64 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

De ce Trebuie s fim Vegetarieni

ngajamentul de a ine toat viaa o diet vegetarian este o condiie necesar pentru a primi iniierea n metoda Quan Yin. Alimentele provenite din plante i produsele lactate sunt permise n aceast diet, dar orice alt produs provenit din animale, inclusiv oule, sunt interzise. Sunt multe motive pentru aceasta, dar cel mai important vine din cele cinci precepte, care ne spun s nu ucidem: Abine-te s iei viaa fiinelor nsufleite. A nu ucide sau a nu rni creaturile din jurul nostru este evident n folosul nostru. Mai puin evident este faptul c a ne abine de a rni pe cineva este n egal msur i n avantajul nostru. De ce? Din cauza legii karmei: Ce semeni, aia culegi. Ce semeni, aceea vei culege Cnd ucizi sau faci pe altul s ucid pentru a satisface pofta ta pentru carne, i ncarci karma cu noi datorii, care pn la urm trebuie pltite. Prin urmare, a pstra o diet vegetarian este un dar pe care ni-l oferim singuri. Ne vom simi mai bine, calitatea vieii noastre se va mbunti pe msur ce greutatea datoriei karmice se va diminua; ni se va oferi posibilitatea

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 65

de a cunoate aspecte subtile ale experienei noastre interioare. Totul este att de valoros pentru preul mic pe care l pltii! Argumentele spirituale mpotriva crnii folosit ca hran sunt convingtoare pentru unii oameni, dar exist i alte motive care scot n eviden necesitatea vegetarianismului. Ele sunt n legtur cu sntatea noastr i modul de alimentaie, ecologia i mediul, etica i suferina animalelor, foametea din lume.

Alimentaia i sntatea
Studiile fcute asupra evoluiei speciei umane ne arat c strmoii notri au fost vegetarieni de la natur. Structura corpului uman nu este potrivit pentru o diet carnivor. Acest lucru a fost demonstrat de Dr. G. S. Huntingen de la Universitatea din Columbia, n lucrarea sa de anatomie comparat. El a artat c toate carnivorele au intestinele mai scurte, intestinul lor gros fiind drept i neted. n contrast, animalele vegetariene au ambele intestine subire i gros - mai lungi. Din cauza coninutului sczut n fibre i din cauza densitii mari de proteine din carne, intestinele nu au nevoie de mult timp pentru absorbia hranei; prin urmare, intestinele carnivorelor sunt mai scurte dect cele ale ierbivorelor. i la oameni - asemenea tuturor animalelor ce se hrnesc cu plante - intestinul subire i cel gros sunt lungi. mpreun, intestinele noastre au aproximativ opt metri i jumtate lungime. Intestinul subire este ndoit de mai multe

66 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

ori, iar pereii sunt ncreii i nu netezi. Pentru c intestinele noastre sunt mai lungi dect cele ale carnivorelor, carnea pe care o mncm st pentru un timp mai ndelungat acolo. n aceast perioad de timp carnea ncepe s putrezeasc i s creeze toxine. Aceste toxine se presupun a fi cauza cancerului de colon, de asemenea ele sporesc efortul ficatului, care are funcia de a elimina toxinele. Aceasta poate declana ciroze sau chiar cancerul hepatic. Carnea conine multe proteine urokinazice i uree, care ngreuneaz activitatea rinichilor i le poate distruge funcia. Sunt 14 grame de astfel de urokinaze la fiecare Kg de carne. Dac am pune celule vii n urokinaze lichid, funcia lor metabolic s-ar degenera. Mai mult, carnea nu conine fibre dietetice i prin urmare constip. Dup cum se tie, constipaia poate cauza cancerul rectal sau hemoroizi. Colesterolul i grsimile saturate din carne creeaz de asemenea boli cardiovasculare, care n Statele Unite ale Americii i acum n Formosa, sunt cauza numrul unu a mortalitii. Cancerul se situeaz pe locul al doilea. Experimentele arat c fierberea i prjirea crnii creeaz o substan chimic (methylcholantherenul), care este puternic cancerigen. oarecii crora li s-au administrat aceast substan chimic au fcut tumori ale oaselor, cancerul sngelui, cancer de stomac, etc. Cercetrile au artat c puii de oareci hrnii de femele care au cancer de sn, vor face i ei cancer. Cnd celulele canceroase umane sunt injectate n animale, ele dezvolt cancerul. Prin urmare, carnea pe care o mncm zilnic, dac provine de la

