Consiliul pentru Standarde Ocupaionale i Atestare

Unitatea de Cercetare i Servicii Tehnice

STANDARD OCUPATIONAL

Ocupaia: Fermier n producia vegetal

Domeniul: Agricultur, piscicultur, pescuit, creterea animalelor

Bucureti 2000

Unitatea pilot: Asociaia Naional a Consultanilor n Agribusiness Coordonator proiect standard ocupaional: Laura Artemona Marcu Membrii echipei de redactare a standardului ocupaional: Roxana Simona Moldovan Elena Moldovan Refereni de specialitate: Florina Stroie Constantin Olteanu Standard aprobat COSA la data de 11-07-2000

Cod COSA: H - 275 copyright 2000 , COSA - U.C.S.T. Toate drepturile asupra acestui document sunt rezervate. Acesta nu poate fi reprodus parial sau integral, nu poate fi folosit sau citat n alte lucrri fara acordul COSA.

Fermier n producia vegetal Descrierea ocupaiei Ocupatia se aplic specialistilor din agricultur care se ocup cu organizarea activittilor de cultivare a pmntului n scopul obtinerii de cereale (gru, orz, ovz, orzoaic, porumb, s.a.) plante tehnice (floarea soarelui, soia, sfecl, rapit, s.a.) si culturi furajere (leguminoase si graminee pentru mas verde si fn, plante pentru siloz, s.a.). Ocupatia presupune o sfer larg de competente aferente n prelucrarea solului, nfiintarea culturilor, realizarea productiei, ct si valorificarea ei n conditii de profitabilitate. Activitatea specific ocupatiei implic o temeinic pregtire teoretic si practic cu permanent schimb de informatii cu mediul exterior si calitti de bun manager. Ocupatia presupune relatii de colaborare cu economistul fermei si serviciile adiacente de aprovizionare cu materii si materiale si de desfacere a productiei obtinute, si ierarhice cu executantii proceselor de productie care sunt organizati si monitorizati pe ntreaga desfsurare a unui ciclu de productie. Capacitatea de concentrare, mobilizare, tenacitate, promptitudine si desfsurarea activittii n conditii de stres legate de capriciile naturii, reprezint cteva aptitudini specifice absolut necesare unui fermier n productia vegetal.

Fermier n producia vegetal UNITILE DE COMPETEN Domeniile de competen Competene fundamentale Competene generale la locul de munc Unitile de competen
Comunicarea interactiv la locul de munc Munca n echip Aplicarea NPM i NPSI Aprovizionarea cu materii prime, materiale i piese de schimb Asigurarea parcului de utilaje Perfecionarea profesional Asigurarea calitii lucrrilor agricole de semnat Asigurarea comercializrii produciei vegetale Asigurarea recoltrii produselor vegetale Elaborarea planului de producie la nivelul unitii agricole Instruirea personalului muncitor din ferm pentru efectuarea lucrrilor Organizarea lucrrilor agricole de ntreinere a culturilor Organizarea lucrrilor agricole de semnat Organizarea suprafeelor agricole la nivelul unitii agricole Transportarea i depozitarea produselor agricole

Competene specifice

Comunicarea interactiv la locul de munc

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Transmite i primete informaii CRITERII DE REALIZARE 1.1. Comunicarea este realizat numai cu persoane autorizate prin atribuiile de serviciu cu respectarea raporturilor ierarhice, operative i funcionale. 1.2. Metoda de comunicare folosit este corespunztoare procedurilor interne i permite transmiterea rapid i corect a informaiilor. 1.3. Informaiile transmise sunt reale, complete i exprimate n limbajul specific locului de munc. 2.1. Problemele profesionale sunt discutate i rezolvate printr-un proces acceptat de toi membrii grupului. 2.2. Punctele de vedere proprii sunt argumentate clar i sunt exprimate fr reinere. 2.3. n cadrul discuiilor n grup este respectat dreptul la opinie al celorlali participani. 2.4. Interlocutorii sunt tratai cu nelegere i atenie. 2.5. Divergenele aprute sunt rezolvate cu calm. Gama de variabile

2. Particip la discuii pe teme profesionale

- Persoane fizice autorizate: colegi de munc cu care se afl n relaii funcionale - Forma de comunicare: scris, verbal. Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: modul n care se respect raporturile ierarhice, operative i funcionale i procedurile interne de comunicare; corectitudinea cu care se utilizeaz limbajul profesional; modul de adresare i coerena n formularea ideilor; modul n care se soluioneaz eventualele divergene aprute.

Cunotine: - schema organizatoric i raporturile ierarhice, operative i funcionale - procedurile interne de comunicare specifice locului de munc - terminologia de specialitate. _

Munca n echip

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Identific rolul propriu n cadrul echipei CRITERII DE REALIZARE 1.1. Rolul propriu n cadrul echipei este identificat corect n funcie de tipul lucrrii de executat. 1.2. Rolul propriu n cadrul echipei este identificat cu discernmnt n funcie de sarcinile de realizat. 1.3. Pentru orice neclariti referitoare la rolul propriu n cadrul echipei sunt solicitate lmuriri, n timp util. 2.1. Activitatea proprie este desfurat astfel nct s se ncadreze n activitatea general a echipei. 2.2. Activitatea proprie este desfurat astfel nct lucrarea de executat s fie realizat n condiiile cerute. 2.3. Orice necorelri ale activitii proprii cu activitatea celorlali membrii ai echipei sunt soluionate n timp util. Gama de variabile

2. Desfoar activiti n vederea atingerii obiectivelor

- Lucrri de executat: lucrri agricole specifice. Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - modul n care se identific rolul propriu n cadrul echipei n cazul unei lucrri agricole specifice - modul n care se desfoar activitatea proprie pe parcursul unei lucrri agricole specifice Cunotine: - schema organizatoric i raporturile ierarhice funcionale specifice locului de munc; - componena echipelor de lucru pentru diferite tipuri de activiti specifice; - tipuri de lucrri agricole specifice; - fazele de desfurare a lucrrilor agricole specifice i a altor tipuri de activiti care implic colaborarea cu ali colegi. _

Aplicarea NPM i NPSI

Descrierea unitii Unitatea se refer la aplicarea si respectarea NPM si NPSI pe durata desfsurrii tuturor activittilor specifice ocupaiei. Unitatea presupune utilizarea i meninerea echipamentelor de protecie a muncii n condiii de securitate, precum si depozitarea corespunztoare a materialelor specifice. ELEMENTE DE COMPETEN 1. Aplic normele de protecia muncii CRITERII DE REALIZARE 1.1. Legislaia i normele de protecia muncii sunt nsuite n conformitate cu specificul locului de munc. 1.2. Echipamentul de protecie din dotare este utilizat corect. 1.3. Echipamentul de protecie este ntreinut i pstrat n condiii de siguran conform normelor n vigoare. 1.4. nsuirea clar i corect a procedurilor de protecia muncii este asigurat prin participarea la instructajul periodic. 1.5. Activitatea specific este desfurat cu respectarea permanent a normelor de protecia muncii. 2.1. Activitatea specific este efectuat n condiii de securitate i n conformitate cu normele PSI n vigoare. 2.2. Procedurile de prevenire i stingere a incendiilor sunt nsuite prin instructaje periodice i prin aplicaii practice. 2.3. Echipamentele de stingere a incendiilor din dotare sunt utilizate cu rapiditate i competen pentru eliminarea pericolelor. 3.1. Pericolele sunt identificate cu discernmnt pentru a fi raportate persoanei abilitate conform normelor interne. 3.2. Starea echipamentelor de protecie i stingere a incendiilor este verificat i raportat persoanei abilitate conform procedurilor interne. 4.1. Accidentul aprut este semnalat prin contactarea cu promptitudine a persoanei abilitate conform procedurilor interne i normelor n vigoare.

