Sunteți pe pagina 1din 14

Fig. 1.

Schema tehnologi c de

obinere a alcoolului rafinat

din cereale
2Enzime dezaharific areEnzime

defluidifica reA P A C EREAL E ABUR H


2

SO

DROJDIE Depozitare nsmnare

Precurir e
CntrireM cinareFlui dificareFer

mentareDis tilareALCO OL BRUTRafi nareALCO

OL RAFINAT Multiplicar en laborator Pr

efermentare AcidularePl madde drojdieCO


2

SplareAp desplareC O
2

FruniC o z i Ulei de

fuzelAp de luter Borho t

Zaharificar e