Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Plan du cours
Sance 1: Prsentation du plan du cours introduction, dfinition logistique, typologie de la logistique Sance 2: Diffrence en logistique de distribution et distribution au sens marketing, objectifs de la logistique de distribution, processus, rle de lentrept Sance 3: choix de lemplacement de lentrepot, mthode barycentrique, choix du nombre dentrept Sance 4 planification de la distribution: cas dun seul magasin et dun rseau de distribution Sance 5: entreposage: rception, stockage, prparation de commande, expdition Sance 6: Gestion stock, stock moyen, quantit conomique, mthode de rapprovisionnement, point de commande Snace7: Transport, modes de transport, regles doptimisation de transport (fret de retour, taux dutilisation, regles de chargement Sance 8: Cas de synthse Sance 9: gestion collaborative dun rseau de distribution
LA LOGISTIQUE, C EST
Livrer la bonne rfrence, en bon tat, au bon moment, au bon endroit, dans la quantit juste et ncessaire, dans le bon conditionnement, avec les bons documents, prcde, accompagne et suivie par les bonnes informations, le tout aux moins mauvaises conditions conomiques.
La logistique: porte
LOGISTIQUE
interne
planification et contrle des oprations
externe
approvisionnements (amont) et distribution (aval)
La logistique externe
fournisseurs matires premires composantes pices emballage services transport usine
logistique amont
logistique amont
logistique aval
logistique aval
distribution
client
La logistique interne
march amont matires premires production rception entreposage pices, composantes emballage services
production 1 contrle et prparation expdition march aval clients distributeurs commandes prvisions 2 3 4 5
entreposage
La distribution physique reprsente l intgration de deux ou plusieurs activits dont le but est de planifier, d excuter et de contrler une circulation efficace des matires premires, des stocks en voie de transformation et de produits finis du point d origine au point de consommation. Ces activits comprennent le service la clientle, la prvision de la demande, le rseau de communication, le contrle des stocks, la manutention des marchandises, le traitement des commandes, la circulation des pices de rechange et de service aprs-vente, le choix de l emplacement de l usine et des entrepts, l approvisionnement, l emballage, la manutention des marchandises retournes, la rcupration et l limination des marchandises dfectueuses, la circulation, le transport et l entreposage des marchandises National Council of physical Distribution Management
La Qualit :
Maximiser les efforts de dtection des non conformits pour les expditions Maximiser les efforts de prvention des non conformits pour les expditions
Stratgique
Tactique
Planification de la distribution Allocation des ressources Planification moyen terme (mensuel, trimestriel) Routes et horaires dexpdition Modles spcifiques avec donnes dtailles Planification court terme (journalier, temps rel)
Oprationnel
18
Minimisation des Cots lments: Demande Cots fixes par site Cots Variables par processus Transport Douane Inventaire Manutention Investissement en capital Demande Rgionales
26 marchs ~11% croissance des ventes pour les 3 prochaines annes
Cots
Cot variable par processus Cot fixe par usine
Liens de Transport
~1 million de possibilits
Cots
Cot de transport en ($/kg) Cot de douane ($/$)
+ RGLES DE DECISION
Produits
57 groupes de produits Reprsentent 6,000 articles
Centre de Distribution
6 CD indpendants Autres CD lis aux usines
Proprits
Temps Standard (heures) Cots et poids
Cots
Inventaire Manutention
21
22
23
Processus logistique
Aval
Planification
Rseau de distribution Planification et ordonnancement des expditions Choix des intermdiaires de distribution et des prestataires de services logistiques (entrepts, centres de distribution, transporteurs, ) Planification des activits sous-traites
Matrice
Le Processus logistique
Aval
Transactionnel et administratif
Traitement des commandes clients Suivi des commandes clients (vrification, confirmation, facturation, paiements) Prparation et traitement de la documentation relative aux expditions (assurances, douanes) Suivi des expditions Service la clientle Gestion des garanties Gestion des retours de marchandises
Matrice
Le Processus logistique
Aval
Oprationnel
Entreposage produits finis Prparation des commandes pour expditions (et conditionnement) Vrification des livraisons Chargement des livraisons Livraisons Contrle de la qualit Transferts entre entrepts Entretien quipements de transport
Matrice
Planification de la distribution
Planification de la distribution
33
34
Mthode du lot conomique: Mthode de calcul de la quantit la plus conomique commander (QEC) pour minimiser le cot total de commande et de stockage lorsque certaines hypothses sont satisfaites ou quelles se rapprochent assez de la situation relle ltude.