2. Aplic normele de prevenire i stingere a incendiilor

3. Raporteaz pericolele care apar la locul de munc

4. Aplic procedurile de urgen i evacuare

4.2. Msurile de urgen i de evacuare sunt aplicate cu rapiditate, corectitudine i luciditate respectnd procedurile interne.

Gama de variabile

- Echipamentul de stingere a incendiilor: hidrani, extinctoare, nisip, glei, furtun pentru ap. - Truse pentru prim ajutor: fae, pansamente sterile, alcool, medicamente. Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - corectitudinea cu care sunt respectate normele de protecia muncii i normele de prevenire i de stingere a incendiilor n toate etapele de activitate; - corectitudinea i promptitudinea cu care se acioneaz n caz de accident; - capacitatea de decizie i de reacie n situaii neprevzute. Cunotine: - normele de protecia muncii i normele de prevenire i stingere a incendiilor, specifice activitii desfurate; - sistemele de avertizare, sistemele de amplasare a punctelor pentru prevenirea i stingerea incendiilor; - noiuni pentru acordarea primului ajutor. _

Aprovizionarea cu materii prime, materiale i piese de schimb

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Centralizeaz necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb CRITERII DE REALIZARE 1.1. Necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb este centralizat cu atenie astfel nct s se respecte valorile necesarului calculate n Planul de producie i Programul de ntreinere, reparaii i revizii tehnice. 1.2. Necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb este centralizat corect pe cantiti i grupe de produse. 1.3. Necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb este centralizat cu atenie grupnd produsele ce urmeaz a fi aprovizionate n timp conform perioadei stabilite n Planul de producie. 2.1. Sursele de aprovizionare sunt identificate cu responsabilitate n sensul asigurrii celui mai bun raport calitate/pre. 2.2. Sursele de aprovizionare sunt identificate cu atenie n sensul asigurrii condiiilor optime de livrare. 2.3. Sursele de aprovizionare sunt identificate n timp util. 3.1. Produsele aprovizionate sunt recepionate cu atenie astfel nct s corespund din punct de vedere cantitativ cu comanda fcut. 3.2. Produsele aprovizionate sunt recepionate cu atenie astfel nct s corespund din punct de vedere calitativ cu normele de calitate n vigoare. 3.3. Produsele aprovizionate sunt recepionate cu responsabilitate pe 4.1. Manipularea produselor aprovizionate este monitorizat cu atenie astfel nct s se previn deteriorarea acestora. 4.2. Manipularea produselor aprovizionate este monitorizat cu responsabilitate astfel nct s se asigure respectarea NTSM i NPSI specifice. 4.3. Depozitarea produselor aprovizionate este monitorizat cu atenie astfel nct s se efectueze n spaii corespunztoare fiecrui produs pentru a evita orice consecine nedorite avnd n vedere nocivitatea unor produse. 4.4. Depozitarea produselor aprovizionate este monitorizat cu atenie astfel nct s se efectueze pe sortimente de produse i compatibiliti ntre acestea n sensul respectrii prescripiilor specifice fiecrui tip de produs. 4.5.Depozitarea produselor aprovizionate este verificat periodic astfel

2. Identific sursele de aprovizionare

3. Recepioneaz produsele aprovizionate

4. Monitorizeaz manipularea i depozitarea produselor aprovizionate

Gama de variabile

Unitatea de competen se aplic i ocupaiilor: - Fermier n producia animal; - Fermier n producia horticol. Tipuri de materii prime, materiale i piese de schimb: - pentru lucrri n producia vegetal, semine, pesticide, ngrminte chimice, brzdare pentru semntori, pompe hidraulice pentru tractoare, talere pentru discuri; - pentru lucrri n producia animal: medicamente, material seminal, produse pentru dezinfecie, furaje, electromotoare, adptori; - pentru lucrri n producia horticol: pesticide, ierbicide, ngrminte chimice, material sditor, ambalaje, pompe; Condiii optime de livrare: ambalaj, condiii de transport i distan, termen de livrare, plat. Documente de nsoire a comenzii: aviz de expediie, factur, lista de ambalare. Spaii de depozitare specifice pe produse: magazii compartimentate pentru smn, ptule pentru porumb, depozite pentru substane toxice, bazine pentru carburani. Compatibilitate / incompatibilitate ntre sortimente de produse: - cereale de consum i pesticide - incompatibile; - ngrminte chimice, cereale i carburani - incompatibile. Situaii deosebite de deteriorare a condiiilor de depozitare: - deteriorarea acoperiului i infiltrarea umezelii; - lipsa instalaiilor de aerisire.

Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - atenia cu care este centralizat necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb conform valorilor calculate n Planul de producie i Programul de ntreinere, reparaii i revizii tehnice; - corectitudinea cu care este centralizat necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb pe cantiti i grupe de produse ce urmeaz a fi aprovizionate n timp conform perioadei stabilite n Planul de producie; - responsabilitatea cu care sunt identificate sursele de aprovizionare n sensul asigurrii celui mai bun raport calitate / pre i a condiiilor optime de livrare; - atenia cu care sunt recepionate produsele aprovizionate astfel nct s corespund din punct de vedere cantitativ cu comanda fcut i din punct de vedere calitativ cu normele de calitate n vigoare; - responsabilitatea cu care este efectuat monitorizarea operaiilor de manipulare a produselor aprovizionate astfel nct s se previn deteriorarea acestora i s se asigure respectarea NTSM i NPSI specifice; - atenia cu care este efectuat monitorizarea asigurrii spaiilor corespunztoare de depozitare pe sortiment de produse i compatibiliti ntre acestea n sensul respectrii prescripiilor specifice fiecrui tip de produs; - atenia cu care este efectuat verificarea periodic a condiiilor de depozitare a produselor i promptitudinea cu care sunt adoptate msuri urgente n situaii deosebite. Cunotine:

- tipuri de materii prime, materiale i piese de schimb; - caracteristicile fizico-chimice ale materiilor prime i materialelor aprovizionate; - compatibilitatea / incompatibilitatea ntre materii prime i materiale; - condiii de depozitare pentru diferite tipuri de produse; - cataloage de produse i firme productoare; - performante calitative ale unor tipuri de produse.