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 67

animale cu astfel de boli, ne ofer i nou ansa mbolnvirii. Majoritatea oamenilor presupun c la ora actual, carnea este curat i sntoas fiindc se fac inspecii i teste sanitare la toate mcelriile. Dar numrul vitelor, porcinelor sau al psrilor sacrificate zilnic este mult prea mare pentru a putea fi examinat. Este imposibil ca fiecare bucat de carne s fie analizat n parte, dac are cancer sau nu. Chiar dac se gsete ceva, este nlturat partea bolnav, iar restul e pus la vnzare. Dr. J. H. Kellogg, un faimos vegetarian, a spus: Cnd mncm hran vegetarian, nu trebuie s ne mai facem griji din cauza crei boli i s-a tras moartea. i asta zu c i face masa mai plcut! Mai sunt i alte motive de ngrijorare. Antibioticele, ca i alte droguri, incluznd steroizii i hormonii de cretere, sunt pui n hrana animalelor sau injectai direct. Oamenii care mnnc aceste animale absorb i aceste substane n corpul lor. Exist astfel posibilitatea ca antibioticele din carnea animalelor s diminueze efectul antibioticelor asupra corpului uman. Sunt i oameni care consider c dieta vegetarian nu este suficient de hrnitoare. Un expert american, Dr. Miller, a practicat medicina aici, n Formosa, timp de 40 de ani. El a nfiinat un spital, unde toate mncrurile sunt vegetariene, att pentru pacieni, ct i pentru cei care lucreaz n spital. El a spus: oarecele este un animal care se poate hrni att cu hran vegetal ct i nevegetal. Dac se face un

68 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

experiment pe doi oareci, unul fiind hrnit doar cu vegetale, iar cellalt doar cu carne, vom observa c amndoi cresc i se dezvolt la fel, ns cel vegetarian va tri mai mult i va avea o rezisten mai mare la boli. Dac cei doi oareci se mbolnvesc, cel vegetarian se va nsntoi mai repede. Doctorul a adugat: Medicina care ne-o ofer azi tiina modern s-a mbuntit considerabil, dar ea nu face dect s trateze boala. Hrana este totui cea care susine sntatea. Apoi arat c: Plantele sunt o surs nutritiv mai direct dect carnea. Oamenii mnnc animale, dar acestea la rndul lor se hrnesc cu plante. Majoritatea animalelor au o via scurt i sufer de aproape toate bolile ntlnite i la oameni. Este foarte probabil deci, ca bolile omului s provin din carnea animalelor bolnave pe care o mnnc. Prin urmare, de ce n-ar lua omul hrana direct din plante? Dr. Miller ne sugereaz c avem nevoie doar de cereale, pstioase i legume ca s lum toate substanele nutritive de care avem nevoie pentru a ne menine sntoi. Majoritatea oamenilor cred c proteinele animale sunt superioare celor de origine vegetal, deoarece primele sunt considerate a fi proteine complete, iar celelalte incomplete. Adevrul este c unele proteine din plante sunt complete, iar prin combinarea judicioas a alimentelor se pot crea proteine complete din proteine incomplete. n martie 1988, Asociaia American pentru Diet ddea urmtorul comunicat: Opinia noastr este c dieta vegetarian este sntoas i suficient de hrnitoare, dac este planificat n mod corespunztor.

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 69

Exist credina fals c cei ce se hrnesc cu carne sunt mai puternici dect cei vegetarieni. ns experimentul fcut de profesorul Irving Fisher de la Yale University, pe 32 de vegetariani i 15 carnivori, arat c vegetarienii sunt mai rezisteni dect cei ce consum carne. Pacienilor li s-a cerut s stea cu mna ntins ct mai mult posibil. Rezultatul testului a fost ct se poate de clar. Dintre cei 15 consumatori de carne, doar doi au rezistat ntre 15 i 30 de minute; dintre cei 32 de vegetarieni, 22 de persoane au rezistat ntre 15 i 30 de minute, 15 persoane peste 30 de minute, 9 persoane peste o or, 4 persoane peste 2 ore, iar cel care a rmas ultimul a depit trei ore. Muli alergtori pe distan lung pstreaz o diet vegetarian nainte de competiii. Dr. Barbara More, expert n terapie vegetarian, a terminat cursa de 110 mile n 27 de ore i 30 de minute. n vrst de 56 de ani, ea a btut toate recordurile tinerilor atlei. Vreau s fiu un exemplu i s demonstrez c aceia care pstreaz o diet n ntregime vegetarian vor avea un corp puternic, o minte limpede i o via curat. Au vegetarienii destule proteine n hrana lor? Organizaia Mondial a Sntii recomand ca 4,5% din caloriile zilnice s fie derivate din proteine. Dar 17% din caloriile grului sunt proteine, broccoli conine 45%, iar orezul 8%. Este foarte uor s avem o diet bogat n proteine, fr s mncm carne. Beneficiind i de avantajul de a ne feri de bolile cauzate de dietele bogate n grsimi - ca de exemplu bolile de inim i cancerul - regimul vegetarian este de departe alternativa cea mai bun.

70 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

Relaia dintre consumul exagerat de carne sau alte produse animale bogate n grsimi i bolile de inim - cancerul de sn, cancerul de colon sau infarct - a fost dovedit. Sunt ns alte boli care pot fi prevenite i cteodat chiar vindecate printr-un regim vegetarian: litiaza renal, cancerul de prostat, diabetul, ulcerul peptic, litiaza biliar, artrite, gingivita, acneea, cancerul pancreasului sau cel al stomacului, hipoglicemia, constipaia, diverticuloza, hipertensiunea, osteoporoza, cancerul ovarian, hemoroizii, &obe-zitatea, astma. n afara fumatului nu mai exist nici un alt factor de risc pentru sntatea omului, care s egaleze consumul de carne.

