu celelalte mărci de pate din România. Un alt scop este de a vedea cum este privită această marcă în prezent și de a vedea impactul imaginii mărcii Ardealul în cadrul pieţii de pate din România şi opinii ale consumatorilor în ceea ce priveşte o nouă marcă premium a pateului de ficat Ardealul. Am ales această marcă, deoarce este o marcă foarte consacrată, o marcă care a știut și știe în continuare cum să își facă clienții mulțumiți. Este o marcă care oferă o calitate superioară, și o varietate foarte diversificată de produse. Ardealul reprezintă o regiune specială şi unică pentru români. Aceasta constituie mândria românilor, fiind recunoscută la nivel naţional drept locul unde îşi au sorgintea toate valorile autentice, unde te poţi ospăta cu cele mai gustoase, săţioase şi tradiţionale mâncăruri. Practic Ardealul este zona unde oamenii sunt foarte serioşi şi nu glumesc când vine vorba despre principii de viaţă. Toate aceste informaţii au îndrumat BrandTailors în crearea unui slogan vioi şi memorabil: “Bine făcut!”.

CAPITOLUL 1. Prezentarea mărcii Ardealul.

După cum spuneam și în capitolul ”Introducere”, pate Ardealul a apărut pe piața în anul 1996, fiind produs de S.C. Prod. Ardealul S.R.L Covasna. În ianuarie 2005 S.C. Prod. Ardealul S.R.L. a fost preluată de grupul Orkla, aceștia deținând în totalitate capitalul social al acesteia.

Scurt isoric al firmei S.C. Prod. Ardealul S.R.L.
S.C. Prod. Ardealul S.R.L. a fost înființată în 1994 având ca domeniu de activitate procesarea cărnii. Societatea Ardealul, cu sediul în Covasna, str. Târgului nr. 6, înmatriculata la Registrul Comerțului sub nr. J14/1303/1994 pornește cu un capital social de 100.000 lei care se majoreaza treptat( 2.000.000 in 1998; 8.000.000.000 in 1999) ajungand la 15.000.000.000 lei în anul 2001. Societatea își începe activitatea de producție a conservelor in anul 1996, avand șase angajati și o producție de 300 kg/zi pate de ficat de porc. Prin reinvestirea profitului în noi capacitați de producție, societatea a avut o dezvoltare rapidă, in prezent producând 50 t/zi pate de ficat. În perioada 1997-2002, societatea Ardealul detine locul 1 în industria alimentara a județului Covasna. În 2004 S.C. Prod. Ardealul SRL este producatorul nr. 1 de pate de ficat, conserve de carne de porc si vită si conserve mixte, fiind si lider de piață în comercializarea acestor produse, având o bună acoperire națională. Aceste rezultate sunt recunoscute de numeroase instituții de profil, dovadă fiind numeroasele premii si distincții pe care le-a primit societatea de-a lungul anilor: 1997-2002: Premiul de excelență pentru cea mai importantă companie a județului Covasna în domeniul industriei alimentare; 2002: Marca de aur pentru calitatea deosebită a produselor; 2002: Diploma Locul 2 pe domeniu la nivel național “Producția, prelucrarea si conservarea cărnii”; 2002: Diploma Locul 4 în județ si locul 79 pe țară “Întreprinderi mijlocii”.

1

1

Purcărea, Anca – “Ambalajul : atitudine pentru calitate”, Editura Expert, Bucureşti, 1999 Tănăsecu, Antoaneta Dorina – „Estetica mărfurilor”, Ed. Stolnicul Cantacuzino, Târgovişte, 1999, p. 109

Grupul norvegian Orkla a intrat pe piața românească în 2002. filială a gigantului norvegian Orkla Foods a investit 25 de milioane de euro in trei noi achiziții. Compania deţine marcile Pate de ficat Ardealul. iar in 2005 a preluat. similare cu cele din aceeaşi perioada a anului 2002. Orkla Foods România a realizat faptul că piaţa de pate este una de tip “commodity”. vizând atingerea unui nivel important al vânzărilor şi al profitului dacă piaţa ar deveni matură.C. şi estimeaza pentru anul 2004 vânzari de 10 milioane de euro. Orkla Foods România a însărcinat BrandTailors să transforme Ardealul dintr-o marcă înregistrată într-un brand puternic şi consistent. fiind caracterizată de un comportament al consumatorilor care denotă lipsă de loialitate. care să genereze o transformare profundă a întregii Pamfilie. care a apărut pe piață in 1994. cu mici oscilaţii între sezoane. conform propriilor studii. companiile alimentare Topway Food. iar acționarii Orkla Foods România SA. au aprobat fuziunea prin absorție cu societățile Orkla Foods Producție SRL si Orkla Foods Distribuție SRL. Cea mai valoroasă marcă din portofoliul de margarină retail Orkla este marca Wiesana. dar s-a lansat şi pe segmentul premium cu pateul de ficat Don Tartinio (variante porc şi pui cu conţinut ridicat de ficat – 30% şi cazeina . În prezent. Ardealul si Royal Brinkers. În principiu. producătorul de pate Ardealul si pe cel de margarină Royal Brinkers. Prod. Bucureşti. o cotă de piaţa cantitativa la pate de ficat şi conserve între 25 şi 30%.S. Procopie. După procesul de integrare. Orkla Foods România. 2002 . care să aibă un consumator educat. conform informațiilor publicate în Monitorul Oficial consultate de NewsIn. Cifra de afaceri a filialei Orkla din România se ridică la 40-45 de milioane de euro pe an. potrivit estimărilor bazate pe rezultatele financiare publicate de companiile preluate de Orkla Foods. În anul 2005.divizie a grupului norvegian Orkla Foods. Orkla Foods România SA. Orkla Foods România este principalul producator de margarină pentru uz industrial si pentru uz casnic din România. Orkla Foods România (OFR) a achiziţionat unul dintre cei mai mari producători români de pate – Ardealul Covasna. ketchup si muștar.o proteina din lapte) şi pe gama economic cu Pate Ardelenesc (varianta porc cu un conţinut de ficat 18%). de asemenea. Rodica. deci o marcă nu se putea diferenţia decât prin preţ. adresta segmentului mediu (cu un conţinut de ficat 20%). Roxana – « Design şi estetica mărfurilor ». Editura ASE. prin achiziționarea companiei Topway Food un producător de margarină. pâna anul trecut. sosuri. Covasna a înregistrat pe primele şapte luni ale anului 2003 vânzari de 5 milioane de euro. Ardealul S. care are capital norvegian. Ardealul avea statutul unei mărci strategice în portofoliul OFR. fiind prima margarină în caserolă produsă in România. Aceste trei noi achiziții i-a adus firmei Orkla Foods România cinci noi fabrici de producție si peste 750 de noi angajați. dominată de mărci. Compania deţine.L. Pate Ardealul.R.