Asigurarea parcului de utilaje

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. ntocmete programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice CRITERII DE REALIZARE 1.1. Programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice este ntocmit cu atenie n funcie de fia de constatare a defeciunilor pe fiecare tip de utilaj agricol. 1.2. Programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice este ntocmit corect pe baza calculului volumului de lucrri executate de fiecare utilaj i a duratei de serviciu. 1.3. Programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice este ntocmit cu responsabilitate n funcie de periodicitatea interveniilor la fiecare utilaj conform normelor n vigoare. 2.1. Necesarul de piese de schimb i materiale este identificat cu atenie n funcie de tipul utilajului. 2.2. Necesarul de piese de schimb i materiale este identificat cu responsabilitate pe baza programului lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice. 2.3. Necesarul de piese de schimb i materiale este identificat corect astfel nct s se asigure punerea n stare de funcionare la parametrii optimi a ntregului parc de utilaje agricole. 3.1. Echipa de intervenie este organizat pe tipuri de utilaje i tipuri de lucrri de ntreinere, reparaii i revizii tehnice. 3.2. Prioritile sunt stabilite cu responsabilitate n conformitate cu programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice. 3.3. Probele de lucru sunt efectuate cu atenie n funcie de tipul utilajului i a lucrrii de executat. 3.4. Gradul de uzur al pieselor nlocuite este verificat vizual astfel nct s se previn efectuarea unor intervenii neeconomice. 3.5. Volumul de lucrri normal ntre intervenii este calculat corect conform normativelor n vigoare astfel nct s se previn efectuarea unor intervenii neeconomice.

2. Identific necesarul de piese de schimb i materiale

3. Monitorizeaz activitatea de ntreinere, reparaii i revizii tehnice

Gama de variabile

Unitatea de competen se aplic i ocupaiilor: - fermier n producia animal; - fermier n producia horticol. Tip utilaje agricole: - pentru lucrri n producia vegetal: tractoare, semntori, cultivatoare, combine; - pentru lucrri n producia animal: instalaii de muls, de adpat, de evacuare a dejeciilor; - pentru lucrri n producia horticol: tractor, disc, plug, instalaii de stropit. Tipuri de lucrri de ntreinere, reparaii i revizii tehnice: - ntreinere periodic I, II, schimbarea uleiului, gresaje; - reparaii curente; - reparaii capitale. Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - atenia cu care este ntocmit programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice n funcie de fia de constatare a defeciunilor pentru fiecare tip de utilaj agricol; - corectitudinea cu care este ntocmit programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice pe baza calculului volumului de lucrri executate de fiecare utilaj i a duratei de serviciu; - responsabilitatea cu care este nlocuit programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice n funcie de periodicitatea interveniilor la fiecare utilaj conform normativelor n vigoare; - responsabilitatea cu care este identificat necesarul de piese de schimb i materiale pe baza programului lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice; - corectitudinea cu care este identificat necesarul de piese de schimb i materiale astfel nct s se asigure punerea n stare de funcionare la parametrii optimi a ntregului parc de utilaje agricole; - modul n care este organizat activitatea echipei de intervenie pe tipuri de utilaje i de lucrri de ntreinere, reparaii i revizii tehnice; - atenia cu care sunt efectuate probele de lucru n funcie de tipul utilajului i a lucrrii executate; - corectitudinea cu care este calculat volumul de lucrri normat ntre intervenii conform normativelor n vigoare astfel nct s se previn efectuarea unor intervenii neeconomice. Cunotine: - tipuri de utilaje agricole; - tipuri de lucrri agricole specifice; - Normative privind stabilirea i planificarea interveniilor pe tipuri de reparaii; - consumuri specifice pe piese de schimb; - Normative privind durata de funcionare a utilajelor agricole pe tipuri; - parametrii optimi de funcionare ai utilajelor agricole; - tipuri de lucrri de ntreinere, reparaii i revizii tehnice pentru diferite utilaje agricole. _

Perfecionarea profesional

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Identific nevoile de instruire CRITERII DE REALIZARE 1.1.Nivelul propriu de pregtire profesional este evaluat corect. 1.2.Necesarul de instruire este identificat corect, n conformitate cu cerinele din domeniul de activitate. 2.1. Forma de pregtire este aleas cu atenie, n sensul asigurrii eficienei pregtirii. 2.2. Forma de pregtire este aleas cu obiectivitate, n corelare cu posibilitile existente. 2.3. Instruirea este eficient n sensul nsuirii n timp optim a cunotinelor necesare. 2.4. Instruirea este complet, astfel nct s se asigure nivelul de pregtire profesional solicitat la nivelul societii. Gama de variabile

2. Particip la pregtire / instruire

Forma de pregtire: cursuri educaionale, specializri n diverse domenii, instruiri, autoperfecionare. . Ghid pentru evaluare

La evaluare se vor analiza rezultatele obinute la cursurile de instruire la care a participat, precum i atestrile obinute. Cunotine: - cunotine de specialitate specifice ocupaiei

Asigurarea calitii lucrrilor agricole de semnat

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Monitorizeaz pregtirea pentru lucru a utilajelor agricole de semnat CRITERII DE REALIZARE 1.1. Calcularea indicilor calitativi ai utilajului de semnat este realizat cu atenie n funcie de caracteristicile tehnice ale utilajelor de semnat conform normativelor n vigoare. 1.2. Pregtirea pentru lucru a utilajelor agricole de semnat este monitorizat cu responsabilitate astfel nct s se asigure efectuarea tuturor reglajelor recomandate pentru realizarea indicilor calitativi propui. 1.3. Probele de lucru cu utilajele agricole de semnat sunt efectuate astfel nct s se asigure realizarea n teren a indicilor calitativi de lucru i 2.1. Verificarea indicilor calitativi de lucru este realizat zilnic prin msurtori specifice n teren. 2.2. Consumul normat de semine, ngrminte, ierbicide este verificat cu atenie, astfel nct s se ncadreze n nivelele de consum stabilite prin planul de producie. 2.3. nsmnarea suprafeelor programate este verificat zilnic cu atenie astfel nct s se ncadreze n termenele planificate. 2.4. Gradul de rsrire al plantelor cultivate este verificat cu atenie prin msurtori i calcule specifice astfel nct s se asigure densitatea optim la hectar n funcie de tipurile de culturi i soiuri. 2.5. Densitatea optim este asigurat prin adoptarea prompt a unor msuri specifice.