Ecologia i mediul nconjurtor

Creterea animalelor pentru carne i are propriile urmri: distrugerea pdurilor, nclzirea planetei, poluarea i diminuarea resurselor de ap, eroziunea solului, abuzul de resurse energetice, foametea la scar mondial. Folosirea pmntului, a apei, energiei i a forei umane pentru a produce carne nu este un mod eficient de a folosi resursele planetei. ncepnd din 1960, 25% din pdurile Americii Centrale au fost distruse i n locul lor au fost create puni pentru vite. Se estimeaz c pentru fiecare 100 de grame de carne din vitele crescute pe aceste puni, se distrug 15 metri ptrai de pdure. n plus, creterea vitelor are o contribuie semnificativ la producia a trei dintre gazele rspun-

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 71

ztoare pentru nclzirea planetei i reprezint de asemenea cauza major a polurii apelor - sunt necesari aproximativ 22 400 de litri de ap pentru producia fiecrui kilogram de carne de vit. Pentru un kilogram de roii de exemplu, e nevoie doar de 260 de litri de ap, iar pentru a produce un kilogram de pine din gru e nevoie de 1 260 de litri de ap. Aproape jumtate din apa Statelor Unite e consumat pentru creterea vitelor. Mult mai muli oameni ar putea fi hrnii dac resursele folosite pentru creterea vitelor ar fi folosite la producerea de cereale, care ar fi de ajuns pentru a hrni ntreaga populaie a lumii. Un pogon de pmnt cultivat cu ovz ar produce de 8 ori mai multe proteine i de 25 de ori mai multe calorii dac ovzul ar fi folosit la hrnirea populaiei i nu a vitelor. Un pogon de pmnt folosit pentru cultivarea de broccoli produce de 10 ori mai multe proteine, calorii i niacin, dect un pogon de pmnt folosit pentru a produce carne de vit. Sunt numeroase statistici de genul acesta. Resursele lumii ar fi mai eficient folosite, dac pmntul folosit pentru creterea animalelor ar fi cultivat cu plante pentru hrana oamenilor. Dieta vegetarian ne permite s pim cu inima mpcat pe pmntul acestei planete. Folosind numai ceea ce avem nevoie i nlturnd excesul, ne vom simi mai bine, la gndul c o fiin vie nu trebuie sacrificat de fiecare dat cnd ne aezm la mas.

72 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

Foametea n lume
Aproape un miliard de oameni sufer de foame i malnutriie pe aceast planet. Peste 40 de milioane mor n fiecare an de foame i majoritatea lor sunt copii. n ciuda acestui fapt, mai mult de o treime din producia de grne a lumii este folosit pentru hrana animalelor. n Statele Unite, vitele consum 70% din producia de grne. Dac am hrni oamenii n loc s hrnim aceste animale, nimeni n-ar mai suferi de foame.

Suferina animalelor
tiai c n Statele Unite sunt sacrificate zilnic peste 100.000 de vaci? n rile vestice, cele mai multe animale sunt crescute n ferme de producie. Acestea sunt construite pentru a produce un numr maxim de animale cu o cheltuial minim. Animalele sunt inute la grmad, mutilate i tratate ca nite maini de conversie a hranei n carne. Aceasta este o realitate pe care muli dintre noi nu o vom vedea niciodat cu proprii notri ochi. Se spune c O singur vizit la abator te face vegetarian pe via. Lev Tolstoi spunea: Atta timp ct vor exista abatoare, vor fi i cmpuri de lupt. Dieta vegetarian este cel mai bun test pentru umanitarism. Dei majoritatea dintre noi nu ncurajm omorul, ne-am format deprinderea - susinut de societate - de a mnca cu regularitate carne, fr contiina suferinelor la care sunt supuse aceste animale.

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 73

Compania sfinilor i a altora

nc de la nceputul istoriei scrise aflm c plantele au constituit hrana de baz a oamenilor. Toate legendele greceti i ebraice relateaz c la nceputuri, oamenii se hrneau cu fructe. Vechii preoi din Egipt nu mncau carne niciodat. Muli dintre marii filozofi ai Greciei ca Platon, Diogene, Socrate, toi pledau n favoarea vegetarianismului. n India, Shakyamuni Buddha vorbea despre principiul de a nu rni nici o fptur vie. i ateniona discipolii s nu mnnce carne, cci celelalte fiine se vor nspimnta de ei. Buddha a fcut urmtoarele observaii: Mncatul crnii este doar un obicei dobndit. La nceputuri, noi n-am fost nscui cu acest obicei. Mncnd carne, oamenii distrug smna interioar a Graiei Divine. Cei care consum carne se omoar i se mnnc unul pe cellalt... n viaa asta te mnnc eu, n viaa viitoarea m vei mnca tu... i tot aa la nesfrit. Cum vor putea aceti oameni s scape vreodat din lumea celor Trei mprii (ale iluziei)? Cei dinti taoiti, cretini sau evrei au fost vegetarieni. Este scris n Biblie: i Dumnezeu a spus: Iat c v-am dat orice iarb care face smn i care e pe faa ntregului pmnt, i orice pom care are n el rod cu smn; aceasta s fie hrana voastr. (Genesa 1:29) Alte exemple din Biblie, despre interzicerea crnii: Numai carne cu viaa ei, adic sngele ei, s nu mncai.

