n perioada 2006 - 2009, produsele agroalimentare i buturile nealcoolice au deinut ponderea cea mai ridicat n totalul cheltuielilor de consum

(40,9%) n scdere, ns, cu 1,4 puncte procentuale fa de anul 2006. Tendina descresctoare se menine i dac acestea sunt asociate cu cheltuielile pentru locuin, dotarea i ntreinerea acesteia (de la 62,7% n anul 2006 la 61,3% n anul 2009).

n anul 2009, indicii volumului cifrei de afaceri a ntreprinderilor cu activitate principal de comer cu amnuntul cu excepia autovehiculelor i motocicletelor au nregistrat o cretere cu 55,1% fa de anul 2005. S-au nregistrat creteri la vnzrile predominante de produse nealimentare, cu 62,4%, la comerul cu amnuntul al carburanilor pentru autovehicule n magazine specializate, cu 51,5%, precum i la vnzrile predominante de produse alimentare, buturi i tutun, cu 49,1%. n anul 2009, activitatea de servicii de pia prestate n principal populaiei a nregistrat un indice de volum cu 21,3% mai mare fa de media anului 2005.

In conditiile diversificarii si nnoirii rapide a ofertei de marfuri, mondializarii pietelor, cresterii continue a exigentelor clientilor, calitatea produselor si serviciilor a devenit factor determinant al competitivitatii ntreprinderilor.

Pe de alta parte, la nivel macroeconomic calitatea produselor si serviciilor este evaluata tot mai mult n strnsa legatura cu calitatea vietii. Se acorda o importanta deosebita caracteristicilor privind continutul produselor, diminuarii impactului ambiental negativ al unor produse si procese, fiind introduse, in acest sens, tot mai multe restrictii: reglementari, standarde obligatorii referitoare la protectia vietii, sanatatii persoanelor si a mediului nconjurator.

Progresul continuu al societatii umane a dus la o omniprezenta a tehnologiei in toate domeniile. Produsele alimentare sunt si ele obtinute astazi cu ajutorul tehnologiilor si procedeelor moderne, iar cererea tot mai mare care se nregistreaza duce la o supraproductie si o oferta variata din partea producatorilor alimentari.

Astfel se face tot posibilul ca alimentele sa aiba succes, sa poata fi conservate pe perioade ct mai lungi, sa aiba culori cat mai atractive, sa fie ct mai bogate n vitamine chiar daca sunt obtinute pe cale artificiala.

BIBLIOGRAFIE