Sistemul logistic al intreprinderii SC Alka Group SRL

I.

Prezentarea societii

1. Scurt istoric

In 1994 se puneau bazele unei afaceri de familie, prin infiintarea Alka Co, primul procesator local de cafea, printr-o investitie directa de mai multe milioane de euro; Transformarea in Alka Grup s-a produs odata cu intemeierea celorlalte companii producatoare sau de distributie. Dupa aproape doua decenii de investitii continue ce au depasit zeci de milioane de euro, Alka Grup este unul din principalii jucatori din FMCG importanti in regiune. In momentul de fata Grupul este specializat in productia de biscuiti, cafea, napolitane, prajituri. Succesul Alka Grup se datoreaza integrarii misiunii, viziunii si valorilor lor in activitatile zilnice. Inovatia este principalul element al strategiei de dezvoltare a Grupului Alka, fie ca este vorba de produse noi, retete, arome, ambalaje, activitati de vanzare si comunicare. Alka Grup investeste constant in dezvoltare si tehnologizare, dar si in cunoasterea, intelegerea si anticiparea gusturilor si a nevoilor pietei. Astfel, Alka Grup reuseste sa-si surprinda mereu placut consumatorii. Prin intermediul unei echipe de cateva sute de profesionisti, in structura de vanzari si distributie, Alka Grup acopera direct un univers de zeci de mii de puncte de desfacere atat in comertul traditional, cat si in comertul modern. Pe langa acest lucru, cu ajutorul partenerilor, produsele Alka Grup sunt puse la indemana consumatorilor pe intreg teritoriul Romaniei, dar si in strainatate.

In viitor, Alka Grup este hotarata sa continue misiunea sa de a oferi consumatorilor sai produse potrivite pentru a crea o stare de bine.

2. Obiect de activitate Compania este specializata in productia, ambalarea si distributia de cafea, napolitane glazurate si neglazurate, biscuiti, ingrediente, precum si fructe uscate (dry fruit snacks) (seminte, fistic, migdale, mix de fructe uscate). Toate segmentele au beneficiat de investitii majore in tehnolgie si cercetare, iar utilajele folosite sunt de ultima generatie, de provenienta germana.

3. Organigrama Per ansamblu firma are 630 angajati, iar structura posturilor si ierarhica este urmatoarea:

4. Misiune "Noi, Alka, punem suflet in tot ceea ce facem, oferind produse potrivite pentru a crea o stare de bine."

5. Viziune "Sa fim recunoscuti ca challenger inovator al pietei, satisfacand intru totul asteptarile clientilor si consumatorilor nostri."

6. Valorile Alka Inovatie cream valoare prin idei, produse, servicii, prin noi modalitati de colaborare si comunicare cu clientii si consumatorii nostri. Integritate si respect suntem corecti si responsabili, aratand respect pentru societate, partenerii si consumatorii nostri. Flexibilitate avem abilitatea de a ne adapta strategiile, deciziile si actiunile in functie de circumstante. Impartasirea know-how-ului - Incurajam dezvoltarea profesionala, imbunatatirea cunostintelor si transmiterea acestora la nivelul intregii organizatii. Apartenenta si dedicare ALKA este mai mult decat un loc de munca, este o echipa fata de care ne simtim atasati, implicandu-ne cu tot sufletul in ceea ce facem.

7. Responsabilitate sociala

Grupul Alka a fost infiintat in 1994 ca investitie tip greenfield. Alka era atunci prima companie in Romania producatoare & distribuitoare de cafea macinata ambalata, vidata si in pliculete. De atunci Alka a investit zeci de milioane USD in tehnologie si in dezvoltarea afacerilor. Afacerile Alka Group acopera multe categorii, cu prezenta pe intreg teritoriul Romaniei cat si in afara acestuia. Alka sustine prin activitatile sale mii de familii ale sutelor de angajati directi si avand direct si indirect zeci de mii de parteneri. La fel de important constituie faptul ca Alka este unul din marii contribuitori la bugetul statului. Noi, la Alka, suntem foarte mandrii de rolul important in economia Romaniei.

