Vaca Rase de vaci de carne: 1.

Rasa Charolaise este o rasa de carne, cea mai cunoscuta si cea mai raspandita in Franta si in Europa.

2. Hereford. Vacile ajung la 700-750 kg, iar taurii la 800-850 kg.

bos taurus 3. Santa Gertruda. Aceasta rasa ajunge la greutatea de 700-800 kg la vaca si de 850-900 kg la taur. Carnea este apreciata indeosebi in America iar rasa aceasta a ajuns sa fie populara si in randul fermierilor romani.

Rase de vaci de lapte: 1. Holstein. Vitele din aceasta rasa ajung la greutatea de 700 kg si dau cel mai de calitate lapte daca sunt hranite in mod corespunzator. Productia de lapte este de 9000 kg lapte anual, iar exceptiile de la acest caz ajung si la 13.000 kg de lapte pe an.

Cantareste aproximativ 400 kg la maturitate si da o productie de lapte de 4000 de kg de lapte cu grasime de 5.5%-6. Swiss-Brown.2. Este un tip docil de vaci si grasimea laptelui ajunge si la 4%. Laptele produs este cel mai gras dintre toate productiile altor rase. Aceasta rasa de bovine produce aproximativ 8000 de kg de lapte in fiecare an. Jersey. Branza produsa din laptele de Swiss-Brown este foarte apreciata in intreaga lume. . 3.5%. Aceasta se mai numeste si “rasa de unt”.

.

Capul are un bot lung. și ca animale de tracțiune. dacă este castrat se numește bou și e folosit ca animal de tracțiune și pentru carne. prin mișcările mandibulei la stânga și la dreapta. voluminos. cel femel se mai numește și vițea. Pe ele se găsesc nările. masculul adult necastrat se numește taur. o strânge cu limba într-un mănunchi și o retează cu incisivii. Coarnele sunt goale pe dinăuntru. ea este un erbivor rumegător. care protejează degetele. unde este bine mestecată și rumegată. numit bară (caninii lipsesc). indiferent de sex. îndreptați oblic înainte. Astfel. și lapte. membru a subordinului Ruminantia. care se sprijină pe lama cornoasă. unde se continuă digestia. partea anterioară a acestuia fiind acoperită cu o lamă cornoasă. cu buze umede. femela tânără de 2–3 ani care nu a născut încă se numește juncă. Iarba trece din burduf în ciur și de aici în gură. gospodărie și alimentație. care face parte din grupul vitelor cornute mari. Ea are urechi mobile. cu peri în vârf. Femela adultă se numește vacă. vaca apucă iarba cu buzele. culoarea variind după rasă.piele. Ciurul și foiosul au pereții încrețiți. familiaBovidae. În urma utilizării frecvente în zootehnie. Iarba mestecată și îmbibată cu salivă trece de data aceasta în foios și de aici în cheag. Trunchiul voluminos se termină cu o coadă lungă. animalele din această specie au primit denumiri specifice în funcție de sex. vaca își găsește un loc de odihnă și începe să rumege. De gât atarna o cută de piele. Fiecare picior se termină cu două degete. Pe partea ventrală se găsește o mamelă cu patru mameloane. Măselele au pe suprafața lor creste de smalț în formă de semilună. Urmează un loc gol. . Când acesta se umple. în el se depozitează iarba. vârstă și utilizare. Hrănirea Stomacul vacii are 4 compartimente: burduf. pe maxilar ei lipsesc. Burduful. Vaca are corpul acoperit cu păr scurt. ciur. Iarba se adună în burduf. foios și cheag. rumegătoarele. Vacile sunt crescute pentru carne. numita salbă. tăioși. Puiul de până la un an se numește vițel. Vaca are pe mandibulă 6 incisivi lați.Vaca Vaca este un animal domestic. are o capacitate de circa 20 de litri. învelite în copite cornoase. Când paște. iar în cheag se produce sucul digestiv. Această alcătuire este adaptată la o hrană vegetală păscută și înghițită repede. și ochii mari. care se termină în intestinul subțire. agricultură.