- piaa rural; - piaa mijloacelor de producie. Pieele se caracterizeaz i se clasific n funcie de o serie de criterii respectiv: - natura bunurilor care fac obiectul schimbului; - categoriile i numrul de participani la tranzaciile de vnzare-cumprare; - dimensiunea pieei, respectiv puterea economic a participanilor la tranzaciile comerciale; - comportamentul subiecilor de pia; - gradul de cunoatere a mediului economic de ctre subiecii pieei etc. Literatura economic de specialitate1 clasific piaa contemporan dup o serie de criterii, respectiv: 1. dup natura economic a bunurilor care fac obiectul tranzaciilor comerciale: - piaa satisfactorilor; - piaa prodfactorilor; 2. dup forma bunurilor economice tranzacionate: - bunuri omogene (uniforme); - bunuri eterogene (diversificate); 3. dup natura bunurilor supuse procesului de vnzare-cumprare, respectiv, n funcie de prezena acestora n momentul tranzacionrii: - piaa real; - piaa fictiv (bursele de mrfuri); 4. dup cadrul desfurrii tranzaciilor de schimb: - piee locale; - piee regionale; - piee naionale; - piee internaionale; - piaa mondial; 5. dup timpul n care se transfer bunurile tranzacionate la cumprtori: - piee la termen; - piee disponibile s livreze; - piee la vedere; 6. dup numrul i importana relativ a participanilor: - piaa cu concuren perfect sau pur (ipotetic); - piaa cu concuren imperfect; 7. dup raportul dintre cererea i oferta unui bun economic sau a unei categorii de bunuri economice: - piaa cumprtorului; - piaa productorului etc.; 8. dup natura consumului: - piaa bunurilor industriale (maini utilaje, instalaii tehnologii etc.); - piaa bunurilor de consum individual sau colectiv; - piaa serviciilor; 9. dup modul cum se organizeaz actele de pia: - piaa organizat (sistemul comercial privat, de stat i cooperatist); - piaa neorganizat (pieele i trgurile tradiionale); 10. dup structura bunurilor de consum: - piaa mrfurilor alimentare; - piaa mrfurilor nealimentare; - piaa serviciilor de alimentaie public.
1
O alt clasificare, mai sintetic, a pieelor contemporane, le grupeaz n trei categorii principale2, respectiv: - piaa bunurilor - respectiv, pieele n care firmele i vnd bunurile economice produse; - piaa muncii - respectiv, piaa n care menajele i vnd fora de munc, iar firmele o cumpr; - piaa capitalului - respectiv, piaa n care fondurile sunt depozitate i mprumutate. Exist i o clasificare economic, relativ mai larg a pieelor, respectiv: - piaa capitalului reprezentnd cererea i oferta de bunuri investiionale, de titluri de plat i credit pe termen lung; - piaa financiar respectiv, piaa resurselor bneti temporar disponibile, puse la dispoziia agenilor economici care au nevoie de resurse financiare suplimentare; - piaa resurselor naturale (petrol, gaze etc.); - piaa monetar cu rol n gestionarea instrumentelor monetare ale unui stat; - piaa valutar-financiar cuprinde totalitatea tranzaciilor de vnzare-cumprare a monedelor convertibile care aparin diverselor state; - piaa muncii respectiv, piaa n care se confrunt cererea cu oferta de munc. n opinia lui Michel Didier3, piaa apare ca un ansamblu de mijloace de comunicaie, prin care vnztorii i cumprtorii se informeaz reciproc de ceea ce au, de ceea ce au nevoie i de preurile cerute i propuse nainte de a ncheia tranzaciile. Indiferent de modul de abordare a pieei, aceasta are un rol important n circulaia mrfurilor, n schimb, n general, avnd un rol activ n realizarea procesului de reproducie, n alimentarea cu factori de producie a ntreprinderilor productoare i de accelerator al consumului, asigurnd aprovizionarea consumatorilor sau utilizatorilor cu toat gama de bunuri i servicii necesare.
J.E. Stiglitz, Carl E.Walsh, Economie, Editura Economic, Bucureti, 2005. M. Didier, Economie Regulile jocului, Editura Humanitas, Bucureti, 1994.
n principiu, amploarea, complexitatea i formele activitii comerciale sunt condiionate de mrimea, structura i dinamica nevoilor de consum ale populaiei i ale altor categorii de consumatori sau utilizatori, respectiv, de gradul de solvabilitate a acestor nevoi, ns i comerul, la rndul su, prin activitile pe care le realizeaz, influeneaz comportamentul de consum al consumatorilor sau utilizatorilor. Mrimea i structura nevoilor de consum, manifestate prin crearea de mrfuri i servicii, depind de numeroi factori de ordin natural, economic, biologic, social, cultural etc., iar satisfacerea acestor nevoi depinde de nivelul resurselor disponibile n societate, de capacitatea tehnologic i nivelul de dezvoltare a societii la nivelul istoric respectiv.
