FISA POSTULUI

Postul: Functia / Meseria: Numele si prenumele: Cerintele postului: BARMAN 512301 BARMAN (conform COR) Studii necesare: Minim studii liceale Vechime: Cerinte specifice / Specializari: Diploma de calificare in domeniu sau ____ Cunostinte limba straina: Minim o limba straina (engleza, germana, franceza) Cunostinte operare PC: Da Carnet de conducere cat.B: Integritate, loialitate, perseverenta, dinamism, flexibilitate, abilitati de comunicare, empatie, tact, diplomatie, fire deschisa, receptiva Locul de munca SC OUR COFFEESHOP SRL SZE Sibiu, Str. Alexandru Xenopol nr.1 Dotari: PC, telefon mobil Ritm de lucru: Solicitant Programul de functionare al Zilnic : 8:00 22:00 (inclusiv sambata si duminica) unitatii: Programul de lucru al 14 ore/zi angajatului: Se lucraza doua zile consecutive care alterneaza cu doua zile de repaos Concediul de odihna anual: 21 de zile Salariul brut: Spor de fidelitate: 7% din salariul brut pentru fiecare an consecutiv in care a fost angajatul societatii si un a avut nici o absenta neanuntata. Valoarea sporului se calculeaza pentru fiecare an avand ca baza salariul brut initial de incadrare Prima anuala: 50% din salariul brut de Paste 50% din salariul brut de Craciun Bonusuri de performanta: Conform evaluarilor interne De conducere: De subordonare: Administratori Sef de tura De colaborare: Interne - cu toti angajatii societatii Externe cu furnizorii compartimentului Generale: Isi desfasoara activitatea in conformitate cu Regulamentul de Ordine Interioara, reglementarile interne in domeniul organizatoric si administrativ, precum si in conformitate cu reglementarile referitoare la PSI si PM. Participa la elaborarea strategiei generale a compartimentului. Cunoaste si implementeaza documentele specifice compartimentului. Raspunde de corectitudinea datelor din documentele pe care le intocmeste. Pastreaza confidentialitatea informatiilor ce-i sunt accesibile. Specifice: Cunoaste meniul si retetele de preparare ale produselor astfel incat sa poata sa ofere in orice situatie informatii competente cu privire la acestea. Preia comenzile intr-o maniera eficienta si

Aptitudini necesare: Conditii de lucru:

Retributia:

Relatii:

Atributii responsabilitati

si

Standarde performanta

de

Observatii

profesionista. Prepara produsele, respectand retetarul propriu al societatii. Sfatuieste clientii in alegerea unui anumit produs. Pastreaza igiena si curatenia locului de munca. Urmareste in permanenta pastrarea produselor in conditii corespunzatoare. Intocmeste zilnic si transmite necesarele de aprovizionare. Verifica si raspunde pentru valabilitatea produselor din bar. Intocmeste inventarul la iesirea din tura. Rezolva prompt plangerile venite din partea clienilor. Mentine la standardele unei bune functionari aparatura din dotare Realizeaza igienizarea si mentenanta curenta a aparaturii din dotare, anuntand cu promptitudine orice defectiune. Din punct de vedere al Volumul si cunostintele teoretice si practice abilitatilor si competentelor: Aplicarea cunostintelor profesionale Receptivitate fata de solicitarile profesionale Capacitate de conducere (unde este cazul) Capacitatea de instruire (unde este cazul) Integrarea in colectiv Respectarea disciplinei muncii Organizare si planificare Asumarea responsabilitatii Initiativa Din punct de vedere al Realizarea criteriilor de performanta stabilite prin activitatii : ROI Realizarea obiectivelor saptamanale/lunare/anuale Relatii bune cu clientii societatii Realizarea cifrei de afaceri si a profitului planificat Prezentul document nu are caracter limitativ el putand fi completat de cate ori se considera necesar. Sanctiunile aplicate pentru nerespectarea sarcinilor de serviciu conform rigorilor prevazute in fisa postului sunt descrise pe larg in ROI.