OPTIMIZAREA ECONOMICO-ORGANIZATORIC A TEHNOLOGIILOR DE PRODUCIE

Tehnologia de producie este un proces complex, format dintr-o mulime de aciuni ndreptate n scopul obinerii unui anumit produs. n producia agricol tehnologiile de producie au un caracter mai complex, dat fiind faptul c n elaborarea lor trebuie s se in seama pe lng mijloacele tehnice i umane i de factorii biologici i chiar de condiiile climatice n care se desfoar procesul de producie. Prin tehnologia de producie n cultura plantelor de cmp se nelege ansamblul de operaiuni agrofitotehnice fundamentate din punct de vedere tehnic i economic, executate n succesiune cronologic care au ca scop obinerea de produse agricole cu cheltuieli minime pe unitatea de produs. dinamic,susceptibil permanent de modificri, n raport de introducerea i promovarea progresului tehnic n agricultur. Tehnologiile de producie n agricultur se difereniaz de condiiile climatice, condiiile pedologice,soiul sau hibridul cultivat i de mijloacele de producie utilizate. Sola, cu toate caracteristicile ei (tipul de sol, gradul de omogenitate, forma i dimensiunile) reprezint entitatea tehnologic de baz, n raport de care se stabilesc cele mai multe elemente tehnologice. De asemenea, regimul climatic, prin componena sa esenial, precipitaiile i modul lor de repartizare anual constituie un factor hotrtor n proiectarea tehnologiilor. Soiurile i hibrizii cultivai, prin potenialul lor diferit de producie, care

n cadrul sistemului de cultur a plantelor tehnologia de producie reprezint eleme

Determin un export diferit de substane nutritive din sol, influeneaz n mare msur asupra caracteristicii de intensivitate a tehnologiilor de producie. n sfrit, mijloacele tehnice i umane de care dispune ntreprinderea agricol reprezint elementul determinant n proiectarea tehnologiilor de producie, acestea difereniindu-se n raport de gradul de dotare a ntreprinderii cu maini agricole adecvate i cu fora de munc necesar. Tehnologiile de producie trebuie interpretate n viziune sistemic, dat fiind faptul c ele sunt formate dintr-un ansamblu de elemente interconectate cum sunt: lucrrile de pregtire a solului, lucrrile de fertilizare, nsmnarea, lucrrile de combatere a bolilor i duntorilor, lucrrile de ngrijire, recoltarea, transportul i depozitarea produciei. Toate aceste elemente se gsesc ntr-o interaciune continu, ns relaia tipic de intercondiionare se manifest ntre eforturile depuse (consumurile de resurse materiale, financiare i umane) i efectele realizate (producia agricol vegetal obinut). Dat fiind mare diversitate a condiiilor de producie, tehnologiile nu au un caracter generalizat pe arii largi, ci ele se ntocmesc pentru fiecare exploataie, n raport de factorii amintii anterior i de destinaia produsului. La proiectarea tehnologiilor trebuie avut n vedere faptul c acelai efect economic poate fi obinut prin eforturi diferite, motiv pentru care este necesar luarea n considerare att a laturii tehnice a tehnologiilor ct i a celei economice. Latura tehnic se refer la lucrrile i cantitile de resurse de producie utilizate n scopul realizrii integrale a obiectivelor, respectiv a produciilor planificate. Latura economic se refer la efortul economic privind asigurarea ntreprinderii agricole cu resursele necesare obinerii de efecte economice superioare: producii mari cu costuri reduse pe unitatea de produs.

Sub aspectul efortului economic, respectiv al consumului de resurse materiale, financiare i umane, elemente tehnologice se mpart n: elemente tehnologice care reclam eforturi economice reduse, dar care au un mare efect asupra produciilor obinute. n prima categorie intr epoca de semnat, calitatea biologic a seminelor, tipul de ngrminte utilizat, epoca de recoltare etc. Indiferent dac se seamn sau nu n cadrul epocii optime, costul lucrrii este acelai, dar rezultatele de producie se difereniaz net. Dac se folosete smn cu valoare biologic ridicat, atunci printr-un efort economic foarte redus (diferena de pre) se realizeaz efecte economice foarte mari(diferena de producie). Este cazul principalelor dou culturi porumbul pentru boabe i grul unde calitatea biologic a seminelor utilizate constituie un factor hotrtor asupra produciilor. Astfel, la porumb se va folosi numai smn hibrid obinut n generaia F0 iar la gru smn elit, cel mult nmulirea I. elemente tehnologice care reclam un efort economic deosebit, dar care au ns o contribuie major la realizarea de producii ridicate. n aceast categorie se includ lucrrile solului, de nsmnare, de ntreinere a culturilor, msurile fitosanitare, lucrrile de recoltare etc. Toate aceste lucrri implic eforturi economice mai mari. Dat fiind faptul c elementele tehnologice sunt generatoare de costuri se impune ca tehnologiilede producie s fie astfel proiectate nct efectul economic s fie maxim.

