Saltillo

Saltillo es la capital y ciudad mas grande del estado de Coahuila de Zaragoza, Mxico. Se localiza en la regin sureste del mismo, a 400 km al sur de la frontera con Texas, Estados Unidos y a 845.96 Km de la Ciudad de Mxico. Saltillo es la zona metropolitana 19 del pas con 823,098 habitantes, la cual conforman Saltillo Ramos arizpe y Arteaga, es apodada la Detroit y la Atenas de mexico, es tierra del sarape y regin del pan de pulque, Actualmente es una Ciudad Cosmopolita que goza de vialidades sustentables y de las muy pocas ciudades del pas con ciclovia, y ruta recreativa que implica el cierre de algunas avenidas importantes para la recreacin sana del ciudadano. Saltillo se encuentra en una zona penisismica se han registrado varios sismos o movimientos teluricos ultimamente el ultimo se registro en Febrero del 2010 con magnitud 3.8 Richter. En Saltillo se realiz la primera unin entre dos personas del mismo sexo en toda Latinoamrica. Esto sucedi en enero de 2007, cuando dos mujeres oriundas de Matamoros, Tamaulipas, se unieron mediante el Pacto Civil de Solidaridad.1 Centros Culturales

Centro Cultural Casa Purcell Obra arquitectnica construida en el siglo XIX por el arquitecto Alfredo Gilles al estilo de las antiguas casonas de Irlanda, cuyo propietario fue Guillermo Purcell, ahora es un centro cultural que cuenta con espacios para exhibiciones temporales de arte contemporneo. Centro Cultural Teatro Garca Carrillo Cuenta con una galera donde se exhiben muestras temporales; cuenta tambin con un auditorio donde se llevan a cabo conferencias, conciertos, lecturas y, todos los jueves, la proyeccin de ciclos de cine. El Centro Cultural Vito Alessio Robles Antiguo hogar del Ayuntamientode Saltillo, cuenta con un mural de Helena Huerta sobre la historia de Coahuila, objetos personales de Don Vito Alessio, una biblioteca (con una estupenda coleccin de libros antiguos y documentos de los historiadores Vito Alessio Robles y Oscar Dvila), y exposiciones temporales de arte moderno. Instituto Coahuilense de Cultura Aqu Aqu se promueve y difunde la cultura y el arte realizado en el estado; dispone de una galera de arte (donde se

exhiben obras pictricas), talleres, conferencias, diversos eventos especiales; adems de una librera y una cafetera.

El Recinto a Jurez Actualmente el Recinto alberga al Colegio Coahuilense de Investigaciones Histricas. Ofrece los servicios de biblioteca y tambin se llevan a cabo obras de teatro, conferencias, presentaciones de libros y otras actividades culturales. Recinto del Patrimonio Cultural Universitario Casa que data del ao 1680, perteneci a la familia Purcell durante el siglo XX, fungiendo como Banco Nacional de Mxico, a partir del 2005 es utilizada con propsitos culturales exponiendo muestras del patrimonio artstico de la Universidad Autnoma de Coahuila.

Cultura Durante el siglo XX recibi el sobrenombre de La Atenas de Mxico por el gran nmero de personajes intelectuales destacados. Sarape de Saltillo El Sarape (o jorongo) es una prenda rectangular, de uso masculino, con o sin apertura para la cabeza y rayas multicolores esfumadas como un arco iris. Es uno de los objetos ms representativos de Mxico. El sarape es una prenda de la indumentaria tradicional masculina mexicana generalmente de colores vivos y con patrones o diseos generalmente un tanto predecibles. Se le puede portar con elegancia y es relativamente el equivalente masculino del rebozo de las mujeres. El sarape es una parte de la vestimenta caracterstica de "lo mexicano", es decir, del estereotipo de lo nacional, junto con el sombrero, que une tradiciones mesoamericanas y europeas de tejido, adems de temas prehispnicos y coloniales. Generalmente se fabrica de lana, fibra que mantiene el calor ms eficientemente, pero tambin se teje de algodn. El grosor del hilo escogido para el tejido, as como su material, la elaboracin misma de cada nudo necesario y el tamao final del sarape, son variables que influyen en el peso final del sarape, y tambin en la sensacin que da como un material fcil de manejar. Es tradicional de varias partes de Mxico, como en Saltillo. De hecho, fueron colonizadores de origen tlaxcalteca quienes llevaron el sarape a Coahuila de Zaragoza, Zacatecas y probablemente a Nuevo Mxico.

