UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

MANEJO DEL CULTIVO DEL MAIZ

POR: RAMON EDUARDO SALGADO AVILA KAREN JOSABETH SANCHEZ DIAZ JOSE OSAEL SAN MARTIN RODRIGUEZ MARIANO FRANCISCO SOBALBARRO FIGUEROA JAIRO JOSUE SORTO ANDINO PEDRO LUIS SORTO MEZA

INFORME DE LABORATORIO DE FERTILIDAD DE SUELOS

PRESENTADO A LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

CATACAMAS; OLANCHO

HONDURAS, C.A.

FEBRERO DE 2012

INTRODUCCIN.

El maz es el grano mas importante para la alimentacin animal desde el punto de vista de la produccin mundial y comercio internacional el maz tambin es importante para la alimentacin humana. La produccin de maz en honduras en su mayora est en manos de los pequeos productores, esto indica que los suelos cultivados para la produccin de maz son pobres en nutrientes, siendo uno de los principales problemas los elevados costos de los insumos agrcolas como: fertilizantes, insecticidas, semilla mejorada y pesticidas. segn la trinidad(2007) el 33% de los costos de produccin de 1000 kg de maz corresponde a los fertilizantes qumicos importantes.

Los suelos donde se cultiva el maz, no tienen la capacidad para proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento eficiente de las plantas o no otorgaran el rendimiento adecuado para ello se debe recurrir al empleo de fertilizacin. El maz tiene gran capacidad de absorcin de nutrientes y requiere de una alta fertilizacin, la demanda por nitrgeno es alta, adems de otros como el fsforo para obtener buena produccin. Para obtener mximas utilidades econmicas en la produccin las dosis a aplicar debieran depender de: la demanda del cultivo: Esta tiene directa relacin con le potencial de la variedad o hbrido empleado.

OBJETIVOS.

Objetivo general

Conocer todo lo referente al cultivo del maz. para la siembra como parte de prctica en el laboratorio de fertilidad de suelos.

Objetivos especficos

Determinar para el cultivo del maz: la fertilizacin, distancia de siembra, manejo del cultivo, la cantidad de semillas por hectrea. etc.

Determinar las variables a evaluar en el cultivo ya que nos darn la informacin que necesitamos conocer como respuesta a la planta de maz sometidos a diferentes tipos de fertilizantes.

MARCO TEORICO.

Nutricin mineral del cultivo del maz Fertilizacin en maz

Segn Guerrero, 1987, la extraccin media que se calcula de los elementos nutritivos de Nitrgeno (N), Fosforo (P) y Potasio (K), es de 25 kg de N, 11 kg de P2O5 y 23 kg de K2O por ha producida. Por cada 1,000 kg de cosecha de grano esperada se pueden dar como orientativas, las siguientes cantidades de abono expresadas en unidades de N, P2 O5 y K2O: N P2O5 K2O 30 kg 15 kg 25 kg

Segn Aldrich y Leng (1956), la mxima absorcin de N por la planta se inicia tres semanas antes de la emergencia de las panojas y coincide con la mxima velocidad de produccin de materia seca. Aunque el P se absorbe durante toda la vida de la planta de maz, el principio de la estacin constituye el periodo ms difcil. En este momento, el porcentaje de fosforo es muy alto pero es baja la capacidad de absorcin el sistema radicular. Los sntomas de deficiencia rojo-purpreos no suelen manifestarse hasta despus que el matiz alcanza una altura de 61 a 76 cm.

Al principio de su vida, la planta de maz absorbe rpidamente el K. Los sntomas de deficiencia se observan, con mayor frecuencia, desde el momento en que las plantas alcanzan una altura de 25 cm hasta poco antes de la emergencia de las panojas. Solamente

un tercio del K de la parte area se encuentra en el grano: por lo tanto, dos tercios vuelven al suelo, a menos que el cultivo sea cortado para ensilaje.

Segn

FAO (1986), los fertilizantes estarn destinados especialmente a cubrir los

requerimientos de N, P y K que son necesarios en mayor cantidad y que el suelo no los puede suministrar en su totalidad.

La fertilizacin en el maz es una de las practicas agronmicas mas importantes del cultivo, y depende especialmente de los tipos y cantidades de fertilizantes empleados, la cual estar relacionado el grado de produccin.

