Misin del negocio.

La pesca y exportacin de camarones Litopenaeus vannamei para el

consumo humano, dirigido al mercado internacional, con los estndares de calidad, eficiencia, rendimiento, produccin, confiabilidad del producto, para lograr ventajas competitivas en los mercados

Objetivos.

Objetivos Generales Cultivar por medio del sistema de cra camarn Litopenaeus vannamei destinados a la exportacin.

Objetivos Especficos Explorar el mercado tomando en cuenta la necesidad del consumidor Establecer pautas de evaluacin de calidad, atencin, eficiencia y equipamiento para la distribucin y exportacin del camarn Litopenaeus vannamei

Definicin del Producto

Vannamei Venezuela C.A se caracterizar por ser una empresa lder a nivel nacional y mundial en la distribucin y exportacin del camarn Litopenaeus Vannamei, nuestro reto primordial es diferenciarnos de los productos de la competencia, debido a la creciente demanda existente en el mercado. El producto ser reconocido por su alta calidad que brinda tranquilidad y satisfaccin a las familias por contactar con un alimento saludable.

Litopenaeus vannamei

Rostrum moderadamente largo con 710 dientes dorsales y 24 dientes ventrales. En los machos maduros petasma simtrico y semi abierto. Espermatforos complejos, consistentes de masa espermtica

encapsulada por la vaina.

Las hembras maduras tienen el tlico abierto. Seis nauplios, tres protozoeas, y tres etapas de mysis. Su coloracin es normalmente blanca translcida, pero puede cambiar dependiendo del sustrato, la alimentacin y la turbidez del agua. Talla mxima 23 cm, con CL mxima de 9 cm. Comnmente las hembras crecen ms rpidamente y adquieren mayor talla que los machos.

El camarn blanco es nativo de la costa oriental del Ocano Pacfico, desde Sonora, Mxico al Norte, hacia Centro y Sudamrica hasta Tumbes en Per, en aguas cuya temperatura es normalmente superior a 20 C durante todo el ao. Penaeus vannamei se encuentra en hbitats marinos tropicales.

Los adultos viven y se reproducen en mar abierto, mientras que la postlarva migra a las costas a pasar la etapa juvenil, la etapa adolescente y pre adulta en estuarios, lagunas costeras y manglares. Los machos maduran a partir de los 20 g y las hembras a partir de los 28 g en una edad de entre 6 y 7 meses. Cuando P. vannamei pesa entre 30 y 45 g libera entre 100 000 y 250 000 huevos de aproximadamente 0,22 mm de dimetro. La incubacin ocurre aproximadamente 16 horas despus del desove y la fertilizacin.

En

la

primera

etapa,

la

larva,

denominada

nauplio,

nada

intermitentemente y es fototctica positiva. Los nauplios no requieren

alimentacin, sino que se nutren de su reserva embrionaria. Las siguientes etapas larvarias (protozoea, mysis y postlarva temprana respectivamente) continan siendo planctnicas por algn tiempo, se alimentan del fitoplancton y del zooplancton, y son transportados a la costa por las corrientes mareales. Las postlarvas (PL) cambian sus hbitos planctnicos unos 5 das despus de su metamorfosis a PL, se trasladan a la costa y empiezan a alimentarse de detritos bnticos, gusanos, bivalvbos y crustceos.

Marca El nombre con el cual nos van a identificar y diferenciar en el mercado de la competencia es Vannamei Venezuela C.A

Logotipo

Nuestro logotipo representa la identidad de la empresa.

Slogan El eslogan de Vannamei Venezuela C.A est identificado como: Lo ms fresco del mar para su paladar

Envase Vannamei Venezuela C.A considera de gran importancia que el envase permita:

La identificacin del producto Proteger el producto Que sea adecuado a las necesidades del consumidor en trminos de tamao, ergonoma, calidad, etc. Que se ajuste a las unidades de carga y distribucin del producto. Que cumpla con las legislaciones vigentes. Que su precio sea adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto. Que sea resistente a las manipulaciones, transporte y distribucin comercial.

La forma de envasado del camarn que utilizar Vannamei Venezuela C.A hacia sus distribuidores se llevar a cabo utilizando bolsas plsticas de 5 Kg. las cuales contendrn camarones congelados y a su vez sern colocadas de 2 en cajas de cartn con medidas de 0,40 x 0, 60 x 0,30 mts en contenedores refrigerados a 20 grados centgrados de temperatura transportados en barco. Embalaje El embalaje a utilizar por el tipo de producto puede ser: Embalaje primario. Es el embalaje que est en contacto directo con el producto. Embalaje secundario. Se utiliza para transportar embalajes primarios o productos Embalaje dentro de sus envases. terciario o reembalaje. Transporta varios embalajes

secundarios.