74 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

(Genesa 9:4) Cci viaa trupului este n snge. (Lev. 17:11) Dumnezeu a mai spus: Cine v-a spus s omori taurul i capra i s mi le oferii mie? Splai-v voi niv de acest snge nevinovat i poate voi asculta rugile voastre; altfel, mi voi ntoarce capul de la voi, cci minile voastre sunt pline de snge. Cii-v i poate v voi ierta. Sfntul Petru, unul dintre discipolii lui Dumnezeu, scria ntr-o scrisoare ctre romani: Bine este s nu mnnci carne, s nu bei vin. (Romani 14:21) Recent, istoricii au descoperit multe manuscrise care pun o lumin nou asupra vieii i nvturilor lui Isus. El a spus: Aceia care mnnc carnea animalelor se vor preface n propriile lor morminte. Adevrat, adevrat v spun c cel ce ucide va fi ucis. Acela care ucide vieuitoarele i le mnnc carnea, carnea celor mori o mnnc. Religiile indiene interzic de asemenea consumul crnii. Se spune: Oamenii nu pot avea carne fr s omoare. O persoan care rnete fiinele vii nu va avea niciodat binecuvntarea lui Dumnezeu. Aadar, ferii-v s mncai carne! (precept hindus). Sfnta scriptur a islamului, Coranul, interzice consumul de animale moarte, snge i carne. Marele maestru Zen, chinezul Han Shan Tzi, a scris un poem n care condamn cu severitate consumul de carne: Dai fuga la pia s cumperi carne i pete ca s-i hrneti soia i copiii. Dar de ce viaa lor trebuie luat,

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 75

ca s te in pe tine n via? Este nedrept. Asta nu te va apropria nicicum de Rai, ci i va arunca rmiele n Iad! Muli scriitori de renume, artiti, oameni de tiin, filozofi i personaliti eminente au fost vegetarieni. Toi cei pe care i voi enumera acum, au mbriat cu entuziasm vegetarianismul: Shakyamuni Buddha, Isus Cristos, Virgilius, Horaiu, Platon, Ovidiu, Petrarca, Pitagora, Socrate, Shakespeare, Voltaire, Newton, Ralph Waldo Emerson, Henry David Thoreau, Leonardo Da Vinci, Charles Darwin, Benjamin Franklin, Emile Zola, Bertrand Russell, Richard Wagner, Percy Bysshe Shelley, H. G. Wells, Albert Einstein, Rabindranath Tagore, Lev Tolstoi, George Bernard Shaw, Mahatma Gandhi, Albert Schweitzer; i mai recent: Paul Newman, Madonna, Prinesa Diana, Lindsay Wagner, Paul McCartney i Candice Bergen, pentru a enumera doar civa dintre ei. Albert Einstein a spus: Cred c schimbrile i efectele purificatoare pe care dieta vegetarian o are asupra dispoziiei fiinelor umane, sunt binefctoare pentru omenire. De aceea, este mult mai nimerit i panic pentru oameni s opteze pentru vegetarianism. Acestea sunt sfaturile ctorva dintre personalitile marcante ale istoriei.

Maestra rspunde la ntrebri

. A consuma carne nseamn a ucide fiinele vii, dar a mnca vegetale nu este tot un fel de a ucide?

76 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

M. A mnca plante nseamn a ucide i creem chiar obstacole karmei noastre, dar efectul este foarte mic. Practicnd metoda Quan Yin dou ore i jumtate pe zi, putem scpa de acest efect negativ asupra karmei noastre. Pentru c trebuie s mncm pentru a supravieui, alegem hrana cu cea mai mic contiin i care sufer cel mai puin. Plantele conin 90% ap, deci nivelul lor de contiin este att de sczut, nct abia dac simt suferina. Mai mult, la multe dintre vegetale nu le tiem rdcina, ci doar tulpina sau frunzele, favorizndu-le chiar reproducerea asexuat i creterea. Specialitii spun c n felul acesta plantele cresc mai mult i mai frumos. La fructe este mult mai evident. Cnd fructele se coc, atrag oamenii cu parfumul, culoarea i gustul lor delicios. n acest fel pomii roditori i rspndesc fructele. Dac nu am aduna fructele pentru a le mnca, acestea s-ar coace peste msur, s-ar strica i ar cdea la pmnt, putrezind. Seminele, din cauza crengilor umbroase ale pomului, care mpiedic razele soarelui s ptrund pn la ele, ar muri. Deci, a mnca legume i fructe este o tendin natural, care nu provoac suferin altora. . Cei mai muli oameni au convingerea c vegetarienii sunt mai scunzi i mai slabi, iar carnivorii sunt mai nali i mai robuti. E adevrat? M. Nu, vegetarienii nu sunt neaprat mai scunzi i mai slabi. Dac regimul lor este echilibrat, ei pot crete nali i puternici. Dup cum putei vedea, toate animalele mari, ca elefanii, girafele, taurii, hipopotamul, caii, se hrnesc doar cu vegetale i fructe. Sunt mai puternice dect carnivorele, foarte gentile i folositoare omului. n schimb carnivorele,