2. Efectueaz recepia lucrrilor de semnat

Gama de variabile

Caracteristicile tehnice ale utilajelor de semnat: - distana dintre brzdare pentru semnat; - numrul de brzdare; - distane ntre semine pe rnd; - adncimea de semnat. Msurtori specifice n teren privind calitatea semnatului: - adncimea de semnat; - distana dintre rnduri; - distana dintre boabe (semine) pe rnd; - suprafeele semnate sau pregtite pentru semnat. - cntrirea seminei consumate pe o anumit suprafa semnat. Msuri specifice adoptate pentru asigurarea densitii optime: - completare manual a golurilor nregistrate n culturi; - completare mecanic a golurilor nregistrate n culturi; - desfiinarea culturii. Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - atenia cu care este supravegheat realizarea reglajelor corespunztoare indicilor calitativi ai semnatului; - responsabilitatea cu care sunt realizate probele de lucru n teren cu utilajele de semnat; - corectitudinea cu care sunt efectuate msurtorile n teren privind realizarea indicilor calitativi ai semnatului i ncadrarea n perioada programat conform planului de producie; - responsabilitatea cu care este verificat ncadrarea n consumurile normate de semine, ngrminte, ierbicide; - corectitudinea cu care este verificat gradul de rsrire a culturilor i este stabilit densitatea dup rsrire; - corectitudinea cu care sunt adoptate unele msuri specifice n vederea asigurrii densitii optime. Cunotine: - caracteristicile tehnice i funcionale ale utilajelor agricole de semnat; - tipuri de reglaje i probe pentru semntori pe tipuri de culturi; - consumuri specifice de semine, ngrminte, ierbicide i pesticide; - metodologia de calcul a indicilor calitativi ai semnatului; - caracteristicile dimensionale ale plantelor n faza de rsrire. Aptitudini: - capacitate de decizie; - bun organizator; - capacitate de lucru n condiii de stres. _

Asigurarea comercializrii produciei vegetale

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Identific potenialii cumprtori CRITERII DE REALIZARE 1.1. Potenialii clieni sunt identificai n timp util astfel nct s se asigure un program optim de aprovizionare cu produse. 1.2. Potenialii clieni sunt identificai prin aciuni specifice de prospectare a pieei desfurate pe termen mediu i lung. 2.1. Condiiile contractuale sunt stabilite cu atenie n funcie de tipul acestora astfel nct s se obin cel mai avantajos raport calitate / pre. 2.2. Condiiile contractuale sunt stabilite cu atenie astfel nct sumele aferente vnzrii produciei agricole vegetale s fie obinute n termen ct mai scurt. 3.1. Producia vegetal este vndut corect conform condiiilor contractuale. 3.2. Producia vegetal este vndut astfel nct s se asigure ntocmirea actelor legate de vnzare a produselor agricole vegetale. 3.3. Vnzarea produciei vegetale este realizat astfel nct orice

2. Stabilete condiiile contractuale

3. Efectueaz vnzarea produciei vegetale

Gama de variabile

Aciuni specifice de prospectare a pieei: - identificarea sectoarelor de valorificare a produselor agricole vegetale; - evoluia preurilor; - compararea preurilor; - negocierea condiiilor de livrare; - distane i condiii de transport. Condiii contractuale: plat, termen, condiii de livrare, afluire, condiii de calitate. Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - atenia cu care sunt identificai potenialii cumprtori n timp util i prin prospectarea pieei pe termen mediu i lung; - responsabilitatea cu care sunt stabilite condiiile contractuale pentru a se obine cel mai avantajos raport calitate / pre; - atenia cu care sunt stabilite condiiile contractuale pentru ca sumele aferente vnzrii produciei agricole vegetale s fie obinute n termen ct mai scurt._ Cunotine: - evoluia pieei, preuri, tendine pe plan intern i extern; - poteniali cumprtori; - legislaie contractual (contracte de vnzare cumprare clauze); - documente legale necesare pentru efectuarea livrrii. Aptitudini: - caliti de bun negociator; - perseveren; - rbdare; - capacitate de analiz i sintez. _

Asigurarea recoltrii produselor vegetale

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Stabilete condiiile tehnice pentru recoltare CRITERII DE REALIZARE 1.1. Condiiile tehnice de recoltare sunt stabilite n funcie de starea lanurilor astfel nct s se asigure momentul optim de recoltare. 1.2. Condiiile tehnice de recoltare sunt stabilite cu atenie, n funcie de condiiile meteorologice astfel nct s se permit accesul utilajelor agricole de recoltat. 1.3. Condiiile tehnice pentru recoltare sunt stabilite cu atenie n funcie de gradul de umiditate al solului astfel nct s se permit accesul utilajelor agricole n teren. 1.4. Condiiile tehnice pentru recoltare sunt stabilite corect n baza probelor de umiditate efectuate cu aparatur specific. 2.1. Pregtirea pentru recoltare a utilajelor agricole este supravegheat cu responsabilitate astfel nct s se efectueze toate operaiile specifice n funcie de tipul plantelor ce urmeaz a fi recoltate. 2.2. Pregtirea pentru recoltare a utilajelor agricole este supravegheat cu atenie astfel nct s se asigure etaneizarea optim a utilajelor agricole de recoltat n vederea minimizrii pierderilor. 3.1. Recepia lucrrilor de recoltare este efectuat cu responsabilitate din punct de vedere cantitativ astfel nct s se asigure realizarea normelor din planul de producie. 3.2. Recepia lucrrilor de recoltare este efectuat cu atenie din punct de vedere calitativ prin determinri specifice astfel nct s corespund parametrilor din standardele de produs.

2. Supravegheaz pregtirea pentru recoltare a utilajelor agricole

3. Efectueaz recepia lucrrilor de recoltare

Gama de variabile

Starea lanurilor n vederea recoltrii: - maturarea tehnic momentul recoltrii; - umiditatea boabelor optim a fiecrei culturi; - gradul de mburuienare; - verticalitatea plantelor; - producia estimat; Condiiile meteorologice: - umiditatea atmosferic mrete umiditatea boabelor i le ngreuneaz separarea; - perioadele cu precipitaii exclud recoltarea. Operaii specifice de pregtire a utilajelor de recoltat n funcie de tipul plantelor: - reglarea nlimii de tiere a plantelor n funcie de talia plantei i destinaia produciei; - turaia i distana dintre piesele active ale aparatului de treierat n funcie de mrimea boabelor i starea de acoperire cu pleve; - etaneitatea combinei n funcie de mrimea boabelor recoltate. Parametrii din standardele de produs: - umiditatea ; - greutatea hectolitric; - coninutul n corpuri strine; - clasificarea pe grupe a corpurilor strine.

Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - corectitudinea cu care sunt stabilite condiiile tehnice pentru recoltare n vederea determinrii momentului optim de recoltare; - responsabilitatea cu care este fcut pregtirea utilajelor n funcie de tipul plantei recoltate i a condiiilor meteorologice; - corectitudinea cu care este realizat recoltarea boabelor i efectuarea msurtorilor cu aparatura specific;_atenia cu care este supravegheat pregtirea utilajelor pentru recoltarea diferitelor plante agricole de cmp; - atenia cu care este efectuat recepia cantitativ i calitativ a recoltrii produselor agricole. Cunotine: - caracteristicile la recoltare ale diferitelor tipuri de plante agricole; - caracteristici tehnice i funcionale ale utilajelor agricole de recoltat; - tipul determinrilor pentru efectuarea probelor de umiditate; - caracteristicile calitative ale diferitelor tipuri de culturi la recoltare i ncadrarea acestora n cerinele din standarde; - standarde de produse pentru diferite tipuri de plante agricole. Aptitudini: - rezistena fizic; - capacitate de lucru n condiii de stres; - capacitate de decizie; - capacitate de sintez.

