Sunteți pe pagina 1din 1

RETETE KFC

GLENN SAUCE se zdrobesc 2-3 catei de usturoi si se amesteca cu o lingura de mustar, galbenusul de la 1 ou, si cam 200 ml ulei adaugat putin cate putin pana se obtine o maioneza.

Retete de la KFC KFC Crispy Strips & Sos Marinat KFC Crispy Strips Ingrediente: 1 ou 1 ceasca de lapte 2 cesti faina 2 1/2 lingurite sare 3/4 lingurite piper 3/4 lingurite MSG * 1/8 lingurite praf de usturoi 1/8 lingurite praf de copt Mod preparare: 1. Taiati 6 piepti de pui in fasii mici (dupa gustul fiecaruia). 2. Puneti-le la marinat peste noapte (24h), daca nu aveti timp, macar 4h (reteta sos marinat mai jos). 3. Preincalziti uleiul din tigaie pana la 200-350 de grade. 4. Intr-un bol, amestecati 1 ou cu 1 ceasca de lapte. 5. Inmuiati fasiile de pui in amestecul de ou si lapte. 6. Tavaliti fasiile si pe-o parte si pe cealalta prin aluat (sare, piper, msg, praf usturoi, praf copt), dupa care inmuiati-le din nou in ou si lapte. 7. Prajiti-le in tigaie pana capata o culoare maro-galbui (rumenit) aprox. 5 minute sau pana cand incep sa pluteasca in ulei. 8. Luati-le din tigaie si lasati-le la scurs vreo 5 minute. KFC Sos Marinat Ingrediente: 2 linguri potassium chloride 2 linguri sare neiodata 4 linguri MSG * 1/8 linguri praf usturoi 1/3 ceasca baza pentru supa pui (vegeta) 5 cesti apa Mod preparare: Amestecati toate ingredientele dupa care lasati aripioarele, copanelele sau fasiile de piept de pui la marinat aprox. 24h (se pot tine si doar 4h la marinat, insa cu cat sunt tinute mai mult la marinat cu atat sunt mai bune!).