Schimbul voluntar de mrfuri i servicii are la baz cererea i oferta de bunuri manifestate n cadrul pieei. Cererea de mrfuri i servicii este o expresie a nevoilor de consum ale populaiei i ale altor categorii de consumatori sau utilizatori i reprezint cantitatea total dintr-un anumit bun economic, care poate fi cumprat, la un pre unitar dat, ntr-o perioad de timp determinat. Cererea de mrfuri i servicii se manifest pe piaa bunurilor de consum i exprim raporturile n legtur cu cantitatea maxim dintr-un bun economic dorit, la un anumit pre. De aici i cele dou laturi ale cererii de mrfuri i servicii care se manifest pe piaa bunurilor de consum, respectiv: - cerere solvabil, ca expresie a unor nevoi solvabile, care pot fi satisfcute de pia la un moment dat; - cerere insolvabil, ca expresie a unor nevoi poteniale care nu pot fi satisfcute, la un moment dat, fie din lips de resurse sau tehnologii productive, fie n legtur cu ali factori care determin condiiile cererii. Privit dup posibilitatea manifestrii ei i a capacitii de plat a cumprtorilor sau utilizatorilor, cererea se grupeaz n trei categorii, respectiv: - cerere efectiv, respectiv cererea de bunuri i servicii, care are la baz trebuinele i nevoile respective ale cumprtorilor sau utilizatorilor i acetia dispun de capacitatea de plat n vederea achiziionrii; - cerere latent, respectiv acea cerere de mrfuri i servicii, pe care cumprtorul sau utilizatorul nu o poate satisface din lipsa capacitii de plat; - cererea potenial, respectiv acea form de manifestare a cererii, n care cumprtorul sau utilizatorul dispune de capacitatea de plat, ns nu folosete n mod curent acea categorie de mrfuri i servicii. n principiu, este vorba de diferite forme de manifestare a cererii, care depind de gradul de dezvoltare a societii, de gradul de cunoatere a mrimii i structurii nevoilor i trebuinelor, a ofertei existente, a preurilor practicate, a veniturilor populaiei etc. Avnd n vedere natura bunurilor economice care fac obiectul cererii, distingem urmtoarele categorii de bunuri i servicii: - cerere pentru mrfuri i servicii substituibile, respectiv se pot nlocui unele cu altele; - cerere pentru mrfuri i servicii complementare, respectiv, se completeaz n consum, unele pe altele; - cerere derivat, respectiv cererea pentru un bun sau serviciu determin manifestarea cererii pentru alt bun economic. Mrimea cererii pentru un bun economic i dinamica acesteia sunt determinate, n mod direct, de nivelul i dinamica preului. Dup frecvena cu care sunt solicitate anumite categorii sau grupe de mrfuri i servicii, cererea se grupeaz astfel: - cerere curent; - cerere periodic; - cerere rar. Dup modul n care este formulat, cererea se grupeaz n dou categorii, respectiv: 5
- cerere ferm, care nu permite, de regul, nlocuirea bunului sau lipsa unor caracteristici ale produsului sau serviciului; - cerere spontan, care se formeaz spontan, prin contactul cumprtorului, consumatorului sau utilizatorului cu marfa i exprim anumite preferine de consum, n legtur cu modelul, culoarea, marca sau calitatea unui produs sau serviciu. De asemenea, este important, din punct de vedere comercial, clasificarea cererii n funcie de gradul de corelare a cererii cu oferta de mrfuri, criteriu ce grupeaz cererea n urmtoarele categorii: - cerere satisfcut, respectiv cererea corelat cu oferta de mrfuri i servicii; - cerere nesatisfcut, respectiv cererea de mrfuri i servicii care nu s-a corelat cu oferta existent; - cerere n formare, respectiv cererea determinat de apariia unor noi mrfuri i servicii pe pia sau de transformare a nevoilor i trebuinelor n cerere solvabil, pe msura crerii mijloacelor de solvabilizare. Extinderea i contracia cererii de mrfuri i servicii n funcie de pre constituie obiectul legii generale a cererii, corespunztor creia: - creterea preului unitar al unui bun economic determin reducerea cantitii cerute pentru bunul respectiv; - scderea preului unitar al unui bun economic determin creterea cantitii cerute pentru bunul respectiv.
2.
Cererea de mrfuri i servicii este influenat de o multitudine de factori, numii i condiii ale cererii, care in, n principiu, de procesul formrii nevoilor i trebuinelor, de capacitatea de cumprare, respectiv de satisfacere a acestora, n funcie de nivelul ofertei existente i de corelarea acesteia cu cererea. Principalii factori cu aciune complex asupra cererii sunt: - factorii economici; - factorii demografici; - factorii biologici; - factorii sezonieri; - factorii psihosociologici; - factorii conjuncturali etc. A. Factorii economici de influen a cererii de mrfuri i servicii sunt, n principiu, urmtorii: - oferta de mrfuri i servicii; - veniturile populaiei i ale altor categorii de utilizatori; - preurile mrfurilor i serviciilor; - modificarea preului altor bunuri; - modificarea informaiei; - modificarea perspectivelor de creditare; - modificarea ateptrilor etc. 1. Oferta de mrfuri i servicii constituie unul dintre factorii determinani asupra volumului i structurii cererii, innd cont de raritatea resurselor, nivelul de dezvoltare a societii i nivelul tehnologiilor utilizate n sectorul produciei de bunuri economice. innd cont de principiul de marketing privind orientarea ofertei ctre client i de existena societii de consum, oferta, prin formele ei de manifestare, are i rolul de a crea noi nevoi, prin amplificarea formelor de satisfacere a consumului. 6
Desigur, aceste raporturi de influen nu sunt unilaterale, existnd o reciprocitate pe msur, cererea exercitnd la rndul ei o influen activ asupra ofertei de mrfuri i servicii. 2. Veniturile populaiei i ale altor categorii de consumatori sau utilizatori constituie, de asemenea, un factor cu aciune determinant asupra volumului i structurii cererii de mrfuri i servicii, existnd o relaie direct (pozitiv) ntre venituri i cerere, respectiv: - creterea veniturilor populaiei i ale altor categorii de utilizatori va determina i o cretere a cererii de mrfuri i servicii; - scderea veniturilor populaiei i ale altor categorii de consumatori sau utilizatori va determina i o scdere a cererii de mrfuri i servicii. Proporia n care evolueaz cererea de mrfuri i servicii, n funcie de modificarea veniturilor populaiei i ale altor categorii de utilizatori este cunoscut n literatura economic de specialitate sub denumirea de elasticitatea cererii de mrfuri, care nu se manifest numai n funcie de veniturile populaiei, ci i n funcie de celelalte condiii ale cererii, cum ar fi preul, de exemplu. Elasticitatea cererii de mrfuri, n funcie de venit, pre sau alte condiii ale cererii, se msoar cu ajutorul unui indicator denumit coeficient de elasticitate. Coeficientul elasticitii cererii pentru un bun x, n funcie de modificarea venitului, se poate realiza n baza urmtoarelor relaii de calcul: E