Sunteți pe pagina 1din 4

ngrediente

500gr faina 1 pachetel de drojdie uscate sau un cub proaspata 1 pahar apa caduta 2 lingurite zahar o lingurita de sare 1/2 pahar ulei

Mod de preparare
Am amestecat drojdia (uscata) cu sarea, am pus apa calduta si cateva linguri de faina pentru a face maiaua. Cand aceasta s-a dospit, am adaugat-o peste faina cernuta, moment in care mi-am dat seama ca am uitat sa pun zaharul. Am continuat, am adaugat si uleiul si am framantat cat am putut eu de bine, apoi am lasat la odihnit si dospit cu folie de plastic deasupra. Intre timp am pregatit susan, seminte de in si mac, pe care aveam sa le folosesc la ornarea floricelelor din jardiniera. Cand s-a dospit am pus aluatul intr-o forma de chec si l-am copt. Intre timp am mesterit floricelele, le-am copt si pe ele. Am taiat un capacel din jardiniera ca sa fac loc florilor si le-am asezat deasupra.

Ingrediente
1 kg de faina 250 ml apa calduta 2 lingurite de sare fina 1 pachetel de drojdie uscata 1 lingurita zahar 1 pahar de sos de rosii ceva ierburi aromatice 3 felii de rosii putina branza cu ierburi pentru decor.

Mod de preparare
Se amesteca pliculetul de drojdie cu lingurita de zahar si cateva linguri de apa calda, dupa care se lasa la crescut. Se pun apoi 500 g faiana intr-un castron si jumatate din paharul de drojdie, o lingurita de sare fina si un pahar de apa calduta. Am framantat, iar inainte de final am adaugat 2 linguri de ulei de masline. Am pus la dospit, timp in care am trecut la realizarea celui de-al doilea aluat: am folosit 500 gr de faina, 1 lingurita de sare, jumatate de pahar de apa. Am framantat putin, apoi am adaugat paharul de sos de rosii.Am framantat pana inainte de final, am adaugat si aici 3 linguri de ulei de masline. Am pus la dospit. Am intins doua fasii de aluat pe care le-am suprapus, apoi le-am invartit. Am adaugat petale facute din cele 2 aluaturi suprapuse. La jumatatea copturii am adaugat si 3 felii de rosii, peste care, dupa ce am scos de la cuptor painica fufendata am adaugat cate o lingurita din branza cu ierburi si cate un fir de rozmarin, busuioc, cimbru.

Ingrediente
250 g iaurt, cca 400 g faina ,un ou,sare,15 g drojdie proaspata, 100 g seminte de floarea soarelui, putin unt sau margarina pentru uns, Pentru deasupra; un ou batut, seminte de flaorea soarelui, mac si susan

Mod de preparare
Se amesteca iaurtul cu oul batut, apoi se dizolva (in iaurt) drojdia si un praf de sare, se adauga faina si se framantam un aluat elastic in care incorporam si semintele de floarea soarelui, oprind cateva pentru a presara deasupra. Se acopera cu un prosop de bumbac si se lasa la cald sa creasca ,cateva minute(cca 20). Dupa ce a crescut aluatul se imparte in trei bucati egale,pe care le rulam si le impletim. Impletitura se aseaza intr-o tavita unsa cu unt, apoi se da la copt ,la foc potrivit pana se rumeneste usor, se scoate si se unge bine cu oul batut, apoi se presara deasupra semintele si se baga din nou la cuptor cateva minute, pana se rumeneste frumos. Se scoate impletitura din cuptor si se infasoara intr-un prosopel de bumbac,sa se abureasca. Este foarte buna calda dar si rece.

Mod de servire