DE CE VA CREEAZA DISCOMFORT CONSUMUL DE LAPTE?

Ce trebuie s tim despre intolerana la lactoz Intolerana la lactoz presupune faptul c dumneavoastr nu putei digera alimentele care conin lactoz. Lactoza este zahrul existent n lapte i n alimentele preparate cu lapte sau din lapte ( iaurt , unt , ngheat ) . Este intolerana la lactoz o problem grav ? Nu, intolerana la lactoz nu este o problem serioas. Ar trebui s v simii mai bine dup modificarea regimului alimentar n sensul reducerii consumului de alimente ce conin lactoz sau dup folosirea de preparate ajuttoare pentru digestia lactozei. De ce organismul dumneavoastr nu diger lactoza Organismul dumneavoastr nu poate digera lactoza deoarece nu are suficient lactaz (enzim ce ajut la digestia lactozei). Intestinul subire are nevoie de lactaz pentru a descompune lactoza. Dac lactoza nu este digerat poate duce la balonare (formarea de gaze) i la apariia de dureri abdominale. Cum v vei simi dac avei intoleran la lactoz Dup ce vei consuma alimente ce conin lactoz, vei prezenta discomfort la nivelul stomacului. De asemenea putei prezenta balonare, diaree, senzaie de stomac plin. xist i alte boli care pot duce la apariia acestor semne. Medicul dvs. este cel care v poate spune, dac simptomele dvs sunt datorate intoleranei la lactoz. Cum va verifica medicul dac prezentai intoleran la lactoz Va folosi unul din urmtoarele teste: - teste sangvine sau respiratorii: vei consuma o butur care conine lactoz; apoi medicul va verifica n snge sau respiraie prezena de substane care s certifice dac dvs digerai sau nu lactoza - testul fecal: de asemenea medicul dumneavoastr poate descoperi tolerana dvs la lactoz prin controlul motilitii intestinale. Acest test este frecvent utilizat la sugari. Ce putei face n legtur cu intolerana la lactoz Trebuie s consumai ct mai puine alimente care conin lactoz. Iat cteva exemple:

derivatele lactate: lactoza exist n lapte i n toate derivatele lactate: ngheat, erbet, smntn, unt, brnz, cacaval, iaurt, lapte btut alimente semipreparate: lactoza este adugat la anumite produse semipreparate, congelate, conservate i la alimente precum pinea, cozonac, cerealele, sosurile pentru salate i mncruri, semipreparate pentru prjituri, fursecuri, biscuii, cltite, fric, lapte pentru cafea, budinici

Cum tii dac alimentele conin lactoz V vei uita pe etichet dup anumite cuvinte care arat c alimentul respectiv conine lactoz: unt, brnz, smntn, lapte praf, lactoz, lapte, lapte condensat, zer. Nu vei putea mnca nici un aliment cu lactoz? Este posibil s putei consuma cantiti mici din unele alimente ce conin lactoz. De exemplu, este posibil s putei consuma cantiti mici de brnz sau iaurt i s nu putei consuma lapte. Pentru a afla dac tolerai un anumit preparat ncercai s consumai o cantitate mic din respectivul preparat i urmrii cum v simii. Dac nu apare discomfort nseamn c tolerai respectivul preparat. Exist preparate medicamentoase care s v ajute s digerai lactoza? Da, exist astfel de preparate la farmacie, sub form de tablete sau picturi: - tablete pe care le mestecai imediat nainte de a consuma preparate cu lactoz; se numesc tablete de lactaz - un lichid pe care l adugai la lapte nainte de a-l consuma, denumit picturi cu lactaz - de asemenea putei consuma un lapte special cu mai puin lactoz, pe care l gsii la magazinele alimentare, lapte cu coninut redus de lactoz. Ce altceva mai trebuie s tii despre diet? Consumul de lapte i preparate din lapte este cel mai comun mod de achiziionare a calciului. Calciul este deosebit de important pentru sntate. Dac nu putei consuma produse lactate, este necesar s consumai alte preparate care conin calciu. Iat cteva exemple: sardine, broccoli, conserv de somon cu oase, gulii. De asemenea ntrebai medicul dac ar fi bine s luai tablete de calciu zilnic.

NU UITAI:
CONSUMAI MAI PUINE PRODUSE CE CONIN LACTOZ, CUM SUNT LAPTELE, BRNZA, NGHEATA NCERCAI S VEDEI DAC PUTEI CONSUMA CANTITI MICI DIN ANUMITE ALIMENTE CE CONIN LACTOZ

CITII ETICHETELE PRODUSELOR PENTRU A AFLA DAC ACESTEA CONIN LACTOZ UTILIZAI TABLETE SAU PICTURI SPECIALE CARE S V AJUTE LA DIGESTIA ALIMENTELOR CU LACTOZ CONSUMAI SUFICIENTE ALIMENTE CARE CONIN CALCIU