c C V C1 C 0 V1 V0 = : = : , v C V C V n care: Ec/v elasticitatea cererii n funcie de venit, pentru bunul x; C proporia modificrii cererii; V proporia modificrii venitului; C0 cererea iniial, la momentul luat ca baz; C1 cererea la momentul de fa, actualizat, la momentul raportrii; V0 venitul iniial, la momentul luat ca baz; V1 venitul la momentul raportrii. n funcie de mrimea coeficientului de elasticitate, cererea pentru diferite bunuri economice, n funcie de modificarea veniturilor, poate fi: - cerere elastic n toate situaiile cnd: Ec/v > 1 - cerere inelastic n toate situaiile cnd: Ec/v < 1 - cerere cu elasticitate unitar n toate situaiile cnd: Ec/v = 1 - cerere perfect elastic (situaie teoretic) n toate situaiile cnd: Ec/v - cerere perfect inelastic (situaie teoretic) n toate situaiile cnd: Ec/v = 0 3. Preurile cu amnuntul reprezint un alt factor economic important, care influeneaz cererea de mrfuri i servicii, de multe ori chiar principalul factor de influen. n conformitate cu legea general a cererii, cantitile de mrfuri cerute cresc atunci cnd preul acestora scade i, invers, cantitile cerute se reduc, atunci cnd preul crete, desigur, cu micile excepii la unele categorii de produse, care, n fond, confirm regula. Influena preului asupra cererii de mrfuri i servicii este att de mare, nct, pentru o mare parte a consumatorilor sau utilizatorilor, unele mrfuri sau servicii cu 7
preuri ridicate nu intr n consumul acestora dect de la un anumit nivel al veniturilor sau intr n cantiti foarte mici, fiind nlocuite cu produse substituibile. Proporia modificrii cererii n funcie de modificarea preului este reflectat tot cu ajutorul coeficientului de elasticitate, care exprim intensitatea modificrii cererii, n condiiile creterii cu 1 % a preurilor, n baza urmtoarei relaii de calcul: C C 0 P1 P0 C P Ec p = : = 1 : , C P C0 P0 n care: Ec/p coeficientul de elasticitate a cererii n funcie de pre; C modificarea cererii n perioada de raportare fa de perioada de baz; P modificarea preului n perioada de raportare fa de perioada de baz; C i C0 mrimea cererii n perioada de baz; C1 mrimea cererii n perioada de raportare; P i P0 mrimea preului n perioada de baz; P1 mrimea preului n perioada de raportare. Coeficientul de elasticitate a cererii n funcie de pre mbrac valori subunitare, unitare sau supraunitare, ca i n cazul influenei veniturilor, respectiv, putem avea situaiile de cerere elastic, cerere inelastic, cerere unitar, cerere perfect elastic i cerere perfect inelastic, ultimele dou situaii fiind ipotetice. 4. Modificarea preului altor bunuri reprezint, de asemenea, un factor important de influen pentru cererea unui bun sau serviciu, celelalte bunuri fiind bunuri substituibile sau complementare. B. Factorii demografici, respectiv numrul i structura populaiei, pe vrste, sexe, profesii, grad de cultur i instruire, dimensiunea familiei etc., este un factor cu influen direct asupra volumului i structurii cererii, datorit, n primul rnd, caracterului individual sau familial al consumului de bunuri servicii. Astfel, multe bunuri sau servicii se consum la anumite vrste sau altele depind de moda timpului, de dimensiunea sau mrimea familiei, ori de specificul zonei geografice de domiciliu, respectiv de gradul de instruire i civilizaie a consumatorilor sau utilizatorilor. C. Factorii biologici reflect influena mediului de via i a cerinelor de ordin fiziologic asupra cererii de mrfuri i servicii. De regul, nevoile fiziologice ale persoanelor i condiiile de via ale acestora determin o cerere rigid, cu accente specifice pe cererea anumitor categorii de mrfuri i servicii. D. Factorii sezonieri influeneaz, de asemenea, cererea de mrfuri, prin sezonalitatea produciei agricole sau sezonalitatea celor patru anotimpuri ale anului, care imprim cererii cantiti de mrfuri specifice perioadelor, respectiv ncepnd cu bunurile de consum de folosin curent, pn la cele de folosin ndelungat. Influena sezonalitii produciei (ofertei) asupra cererii de mrfuri determin msuri corespunztoare n sectorul circulaiei mrfurilor i chiar n industria prelucrtoare, respectiv: - dezvoltarea tehnologiilor de depozitare; - dezvoltarea industriilor climatice de frig i cldur; - dezvoltarea industriei de conservare i semiconservare a legumelor i fructelor etc. E. Factorii psihologici i sociologici influeneaz cererea de mrfuri, manifestndu-se sub forma unor preferine ale cumprtorilor, consumatorilor sau utilizatorilor. Principalele mobiluri psihologice care determin variaii ale cererii, sunt: - preferinele pentru confort; 8
- nclinaiile artistice ale persoanelor; - gustul pentru frumos; - personalizarea mrfurilor etc. Factorii psihologici se manifest ndeosebi n cererea de mrfuri nealimentare, cum ar fi: confeciile, nclmintea, mobila etc. Tot n categoria factorilor psihologici de influenare a cererii de mrfuri se includ: - personalitatea indivizilor, care impune un anumit stil sau marc de produs, influennd cererea pe segmentul respectiv; - modul sau stilul de via al indivizilor, al grupurilor i colectivitilor imprim, de asemenea, o anumit orientare a cererii ctre anumite grupe de mrfuri i servicii; - motivaia, care determin satisfacerea nevoilor imediate i n ordinea psihosociologic a lui Maslow, ncepnd cu nevoile fiziologice de baz i terminnd cu vrful ierarhiei sociale. Toate aceste motivaii determin un anumit consum i o anumit cerere de mrfuri i servicii; - percepia se refer la contactul individului cu mediul nconjurtor, fapt ce implic un consum i o cerere specifice de mrfuri i servicii, pentru fiecare individ n parte. De asemenea, cererea de mrfuri i servicii este sensibil influenat de factori sociologici, respectiv: - obiceiurile, credinele i atitudinile; - tradiiile; - deosebirile relative n structura cererii manifestate n mediul urban fa de cel rural; - procesul de urbanizare a vieii sociale; - moda, care acioneaz n dublu sens, respectiv, pe de o parte, accentueaz mobilitatea cererii, iar pe de alt parte, duce la o uzur moral a bunurilor, micorndu-le timpul de via, ambele laturi afectnd n sens pozitiv cererea de mrfuri; - cultura, respectiv, ansamblul valorilor, credinelor, percepiilor i normelor comportamentale dup care se conduc un popor, o societate, cu influene specifice asupra cererii anumitor categorii i grupe de mrfuri i servicii; - grupurile de referin, respectiv grupurile sau colectivitile cu care interacioneaz indivizii n societate, influenndu-le comportamentul n general i comportamentul de cumprare n special, fapt ce influeneaz cererea de mrfuri i servicii; - grupurile socio-economice sau clasele sociale, situate, de regul, pe aceeai treapt social, ca poziie n societate, venit, avere, educaie, ocupaie profesional etc., care au un comportament de consum relativ identic, orientat pe un consum i pe o cerere specifice de mrfuri i servicii. F. Factorii organizatorici sunt factori care in de organizarea i funcionarea comerului n general, care i pun amprenta pe cererea de mrfuri i servicii, respectiv: - calitatea servirii n unitile comerciale; - cadrul ambiental creat; - modalitile i tehnicile de vnzare; - serviciile comerciale oferite etc. G. Factorii conjuncturali se refer la factori cu aciune neprevzut sau factori ntmpltori, care influeneaz att oferta, ct i cererea de mrfuri, respectiv:
