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Gratin de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes :

2 oignons
2 courgettes moyennes
2 oeufs
100g de fromage
20cl de crème
Huile
Chapelure
Margarine

Préparation :

1) Râper les courgettes avec la grosse râpe.


2) Faire revenir les oignons dans de l'huile puis ajouter les courgettes.
Laisser cuire quelques minutes.
3) Mettre les oignons et les courgettes dans un plat allant au four.
4) Mélanger 2oeufs, 100g de fromage et 20cl de crème et verser dans le
plat.
5) Mettre de la chapelure et des noix de margarine sur la préparation.
6) Laisser cuire 15 à 20min dans le four chaud.

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