ro/ www.apropo.ro/cash/economie/orkla-food-negociaza-preluarea-pateului-ardealul-2186888) . www. care să ajute Ardealul să se diferenţieze faţă de restul mulţimii şi să permită crearea unor asocieri de brand puternice şi relevante pentru consumatori. 2 2 Context(http://brandtailors. În plus.ro/cash/economie/orkla-food-negociaza-preluarea-pateului-ardealul-2186888 (http://www. pate-ul de ficat a fost caracterizat pe scurt drept “carne pe paine” – două ingrediente fundamentale ale mesei zilnice a românilor – fiind cel mai accesibil înlocuitor al mâncării gătite. care să aibă o bază importantă de consumatori fără să fie necesare investiţii de marketing majore.regielive.wall-street. www.ro.ro.ro. există şi un obiectiv de business care trebuia avut în vedere de-a lungul întregului proiect: convertirea mărcii Ardealul într-un brand de tip “cash cow” – generator de volume. Rezultatul acestui proces urmărea dezvoltarea unei platforme de brand unice. http://www. www.capital. Întrucât prima şi cea mai mare provocare dintre toate era înţelegerea semnificaţiei categoriei. Pe baza unei analize profunde a culturii gastronomice româneşti.apropo. Această informaţie importantă a condus BrandTailors către strategia de poziţionare a mărcii “Ardealul” în interiorul categoriei. BrandTailors a mijlocit o cercetare calitativă pentru a identifica principala motivaţie şi nevoie a consumatorilor de pate de ficat.categorii.financiarul. Acest studiu a fost urmat de o amplă cercetare cantitativă. prin educarea consumatorilor în legătură cu motivaţiile şi nevoile lor atunci când cumpără pate de ficat.ro/ardealul/) http://brandtailors. Teritoriu vizual Ardealul. pentru a măsura usage-ul categoriei.ro/ardealul/ http://www.com. atitudinile consumatorilor şi performanţele tuturor mărcilor la nivel naţional. fiind susţinută de valorile ataşate numelui în sine.sfin.

Ardealul reprezintă o regiune specială şi unică pentru români. Întrucât platforma mărcii a fost creată astfel încât să permită brand-ului extinderea pe categorii colaterale de produs.Noile ambalaje cu noua identitate Ardealul. Toate aceste informaţii au îndrumat BrandTailors în crearea unui slogan vioi şi memorabil: “Bine făcut!”. O evaluare calitativă derulată la câteva luni după introducerea în piaţă a noii mărci a confirmat că Ardealul este un brand foarte relevant şi clar diferenţiat faţă de competiţie. sub acelaşi slogan “Bine făcut!”. Aşa cum a evidenţiat şi cercetarea. fiind recunoscută la nivel naţional drept locul unde îşi au sorgintea toate valorile autentice. în anul următor OFR a transformat Ardealul într-un brand – umbrelă. Aceasta constituie mândria românilor. BrandTailors a introdus în identitatea vizuală unul dintre cele mai autentice simboluri româneşti – căpiţa. săţioase şi tradiţionale mâncăruri. BrandTailors a fost desemnat să dezvolte conceptul şi designul de . iar în designul de ambalaj a recreat naturaleţea şi prospeţimea peisagisticii Ardealului. Întreaga imagerie a ţinutului Ardealului a fost originea identităţii de brand şi a conceptului din spatele designului de ambalaj. unde te poţi ospăta cu cele mai gustoase. Practic Ardealul este zona unde oamenii sunt foarte serioşi şi nu glumesc când vine vorba despre principii de viaţă.

Odata cu integrarea companiei Ardealul. Costiţă cu fasole. ficat de pui și ficat picant) sunt produse dupa o rețetă mai gustoasă creată de localnicii din Covasna. Cele patru conserve si trei feluri de pate Ardealul (ficat de porc. . autentice si hrănitoare. cu ingrediente specifice. margarină. reprezentativ si sugestiv. cu valori asociate locului. Produsele gamei se aliniaza acum sub sloganul “Ardealul – BINE FACUT!”. ketchup. director marketing OFR. Noul ambalaj este oglinda Ardealului într-o abordare nouă. “Ne propunem ca Ardealul sa fie cea mai puternică și apreciată marcă de pate și conserve din România. a declarat Aliz Kosza. OFR aplică și aici strategia care i-a adus poziția de lider de piață in domeniile muștar. a declarat Ioana Moga. într-o haină nouă si originală care inspira încredere si amintesc de priceperea culinară ardelenilor. director executiv OFR. Dezvoltarea noilor rețete a durat mai multe luni. pe gustul consumatorilor din Romania. standardul pentru consumatori intr-un mod accesibil”. ducând la produse Ardealul accesibile care se adresează întregii familii prin formulele lor unice. „Astăzi facem primii pași spre poziția de lideri de piață in domeniul pate. renumiți pentru felul în care gătesc mâncăruri consistente. sosuri si gemuri: dezvoltă rețete noi. Carne de vită şi Carne de porc. in timp ce logo-ul Ardealul a beneficiat și el de o schimbare care îi conferă autenticitate și un plus de personalitate.ambalaj pentru încă patru conserve cu mâncăruri preparate: Cârnăciori cu fasole. plecând de la un studiu amănunțit și de la opiniile consumatorilor din România. mai gustoase. ORKLA FOODS România (OFR) relansează marca Ardealul prin produse create dupa formule speciale. pași ce vor fi urmați si de alții care vor crește volumul vânzărilor cu 50% în 2007”.