Elaborarea planului de producie la nivelul unitii agricole

Descrierea unitii Unitatea se refer la activittile desfsurate pentru ntocmirea planului anual de productie ntr-o ferm n sensul stabilirii productiilor pe culturi si a tehnologiilor necesare obtinerii lor ct si a estimrii necesarului de inputuri, a costurilor, veniturilor si a nivelului rentabilittii. ELEMENTE DE COMPETEN 1. ntocmete planul tehnic pe culturi CRITERII DE REALIZARE 1.1. Structura de culturi pe anul n curs este stabilit conform organizrii suprafeelor agricole la nivelul unitii agricole. 1.2. Nivelul produciilor medii i totale este calculat cu obiectivitate pentru fiecare cultur n funcie de potenialul soiurilor i de baza material asigurat. 1.3. Destinaia produciei este stabilit cu responsabilitate n funcie de evoluia pieei. 2.1. Necesarul de materii prime i materiale este estimat corect pe baza structurii de culturi conform planului tehnic al fermei. 2.2. Necesarul de materii prime i materiale este estimat cu responsabilitate n funcie de tipul lucrrilor agricole aplicate culturilor. 2.3. Necesarul de materii prime i materiale pe sortimente este cu atenie estimat n funcie de consumurile specifice i pe perioade de consum. 2.4. Necesarul de for de munc este estimat cu atenie pe baza normelor de lucru pentru executarea mecanizat i manual a lucrrilor. 2.5.Costurile sunt estimate corect prin nsumarea tuturor costurilor aferente pentru materii prime, materiale, for de munc. 3.1. Veniturile sunt evaluate corect prin estimarea valorilor obinute din vnzarea produselor i a altor activiti conform evoluiei pieei. 3.2. Profitabilitatea fermei este evaluat prin compararea rezultatelor obinute din estimarea costurilor i evaluarea veniturilor. 4.1. Necesarul de credite este estimat cu responsabilitate pornind de la calcularea veniturilor ncasate n sezonul agricol anterior. 4.2. Necesarul de credite este estimat corect pe baza evalurii realiste a veniturilor ce se vor obine n actualul sezon. 4.3. Potenialii creditori sunt selectai cu atenie n funcie de nivelul dobnzilor pe piaa bancar.

2. Estimeaz costurile

3. Estimeaz profitabilitatea fermei vegetale

4. Estimeaz sursele de finanare

Gama de variabile

Unitatea se aplic i ocupaiei: Fermier n producia horticol. Destinaia produciilor: - smn; - consum alimentar; - industrializare; - furajare. Tipul lucrrilor agricole: - semnat; - ierbicidat; - fertilizat. Sortimente: - semine; - ierbicide; - pesticide; - ngrminte chimice; - carburani. Structura pe culturi: - pentru producia vegetal; - pentru producia horticol: meri, peri, caii, viini, piersici, vi de vie, legume.

Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - Corectitudinea cu care este stabilit o structur de culturi ntr-o ferm n funcie de potenialul productiv, al soiurilor cultivate, al cerinelor pieei; - Responsabilitatea cu care sunt stabilite costurile pe fiecare cultur n parte prin estimarea corect a consumurilor de materii i materiale, for de munc i preurile de achiziie ale acestora; - Responsabilitatea cu care sunt alese soiurile n producia vegetal n funcie de adaptarea la condiiile pedoclimatice ale zonei, de nivelul rentabilitii i de cerinele pieei; - Corectitudinea cu care este estimat profitabilitatea fermei prin evaluarea corect a preurilor de vnzare a produselor i a altor activiti i compararea cu volumul cheltuielilor aferente; - Responsabilitatea cu care este estimat necesarul de credite n funcie de nivelul veniturilor ncasate pe sezoane agricole; - Responsabilitatea cu care sunt selectai potenialii creditori n funcie de nivelul dobnzilor pe piaa bancar. Cunotine: - Normative privind consumuri specifice de semine, carburani, pesticide, ngrminte i norme de lucru pentru executarea lucrrilor mecanice i manuale; - Caracteristicile i potenialul solului din zon; - Lucrrile agricole aferente diferitelor tipuri de culturi; - Caracteristici ale tipurilor i sortimentelor de semine, ierbicide, pesticide; - Metodologia de calcul a salariilor n acord pentru necesarul de for de munc (permanent i sezonier); - Cataloage de preuri; - Evoluia dobnzilor la credite pe piaa bancar. _

Instruirea personalului muncitor din ferm pentru efectuarea lucrrilor

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Analizeaz nevoile de instruire CRITERII DE REALIZARE 1.1.Nevoile de instruire sunt analizate pentru fiecare tip de lucrare de executat. 1.2.Nevoile de instruire sunt analizate cu atenie pentru fiecare etap component a lucrrii de executat. 1.3.Nevoile de instruire sunt analizate la nivelul ntregului personal muncitor din ferm. 1.4.Nevoile de instruire sunt analizate cu atenie n timp util. 2.1. Instruirea personalului muncitor din ferm este efectuat pentru fiecare lucrare de executat astfel nct s se asigure nsuirea corect a elementelor caracteristice lucrrii. 2.2. Instruirea personalului muncitor din ferm este efectuat pentru fiecare etap component a lucrrii de executat astfel nct s se asigure nsuirea corect a naiunilor.

2. Instruiete personalul muncitor din ferm

Gama de variabile

Unitatea de competen se aplic i ocupaiilor: - fermier n producia animal; - fermier n producia horticol; Tipuri de lucrri de executat: - n producia vegetal: arat, discuit, fertilizat, ierbicidat, semnat, prit, recoltat, transport produse i muncitori, reparaii utilaje, lucrri manuale de prit, ncrcat, descrcat; - n producia animal: furajat i adpat animale, muls, evacuat dejecii, nsmnri artificiale, punat animale, tratamente; - n producia horticol: tieri la pomi i via de vie, spat, cules, sortat, ncrcat, descrcat. Etape componente ale lucrrilor agricole: - arat: - cuplat plugul la tractor; - reglat plugul; - ntoarceri la capetele parcelelor. - semnat: - cuplat semntoarea la tractor; - reglarea cantitii de smn; - reglarea adncimii de semnat; - reglarea distanei dintre rnduri; - alimentarea semntorii cu smn. - transport: - cuplarea corect a remorcilor de tractor; - sistem de frnare; - sistem de semnalizare; - sistem de basculare; - reguli de circulaie.

Ghid pentru evaluare La evaluare se va urmri: - corectitudinea cu care sunt identificate nevoile de instruire a personalului muncitor din ferme; - atenia cu care sunt stabilite etapele componente ale lucrrilor pentru care este necesar instruirea personalului; - responsabilitatea cu care este efectuat instruirea personalului din ferm pe lucrri i etape componente. Cunotine: - tipuri de utilaje agricole i modul de funcionare; - lucrri mecanizate n agricultur; - lucrri manuale n agricultur i de deservire manual a utilajelor agricole; - normarea activitilor specifice. Aptitudini: - rbdare; - caliti de bun pedagog.

Organizarea lucrrilor agricole de ntreinere a culturilor

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1. Stabilete indicii calitativi de lucru ai 1.1. Indicii calitativi ai utilajelor agricole de ntreinere sunt calculai cu utilajelor agricole de ntreinere atenie n funcie de tipul lucrrilor de ntreinere i succesiunea acestora.

