Sunt 4 etape, in primele 2 etape sunt EXCLUSE: painea, mamaliga, dulciurile si alcoolul.

etapa 1 dureaza 10 zile etapa 2 dureaza 3 luni etapa 3 dureaza 10 zile pentru fiecare kg pierdut (cam 6 luni, in cazul tau) etapa 4 dureaza toata viata.

PRIMA ETAPA A DIETEI DUKAN: ETAPA DE ATAC

DUREAZA 10 ZILE SI MANANCI DOAR: (pierzi in jur de 5 kg in aceste 10 zile) - CARNE DE VITA (fiarta sau la gratar) - CARNE DE PUI (doar piept sau pulpe fara piele este extrem de grasa!!!, nu ai voie aripi de pui) - PESTE (nu prajit, nu pane!!!), la cuptor (dar fara ulei) sau pe grill, peste afumat, peste in conserva (in suc de rosii sau in suc propriu NU in ulei) - FICAT DE VITA SAU DE PUI - MEZELURI: cremwursti de pui sau de curcan, sunca presata slaba - OUA (fierte sau prajite in Teflon, fara ulei se poate, eu asa le gatesc). Atentie la oua e de preferat sa manaci mai mult albusul (ex: mananci 3 oua, dar la unul dintre ele arunci galbenusul vei avea 2 oua intregi + un albus de la al treilea ou) - LACTATE DEGRESATE (IAURT 0 % grasime, BRANZA PROASPATA DE VACI din aceea care nu are nici un gust o amesteci cu sare si piper sau alte condimente). - MINIM 1 L SI JUMATATE DE APA pe zi - O LINGURA JUMATATE DE TARATE DE OVAZ pe zi astea sunt f importante in acest regim au rolul de a absorbi insulina si de a induce starea de satietate (te simti satula f repede le poti manca de ex in iaurtul degresat dimineata). De asemenea, te ajuta la digestie, previn constipatia, avand in vedere ca nu mananci deloc legume. Cantitatea lor difera de la o etapa la alta (vei vedea). Le gasesti la plafar sau farmacie, costa aprox 3 lei o punga. Atentie, sa nu le confunzi cu taratele de grau!!!

- CEAI si CAFEA fara zahar (eventual cu zaharina) - NU ai voie lapte (contine lactoza, adica zahar, si in nici un caz nu ai voie lapte de tara batut, sau prins etc) - NU ai voie sa mananci carne de porc sau de miel - NU ai voie sa prepare carnea altfel decat fiarta sau la gratar, exclus orice fel de grasime: ulei, unt etc. REZUMAT: sunt OBLIGATORII si NU ESTE PERMIS NIMIC ALTCEVA in Perioada de Atac decat: Oricare dintre alimentele discutate mai sus Cel putin un litru si jumatate de apa pe zi O lingura si jumtatate de tarate de ovaz pe zi Cafea, ceai si orice condimente In acest regim nu exista o limita a cantitatii care poate fi consumata atata timp cat consumati alimentele mentionate mai sus. Atentie! Daca consumati si cea mai mica imbucatura de alte alimtente (fructe, grasimi, paine, etc) regimul nu va mai functiona.

DIETA DUKAN - ETAPA 2: CROAZIERA

DUREAZA PANA CAND AJUNGI LA O GREUTATE PE CARE TI-O DORESTI (3 SAU 4 LUNI) pierzi peste 20 kg. MANANCI 1 ZI PROTEINE SI LEGUME, 1 ZI NUMAI PROTEINE (proteinele sunt alimentele pe care le-am scris la prima etapa) + 2 LINGURI DE TARATE DE OVAZ PE ZI Legumele premise: ROSII CASTRAVETI RIDICHII SPANAC FASOLE VERDE

VARZA CIUPERCI TELINA DOVLECEI ARDEI GRAS

NU ai voie: CARTOFI OREZ PORUMB MAZARE FASOLE

Poti sa prepare legumele CRUDE SAU FIERTE (fara strop de ulei sau grasime). Poti sa le gatesti si pe grill.

REZUMAT: sunt OBLIGATORII si NU ESTE PERMIS NIMIC ALTCEVA in Perioada de Croaziera decat: Alternarea intre alimentele din perioada de atac si zile in care se consuma proteine + legume Cel putin un litru si jumatate de apa pe zi Doua linguri de tarate de ovaz pe zi

DIETA DUKAN - ETAPA 3: CONSOLIDARE DUREAZA 10 ZILE PENTRU FIECARE KG PIERDUT. Ex: daca slabesti 20 kg tii etapa aceasta cam 6 luni (200 de zile) practic devine un stil de viata. MANANCI: proteine (carne, lapte, branza, oua) si legume ORICAND, IN ORICE CANTITATE, FARA A LE ALTERNA INTRE ELE. 2 LINGURI DE TARATE DE OVAZ PE ZI JOIA MANANCI DOAR PROTEINE (carne, branza, oua) AI VOIE sa consume FRUCTE doar o portie pe zi mere pere portocale piersici nectarine capsuni zmeura pepene caise AI VOIE 2 felii de paine integrala pe zi AI VOIE 200 gr mamaliga pe zi AI VOIE 220 gr paste (dar cu sos de rosii, fara ulei sau amestecate cu branza, smanatana etc) AI VOIE 150 gr orez sau 150 gr cartofi pe zi

 AI VOIE CARNE DE MIEL SI CARNE DE PORC (numai parti slabe) NU AI VOIE: banana struguri cirese nuci alune seminte

Important! Nu sarati peste aceasta etapa de consolidare sau in mod sigur veti re-depune toate kilogramele pierdute!

DIETA DUKAN - ETAPA 4: STABILIZARE DEFINITIVA dureaza toata viata! AI VOIE toate alimentele de pana acum plus orice alte alimente cu conditia sa: mananci JOIA doar PROTEINE (carne, branza, oua) 3 LINGURI DE TARATE DE OVAZ PE ZI