Ulei de Peste - Omega-3. Ce este si ce beneficii are?

Grasimile sunt in general un factor nociv pentru organism, fiind asociate cu obezitatea si

diferite boli cardiovasculare. Exista insa o categorie aparte, asa-numitele "grasimi benefice omega 3", cu rol deosebit de important si pozitiv in procesele de autoreglare si homeostazie derulate la cele mai importante nivele in organism (in principal in creier, inima, plamani, articulatii, sistem nervos, celule).

Ce este Omega-3? De unde vine Omega-3?

Omega-3 sunt acizi esentiali grasi poli-nesaturati. Acizii grasi Omega-3 se gasesc in mancaruri de genul:
y Somon salbatic y Macrou y Ton y Miel y Kiwi y Alune de padure

Acidul Alpha Linoleic (ALA), acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul docosahexanoic (DHA) apartin grupului de acizi grasi Omega-3.

Ce efecte, beneficii are Omega-3?

Acizii grasi Omega-3 sunt clasificati ca "esentiali" deoarece nu sunt produsi de corpul nostru, cu alte cuvinte nu poate sa-i obtina decat din dieta noastra si din suplimentele nutritive.

Cercetarile stiintifice au aratat ca acizii grasi Omega-3 au efect pozitiv asupra sanatatii sistemului cardiovascular, asupra sanatatii creierului si asupra sistemului inflamator.

Acizii grasi Omega-3 au fost studiati extensiv iar efectele lor asupra sanatatii sistemului cardiovascular sunt cel putin intresante. Cercetarile arata ca prin consumarea acizilor grasi Omega-3 se imbunatateste sanatatea generala a sistemului cardiovascular si in acelasi timp reduce frecventa si severitatea accidentelor cardiovasculare atat fatale cat si ne-fatale. De asemenea reduce mortalitatea asociata cu problemele cardiovasculare.

Alte studii arata ca Omega-3 imbunatateste fluxul si circaulatia sangelui si ca reduce colesteroul LDL. Mai multe cercetari sunt necesare insa anumite studii arata deja ca prin consumarea acizilor grasi Omega-3 se poate atinge un procent 45% in reducerea nivelului de trigliceride nesanatoase si un nivel al colesterolului cu pana la 50% mai mic.

Alte studii indica faptul ca Omega-3 ar putea reduce riscul problemelor cardiace insa sugereaza studii aditionale in aceasta directie.

Alte studii asupra Omega-3 au fost directionate catre sanatatea creierului si functionarea generala a creierului. Ele au aratat ca prin consumarea acizilor grasi Omega-3 cresc integritatea membranei celulelor creierului, cresc buna dispozitie, cresc abilitatile cognitive si promoveaza cresterea sanatoasa a celulelor creierului.

Un studiu s-a axat exact pe acest efect al Omega-3 si anume promovarea cresterii celulelor creierului si a aratat ca atat celulele de materie alba cat si cele cenusii erau intr-un numar semnficativ mai mare la persoanele ce consumau Omega-3.

Efectele Omega-3 asupra sanatatii creierului pot fi din cauza efectelor Omega-3 de imbunatatire a invelisului de mielina din jurul celulelor creierului. Aproximativ 8% din masa totala a creierului uman este compus din acizi grasi Omega-3 iar aceasta este in principal din cauza invelisului de mielina ce protejeaza celule creierului. Acest invelis este raspunzator pentru calitatea semnalelor transmise intre celulele creierului.

Sistemul de raspuns inflamator este foarte sensibil la efectele acizilor Omega-3. Anumite cercetari arata ca acizii Omega-3 au un efect anti-inflamator. Desi s-a sugerat ca acizii Omega-3 ar putea prevenirea stabilirii anumitor cancere prin medierea raspunsului inflamator, cercetarile curente nu au reusit sa stabileasca o relatie clara intre acizii Omega-3 si rata de raspandire a cancerului.

Omega-3 mai este folosit si pentru a trata boli legate de sistemul inflamator cum ar fi Crohn sau Artrita reumatoida.

Cine are nevoie de Omega-3? Care sunt simptomele de deficienta de Omega-3?

Acizii grasi Omega-3 sunt esentiali pentru nutritia umana si un minim de 1,6 grame/zi pentru barbati si 1.1 grame/zi pentru femei s-a stabilit ca previne deficienta.

Simptomele asociate cu deficienta de Omega-3 includ: acneea, probleme cardiovasculare, imbatranirea, probleme cardiace, hipertensiune, psoriasis, cancer la prostata, schizofrenia, probleme mentale, lupus, probleme cu vederea, depresie si multe altele.

Studiile privind efectele asupra copiilor au aratat ca deficienta in timpul copilariei rezulta intr-o sanatate precara a copilului.

Cat Omega-3 ar trebui sa iau? Omega-3 are si efecte secundare?

1.6 Grame/zi pentru barbati si 1.1 grame/zi pentru femei este nu doar acceptabil ci necesar pentru a preveni deficienta.

Consumul excesiv de Omega-3 poate duce la: sangerari, probleme in nivelul zaharului la diabetici, suprimarea sistemului imunitar. Consultati un doctor inainte de a administra orice supliment nutritiv!