- condiiile naturale nefavorabile, cum ar fi secete, inundaii, furtuni etc., care influeneaz producia i cererea de produse agricole (cereale, legume, fructe etc.); - crizele economice; - crizele politice; - conjuncturile nefavorabile pe piaa extern etc. Principalii factori care determin elasticitatea cererii n funcie de pre i de celelalte condiii ale cererii sunt: - ponderea venitului cheltuit pentru un anumit bun de consum, n bugetul total al unei familii; - gradul de substituire n consum al bunurilor; - gradul necesitii n consumul curent al unui bun; - durata perioadei de timp de la modificarea preului unui bun.
10
- schimbarea structurii sortimentale a ofertei de mrfuri, prin nlocuirea unor mrfuri, de regul, uzate moral, cu produse noi. Conform ciclului de via al produselor, de la apariia pe pia i pn la dispariia Iui de pe pia, un produs-marf parcurge mai multe faze succesive, respectiv: - apariia i lansarea produsului; - creterea cererii i ofertei pe pia pentru produsul respectiv; - maturitatea produsului, cnd acesta atinge limitele de saturaie ale pieei; - declinul produsului, cnd cererea i oferta pentru produsul respectiv se reduc, uneori pn la dispariia produsului de pe pia. Secretul eficienei producerii i comercializrii unui produs este meninerea acestuia n faza de maturitate pe o perioad ct mai ndelungat, prin eforturi tehnologice i promoionale de marketing.
5. previziunile privind evoluia preului respectiv, previziunile de cretere a preului, n viitor, pe piaa unui bun, conduc la diminuarea ofertei prezente a bunului respectiv, iar dac previziunile prevd o reducere a preului, oferta prezent de pe pia va crete; 6. fenomenele naturale i evenimentele social-politice, respectiv, n condiiile evoluiei favorabile a fenomenelor naturale i a evenimentelor social-politice, ceilali factori rmnnd neschimbai, oferta crete, iar n condiia evoluiei nefavorabile, oferta se reduce.
13
14
2. Tipologia preurilor
Complexitatea activitilor de producie i de circulaie a mrfurilor ntr-o economie determin existena mai multor categorii i forme de preuri, respectiv: - preuri ale productorilor; - preuri de livrare; - preuri de vnzare cu ridicata; - preuri de vnzare cu amnuntul. Din punctul de vedere al naturii i obiectului pieei, distingem urmtoarele categorii de preuri: - preuri ale bunurilor materiale i serviciilor; - preuri ale factorilor de producie; - preuri ale titlurilor financiare i de credit; - preuri sau cursuri valutare etc.
15
Dup natura obiectului schimbului, distingem urmtoarele categorii de preuri: - preuri industriale; - preuri agricole; - tarife pentru servicii etc. Dup stadiul schimbului (circulaiei mrfurilor), distingem urmtoarele categorii de preuri: - preuri cu ridicata; - preuri cu amnuntul. Principalele categorii de preuri care intereseaz sectorul circulaiei mrfurilor sunt: 1. preurile productorilor sunt stabilite la nivelul ntreprinderilor productoare de bunuri economice i includ n componena lor costurile de producie i o anumit cot de profit. Desigur, n funcie de natura activitilor productoare de bunuri, preurile productorilor se pot prezenta n mai multe forme, respectiv: - preul de producie al produselor industriale; - preul de producie al produselor agricole; - preul de contractare al produselor agricole; - preul de achiziie; - preul pe obiecte de construcie, pe pri de obiecte, pe uniti fizice etc. - preul de deviz; 2. preurile de livrare sunt preurile la care sunt livrate mrfurile ntre ntreprinderi, indiferent de natura lor, i cuprind, pe lng preul de productor sau achiziie, o serie de prelevri la bugetul statului, cum ar fi taxa pe valoarea adugat (TVA), accize, taxe vamale etc.; 3. preurile de vnzare cu ridicata sunt practicate de ntreprinderile comerciale cu ridicata i au un sistem de formare asemntor cu preurile de livrare, la care se adaug profitul ntreprinderii comerciale cu ridicata, care mbrac forma adaosului comercial; 4. preurile de vnzare cu amnuntul sunt practicate de ntreprinderile comerciale cu amnuntul i de alimentaie public i se formeaz n baza preului de livrare al productorilor sau al importatorilor, respectiv, n baza preului cu ridicata la care se aplic adaosul comercial al ntreprinderii cu amnuntul sau de alimentaie public i taxa pe valoarea adugat neexigibil. Principalele criterii luate n considerare la stabilirea preurilor sunt: - valoarea mrfurilor; - valoarea de ntrebuinare a mrfurilor; - veniturile bneti ale populaiei i ale altor categorii de cumprtori, consumatori sau utilizatori; - preul de producie al ntreprinderilor productoare; - diferitele categorii de preuri care se regsesc n preul final, cu amnuntul, al mrfurilor; - preurile de vnzare cu amnuntul ale altor grupe, articole i sortimente de mrfuri, de caliti i grade diferite de prelucrare i tehnicitate etc. n cazul produselor noi, preurile de vnzare cu amnuntul se stabilesc prin corelarea lor cu preul produselor vechi sau al produselor-etalon, putndu-se folosi, n acest sens, mai multe metode, respectiv: - metoda seriilor de preuri folosit, de regul, pentru stabilirea preurilor la mrfurile care au mai multe sortimente sau dimensiuni diferite; - metoda baremelor, respectiv, preuri precalculate n baza a dou sau mai multe caracteristici eseniale ale produsului; 16
- metoda comparrii calculaiilor de costuri, respectiv compararea elementelor de costuri a dou produse, dintre care unul este considerat produs etalon; - metoda nsumrii sau scderii elementelor de cost, tot n baza comparrii cu un produs, considerat etalon. Preurile cu amnuntul practicate n unitile comerciale de alimentaie public sunt uneori mai mari dect n sistemul comercial cu amnuntul, datorit costurilor mai mari pe care le are aceast form de comer, pentru producie, servire, dotarea, ntreinerea localurilor etc. De asemenea, n cadrul unitilor de alimentaie public se practic preuri difereniate, n funcie de gradul de prelucrare a produselor, de tipul unitilor de alimentaie public, de gradul de confort i de petrecere a timpului liber asigurat de sezonul n care are loc vnzarea etc. Adaosul comercial de alimentaie public, inclus n preul cu amnuntul de alimentaie public, este unul special, care ine cont de toate criteriile acestui sector, de clasificaia unitilor de alimentaie public.
