Cum combini alimentele ca s slbeti

Pare greu de crezut, dar exist diete n care poi mnca ciocolat i slbeti! Nu nfometar ade kilogramele, ci alimentaia raional i moai ales modul n care combini alimentele. Acest lucru este posibil dac tii cum s combini alimentele, pentru c fiecare grup de alimente se diger diferit, avnd nevoie de o anumit perioad de timp i de anumite enzi me. Ca s slbeti, nu trebuie s te nfometezi, ci doar s tii cum s combini alimentele. n funcie de coninut, alimentele se mpart n trei categorii:glucide, lipide i proteine. i mai sunt fibrele, care nu ngra, mpiedic depunerile de grsime i ajut la digestie.

Se gsesc n vegetale: varz, salat, andive, elin, spanac, ardei gras, ceap, usturoi, ur ici etc. Glucidele (sau carbohidraii) sunt, asemeni znelor, bune sau rele. Cele bune sunt asimilate mai greu i ajut la procesul de slbire. n aceast categorie intr majoritatea f ructelor i legumelor. Cele rele solicit pancreasul i nu trebuie s intre n alimentaia ta. Asta nseamn c nu voie produse de patiserie, cartofi prjii, alcool, fin alb. Lipidele sunt grsimile de origine animal (smntn, unt, iaurt) sau vegetal (margarina). Proteinele sunt i ele de origine animal (carne, pete, ou) sau vegetal (soia, arahide , nuci, migdale) - proteine cu amidon sau carbohidrai (alimente ca: nucile, carnea, oule, brnza nu trebuie combinate cu: pinea, cerealele, cartofii, fructele dulci) - proteine cu grsimi (carnea, oule, brnza, laptele nu trebuie combinate cu nucile, alune, seminele, uleiul) - carbohidrai cu alimente acide (pine, orez sau cartofi cu citrice, roii sau alte fructe acre) Cele mai fericite combinaii: - proteinele combinate cu salata verde - alimentele bogate n amidon combinate cu legumele - alimentele bogate n grsimi bune (nuci, alune, semine) combinate cu fructele Alte reguli: - proteinele sunt recomandate pe stomacul gol (ideal ar fi, de exemplu, s consum ai carne dimineaa, cartofi/orez la prnz, salat seara) - laptele, pepenele nu trebuie combinate cu niciun alt aliment la aceeai mas - nu lsai desertul (fructele) la urm - nu bei lichide nainte de mas - mestecai mncarea ct mai mult Cum ne asortm meniul?

Aa cum eti atent la felul n care combini culorile cnd i alegi inuta, trebuie s ti ombini alimentele cnd i alctuieti meniul. Combinaii periculoase - proteine cu amidon sau carbohidrai (alimente ca: nucile, carnea, oule, brnza nu

trebuie combinate cu: pinea, cerealele, cartofii, fructele dulci) - proteine cu grsimi (carnea, oule, brnza, laptele nu trebuie combinate cu nucile, alune, seminele, uleiul) - carbohidrai cu alimente acide (pine, orez sau cartofi cu citrice, roii sau alte fructe acre) Combinaii recomandate: - proteinele combinate cu salata verde - alimentele bogate n amidon combinate cu legumele - alimentele bogate n grsimi bune (nuci, alune, semine) combinate cu fructele Trucuri pentru rezultate optime - proteinele sunt recomandate pe stomacul gol (ideal ar fi, de exemplu, s mnnci ca rne dimineaa, cartofi/orez la prnz, salat seara) - laptele, pepenele nu trebuie combinate cu niciun alt aliment la aceeai mas - nu lsa desertul (fructele) la urm - nu bea lichide nainte de mas - mestec mncarea ct mai mult - mnnc trei mese pe zi i dou gustri