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 77

sunt foarte violente i nu aduc nici un folos. Dac oamenii mnnc carnea animalelor, vor fi afectai de instinctele i calitile lor. Cei ce consum carne nu sunt neaprat nali i puternici, iar viaa lor este n medie mai scurt. Eschimoii sunt aproape n totalitate carnivori. Sunt ei foarte nali i puternici? Au ei oare o via foarte lung? Cred c acum, nelegei foarte bine ce vreau s spun. . Vegetarienii pot mnca ou? M. Nu. Mncnd ou ucidem. Unii spun c oule din magazine nu sunt fertilizate, deci mncndu-le nu ucidem. Aparent este corect, dar oule rmn nefertilizate doar pentru c condiiile propice pentru acest fenomen au fost nlturate, iar oule nu i-au putut urma procesul firesc de a deveni psri. Chiar dac nu s-au putut dezvolta, ele nc conin fora vital necesar vieii. tim c oule au n ele fora vital, altfel cum ar putea fi fertilizate? Unii arat c oule conin substane nutritive eseniale, proteine i fosfai necesari alimentaiei omului. Dar proteinele le putem lua i din pasta de soia, iar fosforul din multe alte vegetale, cum ar fi cartofii. Din trecut i pn n prezent se cunosc o mulime de clugri care nu au mncat carne i nici ou i cu toate acestea au trit o via lung i sntoas. De exemplu, Maestrul Ying Guang a mncat numai un castron de vegetale i unul de orez la fiecare mas i a trit 80 de ani. Mai mult, oule conin colesterol, care este o cauz major a bolilor cardiovasculare, situate pe locul nti n Formosa ca i n America. Nu e de mirare c cei mai muli dintre pacieni sunt mari consumatori de ou.

78 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

. Oamenii cresc animale i psri - cum ar fi porci, vite, gini, rae, etc. De ce s nu poat s le mnnce? M. Prinii i cresc copiii. Au ei oare dreptul de a-i mnca? Tot ce are via are i dreptul de a tri i nimeni nu trebuie s le ia acest drept. Dac studiem legile din Hong Kong, vedem c i sinuciderea este mpotriva legii. Dac este mpotriva legii s-i iei propria via, ce s mai vorbim de a ucide alte fiine? . Animalele se nasc ca oamenii s le mnnce. Dac nu le mncm ele vor umple ntreaga lume. Nu-i aa? M. Asta e o idee absurd. nainte de a ucide un animal l ntrebi dac vrei s fie mncat de tine sau nu? Toate fiinele doresc s triasc i se tem de moarte. Nimeni nu vrea s fie mncat de un tigru, atunci de ce ar dori animalele s fie mncate de oameni? Oamenii au aprut pe pmnt acum zeci de mii de ani, dar naintea lor existau deja o mulime de animale. Au aglomerat ele pmntul, lau suprapopulat? S lsm lucrurile s-i urmeze balana lor ecologic. Acolo unde mncarea este puin i spaiul limitat, aceasta va duce la o reducere a populaiei, pstrnd-o la un nivel corespunztor. . De ce trebuie s fiu vegetarian? M. Eu sunt vegetarian pentru c Dumnezeul din mine aa vrea. nelegei? A consuma carne e mpotriva principiului universal de a nu vrea s fii ucis. Noi nine nu dorim s fim omori i nici prdai. A face ru altora nseamn a ne facem ru nou nine i asta ne va aduce suferin. Tot ce facem mpotriva altora se ntoarce mpotriva noastr. Este mpotriva firii s ne mncm sau s ne njunghiem noi