3. Soldrile de mrfuri
Categoria economic de soldri de mrfuri reprezint o reducere a preului cu amnuntul a mrfurilor, pentru reaezarea preurilor la valoarea actual a mrfurilor sau pentru reducerea unor stocuri de marf greu vandabile sau de sezon, mrfuri relativ degradate, desperecheate sau deteriorate, cupoane de materiale etc. De regul, din considerente fiscale, n majoritatea statelor lumii, soldrile sunt reglementate pentru anumite perioade ale anului i n anumite limite de reducere a preurilor, respectiv ponderi n totalul mrfurilor comercializate. Principalele categorii de soldri sunt: 1. soldrile la mrfurile de sezon, care sunt, de regul, reduceri de preuri temporare, la mrfurile cu caracter sezonier i care au o vechime n depozite sau rafturile comerciale mai mare de un an; 2. soldarea mrfurilor lent i greu vandabile sunt reduceri de preuri cu caracter definitiv i se aplic, de regul, o dat sau de dou ori pe an, concomitent, att n reeaua comercial cu amnuntul, ct i n reeaua comercial cu ridicata; 3. soldrile la articole descompletate, desperecheate i degradate sunt reduceri de preuri pentru mrfurile care nu mai corespund standardelor i normelor interne de comer prin eliminarea considerabil a valorii lor de ntrebuinare i, desigur, a valorii exprimate prin pre; 4. soldrile la cupoanele de materiale sunt reduceri de preuri la cupoanele de materiale care nu mai pot fi valorificate la valoarea lor real.
17
Consumul
1. Aspecte generale privind consumul
Consumul ncheie lanul procesului de reproducie, reprezentnd actul care const n folosirea efectiv a bunurilor economice, verificnd utilitatea acestora i concordana lor cu dorinele, nevoile i trebuinele oamenilor. Consumul poate fi structurat n dou mari categorii, respectiv: consum intermediar, care presupune folosirea bunurilor economice rezultate n urma unui proces de producie, n procesul de producie a altor bunuri economice, mai complexe i cu valoarea adugat mai mare; consum final, care se refer la bunurile de consum personal i colectiv. n esen, consumul reprezint modalitatea prin care sunt satisfcute nevoile i trebuinele oamenilor sau ale altor categorii de consumatori sau utilizatori, prin nevoi umane nelegndu-se doleanele i cerinele oamenilor de a folosi bunuri materiale i servicii.
2. Nevoile de consum
Nevoile de consum se pot grupa dup mai multe criterii, respectiv: 1. n funcie de nivelul lor, distingem urmtoarele categorii de nevoi: - nevoile fiziologice (alimente, locuin, mbrcminte, sntate etc.); - nevoia de siguran; - nevoia de apartenen; - nevoia de recunoatere; - nevoia de autorealizare; 2. n funcie de modul de manifestare, distingem urmtoarele categorii de nevoi: . - nevoi individuale; - nevoi de grup (colective); 3. n funcie de posibilitatea materializrii lor, distingem: - nevoi reale; - aspiraii. Principalele caracteristici ale nevoilor umane de consum sunt urmtoarele: - nevoile sunt nelimitate ca numr; - nevoile sunt limitate n capacitate (ca volum), respectiv sunt saturabile; - nevoile sunt concurente, substituibile i complementare.