Para la realizacin de una apropiada fertilizacin es de suma importancia tener presente varios factores como: el comportamiento del fertilizante en los diferentes tipos de suelo, la estimacin de los nutrimentos que puede proporcionar el suelo partiendo de un anlisis, el lugar y el momento apropiado para la fertilizacin, formas de modificarlas caractersticas del suelo y la capacidad de evaluar los costos y ganancias debido a la fertilizacin, entre otros.

DENSIDAD

De acuerdo al tipo de planta elegida, es conveniente determinar el SISTEMA y DENSIDAD de siembra: a mano o mecanizada

a) Baja:

a) Baja:

1. Surcado a 0.90 m Alta

2. Surcado a 0.80 m Medianas o Bajas

0.90 x 0.75 x 3 = 44,444 P/ha 0.90 x 0.25 x 1

0.80 x 0.75 x 3 = 50,000 P/ha 0.80 x 0.25 x 1

b) Media: 0.90 x 0.60 x 3 = 55,555 P/ha 0.90 x 0.20 x 1

b) Media: 0.80 x 0.60 x 3 = 62,488 P/ha 0.80 x 0.20 x 1

c) Alta: 0.90 x 0.45 x 3 = 75,074 P/ha 0.90 x 0.15 x 1

c) Alta: 0.80 x 0.45 x 3 = 83,333 P/ha 0.80 x 0.15 x 1

. Siembra: 25 a 30 Kilos de semilla por Ha:

MANEJO

1. Preparacin del Suelo:

Aplicar 10 a 15 TM estircol o incorporar rastrojos de maz u otros picados con 100 Kg de Urea por hectrea.

1. Preparar el suelo con humedad de remojo. 2. Subsolar cada 5 aos para romper el piso del arado. 3. Surcado: Surcar a 0.80 0.90 m entre surcos. 4. Proteccin de la plntula a gusanos cortadores: 5. Control de malezas: a) Con herbicidas pre-emergentes b) Manual: Eliminar toda mala hierba a lampa o con cultivadora antes del 2 abonamiento. 6. Primer Abonamiento: 90N, 80P, 60K enterrado a lampa o mquina abonadora. A la siembra o cuando las plntulas tienen 0.10 m de altura o tres hojitas. Nitrato de Amonio Urea : : 275 Kg/Ha 5.5 sacos de 50 Kg

200 Kg/Ha 4 sacos de 50 Kg

Superfosfato Triple de Calcio Cloruro de Potasio Sulfato de Potasio : :

175 Kg/Ha 3.3 sacos de 50 Kg

100 Kg/Ha 2 sacos de 80 Kg 125 Kg/Ha 2.5 sacos de 50 Kg (para suelo salino)

7. Primer Riego: Retrasarlo lo ms que se pueda. Antes del aporque. 8. Control del gusano de tierra (Elasmopalpus lignosellus, Pheltia sp.) 9. Deshije: Cuando las plantas tengan aproximadamente 0.20 m dejar solamente las 3 1 planta, las ms vigorosas por golpe.

10. Segundo Abonamiento: 90N enterrado a lampa o mquina Antes del aporque: Nitrato de Amonio Urea : : 275 Kg por Ha (5.5. sacos) 200 Kg por Ha (4 sacos)

11. Segundo riego: Despus del aporque. 12. Aporque: Cuando las plantas tengan aproximadamente 0.40 m de altura. 13. Control de Cogollero (Spodoptera frugiperda) y Caero (Diatraea saccharalis): Desde el estado de plntula 14. Riego de Floracin: Cuando las plantas inician la salida de las panojas y barbas. En alta densidad, regar un surco s otro no.

15. Control de gusanos de la mazorca: choclo (Heliothis zea) 16. Riego de maduracin: Aproximadamente los 15 20 das de la floracin. 17. Cosecha para choclos: Cuando los granos estn bien formados, turgentes y lechosos. 18. Cosecha para forraje o ensilaje: Cuando los granos pasaron el estado lechoso. Duros. 19. Cosecha para grano: Despancar a los 70 das despus de la floracin; cuando los granos estn duros y semisecos y presenten la capa negra del grano.

20. Secado: Dejar secar las mazorcas al sol en eras, colcas o tendales, voltendolas peridicamente para procurar un secado uniforme. Mejor utilizar secadores areos en malla.

21. Desgrane: Desgranar cuando las mazorcas y granos estn completamente secos (14% de humedad) para evitar rompimiento de granos con la desgranadora.

22. Almacenamiento: Guardarlo en mazorca o desgranado, al granel o en sacos (con menos de 12% de humedad en el grano), en almacenes frescos y secos, protegidos de roedores e insectos (10 a 15C y 60-70% H.R. en almacn).