2. Stabilete schema de lucru pentru lucrrile agricole de ntreinere

1.2. Indicii calitativi ai utilajelor agricole de ntreinere sunt calculai corect conform normativelor n vigoare, n funcie de tipul solului i al 2.1. Schema de lucru pentru lucrrile agricole de ntreinere este stabilit corect n funcie de tipul culturii, astfel nct s se asigure condiii optime de dezvoltare a plantelor. 2.2. Schema de lucru pentru lucrrile agricole de ntreinere este stabilit cu atenie n funcie de gradul de mburuienare al culturilor. 2.3. Schema de lucru pentru lucrrile de ntreinere este stabilit corect n funcie de condiiile meteorologice anterioare aplicrii lucrrilor de ntreinere. 2.4. Schema de lucru pentru lucrrile de ntreinere este stabilit cu atenie n funcie de utilajele agricole din dotare i de modul de aplicare al lucrrilor de ntreinere. 3.1. Reglarea utilajelor agricole este verificat cu atenie prin msurtori specifice astfel nct s se asigure obinerea valorilor admisibile ale indicilor de lucru calitativi n funcie de lucrarea executat. 3.2. Efectul lucrrilor de ntreinere aplicate este verificat corect zilnic astfel nct s se asigure distrugerea buruienilor i condiii optime de dezvoltare a culturilor.

3. Efectueaz recepia lucrrilor de ntreinere

Gama de variabile

Tipul lucrrilor de ntreinere: - afnarea solului prin prit; - spargerea crustei prin tvlugit i grpat; - combaterea buruienilor, prin: praile mecanice, praile manuale i ierbicidare; - fertilizare chimic; - irigaii; - tratamente contra bolilor i duntorilor. Gradul de mburuienare a culturilor: - numr de buruieni / mp; - tipul buruienilor pe specii; - rezistena culturilor la mburuienare. Condiii meteorologice anterioare momentului de aplicare a lucrrilor de ntreinere: - sol umed care nu permite intrarea utilajelor n teren; - plantele ude care nu permit aplicarea tratamentelor; - vnt puternic i insolaie care nu permite aplicarea ierbicidelor i a substanelor de combatere. Tipul utilajelor din dotare pentru ntrebuinarea culturilor: - tvlugi pentru spart crusta i nivelarea solului; - grape cu discuri pentru pregtirea patului germinativ i combaterea buruienilor; - cultivatoare pentru prit mecanic ntre rndurile de plante; - maini i echipamente pentru aplicarea ngrmintelor chimice i ierbicidelor independent sau concomitent cu pritul; - instalaii de irigat. Modul de aplicare a lucrrilor de ntreinere a culturilor: - spart crusta nainte de rsrirea culturilor; - prit dup rsrirea culturilor i n diferite stadii de dezvoltare; - fertilizare: - pe toat suprafaa nainte de rsrirea plantelor sau dup rsrire n funcie de recomandri; - pe rnd, concomitent cu pritul; - ierbicidare: - pe toat suprafaa nainte de rsrirea plantelor sau dup rsrire n funcie de recomandri; - pe rnd, concomitent cu pritul; - tratamente contra bolilor i duntorilor conform recomandrilor de specialitate; - irigaii: - n diferite stadii de dezvoltare a plantelor; - n cantiti diferite n funcie de cerinele plantelor. Msurtori specifice recepiei lucrrilor de ntreinere a culturilor: - limea spaiului de protecie a plantelor la lucrarea de prit mecanic; - adncimea de lucru la prit; - numrul buruienilor distruse prin prit sau ierbicidat; - numrul insectelor distruse la tratamente; - cntrirea ngrmintelor chimice consumate; - dozarea corect a soluiilor de ierbicide i pesticide.

Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - responsabilitatea cu care sunt organizate lucrrile de ntreinere n ceea ce privete tipul lucrrii, i indicii calitativi i utilajul folosit; - corectitudinea cu care sunt stabilii i reglai indicii calitativi ai agregatelor de ntreinere pentru fiecare tip de cultur; - corectitudinea cu care sunt stabilite momentele optime de aplicare a fiecrei lucrri de ntreinere;_responsabilitatea cu care sunt recepionate lucrrile de ntreinere privind respectarea parametrilor stabilii i efectele lucrrilor efectuate asupra plantelor. Cunotine: - tipuri de utilaje agricole pentru ntreinere; - caracteristici tehnice i funcionale ale utilajelor de ntreinere; - parametrii tehnici de funcionare a fiecrui utilaj n funcie de lucrare i de tipul plantei; - tipuri de buruieni; - produse i metode de aplicare a tratamentelor preventive i curative; - tipuri de ngrminte chimice; - procedee de irigare a culturilor; - formule de calcul ale indicilor calitativi ai utilajelor agricole de ntreinere. Aptitudini: - rezistena fizic; - rezistena la stres; - bun organizator; - rbdare; - capacitate de decizie. _

Organizarea lucrrilor agricole de semnat

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Stabilete activitile specifice de semnat CRITERII DE REALIZARE 1.1. Tipul lucrrilor de baz ale solului este stabilit cu atenie n funcie de cerinele tehnice ale solului astfel nct s se asigure condiii optime de dezvoltare a viitoarei culturi. 1.2. Tipul lucrrilor de baz ale solului este stabilit corect n funcie de tipul culturii premergtoare i al celei pentru care se pregtete terenul conform planului de producie. 1.3. Activitile specifice de semnat sunt stabilite cu atenie astfel nct s se asigure succesiunea acestora n timp n conformitate cu planul de producie. 1.4. Repartizarea utilajelor agricole i a personalului este fcut cu atenie n funcie de tipul activitilor i normelor specifice. 2.1. Tipul lucrrii de pregtit patul germinativ este stabilit cu responsabilitate n funcie de caracteristicile solului. 2.2. Tipul lucrrii de pregtire a patului germinativ este ales cu atenie n funcie de tipul plantei vegetale, astfel nct s i se asigure condiii optime de dezvoltare. 2.3. Gradul de mrunire a solului este stabilit cu atenie n funcie de mrimea seminei folosite. 2.4. Gradul de mrunire a solului este stabilit corect n funcie de tipul plantelor vegetale cultivate. 2.5. Utilajele agricole pentru pregtirea patului germinativ sunt alese corect din punct de vedere al numrului necesar n funcie de mrimea suprafeelor pregtite. 3.1. Normele de consum de smn sunt calculate cu atenie pentru fiecare tip de cultur pe unitatea de suprafa n funcie de indicii calitativi determinai de laboratorul de specialitate. 3.2. Densitatea culturii este calculat corect pentru fiecare cultur n funcie de cerinele tipului de plante cultivate i de volumul produciilor planificate. 3.3. Adncimea de semnat este stabilit corect pentru fiecare cultur n funcie de mrimea seminei i de cerinele tehnologice stabilite prin planul de producie. 4.1. Metodele i procedeele de semnat sunt stabilite corect n funcie de tipul culturii astfel nct s se asigure dezvoltarea n condiii optime a viitoarei recolte. 4.2. Metodele i procedeele de semnat sunt stabilite cu atenie n funcie de caracteristicile solului i de topografia terenului astfel nct s se asigure obinerea densitii optime a viitoarei culturi. 4.3. Metodele i procedeele de semnat sunt stabilite corect n funcie de dotrile tehnice existente la utilajele agricole din dotare.