3. Tipologia consumului
Consumul, ca act final al activitii economice, se poate structura n funcie de o serie de criterii, n mai multe categorii, respectiv: 1. n funcie de subiectul consumului, distingem: - consum privat; - consum public (guvernamental); 2. n funcie de obiectul consumului, distingem: - consum material (de bunuri materiale), respectiv: consum de produse alimentare; consum de produse nealimentare; - consum nematerial (de servicii); 3. n funcie de durata consumului, distingem: - consum propriu-zis (bunuri de folosin curent); - consum de bunuri de folosin ndelungat (bunuri durabile de mare valoare); 18
4. n funcie de modul de procurare a bunurilor, consumul mbrac dou forme, respectiv: - consum de bunuri marfare; - autoconsum. Indicatorul general de msurare a nivelului mediu al consumului de bunuri materiale i servicii este consumul pe locuitor, care se determin, prin raportarea consumului total de produse, pe grupe i subgrupe, la numrul mediu al populaiei, ntr-o perioad de timp determinat. Un alt indicator important, care reflect mrimea consumului de bunuri economice este costul vieii, indicator care msoar mrimea consumului de bunuri materiale i servicii pe individ, grupuri de indivizi (colectiviti) i pe total populaie a unei ri. Nivelul costului vieii este reflectat de mrimea cheltuielilor efectuate pentru procurarea bunurilor i serviciilor, n vederea satisfacerii nevoilor de consum, ntr-o perioad de timp determinat, de regul, un an. Mrimea cheltuielilor curente depinde de cantitile de bunuri i servicii achiziionate i de nivelul preului mrfurilor achiziionate, respectiv tariful serviciilor achiziionate. Indicele care msoar evoluia costului vieii este indicele costului vieii, care reflect modificarea medie a preurilor i tarifelor bunurilor i serviciilor folosite de populaie ntr-o perioad de timp determinat. Indicele costului vieii se determin n baza urmtoarei relaii de calcul: Icv = Qi x P0 n care: Icv indicele costului vieii; Qi cantitile de bunuri materiale i serviciile achiziionate; P0 preurile i tarifele n perioada luat ca baz de raportare. Creterea indicelui vieii, n perioada de raportare, indic o scdere a nivelului de trai al populaiei, iar scderea indicelui costului vieii indic o cretere a nivelului de trai al populaiei. La baza cunoaterii costului vieii, a puterii de cumprare a populaiei, respectiv a nivelului de trai sau a calitii vieii, st un instrument statistic, cunoscut sub numele de bugetul de familie, care nregistreaz sistematic i cronologic toate veniturile unei familii, indiferent de proveniena lor i cheltuielile de consum, dup destinaia lor, ntr-o perioad de timp determinat (lun, trimestru, semestru, an).
4. Legitile consumului
Potrivit specialitilor, veniturile personale ale indivizilor sunt folosite n dou direcii, respectiv: - pentru consum, respectiv procurarea de bunuri i servicii pentru consum individual, familial sau de grup; - pentru economii i investiii. Repartiia cheltuielilor pentru consumul de bunuri materiale i servicii are un caracter legic4, respectiv, potrivit legii distribuirii cheltuielilor, atingerea maximului de satisfacie se poate realiza numai n condiiile n care utilitile finale ale ultimelor bunuri consumate, din fiecare categorie de cheltuieli destinate consumului, sunt egale. Potrivit acestor legiti, ponderea diferitelor cheltuieli pentru consumul de bunuri i servicii este urmtoarea: - ponderea cheltuielilor destinate alimentaiei este cu att mai mare, cu ct venitul este mai mic i invers;
4
19
- cheltuielile cu mbrcmintea rmn relativ constante, indiferent de mrimea veniturilor; - cheltuielile cu locuina au o pondere relativ constant, indiferent de nivelul veniturilor; - ponderea cheltuielilor pentru confort i recreere crete mai rapid dect creterea veniturilor. Ponderea consumului n totalul veniturilor este reflectat cu ajutorul indicatorului rata consumului, care se calculeaz n baza urmtoarei relaii de calcul: C Rc = 100 , V n care: Rc rata consumului; C consumul; V veniturile totale. Dup cum se poate observa din formul, rata consumului este direct proporional cu mrimea consumului i invers proporional cu mrimea venitului. Nivelul consumului este dependent n mod obiectiv de mrimea venitului disponibil, iar subiectiv, este dependent de nevoile sau trebuinele indivizilor. Elasticitatea consumului fa de venit se determin n baza urmtoarei relaii de calcul: Ec C C = : , v V V n care: Ec/v elasticitatea consumului fa de venit; C modificarea consumului; V modificarea venitului; C consumul; V venitul. n literatura economic de specialitate, legtura funcional dintre un anumit venit i cheltuielile efectuate pentru consum poart numele de nclinaia spre consum i exprim tendina unui individ de a-i cheltui venitul, pentru procurarea de bunuri materiale i servicii. nclinaia spre consum se manifest sub forma unei mrimi medii i a unei mrimi marginale. C Cm = , V n care: Cm nclinaia medie pentru consum; C consumul; V venitul. Cheltuielile de consum sunt influenate de o serie de factori obiectivi i subiectivi, dintre care cei mai importani sunt: 1. factorii obiectivi care influeneaz mrimea cheltuielilor de consum: - nivelul i dinamica veniturilor; - modificarea preurilor; - modificarea ateptrilor n ceea ce privete evoluia n viitor a cheltuielilor de consum; - modificarea politicii fiscale a statului etc.; 2. factorii subiectivi, care influeneaz mrimea cheltuielilor de consum: - nclinaia oamenilor spre economisire; 20
- dorina de a obine venituri sub form de dobnzi din depozitele bancare; - dorina oamenilor de ridicare a standardului de via etc. Specialistul n economie, J.M. Keynes, precizeaz, n lucrarea sa, Teoria general a folosirii minii de lucru, a dobnzii i a banilor, c relaia dintre venit i consum se afl sub incidena legii psihologice fundamentale, potrivit creia, de regul i n medie, odat cu creterea sau reducerea venitului, oamenii nclin s-i mreasc sau s-i diminueze consumul, dar ntr-o proporie mai redus. Rezult deci c, la o cretere a venitului (V), are loc o cretere a consumului (C), creterea venitului fiind ns mai mare dect creterea consumului, respectiv: V > C. Specialitii n economie precizeaz c legtura funcional dintre creterea veniturilor i creterea cheltuielilor pentru consum este relevat de nclinaia marginal spre consum, care exprim raportul dintre creterea consumului i creterea cu o unitate a venitului, respectiv: C C= , V n care: C nclinaia marginal spre consum; C creterea consumului; V creterea cu o unitate a veniturilor. nclinaia marginal spre consum prezint ntotdeauna o mrime pozitiv ns subunitar, adic are o valoare cuprins ntre 0 i 1, respectiv: 0 < C < 1, n care: C nclinaia marginal spre consum. n legtur cu consumul de bunuri economice, mai trebuie fcute cteva precizri, respectiv: - cantitatea dintr-un bun economic la care consumatorul este dispus s renune, n schimbul unei uniti suplimentare dintr-un alt bun, pstrndu-i acelai nivel de satisfacie (de utilitate agregat), se numete rat marginal de substituire, i se determin n baza urmtoarei relaii de calcul: x RMS x y = , y n care: RMSx/y rata marginal de substituire ntre produsele x i y; x reducerea cantitilor consumate din bunul x; y creterea cantitilor consumate din bunul y; - un consumator i asigur echilibrul atunci cnd, innd seama de venitul disponibil i de preurile unitare ale bunurilor economice, obine, de pe urma achiziiilor efectuate, cea mai mare utilitate (satisfacie) posibil.
