FAZA I perioada de atac

Carnea de vita: bucati de carne cu putine grasimi: file mignon, muschi; Vitelul: cotlet; Iepure: orice portiune; Fara: uleiuri, unt, crema, samantana, etc. Mod de pregatire: gril, rotisor sau in cuptor.

Organe: - ficat de vita, vitel si de pui; - limba de vitel si de miel;

Peste: toate sortimentele; - pestele afumat, mai ales somonul afumat; - pestele in conserva in suc propriu sau sos de rosii.

Pasare: toate pasarile sunt permise in afara de gasca si rata; piept de pui; Fara: pielita Mod de pregatire: pasarile pot fi gatite cu pielea (puiul la cuptor, etc) dar trebuie indepartata pielea inainte de consum.

Delicatesele (mezelurile): curcan, de pui, cele de filet de vita afumate (de gen carpaccio de vita, bresaola, etc); sunca degresata.

Ouale: omleta cu cateva feliute de ceapa; un galbenus pentru fiecare doua albusuri; Fara: ulei; A se consuma: 3 4 oua cu galbenus / saptamana; albusul poate fi consumat fara nici un fel de restrictie;

Lactate degresate: iaurt si branza cu 0% grasime; in cantitati nelimitate;

Obligatoriu: - minim de un litru si jumatate de apa / zi; se bea apa la fiecare masa la inceput, in cursul mesei si la sfarsit; - cafea si ceai (cu putin de lapte 0% si indulcitori); tarate de ovaz: o lingura si jumatate / zi; - Condimente: otet, ierburi (patrunjel, etc), usturoi, ceapa, boia, ceapa, sare, mustar in limite normale; - Lamaie: cateva picaturi; - Guma de mestecat: fara zahar. - Activitatea fizica - 20 de minute / zi. Cateva sfaturi Mancati absolut oricand va este foame. Nu sariti nici o masa. Beti apa de fiecare data cand mancati. Stocati-va frigiderul cu alimentele aprobate. Daca vi se face foame in mijlocul noptii fiti siguri ca veti avea un iaurt degresat sau o bucata de piept de pui pe aproape. Vitaminele sunt permise in aceasta perioada dar nu obligatorii. Ulei de parafina in pregatirea alimentelor

Deci ptr. faza 1 dimineata eu mancam 1 pahar de kefir cu tarate de ovaz,un ou fiert tare si doua felii de sunca de curcan. sau,omleta dintr-un albus,doua lingurite tarate si doua linguri de branza 0,2 grasime. sau ,o chifla dukan cu sunca de pui si un iaurt

Dimineata: 2 iaurtele cu 0% grasimi, 3 lingurite de tarate de ovaz; Pranz: carne de vita la gratar cu sos de iaurt 0% grasimi si marar, usturoi si sare; Dupa amiaza: piept de pasare la gratar cu acelasi sos delicios; Seara: o conserva de ton in suc de rosii; 2 cafele cu indulcitor 2 l de apa plata

Etapa: Atac Portii: 1 Timp de preparare: 5 min Timp de gatire: 15 min Dificultate: Scazuta

Ingrediente:

2 oua 2 linguri de tarite de ovaz 3 linguri crema de brinza sare,piper, busuioc Pasi pentru executare:

Se bat ouale cu condimente, o lingura de branza si tarite. Se tapeteaza o tava mica (20 cm) cu hartie de copt, se toarna compozitia si se coace 15 min in cuptor. Se scoate, se intind cele 2 linguri de crema de brinza uniform si se ruleaza. Iese ca o clatita sarata.

Etapa: Atac Ingrediente:

1 pulpa curcan fara piele 6 catei de usturoi 2 oua 1 ceapa 1 pahar de iaurt degresat boabe de piper otet sare Pasi pentru executare:

Se pune carnea la fiert impreuna cu ceapa, usturoiul (doar 5 din cei 6 catei), piperul. Cand carnea a fiert bine, se scoate usturoiul si ceapa si se arunca. Carnea se taie bucatele. Galbenusurile se amesteca cu iaurtul degresat si cu un catel de usturoi zdrobit. Din albusul de ou se fac zdrente cat timp ciorba mai fierbe, apoi la foc mic sau chir cu focul stins se adauga si iaurtul cu ou. Se acreste cu otet.

omleta de ton cu tarate de ovaz adaugat de Oana 77 pe data de 10. Ianuarie 2012 - 12:09 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 5 (2 votes) Categorie:

Mic dejun

Etapa: Atac Portii: 1 Timp de preparare: 2 min

Timp de gatire: 5 min Dificultate: Scazuta Ingrediente:

2 oua (sau 2 albusuri si un galbenus,sau 2 albusuri) 1 conserva ton in suc propriu (nu ulei) 1 1/2 lg tarate de ovaz (sau 2 lg in croaziera) condimente dupa gust Pasi pentru executare:

Se amesteca ingredientele si se toarna in tigaia de teflon, se coace pe ambele parti, exact ca o omleta.Eu cand am descoperit reteta in atac , am fost foarte mandra de mine.

