REGIMUL DE VIA

cI ALIMENTAR N BOLILE DE FICAT cI C I BILIARE (regim 5)

 Mncati mai putin i des. Dup mesele principale este bine s v odihni i 1 - 2 ore, pentru a u ura digestia.  NU reduce i din orele de somn.  Planifica i-v activitatea f r eforturi exagerate.  Evita i enerv rile, tensiunile nervoase.  NU v trata i din proprie ini iativ , NU lua i medicamente f r prescrip ia medicului.  Cura balnear o ve i efectua numai la indica ia medicului. ALIMENTE PERMISE: B UTURI: lapte dulce cu cafea de orez, lapte b tut, iaurt, ceaiuri de plante, siropuri, sucuri de fructe sau zarzavat. PINE: alb i intermediar , veche sau pr jit . SUPE: de zarzavat strecurate sau nestrecurate, cu gri , orez sau paste f inoase, supe paste de zarzavaturi, bor cu peri oare (fierte separat). CARNE i PEcTE: slab de vac , vi el, g in , pui rasol simplu sau mp nat cu legume, peri oare sau chiftele fierte, pe te slab de ru fiert, rasol cu legume 100 - 150 g./zi. BRNZETURI: brnz de vaci, ca , urd , telemea des rat . GR SIMI: unt proasp t i untdelemn nepr jite, ad ugate la fiert sau la preparate n bu ite, cel mult 50 g./zi. OU : albu ul n cantit i mai mari (omlet la aburi cu sufleuri), g lbenu ul numai pe zi. LEGUME cI ZARZAVATURI: fierte, sote, piure, crude budinci, sau sufleuri, cartofi, cop i, salate de legume crude sau sfecl fiart , salat verde, andive. FRUCTE: dulci, crude, coapte, compoturi (f r coji i smburi). F INOASE : de orice fel. SOSURI: f r gr sime pr jit , sos alb, sos de ro ii sau zarzavat. DULCIURI: pr jituri din aluat uscat cu brnz de vaci, fructe sau marmelad , tarte, sufleuri, spum de gri cu zeama de fructe, spum de fructe coapte cu albu , gelatine de lapte sau fructe, miere, peltea. CONDIMENTE: sare (la indica ia medicului), m rar, p trunjel, cimbru, tarhon, elin , zeam i coaj de l mie. ALIMENTE INTERZISE: b uturi alcoolice, cafea, cacao, lichide prea reci, pine cald , supe cu carne i oase sau rnta , carne de porc, gsc , ra , vnat, creier, mezeluri, conserve de carne sau pe te, untur , gr simi pr jite, cartofi pr jiti, varz , sosuri cu rnta , maionez , nghe at , gogo ari, foietaj, aluat cu unt mult, piper, boia de ardei iute, usturoi, mu tar, fasole.