2. Monitorizeaz activitile de pregtire a patului germinativ

3. Stabilete elementele tehnice ale semnatului

4. Stabilete metodele i procedeele de semnat

Gama de variabile

Condiii tehnice ale solului: - sol greu - sol uor (nisipos) - sol umed - sol uscat Tipul de culturi premergtoare: - pioase - pritoare - leguminoase Succesiunea n timp a activitilor: - arat, discuit, ierbicidat, semnat, fertilizat; - arat, discuit, semnat, ierbicidat; - fertilizat, discuit, ierbicidat, semnat. Tipul activitilor cu norme specifice de munc - arat - discuit - semnat Tipul plantei vegetale care se nsmneaz: - pioase - pritoare Mrimea seminelor: - foarte mici, pentru: inul de ulei, lucern, trifoi - mici, pentru: cereale pioase (gru, orz, ovz) - mari, pentru: pritoare (porumb, floarea soarelui) Indici calitativi ai seminelor: - puritatea - germinaia - masa a 1000 boabe Densiti: - pentru cereale pioase care se seamn n rnduri dese; - pentru pritoare care se seamn n rnduri rare. Adncimi de semnat: - 2- 3 cm pentru seminele mici de in ulei, lucern; - 5- 6 cm pentru seminele de gru, orz, ovz; - 8- 10 cm pentru seminele de porumb i floarea soarelui.

Metode i procedee de semnat n funcie de topografie: - pe terenuri plane: agregate din mai multe semntori; - pe terenuri n pant: semntori cu limi reduse de lucru.

Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - corectitudinea cu care se stabilesc lucrrile de baz ale solului n funcie de cerinele tehnice ale solului astfel nct s se asigure condiii optime de dezvoltare a viitoarei culturi; - corectitudinea cu care se stabilesc lucrrile de baz ale solului n funcie de tipul culturii premergtoare i de caracteristicile celei pentru care se pregtete terenul conform Planului de producie; - responsabilitatea cu care se repartizeaz utilajele i personalul pentru executarea lucrrilor necesare pentru semnat conform normativelor pe lucrri n vigoare; - corectitudinea cu care se stabilete densitatea culturilor, adncimea de semnat i metoda de semnat (n rnduri dese sau rare), gradul de mrunire a solului; - responsabilitatea cu care se stabilete metoda de semnat n funcie de condiiile topografice; - corectitudinea cu care se calculeaz normele de consum de smn pentru fiecare tip de cultur n funcie de indicii calitativi determinai de laboratorul de specialitate; Cunotine: - tipuri de plante agricole; - calitatea pregtirii patului germinativ; - calitatea seminei i semnatul diferitelor culturi agricole din producia vegetal; - densitatea la semnat a diferitelor culturi; - calculul normei de smn la hectar; - utilaje folosite pentru nfiinarea culturilor agricole (pregtit pat germinativ i semnat); - normative pentru lucrri mecanice i manuale la pregtirea patului germinativ i semnat. Aptitudini: - bun organizator; - capacitate de decizie; - rezisten fizic; - capacitatea de a lucra n condiii de stres. _

Organizarea suprafeelor agricole la nivelul unitii agricole vegetale

Descrierea unitii Unitatea se refer la activittile desfsurate pentru stabilirea tipului de asolament care s asigure conditii optime de crestere a plantelor, dimensionarea corespunztoare a solelor care s permit executarea n bune conditiuni a lucrrilor agricole si folosirea celor mai bune soiuri si utilaje agricole. ELEMENTE DE COMPETEN 1. Stabilete tipul de asolament CRITERII DE REALIZARE 1.1. Tipul de asolament este stabilit cu atenie, astfel nct s se in cont de condiiile pedoclimatice ale zonei unde este amplasat unitatea agricol vegetal. 1.2. Tipul de culturi este stabilit corect, astfel nct s se asigure condiii favorabile obinerii unor producii ridicate. 1.3. Structura de culturi este stabilit cu obiectivitate, astfel nct s se in cont de cerinele pieei. 1.4. Rotaia culturilor este stabilit raional n funcie de gradul de autosuportabilitate i remanen a ierbicidelor. 2.1. Caracteristicile dimensionale ale solelor agricole sunt stabilite cu atenie n funcie de nsuirile culturale ale plantelor propuse a se nsmna. 2.2. Numrul de sole i mrimea acestora este stabilit corect n funcie de mrimea suprafeei totale i de numrul anilor pentru care este ntocmit asolamentul. 2.3. Forma solelor din asolament este stabilit cu atenie n funcie de nivelul gradului de mecanizare i de tipul plantelor cultivate. 2.4. Forma solelor este stabilit raional astfel nct s se traseze drumuri de acces pe la captul tuturor solelor pentru asigurarea transportului produciilor agricole vegetale. 2.5.Forma solelor este stabilit cu obiectivitate astfel nct s se in cont i de caracteristicile topografice ale terenului. 3.1. Soiurile sunt alese cu mult atenie pentru fiecare cultur n funcie de condiiile pedo- climatice din zon. 3.2. Soiurile cele mai competitive sunt stabilite cu responsabilitate pe baza analizei rentabilitii fiecrui soi. 4.1. Agregatele de utilaje sunt stabilite cu atenie n funcie de tipul culturilor. 4.2. Agregatele de utilaje sunt stabilite corect n funcie de veriga tehnologic aferent fiecrei culturi. 4.3. Agregatele de utilaje sunt stabilite cu responsabilitate n funcie de utilajele existente n dotare sau de posibilitile de nchiriere de la teri.

2. Dimensioneaz solele agricole

3. Alege soiurile pentru fiecare cultur

4. Stabilete sistema de maini pe culturi

Gama de variabile

Condiii pedoclimatice: - temperatura medie anual i frecvena perioadelor secetoase; - suma precipitaiilor medii anuale i distribuirea lor n timpul anului; - relieful: cmpie, deal, podi, lunc; - tipul de sol; - pH- ul solului; - notele de bonitare pe fiecare parcel cadastral. Condiii favorabile pentru cultivarea anumitor plante i soiuri: - temperaturi optime pentru rsrire, coacere; - precipitaii suficiente pentru realizarea unui anumit nivel de producie; - fertilitatea natural a solului: coninutul n humus i elemente nutritive; - pH- acid sau alcalin Cerinele pieei impun alegerea grupului de culturi pretabile care satisfac nevoile pieei calitativ i cantitativ i asigur profitabilitatea: - cereale: gru, orz; - plante tehnice: floarea soarelui, rapi, soia; - plante furajere: lucerna, trifoi, borceag, sfecl furajer. Caracteristicile topografice ale solului: - fire de vale inundate foarte rar; - mameloane; - ruri cu nivel constant ce traverseaz unele terenuri. Tip culturi: - culturi semnate cu rnduri dese, rnduri rare; - culturi care se presc mecanic; - recoltare mecanizat pe rnduri de plante sau prin cosire. Verigi tehnologice aferente diferitelor culturi: - arat, discuit, semnat, fertilizat, ierbicidat, prit, recoltat. Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - Corectitudinea cu care este stabilit un asolament ntr-o ferm vegetal prin corelarea cu condiiile legate de clim, sol, nivelul produciilor posibile, favorabilitatea culturilor, autosuportabilitate i remanen a ierbicidelor i cerinele pieei; - Modul n care s-au stabilit dimensiunea i forma solelor din asolament i s-au trasat drumurile n funcie de tipul culturii, gradul de mecanizare i de caracteristicile topografice; - Responsabilitatea cu care sunt alese soiurile n producia vegetal n funcie de adaptarea la condiiile pedoclimatice ale zonei, de nivelul rentabilitii i de cerinele pieei; - Corectitudinea cu care este stabilit sistema de maini necesar executrii lucrrilor agricole specifice fiecrui tip de cultur i verig tehnologic;