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 79

nine. Tot astfel, nu avem voie s ucidem, deoarece omorul contravine principiului vieii. nelegei? Ne va face s suferim i n-o vom face. Asta nu ne face mai limitai, dimpotriv, vom extrapola viaa noastr la toate formele de via existente pe pmnt. Viaa noastr nu se limiteaz numai la acest trup, ci ea se continu cu viaa animalelor i a tuturor formelor de via. Acest lucru ne face s ne simim mai nobili, mai fericii i mai liberi. OK? . Putei s ne vorbii despre dieta vegetarian i cum poate aceasta contribui la pacea lumii? M. Da. Vedei, majoritatea rzboaielor care au loc n aceast lume se datoreaz motivelor economice. De ce s n-o recunoatem. Dificultile economice ale unei ri devin urgente cnd foametea ncepe s fac ravagii - fie datorit lipsei de hran, fie datorit distribuiei inegale a acesteia ntre ri. Dac ai citit n reviste despre cercetrile care se fac n legtur cu dieta vegetarian, atunci trebuie s fii la curent cu ceea ce v-am spus eu adineauri. Creterea animalelor pentru carne nseamn o mare cheltuial economic i a dus economia noastr la faliment, n toate aspectele. Aa s-a ajuns la foametea n lume, cel puin n rile din lumea a treia. Nu eu sunt cea care afirm toate acestea. Un american a fcut cercetri n acest sens, publicnd i o carte. Putei merge la orice bibliotec i vei gsi cri despre studiile fcute despre dieta vegetarian. Putei citi cartea lui John Robbins, O diet pentru o nou Americ. Este un faimos milionar, fabricant de ngheat, care a renunat la toate pentru a deveni vegetarian i a scrie o carte despre vegetarianism, curmnd astfel tradiia i meseria motenite din tat n fiu. A pierdut o mulime de bani, prestigiu, afaceri, dar a fcut-o de dragul adevrului.

80 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

Cartea este excelent. Pe lng ea, sunt o mulime de alte cri i reviste care v pot informa despre dieta vegetarian i contribuia ei la pstrarea pcii n lume. Vedei, hrnind vitele, am adus rezervele globale de hran n pragul epuizrii. tii cte proteine, medicamente, ap, for de munc, maini, construcii de drumuri i cte sute de mii de pogoane de pmnt sunt risipii pentru ca o vac s ajung destul de bun pentru a fi tiat? Toate acestea ar putea fi distribuite n mod egal rilor nedezvoltate i aa am putea rezolva problema foametei. Dac o ar are nevoie de hran, probabil c va invada alt ar pentru a-i salva pur i simplu propriul popor. n timp, aceast fapt negativ va crea retribuia ei. nelegei? Ce semeni, aia culegi. Dac omorm pe cineva pentru mncare vom fi i noi ucii ntr-un fel sau altul, tot pentru mncare, data viitoare, n alt via. E regretabil, suntem att de inteligeni, att de civilizai, dar nu tim de ce rile din jurul nostru sufer. i asta din cauza stomacului, poftei i lcomiei noastre. Ca s hrnim un singur trup, omorm attea fiine i nfometm atia oameni. Acest pcat, contient sau incontient va atrna greu asupra contiinei noastre. Ne va aduce suferine: cancer, tuberculoz i o mulime de alte boli incurabile, incluznd SIDA. ntrebai-v de ce ara dumneavoastr, America, sufer aa de mult? Are cea mai nalt rat de cancer din lume, pentru c americanii consum mult carne - mai mult dect oricare alt ar. ntrebai-v de ce China sau alte ri comuniste nu au o rat aa ridicat de cancer? Pentru c ei nu au atta carne. nelegei? Asta o spun cercetrile, nu eu. OK? Nu m acuzai pe mine.

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 81

. Care sunt beneficiile spirituale pe care le vom obine dac devenim vegetarieni? M. M bucur c punei ntrebarea n acest fel, asta nseamn c ntr-adevr punei accentul n mod exclusiv asupra roadelor spirituale. Cei mai muli se gndesc doar la sntate, calorii i diet, atunci cnd aduc vorba de regimul vegetarian. Aspectele spirituale ale dietei vegetariene sunt nonviolena i neprihnirea. S nu ucizi. Cnd Dumnezeu ne-a spus aceasta, el nu s-a referit numai la oameni, ci la toate fiinele vii. N-a spus el c a creat animalele ca s ne fie prietene i s ne ajute? Nu ne-a dat el animalele n grij? Ne-a spus s avem grij de ele i s stpnim peste ele. Cnd v conducei subalternii, ce facei, i omori i i mncai? Atunci vei deveni rege fr supui? Dumnezeu a vorbit foarte clar i pe neles. N-are rost s-i punem cuvntul la ndoial. Trebuie s devenii Dumnezeu, ca s-l nelegei pe Dumnezeu. V invit s fii din nou ca Dumnezeu, s fii voi niv, nu altcineva. A medita asupra lui Dumnezeu nu nseamn a-l sluji pe El, ci nseamn a deveni una cu Dumnezeu, a realiza c voi i Dumnezeu suntei una. Eu i Tatl suntem unul, n-a spus Isus aa? Dac El i Tatl sunt unul, atunci noi i Tatl putem fi de asemenea unul, pentru c i noi suntem copiii lui Dumnezeu. Tot Isus a mai spus c ceea ce el poate face i noi putem, ba chiar mai bine. Deci putem fi chiar mai buni dect Isus, cine tie? De ce s avem o credin oarb? Trebuie mai nti s-l cunoatem pe acela cruia ne nchinm, la fel cum vrem s cunoatem fata nainte de a o lua n cstorie. De ce s ne nchinm lui Dumnezeu legai la ochi? Avem tot dreptul s-i cerem s apar n faa noastr, s ni se fac cunoscut, s tim pe cine urmm. Dup cum vedei i n Biblie scrie foarte clar