II. Analiza activitatii de asigurare si distributie

1. Tipul si gama marfurilor oferite

Alfers Alfers a luat nastere in 1998, odata cu lansarea primei linii de productie de napolitane. Primele napolitane Alka nu puteau purta decat acest nume, Alfers, prescurtarea lui Alka Wafers. Alfers s-au bucurat de succes inca de la inceput, iubitorii de napolitane apreciindu-le datorita calitatii lor superioare si pretului avantajos. Alfers sunt produse cu ajutorul unei linii tehnologice moderne. Asta inseamna ca fiecare napolitana Alfers are acelasi gust bun, aceeasi aroma care a convins la inceput. Alfers sunt atat preferatele tinerilor cat si ale celor mai in varsta care vor un desert bun, in arome variate, dar la un pret avantajos. Fie ca sunt sau nu invelite in ciocolata sau au aroma de cacao, vanilie sau alune, Alfers sunt prietenul oricarui iubitor de napolitane Lista sortimentelor
o o o o o o

Napolitane cu crem de cacao - 250 g Napolitane cu crem de alune - 250g Napolitane cu crem de vanilie - 250g Napolitane glazurate cu crem de cacao - 250g Napolitane glazurate cu crem de alune - 250g Napolitane glazurate cu crem de vanilie - 250g

Alka napolitane Alka este o marca premium de napolitane. Se adreseaza copiilor si oamenilor mari deopotriva; e pentru toti cei care vor pauza de dulce, desfatare, gust bun, relaxare. Este secretul nevinovat al tuturor celor care stiu sa se simta bine.

Alka este o napolitana buna si gustoasa si poate fi gasita in combinatii foarte diverse de arome. De la cele clasice (cacao, vanilie) pana la cele mai sofisticate si suprinzatoare combinatii (lamaie, alune, menta si lamaie) diversitatea aromelor napolitanelor Alka satisfac pana si cele mai exigente gusturi. Pentru a intensifica starea de bine pe care o aduc, anumite sortimente de napolitane Alka sunt invelite in cea mai buna ciocolata cu lapte, creata dupa o reteta speciala care tine cont de preferintele pentru ingrediente autentice. Lista sortimente

Napolitane cu crem de vanilie - 50g Napolitane cu crem de lmie - 50g Napolitane cu crem de alune - 50g Napolitane cu crem de cacao - 50g Napolitane cu crem de vanilie - 100g Napolitane cu crem de lmie - 100g Napolitane cu crem de alune - 100g Napolitane cu crem de cacao - 100g Napolitane cu crem de vanilie - 250g Napolitane cu crem de lmie - 250g Napolitane cu crem de alune - 250g Napolitane cu crem de cacao - 250g Napolitane cu crem de vanilie - 500g Napolitane cu crem de lmie - 500g Napolitane cu crem de alune - 500g Napolitane cu crem de cacao - 500g Napolitane cu crem de cacao nvelite n ciocolat cu lapte - 60g Napolitane cu crem de vanilie nvelite n ciocolat cu lapte - 60g Napolitane cu crem de cacao nvelite n ciocolat cu lapte - 250g Napolitane cu crem de alune nvelite n ciocolat cu lapte - 250g Napolitane cu crem de vanilie nvelite n ciocolat cu lapte - 250g Napolitane cu crema de cafea - 100g Napolitane cu crema de cafea espresso invelite in ciocolata cu lapte 220g Alka Six O'clock - Napolitane cu crema de menta invelite in ciocolata neagra Alka Six O'clock - Napolitane cu crema de cacao invelite in ciocolata cu lap

Alka Prajitura Casei Prajitura Casei este pregatita cu deosebita atentie de catre specialistii Alka, cele opt variante ale produsului fiind dezvoltate pe baza unor studii ale preferintelor consumatorilor autohtoni. De asemenea, dezvoltarea tehnologiei de preparare a prajiturilor si retetele au fost optimizate timp de 3 ani si au beneficiat de experienta patiserilor din Austria, Elveia, Suedia i Romnia. Mai mult, pentru a raspunde nevoilor consumatorilor sai, Alka a creat varianta in format mic a acestui desert MiniPrajitura Casei, o gustare perfect dozata pentru uzul cotidian, oriunde si oricand. Pastrand calitatea premium cu care Prajitura Casei in format mare s-a remarcat, MiniPrajitura Casei este intentionata a fi alegerea preferata a oricarei femei ocupate si active ce apreciaza o gustare rapida si la indemana in orice moment, fie ca este vorba de birou, cinema sau in masina. Lista sortimente

Alka Prajitura Casei cacao cu fulgi de ciocolata - 300 g Alka Prajitura Casei vanilie cu fulgi de ciocolata 300 g Alka Prajitura Casei Moccacino 350g Alka Prajitura Casei cacao si gem de visine 350 g Alka Prajitura Casei cu mere confiate 400 g Alka Mini Prajitura Casei cu fulgi de ciocolata 60 g Alka Mini Prajitura Casei cu mere confiate 60 g Alka Mini Prajitura Casei cacao si gem visine - 60 g DeGustare caramel si scortisoara 35g DeGustare cu fulgi ciocolata 35g