Variables evaluadas

Das a floracin masculina Se contara el tiempo transcurrido desde el momento de la siembra hasta que el 50% de la poblacin muestre antesis (Flor masculina derramando polen).

Das a floracin femenina Se contara el tiempo transcurrido desde el dia de la siembra hasta que el 50% de la poblacin muestre la flor femenina desarrollada (estigma visible).

Altura de planta

Se toman 5 plantas al azar del rea til de cada unidad experimental y se mide en centmetros desde la base del tallo hasta la insercin de la espiga, cuando las plantas mostren completo desarrollo y las brcteas empiecen a secar.

Altura de mazorca

Se toman las mismas plantas seleccionadas al azar para la variable altura de plantas y se midio la altura que hay desde la base del tallo hasta la insercin de la primera mazorca.

Acame de tallo

al momento de la cosecha,se contaron las plantas de rea til que representaron tallos rotos por debajo de la mazorca (tomado de la tesis aplicacin de seis fuentes de nitrgeno y efecto en el comportamiento agronmico y de rendimiento en el caltivo de maz)

Acame de raz

Al momento de la cosecha, se contaran las plantas del rea til que mostraron una inclinacin con un ngulo de 30 grados o ms con respecto a la perpendicular de la base del tallo de la planta.

Cobertura de la mazorca

Se realiza contando las mazorcas que presentaron problemas de cobertura en cada rea til, dejando descubierto los granos (mazorcas con pice descubierto).

Numero de mazorcas totales

Se har un conteo de todas las mazorcas cosechadas cuando estn sin tuza, del rea til de cada parcela, se incluyen las mazorcas grandes, pequeas, sanas y podridas.

Aspecto de mazorca

Se les da un valor de uno a las mazorcas totales de cada rea til que mostraran caractersticas como tamao, longitud, dimetro, etc. Similar (aspecto muy bueno) y

aquellas que mostraran caractersticas muy variables se les da un valor cinco (aspecto muy malo).

Numero de mazorcas por planta

Se realiza dividiendo el nmero de mazorcas totales de cada rea til por el nmero de plantas cosechadas.

Porcentaje de mazorcas podridas

Se toma cuando las mazorcas de cada rea til de las parcelas estn sin tuza y se contaran las podridas, estableciendo la relacin en base al total de mazorcas cosechadas.

Longitud de la mazorca

Se selecciona cinco mazorcas ala azar del total cosechado del rea til de cada parcela y se mide la distancia (cm). Desde la base de insercin de la mazorca hasta el pice de la misma, utilizando una regla en cm.

Dimetro de mazorca

Se utilizaran las mismas mazorcas seleccionadas para la toma de dato en la variable longitud de mazorca y se procede a medir el dimetro utilizando un pie de rey.

Hileras por mazorca

De igual manera se utilizaran las mismas mazorcas y se contaran las hileras existentes y luego se estableci un promedio general.

Numero de Granos por hilera

Despus de tomar hileras por mazorca se procede a contar el nmero de granos por hilera.

Peso de 100 granos

Se contaran y se pesaran 100 granos seleccionados de las cinco mazorcas utilizadas para el clculo del ndice de desgrane.

Rendimiento del maz

Se pesaran todas las mazorcas de cada rea til, con esto se obtendr el peso total de campo que se emplea en la siguiente formula: Rendimiento (kg.ha-1) =ID Peso de campo (kg) *56 m2 rea til (m2) X 100-% de H.G 100-% de H.A

Datos importantes sobre el cultivo de Maz

Semilla para una tarea: 2 a 3 libras

Semilla para una hectrea: 32 a 50 libras

Das de germinacin: 5 a 8 das

Duracin del poder germinativo: 2 a 4 aos

Distancia entre hilares: 80 a 90 cm.

Distancia entre plantas: 20 a 40 cm.

BIBLIOGRAFIAS.

Hernndez Cardenas; Olvin; aplicacin de seis fuentes de nitrgeno y su efecto en el comportamiento agronmico y de rendimiento en el cultivo de maz (tesis); honduras C.A, diciembre del 2008.

Zavala Amador ; Cesar Bladdimir; evaluacin de dos variedades de zea mays y su respuesta a la fertilizacin nitrogenada en la zona de Olanchito, Yoro(tesis); Honduras C.A diciembre del 2006.

ANEXOS.