21
22
- brouri, prospecte, pliante i alte forme ale publicitii scrise; - demonstraii i ncercri ale produselor etc. 2. Serviciile comerciale oferite n timpul vnzrii cuprind ansamblul activitilor i aciunilor care au ca scop realizarea n condiii optime a procesului de vnzare-cumprare, asigurnd dou categorii de condiii, respectiv: a) crearea cadrului ambiental i de confort optim pentru vnzare1 respectiv: - folosirea de mijloace de promovare care s creeze o imagine favorabil produsului i firmei; - prezentarea, etalarea i expunerea ntregului sortiment de mrfuri, ntr-un mod care s creeze sentimentul de abunden i posibiliti nelimitate de alegere pentru client; - slile de vnzare, raioanele, rafturile, produsele etalate i, eventual, ambalajele acestora trebuie s permit o circulaie adecvat cumprtorilor, o identificare uoar a produselor i setul complet de informaii privind produsul, marca, folosina etc., folosind n acest sens personal specializat i mijloace tehnice de informare, respectiv, ambalaje care s transmit mesajele corespunztoare fundamentrii deciziei de cumprare; b) crearea condiiilor optime de desfacere (vnzare) a mrfurilor include setul de servicii care urmresc crearea unor avantaje pentru client cumprtor sau utilizator, care s-l stimuleze n achiziionarea produselor, condiii care se refer, n principal, la urmtoarele: - crearea unor condiii de creditare, ndeosebi la bunurile de mare valoare i de folosin ndelungat; - crearea posibilitilor de plat n rate a bunurilor achiziionate; - crearea posibilitilor de vnzare pe baz de abonament sau comenzi prealabile, cu posibilitatea livrrii produselor la domiciliul clientului; - dotarea unitilor sau a raioanelor de desfacere cu cabine de prob, ateliere de retu, ateliere de croire a metrajelor etc.; - posibilitatea de a plti mrfurile achiziionate prin carduri sau alte instrumente bancare de plat i economisire; - preluarea de la clieni a produselor vechi, uzate, de acelai gen, n schimbul unui produs nou, cu diminuarea preului produsului nou, ntr-o cot sau procent avantajos clientului (frigidere, maini de splat, televizoare etc.). 3. Serviciile comerciale postvnzare se realizeaz n baza conceptului de comportament al produselor n consum, respectiv serviciul comercial trebuie s nsoeasc produsul pe toat durata folosirii sale. Desigur, coninutul serviciilor postvnzare difer n funcie de caracteristicile i complexitatea tehnico-funcional a produselor, de perioade de garanie a produselor etc. Principalele categorii de servicii comerciale postvnzare sunt: - instruciuni i recomandri privind utilizarea produsului; - livrarea produselor la domiciliul clientului; - punerea n funciune a produsului; - garantarea, ntreinerea i repararea produselor; - schimbarea produselor defecte; - vnzarea de piese de schimb; - culegerea permanent de informaii de la clieni, privind comportamentul produselor n consum, pentru mbuntirea ulterioar a caracteristicilor acestora etc. Garantarea produselor mbrac o form contractual n care sunt precizate obligaiile productorului sau ale comerciantului, respectiv ale clientului, privind
24
funcionarea i modul de utilizare a produsului, executarea garaniei, posibilitatea nlocuirii produsului defect etc. Serviciile postvnzare au i un important rol n meninerea contactului cu clienii i pentru vnzri viitoare, respectiv, au un rol important n promovarea imaginii ntreprinderii comerciale, a mrcii de produs, a firmei productoare i a rii de origine a firmei productoare. Activitatea comercial a unitilor de desfacere cu amnuntul cuprinde, n principiu, dou procese principale, respectiv: procesul vnzrii propriu-zise a mrfurilor; formele suplimentare de servire. Servirea suplimentar este serviciul comercial prestat de unitile comerciale cu amnuntul ctre cumprtori, n legtur cu cumprarea i folosirea unor mrfuri. Abordnd problematica serviciilor comerciale din punctul de vedere al servirii suplimentare, distingem trei categorii de asemenea servicii5, respectiv: - servicii legate de vnzarea mrfurilor; - servicii legate de modul de ntrebuinare a mrfurilor; - servicii cu caracter general prestate cumprtorilor. 1. Serviciile legate de vnzarea mrfurilor constituie, n principiu, o prelungire a procesului de servire a populaiei i se realizeaz att n cadrul unitii comerciale, ct i n afara acesteia, respectiv, la domiciliul clientului sau diferite locuri de utilizare. Principalele servicii comerciale din aceast categorie sunt urmtoarele: - vnzarea pe baz de comenzi prealabile a mrfurilor alimentare de baz; - transportul la domiciliu a mrfurilor nealimentare, cu volum i greutate mare (articole electrocasnice, mobil, combustibili etc.); - prezentarea mrfurilor n stare de funcionare, prin demonstraii n incinta unitilor comerciale; - organizarea unor consultaii speciale cu cumprtorii n legtur cu unele caracteristici, nsuiri i modul de ntrebuinare a unor mrfuri; - organizarea i amenajarea camerelor pentru audiii muzicale (instrumente muzicale, aparatur audio-video etc.); - retuarea sau ajustarea confeciilor, clcarea i ajustarea plriilor; - prjitul i rnitul pe loc al cafelei; - tocarea crnii n mcelrii i magazinele alimentare specializate; - verificarea n unitate a corpurilor de iluminat i a altor produse electronice i electrocasnice; - organizarea unor secii de ambalare special a mrfurilor; - ambalarea special a mrfurilor pentru cadouri, cu ocazia unor evenimente (Crciun, Pate, Anul Nou, zile de natere, nuni, botezuri, cununii, nmormntri etc.). 2. Serviciile comerciale legate de modul de ntrebuinare a mrfurilor cuprind, n principal, urmtoarele servicii: - montajul i instalarea la domiciliul cumprtorilor a aparatelor electro-casnice, a instalaiilor de aer condiionat i nclzire central etc.; - montarea mobilei la domiciliu; - dotarea magazinelor de esturi cu mese de croit i personal specializat, pentru cumprtorii care doresc s-i confecioneze singuri mbrcmintea etc. 3. Serviciile comerciale cu caracter general prestate cumprtorilor cuprind o palet larg de servicii comerciale, dintre care menionm: - servicii de creditare a cumprtorilor pentru achiziii de mrfuri; - servicii pentru vnzarea mrfurilor cu plata n rate;
5
E. Barat, Gh.Teodorescu, Gh. Barbu, I. Negulescu, Ghidul efului de unitate comercial, Institutul de Economia Comerului Interior, Bucureti, 1983.