Succes, eu am slabit 10 kg si mai doresc 5kg.

Sos de iaurt cu usturoi adaugat de titaleo pe data de 8. Februarie 2012 - 11:24 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Zero voturi

Categorie:

Sosuri si dressinguri

Etapa: Atac Timp de gatire: 10 min Dificultate: Scazuta Ingrediente:

2 catei de usturoi 2-3 linguri de iaurt 0,1% grasime putina sare Pasi pentru executare:

se pune iaurtul cu usturoiul pisat si sarea intr-un vas si se da un clocot amestecand in continuu. Se lasa putin la racit. Se serveste cu orice tip de gratar sau friptura admis.

Pofta buna!

salata de ton imaginea utilizatorului fata.fata25 adaugat de fata.fata25 pe data de 24. Ianuarie 2012 - 12:29 Anuleaza votul

Poor Okay Bun Great Awesome Zero voturi Categorie:

Salate

Etapa: Atac Dificultate: Scazuta Ingrediente:

-oua -1 conserva ton in suc propriu -ceapa dupa gust -usturoi dupa gust -maioneza Dukan -sare,piper Pasi pentru executare:

Fierbeti ouale in apa cu sare, minim 10 minute ca sa va asigurati ca albusul si galbenusul sunt tari. Taiati oul in jumatate,galbenusurile le faramitati bine cu furculita intr-un bol,albusurile le taiem cubulete

mici,dupa care adaugam restul ingredientelor si amestecati bine . Mai puteti adauga si patrunjel si branza... fiecare cum doreste si cum ii place.

Aceasta reteta defapt este de oua umplute cu ton...eu nu am mai avut chef sa stau sa migalesc la oua si atunci am amestecat toate minunatiile la un loc!

Pulpite de pui la punguta magica imaginea utilizatorului Marinchen adaugat de Marinchen pe data de 23. Septembrie 2011 - 18:45 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 5 (3 votes) Categorie:

Feluri principale

Etapa: Atac Timp de preparare: 1 ora Dificultate: Scazuta

Ingrediente:

1 kg pulpite de pui,sare piper,usturoi,rozmarin si o punguta de la Maggi sau Fino! Pasi pentru executare:

Se spala bine pulpitele de pui,se sareaza,se pipereaza ,se impaneaza cu usturoi ,deasupra se presara rozmarin si se baga in puguta ,puguta se pune intr-o tava, se fac 3 gauri cu scobitoarea in punga deoarece exista riscul sa plesneasca in cuptor apoi se baga la cuptor timp de1 ora!E deosebit de delicios!Pofta buna!

Paine sandwich de la Laura ATAC imaginea utilizatorului Laura Avalon adaugat de Laura Avalon pe data de 11. Iulie 2011 - 17:58 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 5 (1 vote) Categorie:

Paine si produse de panificatie

Etapa: Atac Ingrediente:

2 linguri de tarate de ovaz 1 lingura de tarate de grau 1 lingura de indulcitor praf 1 lingura si jumatate de iaurt degresat O lingurita de drojdie 1 albus de ou Pasi pentru executare:

Amestecati bine toate ingredientele si impartisi aluatul in doua. Puneti intr-o forma patrata si lasati fiecare parte 2 minute in cuptorul cu microunde la putere maxima eu am facut reteta la cuptorul de la aragaz.a iesit bine insa mult mai bine iese daca in loc de drojdie se pune o lingurita de praf de copt.ioese mai pufoasa.am copt-o intr-o tava teflonata si cand am vazut ca sa rumenit bine pe partea de jos am intors-o si am mai lasat 2 minute .

