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RAII ALIMENTARE PROPUSE PENTRU HIPERTENSIUNE

BUCTRIA PE BAZ DE CARNE DE VIT


VARIANTA 3
70 -80 kg
Nr
crt

Meniu

Aliment

Cant
brut
g/ml

Proteine
g

Lipide
g
Veg

Anim

Ca
mg

P
mg

Fe
mg

Mg
mg

Vit
B6
mg

Vit C
mg

250

50

50

5,1

27

141

60

0,6

10

de 25

25

18,6

77

0,5

100

100

10,3

54

282

12

120

1,2

20

0,15

50

50

67

125

90

0,2

12

75

50

0,6

0,1

2,4

12

25

17

0,2

20

75

TOTAL MIC DEJUN

16

25
2

Energ
kcal

250

Ardei rou

Anim

Gluc
g
Ve
g
-

Ceai cu zaharin Ceai


+ pine + dulcea de piersici Pine
Dulcea
piersici
Pine + urd + Pine
ardei rou
Urd

Cant
net
g/ml

3,1

105

579

168,5

288

2,2

62

5,1

0,15

75

Na = 67

Ciorb de vcu- Carne de vit

Morcov

50

25

5,5

0,8

30

2,5

57,5

0,9

70

50

0,7

0,1

4,4

23

25

20

0,5

0,1

12

Fasole verde

40

25

0,5

1,3

10

15

0,2

8,5

0,1

Roii

40

25

0,2

8,5

0,5

12,5

12

Cartofi

70

50

0,1

9,5

45

10

27

0,5

15

0,1

Makluba de vit

Verdea
+ 2+
bor
20
Carne de vit
150

2+
20
100

22

118

10

230

3,5

25

Cartofi

120

100

2,1

0,2

19,1

89

21

55

30

0,2

14

Vinete

120

100

1,3

0,2

4,8

27

11

20

0,4

10

10

Ceap

30

20

18

11

15

0,2

100

0,2

19

87,8

40

0,1

7,5

50

1,7

2,4

30

65

45

200

0,6

0,4

36

172

10

60

0,7

10

200

200

9,6

60

250

180

0,1

24

Scorioar

Unt

25

25

20

200

Mr

100

100

0,3

0,7

17

74,2

10

0,4

5.5

50

1,9

126,1

Orez
fiert
Iaurt

crud

Budinc din gri Gri crud


+ lapte+ mere
fiert
Lapte

/ 25
50
/ 50

TOTAL PRNZ

36,2

8,7

26,8

44,9
3

Ghiveci
de Vinete
vinete + pine
Roii

988

445,5

783

173

28,4

0,5

112

Na = 253

130

100

1,3

0,3

4,8

27

11

20

0,4

10

10

120

100

1,1

0,3

4,4

25

32

35

55

0,2

50

Ceap

30

20

18

11

15

0,2

Fasole verde

130

100

0,2

5,2

33

40

60

35

0,5

Pine

50

50

5,1

27

141

60

0,6

10

Salat de fructe

Ulei

20

20

20

200

Smntn lic

50

50

1,7

10

1,7

107

Pere

130

100

2,7

0,9

16

73

15

12

0,2

10

Rom esen

Banane

100

50

0,7

0,3

7,5

33

75

0,7

20

Ciree

75

50

0,8

41

10

0,3

Mandarine

75

50

0,4

4,3

20

20

10

0,3

7,6

25

TOTAL CIN

1,7

14,1
15,8

TOTAL RAIE ALIMENTAR

46,9
85,7

10

23

81,9

680

148

297

5,7

33
38,8

38,8
66,8

160

0,7

105

Na =68
28

313

2247

762

1368

16,9

395

1,35

Na = 388

292