Sunteți pe pagina 1din 1

Pulpa de pui pane,cartofi sfaramati cu ceapa

Ingrediente/4 porii - 4 pulpe de pui - 150g faina - 200g pesmet - 2 oua - 80 ml.lapte - 1 kg cartofi - 200g ceapa - sare - boia - piper - ulei pentru prajit Mod de preparare Pulpele se spala,se pun la fiert sa dea un clocot.Se face un aluat ca pentru clatite din faina ,lapte,oua si putina sare.se trec pulpele prin el,apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins.Cartofii curatati si taiati bucati mari se fierb in apa cu sare.Ceapa se paie pestisori si se caleste in ulei pana devine sticloasa.Se adauga sare,boia si piper,apoi cartofii fierti si scursi de apa ,se sfarama cu o lingura de lemn.Pofta buna! Poft bun!