En el caso de Vannamei Venezuela C.A el tipo de embalaje a utilizar es el secundario debido a que contendr el envase del producto para su respectiva proteccin y transportacin. Imagen de la caja para Importar
Ejemplo: caja normal 300

Tapas superiores

600

400

600

400 Alto:300

VENTILACIONES Tapas inferiores Largo:600 Ancho:400

Etiquetado

Es todo lo que va adherido al envase y cumple la funcin de identificar, informar y comunicar caractersticas del producto

(composicin, procedencia, usos, peligros, fecha de caducidad, cdigo de barra, entre otros)

La etiqueta es garanta de seguridad. Su presencia es obligatoria y debe decir la verdad. La informacin debe figurar en el envase, de forma fcilmente comprensible, en un lugar destacado y de manera que no pueda borrarse ni manipularse.

En la etiqueta tiene siempre que aparecer el nombre del producto y el nombre y domicilio del fabricante, envasador o vendedor. En la mayora de los casos tambin debe aparecer la lista de ingredientes, la cantidad neta, la fecha de consumo preferente o la de caducidad y el lote de fabricacin.

Ciertos productos deben indicar las condiciones especiales de conservacin y modo de empleo, y algunos pueden llevar un etiquetado nutricional para que el consumidor conozca sus cualidades alimenticias.

Las etiquetas de Vannamei Venezuela C.A ser la siguiente:

Etiqueta de Marca: Es la que lleva impresa la identificacin de la empresa que elabora el producto su nombre de marca, as como tambin, su ubicacin geogrfica, adems de la direccin de correo electrnico, nmero de buzn de sugerencia para atencin al cliente, su respectivo peso (gramos, kilos, cm3) etc.

Elaborado en Venezuela Por Vannamei Venezuela C.A

Etiqueta Descriptiva: En ella va expuesta la informacin acerca del producto, es decir, tabla nutricional, ingredientes, modo de uso del producto, el cdigo de barra, lugar de origen, informacin sanitaria, fiscal, nmero de lote (est

informacin es para la el control de la empresa), fecha de vencimiento, ao de registro de la empresa, categora de la empresa, instrucciones de almacenamiento, entre otras.

Otras caractersticas del Producto

Vannamei Venezuela C.A, se enfocar en 4 elementos que resaltarn el nombre de la empresa, tales como:

Calidad Para Vannamei Venezuela C.A. la calidad est comprendida en diferentes puntos de vista.

Hacer bien las cosas a la primera; es fundamental hacerlo no slo bien, sino adems hacerlo correctamente sin necesidad de reprocesamiento o acciones correctivas. La calidad no slo comprende el producto o servicio vendido, sino adems todas las actividades y procesos de contacto y servicio con el cliente. Tenemos la calidad como cumplimiento de los requisitos establecidos en funcin de los requerimientos de los clientes. Dar cumplimiento a principios fundamentales de calidad que hacen a la seguridad y fiabilidad del producto Calidad de diseo y capacidades de prestacin, como fuente de valor agregado para el cliente.

Servicio

El buen manejo del pedido que garantice la llegada intacta del producto El despacho a tiempo del pedido para su entrega puntual. Despacho Express para los pedidos de entrega inmediata cuyos costos recaern sobre los productos.

Garanta La garanta que ofrece ser la de proporcionar Vannamei Venezuela C.A a los distribuidores el pago del pedido en 2 partes, la primera cuando se haga el pedido y la ltima cuando llegue el pedido a su destino.

Valor Vannamei Venezuela C.A cumplir con todas las

reglamentaciones sanitarias y de exportacin, en cuanto a su tamao, peso y forma, adems de ser los pioneros en nuestro pas recibiendo asesoras de los dems productores que nos nutrirn de sus experiencias.

II.2 Anlisis de Mercado

II.2.1 Segmentacin de mercado.

La esencia de la segmentacin es conocer realmente a los consumidores. Ahora bien en el caso de las Vannamei Venezuela C.A segmentacin no va enfocada hacia el consumidor sino a los

importadores espaoles, ser segmentada de negocio a negocio debido a diferentes variables:

Segmentacin geogrfica: requiere dividir el mercado

en diferentes

unidades geogrficas como pases, estados, regiones, etc., En el caso de Vannamei Venezuela C.A la segmentacin geogrfica va enfocada a la zona costera del este de Espaa debido a que en esa zona se centra el mayor nmero de distribuidores de camarones y se da un mayor consumo del producto.

