IDEI

afaceri
Ferma apicol
12 aprilie 2011

de

1 2 3
4

5 6 7

Introducere Domeniu Tendina pe care se nscrie oportunitatea Descrierea detaliat a afacerii Piaa int Rezultate estimate Studii de caz

1.

Introducere
O afacere interesant, cu un profit ce poate ajunge la peste 200%

www.globalvision.ro

n Romnia, albinritul a fost favorizat de o clim blnd i de o natur darnic, un adevrat paradis apicol ce dinuie din martie pn n octombrie: plante melifere variate, pduri ntinse de tei i salcmi, numeroase suprafee cultivate cu pomi fructiferi, rapi i floarea-soarelui. Nu e de mirare aadar c n anul 1989 producia de miere a Romniei reprezenta 1,4% din totalul mondial i 8,5% din produia Europei, ceea ce msemna 62,6 kg/ 1000 de locuitori, fa de media european de 30,7 kg si 20,6 kg media pe glob. Productorii individuali redescoper treptat aceast ndeletnicire, ce s-a dovedit a fi o afacere foarte rentabil. Lucrul cu albinele nu este dificil, dar presupune respectarea anumitor reguli stricte i realizarea riguroas a lucrrilor de ntreinere, pentru a se evita accidentele. Distribuia produselor apicole reprezint o parte distinct a afacerii, necesitnd o bun organizare, ambalaje corespunztoare i cunotine n domeniul vnzrilor. Fie c sunt produse de baz miere, cear, lptior de matc, polen, venin de albine, apilarnin, propolis sau pstur, fie c sunt combinate i prezentate sub form de tincturi, loiuni sau creme, produsele apicole sunt din ce n ce mai mult solicitate pe piaa romneasc i pe piaa internaional.

2. Domeniul afacerii ferma apicol

Apicultura si comercializarea produselor apicole Mierea de salcm, tei, man de brad, poliflor etc

Lptiorul de matc

Propolisul

3. Tendina pe care se nscrie oportunitatea

Piaa produselor apicole este n continu cretere.
Creterea albinelor reprezint o ocupaie tradiional important n Romnia. n prezent, datorit polurii i diminurii numrului familiilor de albine la scar planetar, mierea i celelalte produse apicole produse la noi sunt dintre cele mai apreciate n Europa i n ntreaga lume. Romnia este una dintre puinele ri care ofer miere ecologic, iar cererea pentru acest produs este departe de a putea fi acoperit. Scderea masiv a numrului de familii de albine a cobort producia mondial, precum i calitatea produselor apicole. Apariia de noi boli i duntori i chimizarea excesiv a agriculturii au fcut ca numrul familiilor de de albine sa cunoasc o diminuare dramatic n multe ri. Pe de alt parte, creterea fr precedent a populaiei umane este pe cale s declaneze una dintre cele mai grave crize criza alimentar. Cererea este n cretere vertiginoas, iar oferta este din ce n ce mai mic, produsele de substituie, care nu au niciuna din valorile naturale i curative ale produselor apicole, prolifernd. Cererea tot mai mare pentru produsele apicole i oferta tot mai mic, reprezint oportunitatea unei afaceri cu vnzare garantat.
www.globalvision.ro

4. Descrierea detaliat a afacerii

Oportunitatea este amplificat Programul Naional Apicol de
Acest program vine n ntmpinarea apicultorilor cu diferite forme de sprijin material pentru extinderea numrului de familii, pentru instruire, materiale i tratamente. n cadrul altor programe susinute cu finantri nerambursabile de pn la 60% din valoarea proiectelor se pot depune solicitri de finanare pentru procesarea produselor apicole i pentru dezvoltarea marketingului i a serviciilor de promovare. Sunt sustinute de asemenea nfiintrile de forme asociative ntre productori, proiectele de tip start-up pentru tinerii fermieri etc. Aceste oportuniti merit s fie valorificate, tinerii putnd s demareze cu aceast activitate aductoare de profit i sntate, beneficiind de experiena generaiei vrstnice i de contextul foarte favorabil al pieei.

www.globalvision.ro

Marketingul i vnzarea ofensiv a produselor apicole reprezint un factorcheie de succes

ntreinerea stupilor, curarea, campaniile de cules, nmulirea familiilor, toate aspectele practice ale fermei apicole se pot nva n cadrul cursurilor oferite de consultanii aflai n cadrul direciilor agricole, n cadrul asociaiilor fermierilor apicoli sau de la apicultorii mai vrstnici. Ceea ce mai trebuie nvat este cum s procesezi mierea i celelalte produse apicole astfel nct produsele tale sa fie de calitaea cea mai bun i s se poat obine preuri bune la vnzare. n acest sens este bine ca fermierii apicoli s studieze mai atent piaa, s vad spre ce clieni i n ce fel s oferteze podusele lor astfel nct s-i maximizeze profitul. Companiile farmaceutice, companiile de produse cosmetice, specialitii n nutriie i n terapii naturiste pot fi parteneri importani pentru productorii apicoli.

www.globalvision.ro

Analiza pieei trebuie fcut inclusiv pentru a vedea care sunt clienii i pentru ce produse ofer cele mai bune marje de profit. Se poate constata c mierea ajunge s aib cea mai bun valoare adugat atunci cnd este bio fr urme de pesticide sau antibiotice cnd este ambalat n borcnele cu un design deosebit, pentru a fi oferit clienilor din lanurile hoteliere de 4 i 5 stele. Acest deziderat este realizabil dac productorii reuesc s in sub control calitatea cu ajutorul unui laborator de analize, iar procesarea trebuie fcut cu o linie profesional de dozare-ambalare.