82 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

c trebuie s fim vegetarieni. Trebuie s fim vegetarieni din motive de sntate. Trebuie s fim vegetarieni din motive tiinifice. Trebuie s fim vegetarieni din motive economice. Trebuie s fim vegetarieni din compasiune. i mai trebuie s fim vegetarieni pentru a salva lumea. Cercetrile arat c, dac n Occident oamenii ar urma un regim vegetarian o singur zi pe sptmn, am putea salva 16 milioane de oameni care mor de foame, n fiecare an. Deci, fii eroi, fii vegetarieni! Pentru toate aceste motive, chiar dac nu urmai nvturile mele i nu practicai aceeai metod, v rog fii vegetarieni, pentru binele dumneavoastr i al ntregii lumi. . Dac fiecare ar mnca doar plante, se va micora vegetaia n lume? M. Nu. Utiliznd o mic parcel de pmnt pentru a o cultiva, asta nseamn de 14 ori mai mult hran dect dac am utiliza aceeai bucat de pmnt pentru hrana animalelor. Plantele de pe fiecare pogon de pmnt produc 800.000 de calorii de energie; dac aceste plante sunt utilizate pentru creterea animalelor care vor fi mncate ca hran, carnea lor va nsemna doar 200.000 calorii. Asta nseamn c n acest proces se pierd 600.000 calorii. Aadar, n mod evident, dieta vegetarian este mult mai eficient i economic dect cea bazat pe carne. . Un vegetarian poate mnca pete? M. E perfect, dac vrei s mnnci pete. Dar dac dorii s fii vegetarian, e bine s tii c petele nu e legum (Rsete).

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 83

. Unii spun c e important s ai un suflet bun i nu neaprat s fii vegetarian. Are aceasta vreun sens? M. Dac cineva este att de bun la inim, atunci cum poate s mnnce din carnea altei fiine? Vzndu-le suferina, nu ar mai fi capabil s le mnnce. A mnca carne nseamn s fii fr mil - cum ar putea un om bun la suflet s svreasc asta? Maestrul Lien Chih a spus odat: i ucide trupul i i mnnc carnea. Nimeni pe lumea asta nu este mai crud, mai diabolic i mai ticlos dect un asemenea om. Cum ar putea el s susin vreodat c are un suflet bun? Mencius a spus: Dac l-ai vzut n via, nu vei suporta s-l vezi murind i dac l-ai auzit gemnd, nu vei fi n stare s-i mnnci carnea; aadar, adevratul gentleman s se in departe de buctrie. Inteligena uman fiind superioar inteligenei animalelor, oamenii pot folosi arme ca s le fac neputincioase, dar ele vor muri urndu-ne. Un om care lupt cu creaturi mai mici i mai slabe dect el, n-are nici un drept de a fi numit gentleman. Atunci cnd sunt ucise, animalele trec printr-o stare de agonie, team i ur, declannd producerea de toxine care rmn n carnea lor, vtmnd pe cei care o mnnc. Cum frecvena vibraiei animalelor este mai mic dect a omului, ea va influena vibraia noastr i va afecta dezvoltarea nelepciunii noastre. . Este bine s fim doar vegetarieni de convenien? (Vegetarienii de convenien nu evit n mod strict carnea. Dintr-o mncare de legume cu carne, ei consum doar legumele.)

84 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

M. Nu. Dac, de pild, hrana ar fi scufundat ntr-un lichid otrvitor i apoi scoas afar, ce credei, va deveni ea otrvitoare sau nu? n Mahaparinirvana Sutra, Mahakasyapa l ntreab pe Buddha: Cnd cerim i ni se dau vegetale amestecate cu carne, putem mnca aceast hran? Cum putem cura mncarea? Buddha i-a rspuns: Trebuie splate i separate vegetalele de carne, numai atunci le putei mnca. Se nelege c ntrun regim vegetarian, nu se pot mnca nici mcar vegetalele care au fost amestecate cu carne, pn nu le splm i le curm. De aceea, se poate vedea clar c Buddha i discipolii lui pstrau o diet strict vegetarian. Totui unii caut s-l ponegreasc spunnd c a fost vegetarian de convenien i c mnca i carne cnd i se oferea. Aceste afirmaii sunt n ntregime false. Cei care spun aceasta, fie c au citit prea puin scrierile sacre sau nu au neles nimic din ce au citit. n India 90% din populaie este vegetarian. Cnd oamenii vd ceretori n haine galbene ei tiu c trebuie s le ofere doar hran vegetal, cei mai muli chiar nu au carne de oferit, fiind i ei vegetarieni. . Cu mult timp n urm am auzit un alt maestru spunnd: Buddha a mncat un picior de porc, a fcut diaree i a murit. Este adevrat sau nu? M. Nu. Buddha a murit din cauza unor ciuperci pe care lea mncat. Dac traducem direct din limba brahmanilor, aceast ciuperc se numete piciorul porcului, deci nu este vorba de carne de animal, ci de ciuperca cu acest nume. La fel se ntmpl n cazul fructului numit longan, ceea ce n chinez nseamn ochii dragonului. Multe nu