Orkla si Unicarm. În evaluarea acestei categorii ținem cont de elemente precum adresabilitatea largă. din toate categoriile sociale și indiferent de nivelul de educație. Antefrig (Romconserv). larga adresabilitate a pateurilor de ficat se referă la faptul că aceste produse nu exclud categorii de consumatori. urmat de cel de pui și apoi specialitățile. piața pateurilor are potențial ridicat și este considerată în continuare o categorie atractivă: ”Este o piață provocatoare. este stabilitatea. detaliază Robert Redeleanu. Astfel.1%. In primul rand ca mod de prezentare avem pateuri la conservă (cea mai mare pondere în total piață). Dacă e să luăm in considerare numărul producătorilor. fiind consumate de persoane de toate vârstele. cât și la membrană”. Bucegi. Scandia România este lider pe piața națională de conserve din carne si. O puternică trăsătură.3% în volum si de 89. Național. în valoare. dupa care ia decizia de cumparare. ”Din punct de vedere al tipului de ficat folosit cea mai mare pondere (aproape 80% din piața pateurilor la conserva) o reprezintă pateul de porc. Piaţa categoriei de produs ”pate” la nivel naţionl. Marketing Manager Orkla Foods România. CEO Scandia România. după cum suțin specialiștii din industrie. Începem prin a sublinia faptul că pateurile de ficat se înscriu în categoria produselor nelipsite de pe masa consumatorului român. Sadu. În categoria de pate vegetal exista mărcile Sibiu și Bucegi”. În plus. Imaginea categoriei este interesantă și la nivel de consum. fiind foarte segmentată din toate punctele de vedere. Scandia România produce și o mare parte a mărcilor private.ianuarie 2009 o cota a vanzarilor de 87. . care au cumulat in februarie 2008 .” Din perspectiva caracterului dinamic. Acum clientul este mult mai atent la ce consumă.CAPITOLUL 2. consumatorii preferă sortimente de pate din categorii diferite. consum al cărui trăsături vom încerca să le surprindem în cele ce urmează. Spunem acest lucru în ideea în care ultimii ani au dovedit ca piața pateurilor a atins pragul maturității. Tradiția. frecventă ridicată de cumparare și comportamentul de consum dinamic.”Mărcile de pate de ficat comercializate de Scandia România sunt: Sibiu. per total. bifând creșteri de aproximativ 5-10% anual. Balea. remarcăm o concentrare puternică în jurul a cinci producători: Scandia România. se informează. spune Andreea Toloaca. existente pentru această categorie. se observă ca piața nu s-a sedimentat încă. a stimulat creșteri de piață și a dat șansa ca producția autohnonă să fie dominantă. în acest caz foarte bine îmbinată cu nevoile consumatorului modern. pe piața pateurilor. implicit. Mandy. fiind principalul producator român de private label pe piața conservelor de carne. pe langă producătorii mari și cu tradiție existând și o serie de producători locali cu importanță regională care au in ofertă produse poziționate in segmentul economic”. Bineinteles. decizie care depinde si de bugetul alocat cumpărăturilor. categoria cunoaște diferențe in funcție de criteriile de cumparare specifice fiecărei categorii de consumatori: ”In funcție de nivelul de trai și de educație. dincolo de tot ceea ce implică o categorie cum este cea a pateurilor. Cine și ce oferă? Din analiza datelor de piață.

picant și de pui precum și gama de pateuri vegetale: simplu și cu ardei. În vara anului 2008. cât și în cel al pateului vegetal.ianuarie 2009). Unicarm produce pateuri de ficat porc. are in portofoliu atât mărci in segmentul premium. pui. Ca produse premium. cu oferte ceva mai restranse. Orkla Foods România comercializează brandul Ardealul cu urmatoarele tipuri de pate: de porc. produse care nu conțin coloranți și Pateul de Casă cu un conținut de ficat de porc in proporție de 40%. Prezent pe piața din România din 1994. prezente atât în segmentul pateurilor de ficat. Pate Bucegi este lider detașat pe segmentul corespunzător și lider absolut pe piața de pate de ficat. cu mai multe sortimente: pate vegetal simplu sau cu ardei. ocupantul locului doi în topul producătorilor de pateuri și un jucător cunoscut în domeniul producției și distribuției de bunuri alimentare pe piața românească. rață. atât în gramaje de 200 cât și de 100g. companie specializată in producția alimentelor de lungă durată sș a preparatelor reci. fiind produs in spiritul tradiției românesti”. Acestora li se adauga mulți alți producători locali. precum si pateuri vegetale simple. ceapă verde. cu un beneficiu unic pe piață: capacul de plastic care permite resigilarea cutiei si păstrarea produsului mai mult timp la frigider.” Hamé. gâscă. care face însă obiectul unei alte discuții. Vascar. în ofertă Vascar se numără Pateurile Vascar de porc. Între produsele comercializate sub marca Scandia. completează Robert Redeleanu. Compania este prezentă și în gama pateurilor vegetale. Pate Sibiu este lider pe segmentul premium de pate de ficat. Orkla Foods România a lansat pate Ardealul de porc în ambalaj de 300g. de la pate de ficat de porc. dar cu relevanță la nivel de regiuni. cu ceapă verde. pasare.”Conform ultimelor statistici MEMRB (decembrie . măsline. . comercializează. cu ardei sau ciuperci. pate țărănesc. are în portofoliu două mărci de pate ” Mandy si Hora. ciuperci. vită. cât și in segmentul mainstream. până la pate vânătoresc si pate cu migdale. sub marca cu aceeași nume. gâscă. Scandia deține o cotă de piață de peste 67%. Mandy Company. un alt jucător activ la raft. mai multe sortimente de pateuri de ficat. despre care am menționat anterior.

Acestora li se alătură magazinele alimentare mari care au realizat 16. susținem. Urmărind acest raționament și. motivat de studiile de consum pentru aceste alimente. conform MEMRB. prin oferte de preț și acțiuni de marketing. inovațiile în materie de rețete. puse în valoare prin campanii complexe de promovare.ianuarie 2009 si o valoare de 34.De unde se cumpără? Vorbeam anterior de faptul că pateul de ficat este consumat de persoane din diverse categorii de vârstă. că. de la copii si până la persoane înaintate in vârstă. cel mai des. Cutiile cu cheiță.5% din total volum vânzări și 17. În ceea ce privește însă achiziția. Mai concret. Canalul tradițional este însă preferat cu prioritate de consumatori. astfel ca în perioada februarie 2008-ianuarie 2009 magazinele alimentare mici și magazinele generale au avut un avantaj de 8. formele deosebite ale . a cumpărăturilor în gospodărie. Lucru deloc surprinzător dacă avem în vedere că în România se obișnuiește că această sarcină. față de magazinele moderne.6% din total valoare vânzări în perioada menționată (potrivit MEMRB). pentru aceeași perioadă. Consumatori avizați Deși vorbim despre o categorie a produselor de bază. să revină în cele mai multe cazuri femeilor.9% pentru perioada februarie 2008 .6% în valoare. pateul este cumpărat de femei. Conservele de pate prezente în acest moment la raft sunt rezultatul unor îmbunătățiri repetate. este vorba de un volum de vânzări pentru supermarketuri si hypermarketuri de 37. De unde preferă însă consumatorii să achizoționeze conservele de pate? Notăm ca indiciu în acest caz încadrarea pateului de ficat în categoria alimentelor de baza. ambalaje. vorbim de un segment cu vânzări mai scăzute la nivelul canalului modern.2% în volum și 12. bineînțeles datele de piață. imagine de produs nu lipsesc nici în acest caz.9%.