Nutline: Brandul Nutline a luat nastere in 1998 si inseamna o linie extinsa de produse premium din segmentul dry fruit snacks, de la seminte de floarea soarelui de diverse tipuri, la seminte de dovleac, seminte decojite si mixuri de alune, migdale, caju, fistic si alte fructe uscate

Nutline inseamna sarea si piperul din viata fiecaruia , acel ingrediente care iti dau mereu energie, vitalitate si chef de viata. Orice ai face la un moment dat, Nutline te indeamna sa te relaxezi si sa te simti bine. Si odata ajuns aici, iti vei dori sa nu te mai opresti niciodata. Nutline se adreseaza in special tinerilor, celor dinamici si mereu gata de distractii. Lista sortimente

Semine de floarea soarelui prjite si srate - 100g Semine de floarea soarelui prjite si srate - 200g Semine de floarea soarelui prjite si srate Super Big Size - 75g Nutline Flash - Semine decojite de floarea soarelui prjite si srate - 20g Semine decojite de floarea soarelui prjite si srate - 50g Semine decojite de floarea soarelui prjite si srate - 100g Semine albe de dovleac prjite si srate - 50g Semine albe de dovleac prjite si srate - 100g Semine albe de dovleac prjite si srate - 200g Fistic in coaj prjit si srat - 50g Fistic in coaj prjit si srat - 150g Migdale prjite si srate - 50g Mix de fructe uscate prjite si srate - 150g Dr. Krantz

Lansat in 2001, Dr. Krantz este un brand care se adreseaza amatorilor de biscuiti de calitate, clasici, pe care i-au inclus in gustarile lor zilnice. Dr. Krantz vorbeste cunoscatorilor, celor care stiu sa aprecieze calitatea si savoarea unor biscuiti clasici. Pentru acestia, biscuitii Dr. Krantz sunt disponibili in doua arome clasice vanilie si cacao in varianta cu glazura. Ingredientele din care sunt facuti Dr. Krantz sunt atent selectionate iar aromele clasice (cacao si vanilie) si aspectul atragator al acestor biscuiti crocanti si savurosi, fie ca sunt simpli sau glazurati, fac din ei o gustare aratoasa cu care nu poti gresi. La fel de buni in fiecare pachet, Dr. Krantz raman cea mai buna alegere pentru inceputul de zi si pentru fiecare pauza.

Lista sortimentelor

Biscuii cu vanilie glazurai - 200g Biscuii cu cacao glazurai - 200g Covrigei Mediteraneeni - Clasic 125g Covrigei Mediteraneeni - Garden Mix 125g Covrigei Mediteraneeni - Masline 125g

Zeo Lansati in 2001, Zeo sunt biscuiti premium. Datorita materiilor prime superioare, liniilor moderne de productie si retetelor de fabricatie special create pentru acest produs, Zeo se remarca printr-o calitate deosebita. Pe langa combinatiile de arome foarte prietenoase (vanilie, cacao, vanilie si cacao) si forma atragatoare, biscuitii glutenosi Zeo au un aport energetic care ii recomanda pentru gustarile micutilor. Mai mult, Zeo s-a straduit permanent sa creeze formule delicioase si ambalaje atractive pentru toti pofticiosii de orice varsta. Asa au aparut pngile mix, cu biscuiti cu aroma de cacao si vanilie glazurati cu cea mai buna ciocolata.Impachetati in pungi atragatoare, biscuitii Zeo au acel farmec al pachetului pregatit de mama care te scoate din impas oriunde si oricand

Biscuiti vanilie ZEO 75g Biscuiti cacao ZEO 75g Biscuiti ZEO Mix 200g Cacao&Vanilie Bisc.vanil.glaz.ZEO 100g Bisc.cacao glaz. ZEO 100g Bisc.MIX vanilie si cacao, glazurati ZEO 100g Gold Mocca

Primul pachet de Gold Mocca a fost produs in 1994 in prima fabrica pentru prajirea si macinarea cafelei din Romania. Firesc, odata cu deschiderea pietei locale de cafea Gold Mocca a jucat un rol important in istoria de profil din Romania.