Tipo de cliente: importadores camarones.

Tamao

del

cliente:

la

mayora

de

los

importadores estn ubicados en las regiones de Barcelona, Valencia y Murcia.

Uso del Producto: estn destinadas

Vannamei Venezuela C.A a la exportacin y

comercializacin por medio de los distribuidores que tenemos como mercado meta

Mapa de las Regiones de Espaa

II.2.1 Mercado Objetivo

El mercado objetivo de Vannamei Venezuela C.A va dirigido hacia los importadores espaoles, porque es all donde encontramos una facilidad a la hora de poder comunicarnos con los diferentes distribuidores con quienes vamos a comercializar el producto, recaudar informacin

pertinente de las exigencias en su sistema de importacin y tambin porque de alguna manera es el pas europeo que se encuentra ms cercano con relacin a Venezuela.

Las regiones hacia las cuales

Vannamei Venezuela C.A va a

enviar su producto se encuentran ubicadas en la zona costera del este de Espaa, por las caractersticas de nuestro negocio. Se escogieron estos distribuidores espaoles porque son los nicos que se apegan a las formas de comercializacin pautadas por Vannamei Venezuela C.A.

II.2.3 Estimacin de la Demanda Vannamei Venezuela C.A pretende llegar al mercado espaol por la creciente demanda que existe en este pas en el consumo de camarones terrestres pero para realizar una estimacin precisa que nos proporcione informacin sobre la tendencia del mercado es muy difcil debido a que las tendencias cada ao son variables y las estaciones no permiten precisar cules van a ser las propensiones, es por ello, que consideramos que ms que una estimacin lo ideal sera una proyeccin porque con ella obtendramos un dato de lo que puede ser, suceder. Por ende lo que el mercado espaol demanda, es un abastecimiento de

camarones continuo por lo que es un producto de temporada.

La demanda del

producto de Vannamei Venezuela C.A

es

creciente y en Espaa (mercado objetivo) se observa estadsticas como de la cmara de comercio que refleja un consumo de 4000 toneladas al ao con tendencia creciente en un 10 a 12% al ao ya que son cada vez ms las personas que aaden a su dieta la ingesta del camarones, pero a su vez Espaa no ve satisfecha su demanda con los pequeos productores del pas por lo que recurre a la importacin desde pases latinoamericanos, algunos europeos y africanos de los moluscos y sus derivados.

II.2.4 Competencia

La competencia de Vannamei Venezuela C.A. est compuesta por los pases exportadores que llevan igualmente su producto a nuestro mercado objetivo Espaa.

Los pases que ms exportan camarones son Argentina y China pero Tailandia se est metiendo fuertemente pues paso de 200 toneladas a 1200 de un ao a otro en este mercado, siendo ellos los principales competidores, contando con la ventaja de ser pas limtrofe reduciendo de esta forma sus costos de transporte y adems de la libre circulacin de productos gracias a la Unin Europea.

II.2.5 Proveedores

Es la persona que tiene a su cargo proveer o abastecer de todo lo necesario, es la que suministra o facilita lo necesario o conveniente para un fin.

Los Proveedores de son: Vannamei Venezuela C.A son:

LAS CAMARONERAS

TECLAS C.A. Av. Carabobo, San Cristbal Edo. Tchira Tlf. 0276/ 3465896 e-mail: teclas@hotmail.com Esta empresa va a proveer los sistemas de computacin, redes, internet y cableado de lneas de conexin.

INVERSIONES GERNAY C.A. Carrera 3, con calle 10, la Ermita, San Cristbal Edo.Tchira Tlf. 0276/ 3435589 e-mail: gernay28@gmail.com Esta empresa necesaria. va a proveer el suministro de oficina y papelera

MAKRO C.A. Prolongacin de la Av. Rotaria. San Cristbal Edo. Tchira Tlf. 0276/ 3474355 e-mail: st11@makro.com.ve Esta empresa va proveer el mobiliario de oficina

RANAS C.A Esquina carrera 16, con calle 13, edificio San Cayetano, Barrio Obrero Telf. 0276/ 3556743 e-mail: ranaca@telcel.net.ve Esta empresa va a proveer los uniformes

RAVAL PUBLICIDAD C.A. Calle 11, sptima avenida. Telf 0276/ 3447651 e-mail: ravalpublicidad@gmail.com Esta empresa va a proveer el diseo de las cajas, bolsas, etiquetas.