Senior Brand Manager al Orkla Foods România completează cu aspectele ce țin de aportul nutritiv al produselor și chestiuni legate de gust: ”Principalele atribute de care ține cont consumatorul atunci când alege o marcă sau alta sunt: gustul. 3 3 www.magazinulprogresiv. astfel că. Comunicarea este de asemenea foarte importantă. adaugă la criteriile care stau la baza deciziei de cumpărare și rețeta și marca de pate. Consumatorii opteza pentru un produs ținând cont de oferta de preț. cât de sațios este produsul si tartinabilitatea. cât și spre mărcile private cu un raport calitate-preț bun. aceasta crescând notorietatea marcii si punctând beneficiile brandurilor”. consumatorul este din ce în ce mai selectiv și mai pretențios atunci când cumpără un produs. Lista criteriilor de selecție nu se oprește însă aici. ”Criteriile principale care stau la baza deciziei de cumpărare a pateurilor sunt raportul calitate-preț. alături de gramajele mici. cât o porție (cum este cazul Hamé. notorietatea brandului. În aceeați opinie.ro/edition/article/pdf/1/article_id/416. după cum am mai subliniat.ambalajelor și tipul materialului din care sunt făcute acestea.html . spune Directorul General Vascar. promoțiile. Raportul calitate-preț reprezintă în continuare un factor important care influențează alegerea. reprezentant al Mandy Company. spre promoții. tendința actuală în consum este de orientare către produsele cu preț mediu. iar criteriile pe care aceștia le au în vedere trebuie urmărite in permanență. spre exemplu) sunt elementele care dau un contur interesant categoriei. Adriana Dragomir. calitatea produsului. în ideea în care. reclame sau de acțiunile de marketing din fața raftului”. Selecția consumatorului este însă decisivă. Remus Gugu.

loialitate reflectată prin gradul de satisfacţie. şi notorietatea. Studiu privind notorietatea. . când se vorbea de creșteri constante ale categoriei. religie.popularitate. Metodologia cercetării Mărcile incluse în studiu sunt: Pate Ardealul. reflectată prin măsura în care consumatori recunosc şi cunosc mărcile analizate. pe de altă parte.originalitatea ambalajului. dietetice cum sunt pateul de pui sau cel de vita”. ”În privința planurilor de viitor. pe fondul unor scăderi de venituri la nivel de gospodării sau având un sentiment de insecuritate economică. acțiuni tactice de susținere.Pate Scandia. Marketing Manager Orkla Foods România. în comparație cu cel al brandurilor. dar și print-o atenție deosebită acordată procesului de inovație urmărind în special să aducem produse unice.gust. Cu toate acestea. În acest sens vor fi necesare informaţii referitoare la: sex. Identificarea unor corelaţii între caracteristicile demografice ale consumatorilor. vârstă. trend motivat de un raport calitate-preț mai bun.Pate Bucegi. vom investi în forma ambalajelor. care să aducă plus de valoare brandului și categoriei. imaginea şi gradul de loialitate al clienţilor mărcii analizate.Impresii de viitor Spre deosebire de rezultatele înregistrate în anii anteriori. Aceasta în contextul în care consumatorii. vor avea un comportament mai rezervat în consum. intenţia de recomandare a mărcilor analizate. venit. Evaluarea imaginii principalelor mărci de pateuri din România.Pate Mandy. nivel de studii.Pate Cardinali și Pate Moldova. Evaluarea loialităţii clienţilor în raport cu principalele mărci de pateuri din România. Promisiuni de consolidare a brandului vin și din partea Orkla Foods România: ”Vom continua cu acțiuni pentru creșterea vânzărilor Ardealul atât prin comunicare de brand. O alta tendință de piață care se va face remarcată și în perioada ce urmeaza se referă la trendul ascendent al mărcilor private.imaginea şi gradul de loialitate al clienţilor principalelor mărci de pateuri din România. intenţia de recumpărare/reutilizare şi. obișnuințele și preocupările insușite în ultimii ani vor continua să fie linii directoare pentru producția de profil.la nivel asistat. declară Andreea Toloaca. 3. situație ce impune jucătorilor provocarea de a continua investițiile în sensul îmbunătățirii mărcilor pe care le gestionează. în etichete. respectiv. pe de o parte. Obiectivele cercetării şi informaţiile necesare îndeplinirii acestor obiective au fost structurate astfel: • • • • Evaluarea notorietăţii principalelor mărci de pateuri din România. Astfel. după cum remarcă cei prezenți în categorie.dată de măsura în care consumatorii asociază mărcile analizate cu atributele: calitate. statut în câmpul muncii. clar diferențiate pe piața. fie că e vorba de rețete noi sau de modalități inedite de prezentare a lor”.1. cât și în dezvoltarea și promovarea produselor mai ”usoare”.preț. afirmă Gabriela Ciuburciu. CAPITOLUL 3. pentru perioada imediat următoare specialiștii previzionează o stagnare a pieței pateului.varietate de sortimente. vorbind despre strategia de viitor a companiei pe care o reprezintă. se apreciază că dorința și interesul pentru un consum sănătos va sta la baza selecției produselor aflate la raft.

com . Metoda de eșantionare utilizată a fost cea a ”bulărelui de zăpadă” ”. de colectare a datelor şi de contact al respondenţilor Metoda de culegere a datelor folosită a fost ancheta iar ca și instrument de lucru am folosit chestionarul format din 16 întrebări.Populația investigată Populatia investigată este reprezentată de locuitorii orașului Cluj-Napoca.Scandia.Bucegi. în perioada 31 octombrie – 14 noiembrie 2010. Eșantionul investigat a fost de 100 de persoane format atât din persoane de sex masculin cât și feminin din toate categoriile de vârste și cu venituri diferite. Instrumentul de cercetare – Chestionarul . care au consumat cel putin o dată în ultimele două săptămâni oricare dintre mărcile de pateuri:Ardealul.Cardinali și Moldova. prin care fiecare membru al echipei a trebuit să distribuie prin email sau prin diverse reţele sociale chestionare în rândul contactelor sale şi să solicite acestora să distribuie mai departe chestionarul în rândul propriilor contacte.Mandy. Colectarea datelor s-a realizat prin utilizarea unui chestionar on-line realizat şi implementat cu ajutorul portalului www.kwiksurveys.cu domiciliul temporar sau permanent. Metoda de eșantionare.

0% Graficul 1. agnostic.Structura eșantionului investigat în funcție de sex.0 0 % Percent 1 .0 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 4 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 0 1 8 Vr a a st 1 .0 0 % 2 . vârstă.0 5 % Religia Ortodox Greco-catolic Romano-catolic Reformat Penticostal Ateu.Venitul Pana la 400 lei Intre 401 si 700 lei Intre 701 si 1000 lei Intre 1001 si 1500 lei Intre 1501 si 2000 lei Intre 2001 si 2500 lei Intre 2501 si 3000 lei Peste 3000 lei 18% 19% 16% 15% 14% 9% 1% 8% 10% 51% 39% Statutul pe piata Lucrez cu norma intreaga (full time) Lucrez cu jumatate de norma (part time) Nu lucrez 3 . liber cugetator sau fara religie 87% 4% 3% 3% 1% 2% 0 % .0 5 % 2 .0 0 % 5 % . nivel de studiu și religie. .0 Mascu lin Fem inin Educatia Gimnaziu (8 clase)/ scoala generala Scoala profesionala Liceu/Colegiu (12-13 clase) Postliceala/Colegiu (2-3 ani) Facultate/Postuniversitara 48. statut în câmpul muncii.0% 5% 1% 67% 1% 26% 52.

