DETERMINAREA DEBITELOR SI A CARACTERISTICILOR APARATELOR PRIN INTERMEDIUL A TREI DEBITMETRE LEGATE IN SERIE

1.Consideratii teoretice n instalaiile utilizate n industria alimentar unul din punctele eseniale necesare meninerii procesului tehnologic sub control l reprezint determinarea n orice moment a debitelor agenilor i materiilor prime care intervin. n general agenii cei mai importani sunt: apa, aburul, aerul etc. Debitul reprezint cantitatea de fluid care trece prin seciunea unei conducte n unitatea de timp i se exprim n cantiti de volum (debitul volumic) sau uniti de mas (debitul de mas). Msurarea debitului de volum se reduce la msurarea vitezei de curgere v a fluidului printr-o seciune cunoscut, n timp ce msurarea debitului de mas implic i cunoaterea densitii fluidului, care depinde de temperatur. Viteza de curgere a fluidului se determin indirect prin convertirea acesteia ntr-o alt mrime electric sau neelectric (presiune, for). Aparatele care se folosesc pentru msurarea debitelor se numesc debitmetre. Pentru msurarea debitelor s-au pus la punct mai multe metode care sunt acoperitoare pentru o gam larg de situaii: lichide sau gaze, debite mai mari sau mai mici, pentru fluide corozive, acide sau neutre. Aceste metode se bazeaz pe: determinarea presiunii difereniale, determinarea presiunii dinamice, determinarea vitezei medii de deplasare, inducia electromagnetic, propagarea ultrasunetelor n fluid i efecte calorice asupra fluidului. Metodele folosite sunt: metoda volumetric, metoda gravimetric, metoda micorrii locale a seciunii de curgere, metoda centrifugal, metoda rezistenei opuse de un corp la naintarea fluidului, metoda cmpului de viteze, metoda electromagnetic i metoda injectrii sau diluiei.

2. Scopul lucrarii
Determinarea debitului fluidelor prin instalatii utilizand trei debitmetre legate in serie.

3. Descrierea aparaturii
Instalatia este alcatuita din trei debitmetre legate in serie. Primul este un debitmetru de tip rotametric (fig.1) care face parte din categoria debitmetrelor fara dispozitive de strangulare.

Fig.1. Debitmetru de tip rotametric

Debitmetrele de tip rotametric sunt debitmetre cu seciune variabil de curgere i diferen constant de presiune, funcionnd pe baza principiului rezistenei opuse de un corp la naintarea fluidului folosite la determinarea debitului lichidelor, gazelor i n unele situaii a aburului. Pentru determinarea debitului se folosete proporionalitatea care exist ntre debitul trecut printr-un tub i mrimea deplasrii unui corp de dimensiuni calculate. In cazul debitmetrului rotametric citirea valorii debitului se face pe scara de masura in litru/minut (L/m) urmarind gradatia care cea mai aproape de mijlocul plutitorului.

Al doilea este un debitmetru cu turbina radiala cunoscut si sub denumirea de contor de apa. Elementele componente sunt prezentate in (fig.2). In figura 3 este indicat modul de citire a aparatului si precizia acestuia. Domeniul de masurare al aparatului este cuprins intre 99.999 m3 si 0,05 X 10-3 m3. Acest tip de aparat se poate folosi atat pentru apa calda cat (la temperatura maxima de 900C) cat si pentru apa rece, la o presiune nominala de maxim 10 bar.

Cel de-al treilea debitmetru utilizat este un debitmetru cu turbina axiala care are ca particularitate afisajul numeric (fig. 4) al debitului instantaneu. Domeniul de utilizare al radiala aparatului este de 0,1 l/min, avand posibilitatea de a inregistra cantitatea de apa trecuta de la un moment dat.
Fig.2. Debitmetru cu turbina

4. Mod de utilizare
Cele 3 debitmetre se conecteaza in serie urmarindu-se corelatia debitelor afisate in intervale de timp date.

5. Prelucrarea si interpretarea datelor

- Se completeaza tabelul 1cu valorile citite pe aparate la un interval de 60 secunde. Fig.3. Modul de indicare a - Se calculeaza cu valorile din tab.1 valoarea debitului pentru fiecare aparat. debitului masurat Nr. debit Temperatura [0C] Umiditate [%] Valoare initiala Valoare finala Debit calculat [l/m] si [m3/min] Valoare initiala Valoare finala Debit calculat [l/m] si
3

Fig. 4. Debitmetru cu turbina Tabel 1 axiala 4 5 obs

Debitmetru rotametric

Debitmetru cu turbina radiala

Debitmetru cu turbina axiala

[m3/min] Valoare initiala Valoare finala Debit calculat [l/m] si [m3/min]