Gold Mocca a evoluat o data cu gusturile consumatorilor. De la cafeaua simpla, cu aroma clasica, mereu in topul preferintelor impatimitilor de cafea la ibric, gama Gold Mocca s-a diversificat treptat adaugandu-se diverse sortimente pentru acoperirea cat mai buna a gusturilor si nevoilor consumatorilor: cafeaua instant la plic, cafeaua decofeinizata, cafeaua amestec, cafeaua cu cordamon, cafeaua tip espresso. Cafea mcinat Gold Mocca - 100g Cafea mcinat decafeinzat Gold Mocca - 100g Cafea amestec Gold Mocca - 100g Sultan - cafea cu cardamon - 100g Cafea boabe Espresso Bar - 1kg Cafea boabe Espresso - 1kg Cafea boabe Gold Mocca - 1kg

Alka ingrediente Alka s-a gandit la tot ceea ce-ti trebuie pentru ca fiecare zi sa fie mai plina, mai savuroasa. Secretul relaxarii si rasfatului sta in detalii, in ingrediente. Iar Alka le-a descoperit si le-a perfectionat. Linia de ingrediente de la Alka face ca tot ceea ce pregatesti celor dragi sa fie un motiv sigur de bucurie si zambet. Pentru ca din detalii se fac lucrurile cu adevarat importante. Lista sortimente

Cacao - 200g Cacao - 100g Cacao - 50g Cocos - 10g Cocos - 100g Indulcitor dietetic - 1g Zahar Alka - 5g Piper boabe - 25g Piper mcinat - 25g

Oferta societatii se adreseaza atat consumatorului casnici cat si celor ce au activitati de productie. Oferta se imbogateste continuu in functiile de noutatile aparute pe piata si bineanteles de cerintele clientilor.

2. Alka cifre Cifra de afaceri 2005 la nivel de grup: 30.643.410 USD Nivel investitii initiale 1994: ~6,5 mil USD Nivel investitii cumulate in tehnologie (1994-2006): ~17 mil USD Nivel investitii in tehnologie cumulate pe grup (2004 2005): ~2,5 mil USD

3. Aria teritoriala vizata Sa fii partener Alka inseamna sa faci parte dintr-o echipa profesionista care actioneaza conform unor standarde inalte de calitate si conduita in afaceri. Avantajele parteneriatului se traduc prin profesionalism, siguranta, calitate. In prezent distributia Alka Grup acopera un univers de aproximativ 30.000 puncte de desfacere si se bazeaza atat pe propria forta de distributie cat si pe parteneri externi. Distributia interna este dedicata marilor orase 7 centre regionale: Bucuresti, Pitesti, Ploiesti, Timisoara, Cluj, Bacau, Braila - si acopera 8.000 de puncte de desfacere; cele 7 locatii sunt centre logistice care asigura acoperirea in permanenta a intregii tari. In restul zonelor distributia se face prin parteneri locali. Bucuresti Pitesti Ploiesti Timisoara Cluj Bacau Braila Galati distrib@alkaco.com pitesti@alkaco.com ploiesti@alkaco.com timisoara@alkaco.com cluj@alkaco.com bacau@alkaco.com braila@alkaco.com galati@alkaco.com

Performanta activitatii de distributie este monitorizata printr-un sistem informatic integrat de Trade Marketing & Distribution care permite permanent control, rapoarte de situatii, analize si astfel asigura un flux continuu de aprovizionare.

4. Concurenta Concurenta este destul de mare , majoritatea participantilor fiind atrasi de cererea mare din acest domeniu. Avantajul firmei Alka este acela ca ea face si productia si distributia produselor sale. Principalii competitori sunt alte firme de distributie de produse alimentare cum ar fii: Elita- cafea Euro Pit-biscuti Joe-napolitane

Din punct de vedere al calitatii napolitanele Joe sunt mai bune decat napolitanele alka, celelalte produse avand aceeasi calitate sau mai buna decat ale concurentilor.

5. Servicii comerciale ale firmei Comenzile sunt onorate in termen de 24 ore maxim, cu transportul firmei . In cazul in care se inregistreaza nereguli cu produsul, cu preturile din facturi, cu cantitatile livrate, clientul poate lua legatura cu fima, urmand ca in cel mai scurt timp un agent special desemnat pentru rezolvarea acestor probleme sa vina si sa discute personal cu reclamantul. Produsele deteriorate din vina firmei sunt inlocuite cu produse corespunzatoare indiferent de cantitatea avuta in vedere. Avantajos pentru client este si sistemul de plata la 7 zile. Pentru a evita surprizele in aprovizionare clientii pot lansa precomenzi urmand ca acestea sa fie onorate indiferent de situatia pietei la momentul respectiv, avand astfel prioritate.