Turtite cu tarate imaginea utilizatorului Amalia.Z adaugat de Amalia.Z pe data de 12. Octombrie 2011 - 20:22 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 4.4 (14 votes)

Categorie:

Paine si produse de panificatie

Etapa: Atac Portii: 9 Timp de preparare: 5 MIN Timp de gatire: 15-20 MIN Ingrediente:

- 1lg+ 1/2 tarate de ovaz (asa sau macinate in rasnita) - 1lg iaurt 0% - 1lg +1/2 lg branza 0% (daca e din aceea cremoasa, renuntati la iaurt) - 1/2 lt rasa sare - 1 ou - eu pun si chimen si putin rozmarin....cine vrea chiar si usturoi! :))) Pasi pentru executare:

Se amesteca toate si se lasa 10-15 min la umflat. Le pun cu lingura pe hartie de copt in tava,( eu le aplatizez bine )si le dau 15 min la 180 gr C...maxim 20min, sa fiti cu ochii pe ele

** intr-o zi le-am lasat puuutin mai nefacute si le-am lasat in cuptor cu focul inchis.....s-au mai rumenit si s-au mai uscat, ca niste uscatele/sticks-uri......buuuuuune cu iaurt...mmmmm ** cantitatea de tarate difera in fct de faza si se mai adauga puutin iaurt si direct 2 lg de branza ** turtitele mai mari si mai subtiri = lipii sau tortillias, bune umplute cu pui grill/gratar, sos usturoi, castravete murat......sau orice aveti pofta in ziua respectiva :)))))

Chifle Dukan cu diverse umpluturi de la Cipriana imaginea utilizatorului Oana - Dieta Dukan adaugat de Oana - Dieta Dukan pe data de 11. Iulie 2011 - 18:35 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 4.5 (2 votes) Categorie:

Paine si produse de panificatie

Etapa: Atac Ingrediente:

1 ou 1 iaurt 150g fara grasime

2 linguri tarate de ovaz 1 lingura tarate de grau 1 lingura rasa de praf de copt 1 praf de sare Pasi pentru executare:

Se amesteca oul cu iaurtul, se adauga taratele sarea si praful de copt si se toarna totul in 2 forme egale (cani) ce pot fi folosite la microunde. Se dau in cuptorul cu microunde 6 minute la putere maxima apoi se scot pe un platou cu susul in jos si se mai dau inca 1-2 minute la microunde.

Pe site-ul de unde am tradus reteta le serveau cu pasta de ton cu chivas. Eu propun pentru servire branza degresata frecata cu marar sau crema de galbenus de ou frecata cu mustar, sare si piper in care s-au tocat si albusurile (in limite permise bineinteles). Cred ca merg si cu magiun de prune pt cine este la consolidare.

omleta cu sunca imaginea utilizatorului Oana - Dieta Dukan adaugat de Oana - Dieta Dukan pe data de 8. Septembrie 2011 - 17:24 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 5 (3 votes) Categorie:

Mic dejun

Etapa: Atac Ingrediente:

sunca de curcan din piept sau din piept de pui 5 oua 7 felii sunca de curcan 3 linguri brinza de vaci slaba sare,piper,oregano Pasi pentru executare:

bati ouale cu sare piper si oregano pui in tigaia incinsa fara ulei coci omleta putin apoi pui sunca deasupra intorci omleta si pe cealalta parte dupa ce sa copt bine o pui pe farfurie o ungi cu brinza o pliezi in jumatate si servesti.

Salata de pui adaugat de alexandramea pe data de 12. Ianuarie 2012 - 19:17 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 4.8 (4 votes)

Categorie:

Salate

Etapa: Atac Portii: 2 Timp de preparare: 5min Timp de gatire: 30 min Dificultate: Scazuta Ingrediente:

-Carne de pui(iese foarte bun cu piept, insa eu am avut o pulpita), -un ou fiert, -un iaurt 0-1%, - o ligurita mustar, sare, piper; Pasi pentru executare:

Se fierbe carnita de pui sau se face pe gratar (sigur iese mai gustos), se toaca cubulete oul, se face un amestec din iaurt, mustar, sare, piper, care se adauga in vasul unde se afla oul si carnea tocata cubulete. Iese foarte bun, si uite asa am mai pacalit o zi din atac. In perioada de croaziera se poate adauga cateva rondele de ceapa, un castravete murat, sau ce aveti prin casa permis.

pofta buna!

Salata cu sunca, ou si brinza adaugat de Bianca 35 pe data de 10. Februarie 2012 - 14:18 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 5 (1 vote) Categorie:

Salate

Etapa: Atac Portii: 1 Timp de preparare: 15 min Timp de gatire: 5 min Dificultate: Scazuta

Ingrediente:

1 ou fiert 50-100 gr sunca de pui o lingura brinza 1-2 linguri iaurt sare, piper, putin patrunjel tocat Pasi pentru executare:

Se taie cuburi oul si sunca, se amesteca cu brinza, iaurtul, condimente. Puteti mari ingredientele daca va este foarte foame! :) In imagine sint cu painite din tarite de ovaz!

