Como fazer Pizza Hut

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Como se Faz

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Como fazer Pizza Hut, famosa pela sua massa Pan, mais fofa, maior e mais saborosa que as demais. Veja a receita:

Massa
300 ml de gua morna na temperatura de 40c. 1/4 de xcara de leite em p desnatado 1/2 colher de ch de sal 4 xcaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de acar granulado 30 gramas de fermento biolgico 2 colheres de sopa de leo vegetal para massa 250 ml leo vegetal (85 ml por pizza)

Molho
1 lata de molho de tomate simples, sem tempero e sem sal. 1 colher de ch organo

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1/2 colher de ch de manjerona 1/2 colher de ch Manjerico desidratado 1/2 colher de ch de sal de alho (se no tiver misture meia poro de alho amassado e meia de sal).

Preparo
Misture o fermento, o acar, o sal e o leite em p numa vasilha grande. Adicione a gua e misture bem. Deixe descansar por 2 minutos. Em seguida acrescente o leo e misture muito bem. Misture a farinha at a massa absorve-la totalmente. Coloque a massa numa superfcie lisa e sove por aproximadamente 10 minutos. Divida-a em 3 bolas. Em seguida coloque 85 ml em cada uma das trs assadeiras redondas de 23 centmetros para bolo e espalhar bem. Abra a massa e coloque na assadeira com leo. Passe um pouco de manteiga nas bordas, cubra com um prato e deixe descansar por 2 horas. Aquea o forno 250C, espalhe 1/3 xcara de molho sobre a massa deixando a borda sem molho (passe manteiga aproximadamente a 2.5 cm da borda). Coloque 50 gramas de mussarela ralada sobre o molho e em seguida ingredientes ao seu gosto: Pepperoni, presunto, frango com catupiry , vegetais, carnes. Cubra com mais 90 gramas de mussarela e asse at o queijo borbulhar e a a borda ficar bem dourada. Corte em seis pedaos e pronto!

Para pizzarias
Pr asse por 7 minutos, recheie e guarde na geladeira com forma e tudo. Quando for assar use o forno em 250 graus at derreter e pegar cor nas bordas.
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