Ingredientes: 5 dientes de ajo molidos Margarina 100 gr 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharada de organo ( esas hojitas chiquitas)

1 yema de huevo (ojo solo la yema) 260 gr de Harina (yo use como 300.) NOTESE. YO USE SIN POLVOS. nose como saldran con polvos."mas suaves creo yo" 1/2 cucharada de sal 1 taza de Queso parmesano rallado (yo use el queso gauda rayado). Agua tibia de acuerdo a los requerimientos de la masa Instrucciones: En un bol mezclar la margarina con el aceite de oliva ma, los ingredientes secos (alios excepto el organo el ajo molido y la mitad del queso rallado. Terminar de unir la masa con el agua. ( yo use casi 1 eras vayan hechando de a poco el agua,para as unir y y el harina. Agregar la ye molido), vaso de agua, de todas man formar la masa).

Envolver en alusa y llevar al refrigerador durante hora aproximadamente. Precalentar el horno a temperatura media a baja (170C) Amasar sobre la mesa espolvoreada con harina, formar los palitos de largo y gros or a gusto propio Colocarlos sobre una lata, pintarlos con una brocha o pincel de cocina con aceit e de oliva y espolvorear con el resto del queso rallado combinado con el organo molido. Llevar al horno durante 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar Salen 50 palitos aprox. (de 20cm x 1 1/2cm de dimetro aprox.)