până la 4= Am auzit de acest pateu și cunosc multe lucruri despre el) Cu toate că în ultimii ani marca Ardealul.75 Media 2.25 2 1.2 Analiza datelor colectate.2. însă notorietatea mărcii nu a depășit în rândul respondenților notorietatea brandu-lui Bucegi.61 1.14 2. iar pe de altă parte. a pătruns foarte puternic pe piață.21 2. compania Orkla Foods România. 3. Lider de piață la ora actuală este asa cum putem observa în graficul de mai sus Bucegi.66 Moldova Grafic 2 – Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia: ” Indicaţi în ce măsură vă sunt cunoscute următoarele mărci de pateuri?” (Scală de la 1= Nu am auzit niciodată de acest pateu. 3. dacă brandul Ardealul continuă sa facă inevstiții in promovarea produselor.1.75 Ardealul 3. Dar în concluzie. Într-o altă ordine de idei conform studiilor. strategiei ineficiente de promovare.5 3. care este produs de Scandia. nu a reușit să se impună ca lider de piață.82 2.Subcapitolul 3.81 Bucegi Scandia Mandy Cardinali 1. prin investiții foarte mari. . care produce și comercializează brand-ul Ardealul a făcut investiții majore în promovarea produselor.25 3 2. acest lucru datorându-se pe de o parte tradiției pe care Bucegi o are în țara noastră. Notorietatea mărcilor analizate. cu siguranță pe viitor va reușii să se impună și în fața brandu-lui Bucegi.

care reuşeşte să fie cunoscut pe piaţa naţională ca un producător de produse superioare şi de o calitate de neîntrecut.5 2 Ad a l r e lu Bcg ue i Sc n ia ad Mny ad C r in li ad a M ld v o oa Grafic 3 – Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Pateul este de foarte bună calitate" (Scală de la 1=” Dezacord total” la 5=”Acord total) Calitatea în general este foarte importantă în rândul consumatorilor. inclusiv cu rețete noi.0 2 .1 3 7 . 4 .5 4 edia M 3 .8 3 8 .1 2 2 . au venit cu o imagine nouă pentru marca Ardealul. De aceea brand-ul Ardealul se află pe poziția a doua. După ce Orkla Foods România a preluat S.5 3 3 .4 2 .0 3 . ce au dus la o calitate net superioară.5 4 edia M 3 . este de o calitate bună.4 3 8 . participând la numeroase manifestări de prestigiu care îi puneau în evidenţă acest renume.5 2 Ad a l r e lu Bcg ue i Sc n ia ad Mny ad C r in li ad a 2 8 .6 3 9 .7 3 2 .5 3 3 2 .9 4 7 .C Prod Ardealul S. În cazul nostru după cum se observă în graficul de mai sus prima poziție este ocupată de marca Bucegi.R.8 4 8 .L. Majoritatea preferă să plătescă mai mult dacă se dovedește că produsul respectiv.0 M ld v o oa .4 . De ce?PateulBucegi este produs de Scandia Sibiu.

5 3 48 . implicit. De aici reiese că ocupă poziția a doua în cercetarea noastră. 0 Mdv o oa l .19 2. Național. pe piata pateurilor. 5 e M dia 4 3 . investiții foarte mari. ficat de pui și ficat picant) sunt produse dupa o rețetă mai gustoasă creată de localnicii din Covasna. Balea. 1 2 .35 Moldova Grafic 5 – Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Acest pateu se bucură de o mare popularitate." (Scală de la 1=” Dezacord total” la 5=”Acord total) Ținând cont de faptul că brandul Bucegi Bucegi este lider detașat pe segmentul corespunzător și lider absolut pe piața de pate de ficat.5 3. Popularitatea mărcii Ardealul a fost dobândită prin multă muncă. 5 2 A el l r a d u Bc g uei Sad c ni a Md a y n Cr i a a nl d i 28 .73 3. Sadu. 7 39 . de aici reiese și faptul că acest pateu se bucură si de o mare popularitate. Marcile de pate de ficat comercializate de Scandia România sunt: Sibiu. 0 44 . Dezvoltarea noilor rețete a durat mai multe luni.42 3 2.5 4 Media 3. 4 . autentice si hrănitoare. Scandia Romana este lider pe piata nationala de conserve din carne si. 0 33 .5 4. Bucegi. ducând la produse Ardealul accesibile care se adresează întregii familii prin formulele lor unice.88 3.Grafic 4 – Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:"Aceasta marcă de pateu ofera o mare varietate de sortimente" (Scală de la 1=” Dezacord total” la 5=”Acord total) Cele patru conserve si trei feluri de pate Ardealul (ficat de porc.5 2 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali 4. 4. 6 35 . Cu toate acestea brand-ul Bucegi oferă o gamă mai diversificată de produse conform graficului de mai sus.

4 .5 3 4 .8 2 .4 3 4 . 4 .Grafic 6 – Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Ambalajul acestei mărci de pateu este original. cu un beneficiu unic pe piata: capacul de plastic care permite resigilarea cutiei si pastrarea produsului mai mult timp la frigider.1 3 8 .1 3 3 .4 2 .5 4 2 .5 4 edia M 3 .5 3 4 4 3 .5 2 .3 3 3 .4 2 Ard ealu l Bu g ce i Scan ia d M d an y Card a in li M oa old v Grafic 7 – Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Prețul pateului este convenabil" (Scală de la 1=” Dezacord total” la 5=”Acord total) Așa cum observăm și în graficul de mai sus primele două poziții le ocupă Ardealul și Bucegi. doar că spre deosebire de celelalte branduri calitatea este superioară.5 2 3 . Prin faptul că brand-ul Ardealul denotă originalitate în alegerea ambalajului." (Scală de la 1=” Dezacord total” la 5=”Acord total) Orkla Foods Romania a lansat pate Ardealul de porc in ambalaj de 300g. și reușește să depășească brand-ul Ardealul. De ce? Deoarce aceste două branduri sunt alocate oricărui tip de consumator.5 2 Ad a l r e lu Bcg ue i Sc n ia ad Mny ad C r in li ad a M ld v o oa .0 2 4 . reiese că din acest punct de vedere ocupă locul întâi.5 4 edia M 3 .3 3 4 6 .

au reușit să-și facă clieții mulțumiți.3 3.5 2.5 3 4.07 4 3.”) După cum se poate observa.79 2 Ard ealu l Bu cegi Scan ia d Man y d Card inali Mold a ov Grafic 10 – Media răspunsurilor la întrebarea: Aţi recomanda următoarele pateuri şi altor persoane? (Scală de la 1=”Sigur nu aș mai recomanda acest pateu” până la 5=”Sigur aș mai recomanda acest pateu. 4 3 . consumatorii sunt în general mulțumiți.8 2 .33 3.67 2 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova Grafic 9 – Media răspunsurilor la întrebarea: "Intenţionaţi să consumați şi în viitor această marcă de pateu?" (Scală de la 1=”Sigur nu voi mai consuma această marcă de pateu” până la 5=”Sigur voi mai consuma această marcă de pateu.5 4 Media 3. Deasemnea datorită faptului că cele două branduri beneficiază de politici de marketing foarte puternice. 4.Grafic 8 – Media răspunsurilor la întrebarea: "Cât de mulţumit sunteţi de consumul următoarelor pateuri?" (Scală de la 1=”Foarte nemulțumit” la 5=”Foarte mulțumit”. este similar atât în cazul reconsumării cât și în cazul recomandării în viitor aceleiași mărci.5 3 2 9 .”) .5 Media 3 4 4 3 7 . în graficul anterior și în cel următor ”raportul de forțe” în ceea ce privește gradul de satisfacție al consumatorilor în raport cu mărcile de pateu consumate.53 2.8 2.) Deoarece cele două branduri oferă atât o calitate bună cât și un preț bun.5 2 .