Le temps de livraison (temps entre le moment o lon dcide de passer une commande et le moment o la commande est physiquement en entrept prte satisfaire la demande ou temps de lancement dans un contexte de production), est nul (livraison instantane).
Stock
Q/2
temps
D / Q = # commandes
temps entre deux commandes = Q / D Ctc = (Cc x D) / Q
Quantit moyenne annuelle en stock = (Q+0)/2 (car il ny a aucune pnurie et la demande est constante). Cts = Cs Q / 2
D o
CT = Ctc + Cts
Alors, le cot total annuel pour une commande de Q units est donn par
Ctc + Cts + (D X C)
$
4000,00 2000,00
Ctc
500 Q
600
700
800
Daprs le graphe, la quantit commander est celle correspondant au cot total minimal CTmin qui est lintersection de la courbe Ctc et de la droite Cts. Cts = Ctc ce point Cc D/Q = Cs Q/2 Q2 = 2 Cc D/ Cs QEC = 2 D Cc / Cs
Une compagnie achte des piles au cot unitaire de 14DH. Le cot de commande est de 11DH et on vend environ 12000 units rparties
1) Dterminer la QEC.
2) Quel est le cot annuel de cette politique? 3) Quelle est la quantit moyenne maintenue en stockcorrespondant cette politique? 4) Combien de commandes effectuerons-nous annuellement?
QEC =
2 D Cc = Cs
Qt moyenne =
Nombre de connamdes =
Le transport
49
Le transport
50
Le Transport
51
Segmentation du transport
52
53
54
55
56
57
58
59
Chane dapprovisionnement
M.P.
Fabrication
Distribution
Clients
Chane dapprovisionnement
INFORMATION PRODUITS
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
Rseau traditionnel
Produits
CONSOMMATEURS
Fournisseur
Manufacturier
Distributeur
Dtaillant
Rseau traditionnel
Produits Produits Produits
CONSOMMATEURS
Fournisseur
Manufacturier
Distributeur
Dtaillant
Problmes typiques
Erreurs de prvision Erreurs lors de la prparation du bon de commande Retards de livraison Erreurs lexpdition Erreurs la rception Erreurs de facturation/paiement Pnurie ou commande en souffrance Niveaux de stocks levs Cots de transport levs Cots dapprovisionnement levs Cots de fabrication
Leffet BULLWHIP
+ 40% Cela vous rappelle quelque chose?
+ 10%
CONSOMMATEURS
Manufacturier
Distributeur
Dtaillant
Reference: Lee and al., The Bullwhip Effect in Supply Chains , Sloan Management Review, Spring 1997.
Prvisions de la demande
Certains modles de prvisions ragissent trop fortement la demande exprime (mise jour), une des causes du bullwhip. En thorie, cet exercice ne devrait cibler que le point de consommation, seule source dincertitude (demande indpendante vs demande dpendante) et inclure la lecture des consommations au point dutilisation. Elles demeurent importantes pour encadrer la planification (matires et ressources).
Prix et promotions
Achats terme (forward buy) Promotions
Rsultat: Les achats des consommateurs ne refltent pas leurs besoins immdiats, une des causes du bullwhip
A B
Lotissement
Rapprovisionnement priodique des stocks (par exemple chaque semaine, deux semaines, mois, etc.) Lotissement (lot conomique, chargement complet-FTL) Quotas trimestriels ou annuels
Rseau traditionnel ?
