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Tienen lugar cuando un cido reacciona totalmente con una base, produciendo sal y agua. Slo hay un nico caso donde no se forma agua en la reaccin, se trata de la combinacin de xido de un no metal, con un xido de un metal. cido + base sal + agua Por ejemplo: HCl + NaOH NaCl + H2O
Durante este proceso se forma una sal. Las reacciones de neutralizacin son generalmente exotrmicas, lo que significa que desprenden energa en forma de calor. Generalmente la siguiente reaccin ocurre: cido + base sal haloidea + agua
En la industria de los alimentos, en los que es necesario modificar el pH de los mismos con la finalidad de conservarlos.
En la industria de textil, para poder teir los tejidos, se puede hacer en medio cido o alcalino, segn el tipo de tejido y colorante que se vaya a aplicar, para posteriormente someterlo a neutralizacin, a veces por lavados sucesivas
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