ISSN 1517-211X

Graviola:

Nutrio, calagem e adubao

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Apresentao
A gravioleira (Annona muricata L) apresenta-se como uma das espcies de grande importncia econmica para a fruticultura regional. A demanda pelos frutos cada vez mais crescente atribuda s suas qualidades organolpticas, que possibilitam a sua utilizao tanto para consumo in natura quanto para aproveitamento pela agroindstria. A gravioleira tambm possui propriedades utilizadas na medicina homeoptica e na culinria caseira, sendo aproveitada sob as mais diversas formas. Nesse contexto, a produo de fruteiras na Amaznia, por ser oriunda, na sua maioria, do extrativismo ou do semiestrativismo, ainda reflete o pouco conhecimento dos diferentes componentes que constituem o sistema de produo das culturas, sobretudo no que concerne a estudos sobre a nutrio mineral de plantas. A diagnose visual fundamenta-se no fato de que as plantas com carncia ou excesso de determinado nutriente, normalmente apresentam caractersticas distintas. E para que essa diagnose torne-se mais eficiente, indispensvel que se descrevam os sintomas visuais de deficincia de cada nutriente para a cultura especfica. A anlise qumica foliar de nutrientes em plantas cultivadas em condies de campo nem sempre possvel de ser realizada em tempo hbil, e dessa forma, o conhecimento dos sintomas visuais de deficincias manifestados pelas culturas pode fornecer subsdos importantes para avaliao do estado nutricional e, com isso, corrigir a limitao do(s) nutriente(s).

Belm, PA Dezembro, 2004

Autores
Ismael de Jesus Matos Vigas Eng. Agrn., Pesquisador da Embrapa Amaznia Oriental, Caixa Postal 48, Belm, PA, CEP 66.095-100 Dlson Augusto Capucho Frazo Eng. Agrn., Pesquisador da Embrapa Amaznia Oriental

Objetivo
Caracterizar os sintomas visuais de deficincia de macronutrientes e indicar os teores sem deficincia e com deficincia, assim como recomendar a calagem e adubao para plantas de gravioleira.

Graviola: Nutrio, Calagem e Adubao

Caracterizao dos Sintomas Visuais de Deficincias de Macronutrientes em Graviola

Nitrognio esquerda, plantas de gravioleira sem deficincia (C) e com deficincia de nitrognio (-N). Com deficincia de nitrognio, altura reduzida e menor nmero de folhas. direita, folha de gravioleira sem deficincia (C) e folhas amareladas com deficincia de nitrognio (-N).

Fsforo Planta de gravioleira sem deficincia de fsforo (C) e direita com deficincia (-P), mostrando altura reduzida. Os sintomas de deficincia de fsforo foram inicialmente observados nas folhas superiores, que se apresentam mais estreitas, tamanho reduzido e bordos curvados. As folhas inferiores apresentaram-se pendentes ao caule e com colorao verde-clara.

Ismael de Jesus Matos Vigas

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Potssio esquerda, plantas de gravioleira sem deficincia de potssio (C) e com deficincia (-K), mostrando reduo drstica do crescimento. direita, folha sem deficincia (C) e com deficincia de potssio (-K). As plantas de gravioleira com deficincia de potssio mostram nas folhas mais velhas, a partir do pice, clorose marginal avanando em direo parte central por entre as nervuras, inicialmente de colorao verde-amarela, para posteriormente marrom, como conseqncia da necrose.

Clcio esquerda, plantas de gravioleira sem deficincia de clcio (C) e com deficincia de clcio (-Ca), apresentando altura reduzida. direita, folhas de gravioleira sem deficincia de clcio (C) e com deficincia de clcio (-Ca). Os sintomas de deficincia aparecem inicialmente nas folhas mais novas, com necrose ao longo da margem superior do pice da folha e entre as nervuras. O restante das folhas apresenta colorao verde normal. A necrose na folha se apresenta de colorao pardo-escura e enrolada sobre si mesma, com bordos recurvados para cima.