CADELA C.A Av. Libertador Telf. /0276/3422511

HIDROSUROESTE Urb. Barrio obrero Tlf. 0276/3569917

CANTV Urb. La concordia Telf, 0276/ 3466514

VENGAS Urb. Sabana Larga Telf. 0276/3468397

II.3 Precio

II.4 Comercializacin La comercializacin que le haremos a nuestros clientes a los cuales vamos a tratar de promocionar nuestros productos se harn

mediante muestras y donde se haga una demostracin y se d a conocer nuestra empresa donde adems, se demuestre el control de calidad ya que consideramos que es un factor importante.

II.4.1 Distribucin El canal de distribucin lo constituye un grupo de intermediarios relacionados entre s que hacen llegar los productos y servicios de los fabricantes a los consumidores y usuarios finales.

En el caso de su canal se regir de la siguiente manera:

PRODUCTOR

Vannamei Venezuela C.A

IMPORTADORES ESPAOLES

Existen varias formas de canalizar la venta de la pesca de camarones hacia el exterior:

Donde los pescadores establecen de comn acuerdo con el exportador, mediante un convenio preestablecido de coparticipacin, (joint venture) donde una parte produce y la otra compra, teniendo asegurada su venta.

Donde los pescadores canaliza la venta de su produccin por intermedio de un ente de comercializacin

obteniendo el mejor precio a nivel internacional.

Donde el pescador por el volumen de su produccin, (ms de 10 toneladas) con estudio de mercado propio u orientado, desea efectuar personalmente la venta. Las ventas al exterior pueden ser realizadas por varios canales de comercializacin.

II.4.2 PROMOCIN

Consiste en un mecanismo de transmisin de informacin. Ahora bien, la promocin se basar en resaltar como ventaja competitiva la calidad de los camarones ya que se tiene conciencia de la importancia del control de calidad, y sus efectos finales en la rentabilidad de la empresa requiere no slo de una forma de pensar y sentir la calidad, sino adems y por sobre todas las cosas, hacer de la prevencin una actitud.

La mixtura promocional de se basar en: Vannamei Venezuela C.A 1. Las ventas personales, es decir, en las relaciones personales con nuestros distribuidores. Consistir en consolidar una imagen ante ellos, construida a base de experiencias y negociaciones con nosotros que se ver respaldada por la calidad de nuestros productos y responsabilidad y eficiencia en la entrega.

2. Adems la creacin de una pgina web ser un factor importante para la promocin del producto en los

mercados internacionales.

La pgina www.vannameivenezuela.com va a contener:

Datos de la empresa y del producto. Debe ser multilinge, como mnimo ingls, francs e italiano. (Ya que Francia e Italia son mercados potenciales) Inscribir nuestra pgina en buscadores como Yahoo y Google.

3. Relaciones Pblicas puesto que es importante que en todos aquellos organismos se promueva el comercio exterior teniendo los datos de la embajadas, fundacin exportar, etc. empresa como

4. Participar en ferias y exposiciones especializadas para promocionar el producto.

La publicidad del producto se propone informar o influir en el mercado a favor del producto que se anuncia.

II.5 Anlisis FODA

A continuacin se presentan las fortalezas y debilidades internas junto con sus amenazas y oportunidades para la produccin y exportacin de camarones:

Fortalezas

Debilidades

Mano de obra Barata Poca inversin por unidad de producto Permite el funcionamiento con bajos costos

Falta

de

conocimientos

especficos Dificultad para contactar compradores Dificultad para acceder a informacin de mercados y precios Dificultad para adquirir

operativos Se puede utilizar materia prima e insumos de la zona o regin Su estructura organizativa es sencilla y posibilita

capital de trabajo Marcado individualismo Falta de integracin

flexibilidad y adaptabilidad a los cambios, ya que requiere poco personal.

asociativa

Poca estructural una rpida

complejidad que permite en

puesta

funcionamiento

Mano

de

obra

poco

calificada

Regin

con

condicin

aptas para el cultivo y la pesca

Oportunidades

Amenazas de alimentos por

Demanda sanos y

Exigencias aduaneras y aranceles Intermediacin Largas distancias a cubrir por el transporte Competencia productos de con mayor

naturales

parte de los consumidores Precios crecientes Demanda en aumento Produccin estacin ms altos Amplitud de mercados en contra precios sostenidos y

otorga

cercana a mercados y menor precio

Falta de reconocimiento de Venezuela como pas productor, por la poco presencia en mercados internacionales

internacionales Tratados comerciales suscritos

internacionales con los mercados