6. Politica de aprovizionare Conditiile de tranport si pastrare sunt extrem de bune, firma investind atat in mijloace de transport adecvate cat si in dotarea spatiilor de depozitare la standarde inalte. Pentru comenzile neprevazute sau pentru cantitatile foarte mari se ia legatura cu directorul regional din zona din care provine clientul care in termen de 24 ore solutioneaza situatia intervenita . Aprovizionarea este influentata de sezonalitate deoarece comenzile se maresc in perioada de toamna si inainte de sarbatorile de iarna , produsele fiind produse alimentare de baza.

7. Evolutia preturilor -LeiProdus Alka Prajitura Casei cacao cu fulgi de ciocolata - 300 g Alka Prajitura Casei vanilie cu fulgi de ciocolata 300 g Alka Prajitura Casei Moccacino 350g Alka Prajitura Casei cacao si gem de visine 350 g Alka Prajitura Casei cu mere confiate 400 g Alka Mini Prajitura Casei cu fulgi de ciocolata 60 g Alka Mini Prajitura Casei cu mere confiate 60 g Alka Mini Prajitura Casei cacao si gem visine - 60 g 2009 5,6 5,64 7,01 9,3 6,75 1,15 1,15 1,15 2010 5,9 5,78 7,15 9,6 6,7 1,4 1,4 1,4 2011 5,8 5,8 6,99 9,58 6,64 1,35 1,35 1,35

Preturi cu stimulente sau bonificatii: pentru cumpararea de marfuri in cantitati mari, reduceri sezoniere firma Alka ofera multe stimulente clientilor sai. De asemenea este utilizata si startegia preturilor promotionale. In perioada sarbatorilor de Pasti sau Craciun, de exemplu cand se poate folosi un produs care se vinde bine intr-un pachet cu alte produse care, fie au cota pe piata ridicata, fie sunt nou intrate pe piata la pret promotional. Politica de preturi este influentata in principal de politicile de aprovizionare si desfacere si bineinteles de cererea existenta la un moment dat pentru un anumit produs. Incercand sa personalizeze relatiile cu fiecare client , firma Alka tine foarte mult la fidelitate si incredere , acordand importante discounturi clientilor stabili , partenerilor loiali.

Cantiatea cumparata influenteaza de asemenea pretul , cu cat aceasta este mai mare , cu atat fiind mai avantajos sub aspect financiar. Pretul la nivelul firmei este diferentiat pe distributie si depeozit, fiind, cum e si normal mai mare in distributie si mai mic in depozit. In cazul napolitanelor pretul este folosit ca o parghie pentru stimularea vanzarilor.

Atunci cand Alka napolitane sunt mai iefine, napolitanele Alfers cresc la pret pentru a stimula vanzarea marcii iar cand sunt cantitati reduse de naploitanele alka , napolitanele alfers cresc. In general Alka a dezvoltat fidelitatea fata de marca astfel ca vanzarile catre clientii fideli nu scad , indiferent de nivelul pretului. Per ansamblu produsele Alka s-au impus pe piata ca produse avantajoase la pret , acest criteriu fiind la ora actuala cel mai puternic criteriu de alegere pentru majoritatea consumatorilor romani. Politica de preturi abordata de firma , o avantajeaza in raport cu concurenta , pretul fiind un instrument des folosit , foarte flexibil.

III.

Concluzii si propuneri

Firma Alka a reusit sa se impuna intr-un timp relativ scurt pe piata nationala a produselor agroalimentare, atat prin produsele sale, cat si prin modul de deservire a clientilor, incercand sa ofere consumatorului un produs de calitate la un pret accesibil. Ca furnizor de materie prima, in permanenta sunt facute eforturi pentru pastrarea calitatii si standardelor cerute de clienti, existand totodata o colaborare bazata pe incredere si reciprocitate intre firma si clientii sai fideli. In domeniul distributiei Alka acopera aproape toata zona tara prin sistemul propriu de distributie, dar produsele Alka sunt distribuite si de alte firme. Din pacate exista si puncte mai slabe ale firmei, care totusi in anumite zone se afla la inceput. Unul dintre acestea ar fi inexistenta unui compartiment de marketing specializat, care sa vina in intampinarea pietei, precum si a unui departament destinat logisticii. In consecinta exista lipsuri in promovarea marcii, imaginii firmei si in general in reclama, precum si in domeniul organizarii efective a activitatii. Infiintarea unui astfel de departament, fie doar si prin angajarea unui specialist ar fi cat se poate de benefica pentru activitatea firmei.