nu există o legătură semnificativă statistic între venitul respondeților și notorietatea brandului Ardealul. Sig. ambalaj. . După cum se observă în tabelul de mai jos.3. Tabelul 1: Investigarea legăturilor dintre venitul lunar net al respondenţilor şi dimensiunile brandului Ardealul prin intermediul testului ANOVA.604 . popularitate.020 .506 .634 . Nototrietate Ardealul Calitate Ardealul Varietate Ardealul Popularitate Ardealul Ambalaj Ardealul Pret Ardealul Multumire Ardealul Utilizare Ardealul RecomandareArdealul .875 Conform rezultatelor testelor ANOVA din tabelul anterior. mulțimire. varietate.2.549 . utilizare și recomandare.4 Corelaţii între dimensiunile mărcii Ardealul şi caracteristicile demografice ale respondenţilor.511 .915 . Totuși există o legătură între Prețul produsului și venitul lunar net al respondeților.759 . calitate. respondenții cu venituri între 701 și 1000 lei tind să fie deacord că brandul Ardealul dispune de un preț avantajos.

3 2 44 .7 48 .297 .5 M edie Ardealul 4 3 43 .7 37 . in funcție de venitul respondenților.639 .197 . Sig.648 . Nototrietate Ardealul Calitate Ardealul Varietate Ardealul Popularitate Ardealul Ambalaj Ardealul Pret Ardealul Multumire Ardealul Utilizare Ardealul RecomandareArdealul . 4 3 .594 . Tabelul 2: Investigarea legăturilor dintre sexul respondenţilor şi dimensiunile brandului Ardealul prin intermediul testului ANOVA.3 46 .173 .547 .5 2 1 P n la aa 4 0le 0 i Inr te 4 1s 0 i 7 0le 0 i Inr te 7 1s 0 i 1 0 le 00 i Inr te 10 s 01 i 1 0 le 50 i Inr te 10 s 51 i 20 l i 0 0e Inr te 20 s 01 i 2 0 le 50 i Inr te 20 s 51 i 3 0 le 00 i P se et 3 0 le 00 i V nt l e iu Graficul 11: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Prețul pateului este convenabil" referitoare la brand-ul Ardealul.665 .9 46 .234 .

utilizare și recomandare. cat și al calității. prețului. După cum se observă în tabelul de mai jos. . mulțumire.849 .726 .525 .053 .008 .929 Conform rezultatelor testului ANOVA din tabelul anterior.Conform rezultatelor testului ANOVA din tabelul anterior. Însă se observă că ar exista o legatură stransă din punct de vedere statistic cu varietatea produsului. reiese faptul că nu există nici o legătură din punct de vedere statistic între sex și vreuna din dimensiunile brandului Ardealul. Sig. popularității.475 .534 . ambalajului. Tabelul 3: Investigarea legăturilor dintre vârsta respondenţilor şi dimensiunile brandului Ardealul prin intermediul testului ANOVA. persoanele cu vârsta de 26 ani percep produsul ca oferind o varietate mare de sortimente. nu există o legătură semnificativă între vârsta respondeților și gradul de notorietate al brandului Ardealul. Nototrietate Ardealul Calitate Ardealul Varietate Ardealul Popularitate Ardealul Ambalaj Ardealul Pret Ardealul Multumire Ardealul Utilizare Ardealul RecomandareArdealul .572 .

26 3.5 3.2 4.5 4.795 .67 2 3.861 .25 4.5 4 MediaArdealul 3 4.616 .918 .915 .33 3 3 1 1 14 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 30 31 38 Varsta Graficul 11: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:"Aceasta marcă de pateu ofera o mare varietate de sortimente" referitoare la brand-ul Ardealul.67 4.326 .744 .33 4 3. Nototrietate Ardealul Calitate Ardealul Varietate Ardealul Popularitate Ardealul Ambalaj Ardealul Pret Ardealul Multumire Ardealul Utilizare Ardealul RecomandareArdealul .900 .4 4. in funcție de vârsta respondenților.58 4.75 4. Sig.356 . Tabelul 4: Investigarea legăturilor dintre statutul pe piața muncii a respondenţilor şi dimensiunile brandului Ardealul prin intermediul testului ANOVA.

000 .Conform rezultatelor testului ANOVA din tabelul anterior. preț. varietate. reise faptul că există o legătură semnificativă între ultima formă de învățmânt absolvită a respondenților și notorietatea mărcii Ardealul. Sig.025 . design.001 . utilizare și recomandare. reiese faptul că nu există nici o legătură din punct de vedere statistic între statutul pe piața muncii și vreuna din dimensiunile brandului Ardealul.000 Conform rezultatelor testului ANOVA din tabelul de mai sus.010 . satisfacere. .000 . cât și calitate. popularitate.034 . Nototrietate Ardealul Calitate Ardealul Varietate Ardealul Popularitate Ardealul Ambalaj Ardealul Pret Ardealul Multumire Ardealul Utilizare Ardealul RecomandareArdealul .000 .000 . Tabelul 5: Investigarea legăturilor dintre educația respondenţilor şi dimensiunile brandului Ardealul prin intermediul testului ANOVA.

2 15 .ai 23 n ) F c l ae a ut t / P su i e ot n r v s aa it r 28 .8 E u ai d c ta Graficul 14: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură vă sunt cunoscute următoarele mărci de pateuri? referitoare la brand-ul Ardealul. G n zu i ai m ( ca e/ 8 l s) sol c aa g n r la e ea Sol c aa poe i n r f so a l a Lc uC l i e / oe g ( 21 iu 1 . 32 . in funcție de educația respondenților.3 c s) la e P sli e l otc a aC l g / oe i u ( .2 3 30 .4 2 1 4 5 .M edia Ardealul 35 . 1 1 05 .1 0 G nz ima iu ( c s) 8 la e/ s o la ca g n r la e ea S o la ca poe io a rfs n la L e/ o ic uC le g (2 3 iu 1 -1 c s) la e Po t e l s lic a aC le iu / o g ( -3a i) 2 n Fa u ae c lt t / Po t n e s u iv r s aa it r E u aia dct Graficul 15: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Pateul este de foarte bună calitate"referitoare la brand-ul Ardealul.2 4 6 . . 5 M edia Ardealul 4 3 2 1 4 . 3 25 . in funcție de educația respondenților.