25
- organizarea de ghiee sau bancomate ale societilor financiar-bancare n incinta unitilor comerciale; - organizarea, mpreun cu firmele interesate, de puncte pentru prestarea diverselor servicii: reparaii ochelari, ceasornice, foto, loto, puncte de alimentaie public etc.; - amenajarea de spaii pentru bagajele cumprtorilor; - amenajarea unor spaii de odihn i recreere pentru aduli i copii etc. Clasificarea serviciilor comerciale se poate realiza i dup alte criterii 6, respectiv: 1. clasificarea serviciilor comerciale dup natura serviciilor: - servicii de nchiriere; - servicii de reparaii i redare a proprietilor specifice bunurilor; - servicii colaterale procesului de vnzare (parcare, livrri la domiciliu etc.); 2. clasificarea serviciilor comerciale dup locul serviciilor n procesul vnzrii: - servicii vndute singure; - servicii vndute mpreun cu produsul; 3. clasificarea serviciilor comerciale dup originea serviciilor: - servicii legate de producie, realizate n cadrul sistemului comercial cu ridicata, amnuntul i de alimentaie public; - servicii comerciale propriu-zise; - servicii extracomerciale (bancare, de asigurri etc.); 4. clasificarea serviciilor comerciale dup funciile serviciilor: - servicii de confort sau psihologice; - servicii tehnice; - servicii financiare i de credit; - servicii extracomerciale; 5. clasificarea serviciilor dup sistemul de integrare a serviciilor: - servicii endogene (livrri, reparaii, retuuri); - servicii exogene (financiare i de credit, psihologice etc.). Principalele caracteristici ale serviciilor comerciale, care de altfel le delimiteaz de celelalte activiti economice, sunt: - realizarea i consumul serviciilor comerciale au loc n acelai timp; - beneficiarii sau utilizatorii serviciilor comerciale particip, de regul, activ la realizarea acestora; - preul serviciilor comerciale respect legea cererii i ofertei de bunuri, fiind un pre al cererii pe piaa serviciului respectiv. Principalele servicii comerciale realizate de unitile comerciale, n favoarea cumprtorilor, legate de cumprarea i ntrebuinarea mrfurilor, dar i servicii cu caracter social, sunt: - transportul mrfurilor la domiciliul cumprtorilor sau utilizatorilor; - servirea la domiciliul cumprtorului; - consultaiile tehnice speciale (electronice, mobil, auto-moto); - prezentarea mrfurilor n stare de funcionare; - recondiionarea obiectelor cumprate; - asistena tehnic acordat cumprtorilor sau utilizatorilor; - montarea i instalarea mrfurilor cumprate din magazin la domiciliul cumprtorilor sau utilizatorilor; - organizarea unor mese sau standuri speciale pentru ambalarea mrfurilor cumprate de la diverse raioane, etaje etc.; - organizarea de mese de croit Ia unitile comerciale care desfac esturi;
6
D. Patriche (coordonator), I. Stnescu, M. Grigorescu, M. Felea, Bazele comerului, Editura Economic, Bucureti, 1999.
26
- organizarea de birouri de informaii n incinta unitilor comerciale; - camere de pstrare a mrfurilor; - camere sau spaii pentru copii; - camere sau spaii pentru odihna consumatorilor; servicii de pot, telefon, e-mail; - servicii bancare i de asigurri; - servicii de alimentaie public n restaurante, fast-food, bufete, cafenele, cofetrii, patiserii, etc.; - tonete sau puncte de buturi rcoritoare i ap mineral; - tonete sau puncte de tutun-igri, pres, timbre etc.; - nlesnirea legturilor cu alte uniti prestatoare de servicii; - sli de teatru; - sli de cinematograf; - amenajarea spaiilor de parcare auto; - saloane de frizerie, coafur, cosmetic i alte servicii de nfrumuseare; - cntare automate pentru cntrirea mrfurilor direct de ctre cumprtori; - tocarea crnii n mcelrii i raioanele de carne; - rnirea cafelei n faa consumatorului; - brodarea de monograme pe articole de lenjerie; - organizarea unor staii de service, spltorii auto pentru cumprtori; - consultri i sfaturi pentru decoraiuni interioare; - asisten i informaii pe linia modei la diferite articole; - transportul mrfurilor pn la locul de parcare etc.
Diversificarea i creterea calitii serviciilor comerciale sunt alte tendine n evoluia serviciilor comerciale, care se manifest att n Uniunea European, ct i pe plan mondial. Dezvoltarea extraordinar a serviciilor de alimentaie public, n special n rile dezvoltate, este o tendin care prinde contur i n Romnia, pe msura creterii calitii vieii. Dezvoltarea puternic a tehnologiilor n domeniul serviciilor, informatizarea sistemelor de diagnosticare i reparaii n domeniul electro-casnicelor, auto-moto etc. Extinderea i realizarea unor servicii comerciale profesionalizate n domeniile de comer, sub forma transmiterii mrcilor de fabric, de comer sau de servicii (operaiuni de franchising, leasing etc.).
28