Ismael de Jesus Matos Vigas

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Graviola: Nutrio, Calagem e Adubao

Ismael de Jesus Matos Vigas

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Magnsio esquerda, plantas de graviola sem deficincia (C), e direita, com deficincia de magnsio (-Mg), apresentando altura reduzida. direita, folha sem deficincia de magnsio (C) e folhas com deficincia de magnsio (-Mg). Observa-se clorose ao longo da nervura principal, sendo que a margem das folhas permanece verde. Porm, com a intensidade da deficincia de magnsio, as folhas ficam totalmente amareladas, ocasionando a queda precoce das mesmas.

Enxofre esquerda, gravioleira sem deficincia de enxofre (C) e com deficincia (-S), mostrando altura reduzida da planta. direita, folha sem deficincia de enxofre (C), e com deficincia (-S), apresentando colorao verde amarelada nas folhas mais novas e com nervuras mais claras em relao ao limbo.

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Faixas de Teores Foliares sem Deficincia e com Deficincia de Macronutrientes em Gravioleira

Calagem
Realizar a calagem pelo menos dois meses antes do plantio. Aplicar o calcrio utilizando-se o critrio de saturao por bases e as quantidades calculadas para elevar o valor da saturao inicial at atingir 50%. Para o clculo da necessidade de calcrio (NC), utilizar a frmula: T (V2 V1) N.C. (t/ ha) = onde: PRNT
N.C = Necessidade de calcrio em t por hectare T = capacidade de troca de ctions; T= S + (H + Al +3); S = Ca +2 + Mg +2 + Na + V1 = valor da saturao por bases do solo antes da correo V2 = valor da saturao por bases desejada a 50% PRNT = Poder Relativo de Neutralizao Total do Calcrio

BR 13, e a dose de fsforo da Tabela 1, conforme resultados da anlise do solo. Na fase de crescimento e produo, aplicar as quantidades de N, P e K indicadas na Tabela 1, de acordo com os resultados de anlise do solo. As fontes mais recomendadas so uria, superfosfato triplo ou fosfato natural e cloreto de potssio. A partir do 2o ano, aplicar o sulfato de magnsio, sendo a quantidade de MgO, correspondente a 1/3 de K2O. A poca mais propcia para aplicao dos fertilizantes no incio das chuvas ou no final da estao chuvosa, quando a precipitao pluviomtrica comea a diminuir de intensidade. Na fase de crescimento e produo, o fertilizante fosfatado deve ser aplicado de uma s vez, no incio do perodo chuvoso. Parcelar os fertilizantes contendo nitrognio, potssio e magnsio em duas aplicaes. Os fertilizantes devem ser distribudos e incorporados a 1/3 para dentro e para fora do raio da projeo da copa da gravioleira.

Adubao
Por ocasio do plantio, incorporar na cova com dimenses de 40 x 40 x 40 cm, 10 litros de esterco de curral curtido, ou 3 litros de esterco de galinha e 10 g por planta de FTE

Graviola: Nutrio, Calagem e Adubao

Tabela 1. Recomendao de adubao para gravioleira em funo da anlise do solo.

Circular Tcnica, 36

MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Embrapa Amaznia Oriental Endereo: Trav. Enas Pinheiro s/n, Caixa Postal 48 CEP 66 065-100, Belm, PA. Fone: (91) 3299-4500 Fax: (91) 276-9845 E-mail: sac@cpatu.embrapa.br 1a edio 1a impresso (2004): Tiragem: 300

Comit de publicaes

Presidente: Joaquim Ivanir Gomes Membros: Gladys Ferreira de Sousa, Joo Tom de Farias Neto, Jos Loureno Brito Jnior, Kelly de Oliveira Cohen, Moacyr Bernardino Dias Filho. Supervisor editorial: Guilherme Leopoldo da Costa Fernandes Reviso de texto: Marlcia Oliveira da Cruz Editorao eletrnica: Euclides Pereira dos Santos Filho

Expediente

CGPE 4837