41 .3 u ca e l s) P slc a o ti e l a / og Cl i eu ( . 5 M edia Ardealul 4 3 2 1 4 5 .7 4 5 . in funcție de educația respondenților. .M edia Ardealul 4 3 2 36 .7 5 4 8 .2 4 40 .3 1 0 G nz im a iu (8c se la )/ s o la ca g n r la e ea Sc a o la p o sio a r fe n l a Lic u o e /C le g (1 -1 iu 2 3 c se la ) Po lic a st e la /C le iu o g (2 a i) -3 n Fa u ae c lt t / Po u iv r st n e sit r aa E u aia dct Graficul 17: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Acest pateu se bucură de o mare popularitate"referitoare la brand-ul Ardealul. in funcție de educația respondenților.4 1 1 G n zu i ai m ( ca e/ 8 l s) s ol c aa gn r l e eaa Sol c aa poe i n l r f so a a Lc uC l i e / oe g ( 21 i 1.ai 23 n ) F c l ae au t / t P su i e ot n r v st r i aa E u ai d c ta Graficul 16: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:"Aceasta marcă de pateu ofera o mare varietate de sortimente" referitoare la brand-ul Ardealul.

in funcție de educația respondenților.8 2 1 0 G n zu i ai m ( ca e/ 8 l s) sol c aa gnr l e eaa Sol c aa poe i n l r f so a a Lc uC l i e / oe g ( 21 i 1." referitoare la brand-ul Ardealul.M edia Ardealul 5 4 3 5 2 1 3 5 . .ai 23 n ) F c l ae au t / t P su iv r ot n e st r i aa E u ai d c ta Graficul 18: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Prețul pateului este convenabil" referitoare la brand-ul Ardealul.7 4 4 .5 2 1 45 .3 u ca e l s) P slc aa o ti e l / oe i Cl g u ( .6 1 0 G nz ima iu ( c s) 8 la e/ s o la ca g n r la e ea S o la ca poe io a r f s nl a L e/ o ic uC le g (2 3 iu 1 -1 c s) la e P slic a o t e la / o g C le iu ( -3a i) 2 n F c lt t / a u ae P su iv r ot n e s aa it r E u ai d c ta Graficul 17: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Ambalajul acestei mărci de pateu este original. M edia Ardealul 5 4 3 47 . in funcție de educația respondenților.1 3 5 .3 43 .

in funcție de educația respondenților.2 0 Gim a n ziu (8 cla )/ se sco la a g n ra e e la Sco ala p fe n l ro sio a a Lice /Co u le g (1 -1 iu 2 3 cla ) se Po lice la st a /Cole iu g (2 a i) -3 n Fa lt t / cu a e Po u iv r st n e sit ra a Ed ca ia u t Graficul 19: Media răspunsurilor la întrebarea: "Cât de mulţumit sunteţi de consumul următoarelor pateuri?" referitoare la brand-ul Ardealul.3 3 1 4 7 .5 4 4 3 .2 1 0 G nz im a iu ( c s) 8 la e / s o la ca g n r la e ea S o la ca poe io a r f s nl a L e /C le ic u o g (2 3 iu 1 -1 c s) la e Po t e la s lic a /C le iu o g ( -3a i) 2 n Fa u ae c lt t / Po t n e s u iv r s aa it r E u aia dc t Graficul 20: Media răspunsurilor la întrebarea: "Intenţionaţi să consumați şi în viitor această marcă de pateu?"referitoare la brand-ul Ardealul.5 4 8 .5 Media Ardealul 4 3 2 1 4 .7 2 1 4 8 . M edia Ardealul 5 4 3 4 5 . . in funcție de educația respondenților.

ai 23 n) F c lt t / a u ae P su i e o t nv r st r i aa E u ai d c ta Graficul 21: Media răspunsurilor la întrebarea: ”Aţi recomanda următoarele pateuri şi altor persoane?” referitoare la brand-ul Ardealul.040 . Nototrietate Ardealul Calitate Ardealul Varietate Ardealul Popularitate Ardealul Ambalaj Ardealul Pret Ardealul Multumire Ardealul Utilizare Ardealul RecomandareArdealul .573 .4 4 43 .012 . in funcție de educația respondenților. Tabelul 6: Investigarea legăturilor dintre religia respondenţilor şi dimensiunile brandului Ardealul prin intermediul testului ANOVA.M edia Ardealul 5 4 3 47 .1 1 0 Gma i i n zu ( ca e/ 8 l s) sol c aa g n r la e ea Sol c aa poe io a r f s nl a Lc uC l i e / oe gu( 21 i 1.165 .313 .036 .3 ca e l s) P slc aa o ti e l / o g C le i u ( .5 2 1 4 7 .623 .096 . Sig.166 .

cât și calitatea. Tot această categorie de respondenți spun că vor mai consuma și pe viitor această marcă. nu există o legătură semnificativă statistic între religia respondenților și notorietatea mărcii Ardealul. design. .6 4 5 .3 3 4 . mulțumire. in funcție de religia respondenților. Media Ardealul 5 4 . respondenții de religie penticostală sunt de acord că marca Ardealul se bucură de o mare popularitate. Însă romano-catolicii ar recomanda marca Ardealul și altor consumatori. ra 4 8 .Conform rezultatelor testului ANOVA din tabelul anterior.7 5 4 3 .5 4 3 . preț. După cum se observă în tabele de mai jos.5 2 Orto o dx Grecocat olic Ro a o mn cat olic Re form at Pen icosta t l At u e.. g ost lib er cu et o g at r sau fa .5 R lig e ia Graficul 22: Media răspunsurilor la întrebarea: Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Acest pateu se bucură de o mare popularitate" referitoare la brand-ul Ardealul. Dar există totuși o legătură semnificativă cu popularitatea mărcii.5 3 2 . a n ic.. utilizarea și recomandarea. varietatea.

4 5 .3 3 5 3 .. n liber cu etator g sau fara.5 2 Ortod ox Grecocatolic Rom anocatolic Reform at Pen ticost al Ateu .5 4 3 . .2 4 6 .5 6 3 2 .6 7 3 3 .. 4 5 . ag ostic.6 7 4 3 4 Re ia lig Graficul 22: Media răspunsurilor la întrebarea: "Aţi recomanda următoarele pateuri şi altor persoane?” referitoare la brand-ul Ardealul. lib er cu etator g sau fara. ag ost n ic.5 3 2.5 R lig e ia Graficul 22: Media răspunsurilor la întrebarea: "Intenţionaţi să consumați şi în viitor această marcă de pateu?"referitoare la brand-ul Ardealul.5 4 3 .5 M edia Ardealul 4 . 5 Media Ardealul 4 .5 4 0 ... in funcție de religia respondenților.2 4 6 . in funcție de religia respondenților.5 2 Ortod ox Grecocatolic Rom oan catolic Reform at Pen ticostal Ateu .4 8 4 5 .