Optimizarea secvenial a tehnologiilor de producie Optimizarea tehnologiilor de producie se poate realiza att secvenial, ct i pe ansamblul lor. Optimizarea secvenial presupune raionalizarea fiecrui element de structur tehnologic n parte,urmrindu-se ncadrarea acestora n normele tehnice i duratele optime de execuie, minimizarea costurilor i creterea randamentului agregatelor i a productivitii muncii, astfel ca eficiena economic s devin maxim. Sub aspect structural i economic orice tehnologie de producie se poate subdiviza pn la elementele tehnologice primare, dup urmtoarea formul: proces-tehnologic-proces de munc-operaie-faza-mnuire-micare. Prin lucrare se nelege acel element structural purttor de costuri, care se execut dup o metod proprie, folosind mijloace de munc i obiecte ale muncii specifice. Pentru proiectarea tehnologiilor de producie n cultura plantelor de cmp este necesar parcurgerea urmtoarelor faze: - precizarea lucrrilor sau activitilor necesare obinerii produsului finit; - stabilirea ordinii cronologice, a succesiunii logice i a momentului optim de executare a fiecrei secvene tehnologice; - calcularea necesarului de resurse; - calcularea costului fiecrui element tehnologic, respectiv al devizului de lucrri fie la ha, fie la 100 ha; -optimizarea tehnologiei de producie, avnd drept criteriu fie maximizarea produciei, fie minimizarea cheltuielilor, aspectul de baz urmrit fiind

rentabilizarea produsului i creterea eficienei economice. Minimizarea cheltuielilor, respectiv reducerea efortului economic vizeaz n primul rnd acele secvene tehnologice generatoare de costuri ridicate cum sunt: lucrrile solului, fertilizarea, ntreinerea culturilor, msuri fitosanitare, irigarea i recoltarea. Lucrrile solului, prin efortul economic solicitat, ocup un loc important n aciunea de optimizare a tehnologiilor de producie n cultura plantelor de cmp. Trebuie inut seama de faptul c lucrrile solului necesit 25-50% din consumul total de carburani. Se va opta pentru acea variant de lucru a solului la fiecare cultur care s conduc la diminuarea costurilor, dar n acelai timp s creeze cadrul optim de dezvoltare a plantelor. n principal se va avea n vedere adncimea arturii, ntruct costurile generate de aceast lucrare sunt direct proporionale cu adncimea de efectuare a ei. Aceasta se va reduce, n concordan cu nsuirile solului, pn la nivelul minim la care condiiile de cretere i dezvoltare a plantelor s nu fie afectate. O mare importan n optimizarea lucrrilor solului o are stabilirea epocii optime de efectuare a acestora. Elementul esenial n acest sens l constituie umiditatea solului. Efectuarea arturii la nivele ale umiditii solului, fie prea reduse, fie prea mari, conduce la micorarea randamentului agregatului de lucru, ca urmare a scoaterii din funcie a unui anumit numr de trupie, ceea ce determin creterea costului unitar al lucrrii. La aceasta se adaug efectele negative ale diminurii calitii de executie a lucrrii. n condiii de umiditate insuficient rezistena solului este foarte mare i

rezult o artur bulgroas. n condiii de umiditate prea ridicat coeficientul de patinare a roilor tractorului este mare, rezult artura n curele, brazdele dup uscare fiind greu de mrunit. n ambele situaii consumul de carburani, respectiv costurile/ha cresc. Rezultatele optime se obin numai la anumite intervale ale umiditii solului, care se stabilesc de specialitii agricoli n raport de nsuirile solului care sol prezint o importan mai mare dect adncimea de efectuare a arturii, att n ceea ce privete costul, ct mai ales calitatea ei. O artur de calitate necorespunztoare(bolovnoas sau n curele) implic costuri ridicate i la lucrrile de pregtire a patului germinativ. Fertilizarea, ca o component a chimizrii, constituie una din prghiile cele mai eficace n rentabilizarea produciei n ramura vegetal. n utilizarea ngrmintelor chimice trebuie avut n vedere ca valoarea sporului de producie obinut s depeasc costurile suplimentare efectuate, n aa fel nct s se obin profit suplimentar. Acest lucru este cu att mai important cu ct chimizarea se concretizeaz n 30-50% nstructura cheltuielilor, ceea ce face ca ea s devin partener egal al lucrrilor de mecanizare a produciei agricole. Nivelul de utilizare a ngrmintelor chimice se va stabili avnd n vedere att criteriile de apreciere valorice, ct i cele energetice. Cele mai eficace instrumente folosite n acest scop sunt funciile de producie, care redau n expresie matematic dependena produciilor fa de nivelul de utilizare a ngrmintelor chimice, difereniat pe tipuri de sol, specii, soiuri, hibrizii i nivele de producie.

