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Si los cangrejos no son frescos hay que descongelarlos y dejar que tomen la temperatura ambiente, luego se enjuagan muy bien en agua Corriente. Luego se pone a hervir agua, la suficiente para tapar los camarones, y se agregan la mezcla de sazonador (al gusto). Se aaden los cangrejos y se dejan hervir por unos 8 minutos.