Totuși lider local rămâne brandul Bucegi. reiese faptul că deși a fost preluată de un grup puternic cum sunt cei de la Orkla Foods România. persoanele chestionate au intenția de a recomanda și de a reconsuma această marcă de pateu. Datorită faptului că brandul Ardealul oferă o gamă variată de produse care satisfac un segment de piață larg. În urma cercetării documentare referitoare la brandul Ardealul. În ceea ce privește notorietatea mărcii Ardealul. în viitorul apropiat ar putea devenii lider de piață. Moldova. produs de Scandia Sibiu. pentru a putea face față liderului de pe piața pateurilor din România. marca Ardealul mai are nevoie de timp și de o politică de marketing mult mai înfloritoare. Acest brand reușind imediat să caștige popularitate în rândul persoanelor care au răspuns la chestionar. . produs de Orkla Foods România. și anume brandul Bucegi produs de Scandia Sibiu. care se bucură de o mare popularitate. iar follower este brandul Ardealul. Din punct de vedere al imaginii brandul Ardealul a reușit să ia fața brandului Bucegi. Mandy. Pe piața pateurilor din România alături de Ardealul. în spatele marcii Bucegi.Concluzii şi recomandări. Datorită imaginii. un loc important în alegerile consumatorilor este ocupat de mărcile Bucegi. care ocupă prima poziți. demonstrând încă odată că este un brand puternic în România. a publicității de care se bucură marca Ardealul. aceasta este considerată de respondenți ca fiind pe locul al doilea.

răspunsurile dvs.În urma analizei răspunsurilor la chestionarul nostru.Sunt absolvenți de liceu/colegiu .Sunt în general persoane tinere. la întrebările cuprinse în acest chestionar fiind foarte utile şi importante în acest sens. Vă asigurăm de confidenţialitatea răspunsurilor oferite. În opinia noastră managerii companiei Orkla Foods România. Indicaţi în ce măsură vă sunt cunoscute următoarele mărci de pateuri?: Am auzit de acest Am auzit de acest Am auzit de acest Nu am auzit club. acestea fiind utilizate exclusiv în scopul unor prelucrării statistice legate strict de cercetare. ar trebui să facă o strategie de Marketing ceva mai eficientă. Deși are o imagine bună ar trebui să se afle intr-o continuă schimbare. deoarce concurenții principali au învățat să se adapteze cerințelor pieței și foarte curând vor patrunde puternic de tot pe piață. . imaginea şi gradul de loialitate al clienţilor principalelor mărci de cluburi din Cluj-Napoca. 1. format din persoane care: . Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Pateul este de foarte bună calitate" Dezacord Dezacord Nici-nici Acord Acord Nu am auzit de acest total parţial parţial total pateu / Nu pot . Anexa: Chestionarul utilizat Suntem o echipă formată din patru studenţi ai Facultăţii de Ştiinţe Economice şi Gestiunea Afacerilor a Universităţii Babeş-Bolyai şi realizăm un studiu privind notorietatea. dar nu club şi cunosc pateu şi cunosc niciodată de acest cunosc nimic câteva lucruri multe lucruri club despre el despre el despre el 1 2 3 4 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova 2. am identificat un posibil grup țintă.Au venituri până 1500 lei.

Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:”Acest pateu se bucură de o mare popularitate" Nu am auzit de acest Dezacord Dezacord Acord Acord Nici-nici pateu / Nu pot total parţial parţial total răspunde 1 2 3 4 5 6 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova 5.1 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova 2 3 4 5 răspunde 6 3. Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia: ”Ambalajul acestei mărci de pateu este original" Nu am auzit de acest Dezacord Dezacord Acord Acord Nici-nici pateu/ Nu pot total parţial parţial total răspunde 1 2 3 4 5 6 Ardealul Bucegi Scandia . Indicaţi în ce măsură sunteţi de acord cu afirmaţia:"Aceasta marcă de pateu ofera o mare varietate de sortimente" Nu am auzit de acest Dezacord Dezacord Acord Acord Nici-nici pateu / Nu pot total parţial parţial total răspunde 1 2 3 4 5 6 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova 4.

Indicați în ce măsură sunteți deacord cu afirmația: ”Cât de mulțumit sunteți de consumul următoarelor pateuri?” 8.” Nu am auzit de acest Dezacord Dezacord Acord Acord Nici-nici pateu / Nu pot total parţial parţial total răspunde 1 2 3 4 5 6 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova 7. Indicați în ce măsură sunteți deacord cu afirmația: ”Inteționați să consumați si în viitor această marcă de pateu?” .Mandy Cardinali Moldova Foarte Relativ nemulțumit nemulțumit 1 2 Nicinici 3 Relativ Foarte mulțumit mulțumit 4 5 Nu am auzit de acest pateu / Nu pot răspunde 6 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova 6. Indicați în ce măsură sunteți deacord cu afirmația: ”Prețul pateului este convenabil.

Care este ultima şcoală absolvită? 1 Gimnaziu (8 clase) /şcoală generală 2 3 4 5 Şcoală profesională Liceul/colegiu (12 -13 clase) Postliceala/ colegiu (2 – 3 ani) Facultate / Postuniversitară 15.) 1 Până la 400 lei 2 3 4 Între 401 lei . Sexul dvs.1000 lei Între 1001 lei .: _________ 12. Vârsta dvs. în mod normal? Includeţi toate sursele de venit (salarii.? 1 Ortodox 2 3 4 5 Greco-catolic Romano-catolic Reformat Penticostal .: 1 Masculin 2 Feminin 11.Sigur nu voi mai consuma acest pateu 1 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova Probabil nu voi mai consuma acest pateu 2 Nici-nici Probabil Sigur voi voi mai mai consuma consuma acest acest pateu pateu 4 5 Nu am auzit de acest pateu / Nu pot răspunde 6 3 9. burse. bani primiţi periodic de la rude etc. dividende. În care din următoarele categorii se încadrează suma veniturilor dvs. Indicați în ce măsură sunteți deacord cu afirmația: ”Ați recomanda următoarele pateuri și altor persoane?” Probabil Sigur nu nu aș așrecomanda recomanda acest pateu acest pateu 1 2 Ardealul Bucegi Scandia Mandy Cardinali Moldova Nicinici 3 Probabil Sigur voi aș recomanda recomanda acest acest pateu pateu 4 5 Nu am auzit de acest pateu / Nu pot răspunde 6 10. personale nete lunare.700 lei Între 701 lei . Care este religia dvs.1500 lei 14.

de email: __________ 13.2500 lei Între 2501 lei .3000 lei Peste 3000 lei 6 7 Baptist Ateu. agnostic. liber cugetător sau fără religie 8 Alta 16.2000 lei Între 2001 lei . Adresa dvs. Care este statutul dumneavoastră în câmpul muncii? 1 Lucrez cu normă întreagă (full time) 2 Lucrez cu jumătate de normă (part time) 3 Nu lucrez .5 6 7 8 Între 1501 lei .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->