Acas salata de oua adaugat de ioanadumitrescu11 pe data de 27. Februarie 2012 - 15:22 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Your rating: Nimic Average: 3 (2 votes) Categorie:

Aperitive

Etapa: Atac Portii: 2 Timp de preparare: 15 minute Timp de gatire: 5 minute Dificultate: Scazuta Ingrediente:

- 3 oua - 3 lingurite de mustar - 200 gr. lingurite de branza de vaca 0,1% (de la Angst) - 65 gr. sunca de pui (de la Agricola) - 2 fire de patrunjel verde - sare dupa gust Pasi pentru executare:

- in primul rand, am fiert ouale tare; apoi le-am curatat de coaja, le-am taiat in jumatate (pe lungime) si le-am scobit galbenusul, pe care l-am pus intr-un castron - peste galbenus am adaugat mustarul si un praf de sare si am amestecat bine de tot, pana am obtinut o compozitie omogena - am adaugat treptat branza si am amestecat pana am obtinut o compozitie foarte cremoasa

- am taiat albusurile fasii subtiri; am procedat identic cu sunca; am incorporat albusurile si sunca in crema - am spalat patrunjelul si l-am tocat marunt, apoi l-am incorporat in salata; am potrivit de sare si asta a fost tot!

unt atat de multe posibilitati, Lizicuta :)! Chiar si aici la sectiunea retete gasesti posibilitati. Eu le mananc asa: - amestec 2 linguri de tarate (una si jum in Atac) cu un ou si o lingura de branza degresata (sau Quark), adaug un pic de sare si chimen. Frec bine toate ingrediente si le las 10-15 min sa se umfle taratele si apoi le pun in tava de cuptor, pe hartie de copt cu lingurita si le apas un pic. Le las pana devin aurii, la 180 grade. Au gust de saratele ;) - le amesteci cu iaurt degresat, cu indulcitor si scortisoara sau alta aroma si iese un desert minunat. - imi fac Swiss roll cu crema de lamaie (vezi reteta la Deserturi). - imi fac lipie pentru pizza: la fel ca la saratele (dar fara chimen), etc.

Asa cum iti recomanda si SCE76 intra pe "Discutii noi" Nu stiu ce a mancat "cornel68" dar iti pot spune ce am mancat eu in faza de atac : 1. dimineata taratele de ovaz - 1 lingura si jumatate cu iaurt ( sau turtite ovaz, ca niste painici, si le poti manca cu iaurt ) ; 2. omleta cu sunca curcan si branza ; 3. ficat pui la gratar ; 4. piept pui la gratar ; 5. somon afumat ; 6. oua umplute cu ton(in suc propriu) ; 7. ton frecat cu branza SanLacta apa 1,5 l in fiecare zi, miscare, taratele - sunt baza :))

Iaurt degresat aprox 1l/zi, eu consum 800ml/zi imi prieste foarte bine iaurtul,branza degresata 2300gr/zi, cu laptele aveti grija mai ales fetele care mai aveti faza de platou, eu cand am baut lapte

degresat 0,1% grasime ma mentineam si nu mai dadeam jos kg, bine asta s-a intampla cateva zile am terminat cutia de lapte si ulterior am evitat laptele. si iar am inceput sa dau jos kg...asa ca..sfatul meu e sa evitati laptele!

peste marinat imaginea utilizatorului salina adaugat de salina pe data de 4. Februarie 2012 - 11:43 Anuleaza votul Poor Okay Bun Great Awesome Zero voturi Categorie:

Aperitive

Timp de preparare: 10min Timp de gatire: 1saptamana Dificultate: Scazuta Ingrediente:

macrou sau alt tip de peste -morcovi -ceapa -usturoi -boabe de piper -foi de dafin -boabe de mustar -apa si otet in amestec de 1-1 -sare(se pate si fara sare) Pasi pentru executare:

eu fac reteta cu macrou. macroul se spala, se curata si se taie rondele. se pune intr-un vas(borcane, galetuse de iaurt, in functie de cantitate). se adauga rondele de morcovi, ceapa, usturoi, foi de dafin si piper boabe, boabe de mustar. peste se toarna amestec de apa cu otet de 1-1. se sareaza dupa gust, se inchide recipientul si se lasa la frigider. dupa 10 zile deja se poate consuma. sunt persoane care prefera sa coaca, friga sau prajeasca pestele inainte mai ales daca-i vorba de scrumbie. in dieta dukan prajitul e exclus, drept urmare, variantele ramase sunt coacerea sau frigerea.