Biotehnologiile moderne aplicate in agricultura

2012
Biotehnologiile pot fi aplicate tuturor claselor de organisme de la virusuri i bacterii la plante i animale i sunt pe cale s devin o trstur important a medicinei, agriculturii i industriei moderne. Biotehnologiile moderne folosite n agricultur includ o gam larg de instrumente angajate de oamenii de tiin n efortul lor de a nelege i manipula transformarea genetic a organismelor, pentru a le putea utiliza n producia agricol i n procesarea produselor agricole. Unele aplicaii ale biotehnologiilor, aa cum este fermentarea, sunt folosite de milenii. Altele sunt noi, dar bine asimilate. De exemplu, microorganismele sunt folosite de decenii pe post de fabrici vii n producia antibioticelor att de preioase n salvarea de viei penicilina, din ciuperca Penicillium, streptomicina, din bacteria Streptomyces. Detergenii moderni se bazeaz pe enzimele produse prin biotehnologie, producia de brnz se bazeaz n mare msur pe cheag produs prin de biotehnologie din drojdie, iar insulina uman pentru diabetici este acum produs tot prin utilizarea biotehnologiei. Biotehnologiile sunt, de asemenea, utilizate pentru rezolvarea problemelor din toate domeniile produciei i procesrii agricole. Aceasta include selecia plantelor pentru a ridica i stabiliza randamentele, pentru a mbunti rezistena la duntori, boli i condiii atmosferice vitrege (ger, secet) i pentru a spori coninutul nutritiv al alimentelor. Biotehnologia este utilizat pentru a dezvolta culturi ieftine i imune la boli, cum ar fi maniocul, bananele i cartofii i genereaz crearea de noi instrumente pentru diagnosticarea i tratarea bolilor plantelor i animalelor, precum i pentru msurarea i conservarea resurselor genetice. Biotehnologia este utilizat pentru accelarea programelor de cretere a plantelor, animalelor i petilor i pentru a extinde gama de trsturi care pot fi abordate. Hrana pentru animale i practicile de hrnire sunt modificate prin biotehnologie pentru a mbunti nutriia animalelor i pentru a reduce cantitatea de deeuri de mediu. Biotehnologia este utilizat n diagnosticul bolilor i pentru producerea vaccinurilor mpotriva bolilor animalelor.