urmeaz a fi lucrat. Trebuie reinut faptul c alegerea momentului optim n raport de um

Menionm faptul c la ora actual prin intermediul Oficiilor judeene de studii economice i pedologice se asigur ntocmirea planurilor de fertilizare pentru orice ntreprindere agricol, fie ea de stat, asociativ sau privat-familial. Lucrrile de ntreinere a culturilor, ca fel i numr se stabilesc n funcie de condiiile concrete din unitate:specia de plante, starea terenului privind gradul de mburuienare i de infestare cu boli i duntori, baza material i fora de munc disponibil. Efectul lucrrilor de ntreinere, n special al lucrrilor de erbicidare i a tratamentelor fito-sanitare este n mare msur determinat de ncadrarea n perioada optim de execuie. Trebuie avut permanent n vedere principiul economicitii, prin care se urmrete ca valoarea sporului de producie obinut ca urmare a aplicrii lucrrilor de ntreinere s fie mai mare dect cheltuielile suplimentare generate. Acest deziderat se poate realiza prin stabilirea pragului economic de combatere a bolilor i duntorilor. Irigarea culturilor, alturi de fertilizare constituie cea de-a doua msur eficace n creterea produciilor n ramura vegetal. Mare parte din teritoriul agricol al rii (Cmpia Romn, Dobrogea, estul Moldovei) nu dispune de cantiti sufiente de precipitaii, din care cauz n cursul perioadei de vegetaie, mai ales n lunile iulie i august, caracterizate prin consum maxim, se nregistreaz mari deficite de ap n sol. Acest inconvenient nu se poate rezolva dect prin aplicarea irigaiilor. Romnia la ora actual dispune de sisteme de irigaii care acoper peste 3 mil ha teren arabil. Amenajarea sistemelor de irigaii necesit eforturi economice mari.ncepnd cu

anul 1990 cheltuielile cu lucrrile de mbuntiri funciare,inclusiv cu amenajarea terenu se suport de ctre stat,indiferent de forma de proprietate asupra

pmntului. Recuperarea cheltuielilor efectuate i rentabilizarea produciei agricole n perimetrele irigate impune utilizarea judicioas a tuturor resurselor de producie. n condiii de irigare se optimizeaz regimul umiditii solului, aspect care luat n mod singular nu poate asigura sporurile de producie care s conduc la de substane nutritive din sol. n plus se manifest cu intensitate mai mare pierderea de substane nutritive prin procesul de levigare a acestora n profunzime. Se impune deci, ca n paralel cu optimizarea regimului apei n sol s se realizeze i optimizarea regimului nutritiv. Aceasta nu se poate face dect prin elaborarea de tehnologii n care s se prevad aplicarea unor doze sporite de ngrminte chimice, n concordan cu elementele regimului de irigare i cu produciile preconizate. Stabilirea elementelor regimului de irigaie (norma de irigare, normele de udare, intervalul ntre udri etc.), precum i optimizarea regimului nutritiv al plantelor de cultur trebuie s aibe la baz calcule temeinice de eficien economic, exprimate att n indicatori valorici, ct mai ales n indicatori privind bilanul energetic. Recoltarea cuprinde un ansamblu de activiti care nu conduc n sine la creterea produciilor agricole ci la diminuarea pierderilor. n acest sens un rol deosebit de important l are stabilirea momentului optim de recoltare,difereniat pe culturi i pe destinaia produsului. Recoltarea la cerealele pioase n afara momentului optim conduce la pierderi foarte mari. Astfel dac se recolteaz prea devreme, la o umiditate prea mare a boabelor, atunci treeratul se face defectuos, multe boabe rmnd n paie i n plus cresc cheltuielile cu condiionarea (uscarea) seminelor.

rentabilizarea produciei. Produciile mari planificate n condiii de irigare implic un ex