Valoarea adugat suplimentar este cea care majoreaz marja de profit i asigur premiza vnzrii prin faptul c nglobeaz un efort de marketing bine intit i bine dozat. n acelai mod, pentru celelalte produse apicole se poate realiza o procesare suplimentar, care s garanteze calitatea produselor i succesul n folosirea lor n tratamentele naturiste bazate pe efectele benefice deja impuse ca certe. Distribuia lor se poate face att prin reelele de farmacii & beauty care, ct i prin propriile reele ale asociaiilor apicole. Deasemenea se pot face contracte de furnizare pentru companiile productoare din domeniul farmaceutic i cosmetic.

Factori-cheie de succes
Apartenea la o asociaie de productori pentru accesul la informatii, materiale i la un centru de procesare pentru creterea valorii adugate a produselor apicole. oCercetarea de pia pentru identificarea produselor cerute i a clienilor care pot asigura cea mai bun marj pentru vnzare. oOrganizarea unei ferme profitabile de peste 50 de familii de albine, cu mijloc de transport care s permit efectuarea campaniilor pastorale de cules la salcm i alte plante melifere de valoare.
o

5. Piaa int
Piaa trebuie abordat ntr-un mod activ, ofensiv
Pe ct de mare este oportunitatea de a dezvolta o ferm apicol, pe att de important este ca marketingul i vnzarea produselor s se fac ntr-un mod activ, ofensiv. Cu ct vor fi mai muli intermediari ntre productor i utilizatorii finali ai produselor, cu att marja de profit a productorului va fi mai mic. Cutarea clienilor, a oportunitilor, promovarea direct i investiia ntr-un mod de prezentare profesional a produselor sunt ci prin care se poate ajunge s se maximizeze profitul unei ferme apicole. n Italia fermele depesc frecvent 1000 de familii, ceea ce demonstreaz c apicultura nu mai este doar o ocupaie secundar de familie, ci este o afacere de sine stttoare, organizat astfel nct s valorifice din plin cererea din ce n ce mai mare de produse apicole. Cnd avem produse de cea mai bun calitate, se impune ca promovarea s fie una deosebit, menit s valorifice avantajul competitiv real de care dispunem.

6.

Rezultate estimate
Investiie n ferma apicol
Familii de albine 300 x 70 eur= 21000 Eur o Stupi 300 x 25 = 7500 Eur o Inventar auxiliar = 300 x 10 = 3000 Eur Total 31500 Eur
o

Exemplu de calcul pentru rezultatul din exploatare al unei ferme apicole

Vnzri
Valoarea produciei miere /familia de albine 35 Kg miere x 2,2 euro/Kg = 77 Euro Valoare alte produse apicole/familie = 16 Eur Valoarea total a produciei/ferm(300 familii) (77 + 16) Eur x 300 = 27900 Eur

Costuri de producie
Manoper 2000 ore x 1 Eur/or = 2000 Eur Cheltuieli deplasare apicultor 150 Eur Biostimulatori 600 Eur Medicamente 100 Eur Amortizare 315 Eur Chirie spaiu vnzare 550 Eur Transport stupi n pastoral 900 Eur Cheltuieli pentru nmulire(roit) 1500 Eur Diverse 200 Eur ______________________________________ Total 6315 Eur

Rezultattul din exploatare(profitul brut) 27900 6315 = 21585 Eur (mai mult de 200 %)

7.

Studiu de caz

nceputurile modeste trebuie ncurajate!

Sorin Bdoiu, un tnr inginer din domeniul IT a descoperit c zumzetul albinelor este binefctor n att de multe feluri i profitnd de experiena unui unchi i de oportunitatea oferit de proiectul Fii antreprenor din Craiova, a decis s demareze propria sa ferm apicol. nfiinndu-i propria ntreprindere individual, cu modestie i emoii nedisimulate, Sorin a demarat achiziionnd primii 10 stupi ai micii sale ferme. Fiind interesat de oportunitile generate de programele cu finanri nerambursabile i de tot ce este nou n materie de apicultur, are premiza unei afaceri rentabile, creia i dorim o dezvoltare frumoas i valoroas.

Programul Operaional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013 Axa prioritara 3 Creterea adaptabilitii lucrtorilor i a ntreprinderilor Domeniul major de intervenie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale APT Antreprenoriat performant prin training i consiliere Editorul materialului: INVEST4SEE Data: 12.04.2011

Coninutul acestui material nu reprezint n mod obligatoriu poziia oficial a Uniunii Europene sau a Guvernului Romniei