Cunotine: - tipuri de culturi: cereale, plante tehnice i furajere; - tipuri de soiuri, caracteristici i nsuiri culturale; - condiii pedoclimatice ale zonei unde este amplasat ferma agricol vegetal; - condiii meteorologice: media anual a precipitaiilor i distribuirea lor n timpul anului; media temperaturilor, frecvena i localizarea perioadelor de secet; - condiii pedologice: tip de sol, pH, note de bonitare pe fiecare parcel cadastral. - tipuri de ierbicide i caracteristicile lor (remanen pentru culturile din rotaie); - autosuportabilitatea plantelor din asolament; - gradul de mecanizare specific fiecrei culturi; - tipuri de asolamente; - rezultatele cercetrilor agricole privind omologarea soiurilor, metode noi de ierbicidare, produse noi pentru tratamente. _

Transportarea i depozitarea produselor agricole

Descrierea unitii ELEMENTE DE COMPETEN 1. Asigur condiiile de transport CRITERII DE REALIZARE 1.1. Condiiile de transport sunt stabilite cu atenie n funcie de tipul produselor agricole i de cantitatea transportat asigurnd existena mijloacelor de transport la locurile de ncrcare. 1.2. Condiiile de transport sunt stabilite corect astfel nct s se asigure itinerariul de deplasare optim la beneficiar / loc de depozitare. 1.3. Necesarul de mijloace de transport este stabilit cu atenie n funcie de cantitatea recoltat zilnic astfel nct s se asigure transportul n timp optim n funcie de tipul recoltei conform normativelor specifice. 1.4. Numrul de curse efectuate de fiecare mijloc de transport este stabilit corect n funcie de distana la care se efectueaz transportul astfel nct s se asigure un consum redus de combustibil. 2.1. Transportul produselor vegetale este supravegheat cu atenie astfel nct s se asigure ncrcarea la capacitate a mijloacelor de transport. 2.2. Transportul produselor vegetale este supravegheat cu responsabilitate astfel nct s se asigure evitarea pierderilor prin verificarea atent a etaneitii mijloacelor de transport. 2.3. Transportul produselor vegetale este supravegheat cu responsabilitate astfel nct s se asigure legalitatea documentelor ce 3.1. Depozitarea recoltei este supravegheat cu atenie astfel nct s se asigure caracteristicile de depozitare adecvat n funcie de destinaie conform normelor metodologice. 3.2. Depozitarea recoltei este supravegheat cu atenie astfel nct s se asigure condiiile de depozitare optime n funcie de tipul recoltei i de perioada de stocare conform normativelor specifice. 3.3. Modul de pstrare a recoltei este verificat periodic prin prelevare de probe din produs n vederea determinrii umiditii. 3.4. Modul de pstrare a recoltei este verificat cu atenie astfel nct s se asigure respectarea parametrilor specifici n funcie de tipul produsului verificat. 3.5.Modul de pstrare a recoltei este verificat cu responsabilitate astfel nct s se adopte msuri specifice adecvate sau msuri radicale n situaii critice, dup caz.

2. Supravegheaz transportul produselor agricole

3. Supravegheaz depozitarea i pstrarea recoltei

Gama de variabile

Se aplic i la fermele cu producie horticol. Tipul produselor vegetale transportate: - semine mici n saci; - cereale pioase pentru consum n vrac; - porumb sub form de tiulei. Documentele care nsoesc transportul de produse agricole: - bon de transport cu menionarea timpului la sosire i plecare pentru fiecare transport, ct i cantitatea transportat (cntrit); - bon de ieire pentru cantitatea livrat / transportat; - foaie de parcurs. Depozitarea adecvat destinaiei produselor: - smn n loturi porionate (10- 20 tone), pe soiuri i cu anumite grosimi ale stratului n funcie de umiditatea produsului depozitat; - produsele pentru consum uman sau furajare n spaii aerisite cu grosimea stratului corespunztoare umiditii la depozitare. Condiiile de depozitare: - spaii curate, uscate i cu posibilitate de aerisire; - spaii dezinfectate pentru combaterea atacurilor de roztoare i ali duntori; - gradul de ocupare optim al spaiilor n raport de starea i destinaia produsului. Parametri specifici la depozitare: - cantitatea proporional cu spaiul; - umiditatea produsului conform standardelor; - grosimea stratului n funcie de destinaia produsului i umiditatea produsului; - posibiliti de aerare a spaiului; - temperatura n stratul depozitat. Msuri speciale: - n cazul creterii umiditii i temperaturii: - loptri - subierea stratului - aerisire - n cazul apariiei unor zone de alterare a produsului: - se elimin cantitatea predispus alterrii - n cazul alterrii ntr-un grad avansat: - se schimb destinaia produsului, astfel: - smn consum - consum industrializare - consum furajare animale - consum distrugerea produsului Ghid pentru evaluare

La evaluare se va urmri: - responsabilitatea cu care sunt asigurate condiiile de transport pe baza estimrii cantitii transportate i itinerariul de deplasare; - corectitudinea cu care este ntocmit necesarul de mijloace de transport n funcie de cantitatea recoltat zilnic i de distana la care se efectueaz transportul pentru a se asigura un consum redus de combustibil; - responsabilitatea cu care este stabilit numrul de curse al fiecrui mijloc de transport n funcie de distan pentru a se asigura o productivitate ridicat;_- atenia cu care este verificat etaneitatea mijlocului de transport i ncrcarea la capacitatea nominal cu produse agricole recoltate; - corectitudinea cu care sunt asigurate i ntocmite documentele legale ce nsoesc transportul produselor agricole; - responsabilitatea cu care sunt asigurate spaiile pentru depozitarea i pstrarea recoltei pentru a asigura condiii normale de depozitare i pstrare; - responsabilitatea cu care sunt verificai parametrii calitativi necesari la depozitare i pstrare prin folosirea aparaturii specifice i respectarea standardelor n vigoare pe produs; - corectitudinea cu care sunt adoptate msurile specifice adecvate n situaii critice ce pot aprea n timpul pstrrii. Cunotine: - normative privind transportul produciei agricole vegetale; - legislaia n vigoare privind transportul i documentele de nsoire a mrfii; - norme metodologice privind pstrarea produselor pentru smn; - tipuri de aparate pentru controlul calitii produselor agricole i metode de determinare. Aptitudini: - capaciti de bun organizator; - rbdare; - capacitate de lucru n condiii de stres; - rezisten fizic. _