Produits
Produits
Produits
?
Dtaillant
CONSOMMATEURS
Fournisseur
Manufacturier
Distributeur
Rseau traditionnel
Produits
Produits
Produits
?
Dtaillant
CONSOMMATEURS
Fournisseur
Manufacturier
Distributeur
Rseau traditionnel ?
Produits
Produits
Produits
?
Dtaillant
CONSOMMATEURS
Fournisseur
Manufacturier
Distributeur
?
Fournisseur
?
Manufacturier
?
Distributeur
?
Dtaillant
CONSOMMATEURS
?
Fournisseur
?
Manufacturier
?
Distributeur
?
Dtaillant
CONSOMMATEURS
?
Fournisseur
?
Manufacturier
?
Distributeur
?
Dtaillant
CONSOMMATEURS
?
Dtaillant
CONSOMMATEURS
x ?
x ?
x ?
?
Dtaillant
CONSOMMATEURS
Dpendante
Consommation calcule partir des dcisions dachats prises en aval de la chane. Peut tre CALCULE
CONSOMMATEURS
Fournisseur
Manufacturier
Distributeur
Dtaillant
Acquisition
Fabrication
Distribution
Consommation
Information
Excution :
WMS
Rfrence: Berneman C. et Bernier, C. L'impact de l'EDI sur la structure d'un canal de distribution, 1994.
Rfrence: Lummus, R.R., The Evolution of Electronic Data Interchange, APICS, Orlando 1995.
INTGRATION
Augmentation de la comptitivit
Rfrence: Lummus, R.R., The Evolution of Electronic Data Interchange, APICS, Orlando 1995.
Traditionnelles
Bras de fer Nombre lev de fournisseurs Prix le plus bas Faible confiance et loyaut Qualit: lots acceptables Inspection la rception Pas de dveloppement des fournisseurs Communication limite Stocks de scurit et expditions TL
Partenariat
Concurrence-coopration Quelques fournisseurs Cot total dacquisition Confiance et respect accru
Partenariat
Coordination Continu et transparent Minimis rendu au consommateur Partage Partage Approche par quipe interentreprise Partenariat orient vers le client
Risques
Planification Relations interorganisationnelles
16% - 28% damlioration 25% - 60% damlioration 30% - 50% damlioration 25% - 80% damlioration 10% - 16% damlioration 25% - 50% damlioration 20% - 30% damlioration 10% - 20% damlioration
Rapprovisionnement efficace
Simplification du processus de rapprovisionnement de la chane de production la tablette du dtaillant.
Promotion efficace
Rduction des activits najoutant pas de valeur.
Planogramme
Schma illustrant une disposition des ranges de produits qui optimise la rentabilit par unit de surface.
www.granddictionnaire.com
Gestion de catgorie
Gestion d'activits commerciales depuis les achats jusqu' la commercialisation d'une classe de produits complmentaires, partir de la dtection d'un ensemble de besoins jusqu' leur satisfaction, en vue de mettre sur le march un groupe de produits qui rpondent aux besoins ainsi dtermins.
Office de la langue franaise, 2000
Promotion efficace
Sattarde des pratiques promotionnelles inefficaces qui tendent augmenter les stocks, sans pour autant favoriser le consommateur.
Rapprovisionnement efficace
Met laccent sur la rduction des cots relis au transport et la manutention, ainsi qu la rduction des dlais du cycle des commandes lors du rapprovisionnement grce de linformation prcise sur les ventes disponibles par change informatis.
C.P.F.R.
Les pr requis
Disponibilit des P.O.S. Capacit de communiquer lectroniquement. Engagement de la haute direction Confiance mutuelle Volont de rsoudre les problmes Accepter que la rduction initiale des inventaires se traduira par des pertes de ventes (one time loss) pour le fournisseur.
Les enjeux
Stocks:
Qui en a la possession ? Qui prend les dcisions ? Partage des conomies.
valuation de la performance
$ et non $