Dac ns recoltarea se face dup trecerea momentului optim de recoltare, atunci pierderile prin scuturare devin foarte mari, depind uneori 50%. Durata perioadei optime de recoltare la gru, spre exemplu, este de 8-10 zile, n condiiile cultivrii a 2-3 soiuri cu perioade de vegetaie diferite. La o producie de 5 t/ha, norma zilnic pe combin fiind de 30 t,rezult o suprafa de 6 ha pe zi de combin. Pentru a ne putea ncadra n epoca optim de recoltare este necesar ca suprafaa total de gru pe combin s nu depeasc 60 ha. Reiese de aici marea importan pe care o are dotarea optim a ntreprinderilor agricole cu combine. Optimizarea de ansamblu a tehnologiilor de producie ntre diferitele elemente (secvene) tehnologice se manifest interaciuni generatoare de sporuri de producie suplimentare. Este suficient s dm cteva exemple. n condiii de irigare, prin optimizarea regimului de ap din sol, se creaz condiii optime de dezvoltare nu numai pentru plantele de cultur ci i pentru buruieni. Este necesar deci ca n perimetrele irigate combaterea buruienilor prin lucrri mecanice sau prin erbicidare s fie mai susinut. Tot n condiii de irigare, optimizarea regimului hidric implic un consum mai mare de substane nutritive din sol. Sporul total de producie obinut prin irigare i fertilizare are trei componente principale: sporul datorat fertilizrii, sporul datorat irigrii i sporul datorat interaciunii irigarefertilizare. n aceast concepie efectul de ansamblu al tehnologiei nu apare ca o simpl nsumare a efectelor pariale ale fiecrei secvene tehnologice, deoarecese manifest i fenomenul de interaciune

generator de efecte suplimetare. Cele afirmate pot fi redate matematic cu relaia:

E ei , n care:
i=1 n

E - efectul cumulat al tehnologiei de ansamblu; ei - efectul parial al fiecrei secvene tehnologice i (1, 2, 3, ..., n). O anumit secven tehnologic poate fi considerat a fi optim n anumite condiii i devine suboptim n alte condiii. Spre exemplificare, un anumit nivel al fertilizrii este optim n condiii de neirigare,dar devine suboptim n condiiile aplicrii irigaiilor. Astfel de corelri se pot face ntre majoritatea secvenelor tehnologice, considerate fie ca perechi, fie n ansamblul lor. Modelele elaborate n acest scop sunt de tipul multibloc, fiecrui bloc corespunzdu-i una din secvenele tehnologice. Legtura ntre blocuri se realizeaz prin intermediul relaiilor de legtur. Relaiile matematice din cadrul blocului, relaiile de legtur i funcia scop se exprim fie n uniti valorice, fie n uniti energetice, acest ultim variant rspunznd mai bine cerinelor actuale. Pentru fiecare cultur se ntocmesc mai multe variante de tehnologii de producie. Opiunea pentru varianta optim se face n funcie de o serie de indicatori de apreciere economic, cum sunt: - producia n expresie fizic, valoric sau energetic; - nivelul cheltuielilor de producie; - consumul de munc vie; - profitul realizat.

Orice tehnologie de producie i gsete concretizarea n fia tehnologic, n care se nscriu n ordine cronologic i succesiune strict logic toate lucrrile prevzute a se executa, exprimate n parametri cantitativi i calitativi. Pentru fiecare lucrare, operaie sau secven tehnologic se precizeaz, conform normativelor n vigoare, consumurile de materiale i de munc la ha i ntreaga cultur, perioadele optime de excuie i necesarul de utilaje i de for de munc. n funcie de modul lor de aciune, resursele folosite n tehnologiile de producie sunt resurse specifice i resurse comune. Resursele specifice se stabilesc pe fiecare lucrare n parte, n raport de specificitatea lor. Astfel ngrmintele chimice sunt resurse specifice, n timp ce motorina sau fora de munc sunt resurse comune, care urmeaz a se consuma la ntreaga gam de operaii prevzut n tehnologie. Resursele specifice se calculeaz i se optimizeaz concomitent cu elaborarea fiecrei secvene tehnologice, n timp ce resursele comune se optimizeaz la nivelul ntregii tehnologii de producie. Fiele tehnologice constituie un instument deosebit de eficace att n plan tehnologic, ct i economic,ntruct ele sintetizeaz n expresie fizic, valoric sau energetic pentru fiecare cultur pe de o parte, intrrile de munc vie i materializat, iar pe de alt parte ieirile scontate, concretizate n producia principal i secundar.

Fiele tehnologice servesc pentru programarea, pregtirea i organizarea produciei n condiii de eficien economic, pentru calculul necesarului de resurse materiale i de for de munc, pentru determinarea costurilor directe pe culturi, pe ntreaga perioad sau pe trimestre, ceea ce permite urmrirea i controlul ncadrrii acestora n limitele preconizate i n acelai timp disponibile ale ntreprinderii agricole.