Tarta cu fructe (e de fapt blat de chec pufos, tu il faci cu fructe, daca vrei) O reteta foarte simpla si rapida.

Blat:

3 oua 3-4 linguri de zahar (nu ultra-pline, asa, rase) 3-4 linguri faina (nici astea nu ultra-pline, iti dai seama cand e prea multa) 1 plic zahar vanilat 2-3 linguri ulei un praf de sare 1 lingurita praf de copt

Se separa ouale. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Adaugam galbenusurile,uleiul si la urma faina amestecata cu praful de copt. Cand punem faina nu mai batem cu mixerul ci amestecam cu lingura de lemn de jos in sus (sau cu telul). Punem aluatul intr-o forma de tarta (cred ca si in aia de chec se poate, sau in aia rotunda care se desface eu din aia am, numai mai mica) unsa cu ulei si tapetata cu faina(/eu zic mai bine pe hartie de copt). Dam la cuptorul incalzit in prealabil pina devine aurie deasupra. Crema: (idea mea:>) 1. Tai tarta in doua felii, si intre ele pui iaurt gras amestecat cu gem si cu fructe de padure (congelate de la kaufland, nu-s scumpe, cativa lei punga), dezghetate. Asaaaaa-i de buuuuuun! Sau: 2. Nu tai tarta, ci o ungi deasupra cu crema, pe care o faci din iaurt gras in care pui 1 zahar vanilat (sau miere, da na, se topeste mai greu) si suc de lamaie, peste care presari mac (asta il cumperi de unde iei si cocos, nu ii scump :D). Sau 3: pur si simplu pui fructe deasupra, sau nuci, sau ce vrei tu, ori pe iaurt, ori direct pe blat. Ii MUULT mai bun si la gust si la continut, nu are E-uri si porcarii ca budinca :D Si nu iti trebuie ler bun, si al nostru e naspa, da iese bun daca faci cum scrie in reteta :D POFTA BUNA!