Suele comparrsele con un poncho mexicano sin gorro y se le conoce con distintos nombres en todo el pas, tales como: tilma, chamarro, cotn, cobija o frazada. Tambin se le conoce como gabn, pero puede decirse que esta ltima denominacin es errnea, pues el sarape no tiene un apertura central para meter la cabeza. Sirve de abrigo, cobija, cubrecama, mantel o capote. Tambin adorna muros y pisos, a modo de tapiz o alfombra. Otro uso es el de ponrselo al caballo antes de subir la silla de montar. Y en el pasado, durante rias, serva tambin como prctico escudo, especialmente como estorbo contra objetos punzocortantes. En el Centro Histrico se puede visitar la Fbrica de Sarapes, donde se puede observar como se crea una de estas prendas y si as se desea, comprar uno. En el ao del 2009 se inaugur en Saltillo el Museo del Sarape y Trajes Mexicanos (Allende 160 sur), contando con ejemplares del siglo XVIII y XIX, y donde se explican lor procesos de obtencin de la lana, su teido, el tejido en telar y su uso, a travz de la historia. El Pan de Pulque El pan de pulque es la gran tradicin de la regin, actualmente la ciudad de Saltillo es relacionada o un sinnimo de este producto, buscado por habitantes y consumidores del pas entero as como del extranjero las empanadas de nuez. Las chorreadas, los molletes M y de huevo, integrales, trensas, obispos, etc, han estado presentes durante dcadas en el consumo de los saltillenses y forneos. El producto ms reconocido son las empanadas de pulque con nuez de la panadera Mena, la cual tiene varias sucursales en la ciudad. La Nieve Ramos Es otra de las famosas tradiciones de Saltillo; famosa por sus distintos sabores, se encuentra en distintos puestos alrededor de la ciudad. Cuenta con nieves de sabores distintivos como coco, mango, limn, meln y nuez. Es uno de los postres que hasta ahora continua en la ciudad. 'Los Dulces de leche :En la calle de SALAZAR #511, en el Centro Histrico, se encuentran los dulces ya muy tradicionales de Saltillo, reconocidos por su sabor 100% casero, generacin tras generacin endulzando el paladar de Mxico y el mundo ah podras encontrar los jamoncillos, encanelados, revueltos de nuez, rollos rellenos, glorias, obleas, guayaba con leche, membrillo, dulces de dtil, quesos de nuez, de almendra, de pion, etc..

La Rondalla de Saltillo de la UAAAN La Rondalla de Saltillo de la Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro (UAAAN). La ciudad de Saltillo es famosa por su Rondalla, al ser la mxima representante del movimiento rondallesco en Mxico desde hace ms de cuatro dcadas. La Rondalla de Saltillo fue ms all de trasponer los lmites establecidos y crear un estilo propio. Cuenta con mltiples grabaciones y ha recorrido diversos pases conocido mucha gente e icluso grandes msicos cuando cantan su voz es hermosa.

Coahuila de Zaragoza

Coahuila de Zaragoza es un estado del Noreste de Mxico y uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal Historia Primeros pobladores El territorio del hoy estado de Coahuila, al igual que la mayor parte del ahora norte de Mxico, fue originalmente habitado por nmadas cazadores-recolectores. Eran hbiles cazadores y utilizaban el arco e instrumentos primitivos fabricados con piedras talladas. Slo en algunos lugares propicios, como la Regin Lagunera, los indios enriquecan su alimentacin practicando la pesca. No se han encontrado indicios de fundaciones permanentes que permitan suponer sedentarismo, pero, en cambio, estos nmadas dejaron huella de su presencia en piedras grabadas (petroglifos) y pinturas rupestres. Los nmadas de esta regin carecieron de un nombre genrico que los identificara. Para los habitantes de Mesoamrica, pertenecientes a sociedades ms desarrolladas y constructores de impresionantes templos y ciudades, eran chichimecas, denominacin con fuerte carga despectiva, pero de significado dudoso. Gracias a documentos coloniales conocemos decenas de nombres de tribus que habitaron en territorio coahuilense. Algunos investigadores proponen agruparlas en cinco grandes colectividades: huauchichiles, coahuiltecos, tobosos, irritilas y rayados. Calificados de gente brbara y salvaje, los primitivos habitantes del territorio se mantenan en constante movimiento, empujados por la necesidad de conseguir

alimentos. No parece que hayan tenido una idea de divinidad, aunque teman a los remolinos de polvo, a los que atribuan poderes malignos y llamaban cachinipas. Eran frecuentes las guerras entre los distintos grupos y organizaban fiestas (mitotes), en las cuales el consumo del peyote formaba parte del ritual. Desconocedores de la cermica, almacenaban alguna cantidad de alimento moliendo vainas del mezquite hasta convertirlas en harina. El trabajo de machacar las vainas lo realizaban en morteros porttiles y en morteros fijos hoyos en la roca, de los que todava existe gran cantidad. Los nmadas del septentrin mexicano, a quienes el historiador Carlos Pereyra aplic el calificativo de gallardos, jams se integraron, como grupo social, a la vida sedentaria de los occidentales. Todos los esfuerzos de los misioneros por asimilarlos a la, para ellos nuevas formas de cultura, fueron infructuosos. No hubo mucho mestizaje debido a las causas descritas anteriormente, desaparecieron como expresin cultural particular. No queda memoria de su historia y los pocos vestigios que nos dejaron resultan insuficientes para reconstruirla.