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 85

par a fi vegetale dup nume, dar sunt - ca de exemplu ochiul dragonului. Ciuperca cu pricina n limba brahmanilor se numea piciorul porcului, sau bucuria porcului. Amndou denumirile sunt n legtur cu porcul, dar ele sunt vegetale. Aceste ciuperci se gseau foarte rar, iar oamenii le ofereau lui Buddha n semn de veneraie. Ele cresc n pmnt, nu la suprafa. Ca s le gseasc, oamenii se foloseau de un porc btrn, cruia i plceau foarte mult aceste ciuperci. Porcii le detectau prin miros i cnd gseau vreuna, scormoneau pmntul cu piciorul ca s o scoat la suprafa. Iat de ce aceast varietate de ciuperc a fost denumit bucuria porcului sau piciorul porcului. Ambele denumiri se refer la acelai fel de ciuperc. Deoarece aceste denumiri au fost traduse incorect i fiindc oamenii nu i-au cunoscut originea, generaiile care au urmat le-au dat o interpretare fals, socotindu-l pe Buddha, n mod greit, drept un mnctor de carne. Este un fapt regretabil. . Cei crora le place carnea spun c ei o cumpr de la mcelar i deci nu ei sunt ucigaii. De aceea nu este nici un pcat s o mnnce. E adevrat? M. Este o mare greeal. tii doar c mcelarii omoar animalele pentru c oamenii vor carne. n Lankavatara Sutra, Buddha spune: Dac nimeni n-ar consuma carne, nici omorul nu s-ar svri. A mnca carne sau a ucide fiine vii este unul i acelai pcat. Din cauza uciderii a tot mai multe animale avem dezastre i calamiti naturale. Rzboaiele, de asemenea, sunt provocate de prea multe omoruri.

86 Cheia iluminrii spirituale imediate

Suma Ching Hai

. Unii spun c dei plantele nu produc substane toxice cum ar fi ureea sau urochinaza, totui cultivatorii de fructe i legume folosesc pesticide, care sunt duntoare sntii noastre, nu-i aa? M. n cazul n care fermierii folosesc pesticide sau alte substane de nalt toxicitate, cum ar fi DDT-ul, acestea pot duce la apariia cancerului, infertilitii i a bolilor de ficat. Toxinele, ca DDT-ul de exemplu, se acumuleaz n grsimi, n special n grsimile animale. Cnd mncai carne, luai i aceste pesticide sau alte otrvuri, care s-au acumulat de-a lungul anilor pn animalul a fost gata de tiat. Aceste acumulri pot fi de 13 ori mai mari dect cele din fructe, vegetale, sau grne. Putem spla pesticidele care au fost stropite pe suprafaa legumelor i fructelor, dar nu putem spla toxinele acumulate n carnea animalelor. Astfel, consumatorii, care constituie ultima verig a lanului biologic, sunt cei mai periclitai. Experimentele fcute la Universitatea din Iowa arat c aproape toate pesticidele gsite n corpul uman provin din consumul de carne. Ei au descoperit c pesticidele gsite n corpul vegetarienilor sunt cu 50% mai reduse fa de cele gsite n corpul consumatorilor de carne. De fapt sunt i alte toxine n carne, pe lng pesticide. n procesul de cretere al animalelor sunt folosite chimicale care le fac s creasc mai repede, le schimb culoarea sau gustul crnii sau ajut la pstrarea ei. De exemplu, substanele derivate din nitrai, care ajut la pstrarea crnii, sunt foarte toxice. Cotidianul The New York Times, din 18 iulie 1971 scria: Marile pericole care amenin sntatea consumatorilor de carne, o constituie poluanii invizibili din carne, cum ar fi: bacteria din salmon, resturile de pesticide, conservanii, hormonii i alte chimicale. Pe lng toate acestea, animalele sunt

De ce Trebuie s fim Vegetarieni 87

vaccinate, iar serul poate rmne n carnea lor. De aceea proteinele care se gsesc n fructe, nuci, alune, soia, porumb, lapte, sunt mult mai pure dect cele din carne, care conin 56% impuriti insolubile n ap. Cercetrile arat c toate aceste toxine fabricate de om pot duce la cancer sau alte boli, precum i la malformaii congenitale. Aadar, e mult mai potrivit pentru femeile nsrcinate s pstreze o diet vegetarian, pentru a asigura sntatea fizic i spiritual a copiilor. Bnd mult lapte putei obine necesarul de calciu, din boabe putei lua proteine, iar din fructe i legume putei lua vitaminele i substanele minerale necesare organismului.