INSTRUCIUNI GENERALE DE PROTECIA MUNCII

Personalul i studenii care efectueaz lucrri practice n laboratoarele de oenologie trebuie s cunoasc i s respecte normele de protecia muncii pentru prevenirea accidentelor de munc. Astfel: Protecia personal se asigur cu ajutorul halatului, a crui purtare este obligatorie; Punerea n funciune a tuturor aparatelor acionate electric se va face numai n prezena cadrului didactic care conduce lucrrile dup ce s-au luat toate msurile tehnico-organizatorice necesare efecturii lucrrilor n condiii bune; Aparatele electrice trebuie s aib prizele mpmntate i izolare electric perfect. Fixarea lor n priz se face numai cu mna uscat; Se interzic interveniile la reeaua electric din laborator; este interzis acionarea tuturor ntreruptoarelor cu mna ud; Studenii nu au voie s remedieze nici un fel de defeciune; orice defeciune a unui aparat n funciune constatat de studeni se va aduce la cunotina celui care conduce lucrrile; Se interzic deplasrile fr scop prin laborator, deoarece ele pot da natere la aglomerri care impiedic buna desfurare a lucrrilor i n acelai timp pot provoca accidente; Sticlria se va manevra cu atenie spre a nu fi spart i totodat pentru a se evita producerea accidentelor prin tiere cu sticl; Se interzice deschiderea robinetelor de gaz existente n laborator atunci cnd nu se lucreaz la ele, n caz de scpri de gaze toxice sau inflamabile se va face obturarea surselor de gaz, evacuarea studenilor din laborator i deschiderea ferestrelor; La folosirea becului de gaz se va aprinde mai nti chibritul i numai dup aceea se va deschide robinetul de gaz; Acizii minerali i hidroxizii concentrai nu se arunc n chiuvete. Acidul sulfuric diluat se prepar prin turnarea acidului sulfuric concentrat n vasul cu ap i nu invers;

 Reaciile care se efectueaz cu substane toxice volatile (amoniac, acid clorhidric, acid azotic, bioxid de sulf, formol, brom), se vor executa sub nie cu ventilaie corespunztoare; Msurarea soluiilor toxice nu se va face prin pipetare direct, ci numai cu ajutorul biuretelor sau cu pipete automate; Pipetarea acizilor concentrai i a bazelor concentrate se va face cu pipeta cu volum mai mare dect cel necesar i prevzute cu filtre cu vat; Este interzis gustarea soluiilor i substanelor din laborator, de asemenea consumul alimentelor i buturilor alcoolice; Este interzis punerea pe mesele de laborator a hainelor, mapelor, igrilor sau a altor materiale; Fumatul n ncperile laboratorului este interzis; Mirosirea substanelor volatile se face cu pruden executnd cu mna o micare deasupra vasului spre nas; Substanele toxice vor fi depozitate sub cheie i n borcane sau sticle prevzute cu etichete specifice; Cnd se lucreaz cu substane toxice, trebuie s se evite ducerea minilor la gur, la nas sau ochi, iar dup terminarea lucrrilor practice se vor spla minile cu ap i spun; Fiecare laborator trebuie dotat cu o trus de prim ajutor care s conin medicamente i materiale sanitare strict necesare; Studenii vor avea dreptul s lucreze n laborator numai dup ce li s-a fcut n prealabil instructajul de protecia muncii i au fost verificai asupra cunotinelor nsuite.

MSURI DE PRIM AJUTOR N CAZ DE ACCIDENTE

Primul ajutor n caz de arsuri n cazul arsurilor chimice se vor ndeprta hainele stropite cu reactiv i se va spla pielea cu mult ap. Dup splare se va proceda la neutralizare cu o soluie de acid boric sau acid acetic diluat pentru arsurile cu hidroxizi i cu o soluie de bicarbonat de sodiu 2% n cazul arsurilor cu acizi. Dup neutralizare, se unge locul arsurii cu Jecolan i se panseaz steril, dup care victima va fi transportat la spital.

n cazul cnd, picturile de substane chimice au intrat n ochi, se spal cu ap sau o soluie neutralizant cu ajutorul unei pipete, dup care se va consulta medicul oftalmolog. Msurile de prim ajutor trebuie s fie aplicate la toate arsurile oricare ar fi proveniena lor: abur, acizi, etc.

Primul ajutor n caz de intoxicaii Din punct de vedere al aciunii pe care o au asupra organismului, substanele chimice pot produce: iritaii de diverse intensiti a cilor respiratorii (aldehidele, acizii, bioxidul de sulf) i a plmnilor (bromul, fosforul, etc.); asfixiere cu substane toxice gazoase (oxid de carbon, acid cianhidric, bioxid de sulf gazos) datorat unei aerisiri insuficiente; narcoz, stare asemntoare cu beia prin aciunea pe care unele substane o au asupra sistemului nervos central; aciune caustic asupra pielii, cu producerea de arsuri chimice (acizi, hidroxizi etc.).

n caz de intoxicaii, pn la venirea medicului se vor lua urmtoarele msuri: intoxicatul este scos din ncperea cu atmosfera viciat i este culcat ntr-o camer aerisit; n caz de nevoie i se va face respiraie artificial; dac intoxicaia s-a produs cu soluii tari i se va administra oral o suspensie de oxid de magneziu iar n cazul bazelor i se va administra o soluie de acid acetic diluat; n cazul intoxicaiilor cu brom, accidentatul va inhala vapori de ap, amoniac sau hidrogen sulfurat.

Primul ajutor n caz de electrocutare Electrocutarea provoac n majoritatea cazurilor o contractare brusc i involuntar a muchilor victimei, fiind pus n imposibilitatea de a se salva. Prima aciune care trebuie ntreprins n caz de electrocutare dup ntreruperea curentului este deconectarea aparatului de care este prins victima, evitntu-se atingerea direct a acesteia, datorit pericolului de electrocutare a celui care intervine.

n cazul n care deconectarea aparatului nu poate fi executat suficient de repede trebuie s fie luate msuri de separare a victimei de prile conductoare de curent, folosind n acest scop o hain uscat, o scndur sau orice alte obiecte izolatoare. Cnd victima i-a pierdut cunotiina, va fi ntins pe un loc neted i i se va desface mbrcmintea la piept i la gt; se d victimei s miroase o soluie de amoniac, se stropete cu ap, i se fac frecii pentru nclzirea corpului. n cazul cnd victima nu d nici un semn de via, btile inimii, pulsul sunt absente, moartea poate fi adesea aparent, iar victima va deceda dac nu i se va da primul ajutor fcndu-i-se respiraie artificial n mod continuu pn la sosirea unui cadru medical.

MSURI PENTRU PREVENIREA I STINGEREA INCENDIILOR

Persoanele fizice rspund de respectarea msurilor de prevenire a incendiilor i au obligaia, atunci cnd iau cunotin de existena unor mprejurri de natur s provoace incendii, s intervin pentru prevenirea lor. n cadrul fiecrui laborator exist afiate msuri de prevenire a incendiilor care vor fi aduse la cunotina studenilor odat cu efectuarea instructajului de protecia muncii. La izbucnirea unui incendiu mpreun cu conductorul de lucrri vor participa la aciunea de stingere a incendiului, laboratorul fiind dotat, n acest sens, cu stingtoare cu spum chimic i stingtoare cu praf i CO2. De asemenea exist posibilitatea utilizrii hidranilor i a nisipului n lzi speciale.