EL TALLO

El tallo es la estructura de la planta que sostiene las hojas y travs de sus haces vasculares conduce el agua en forma ascendente por un sistema llamado xilema y de forma descendente por el floema. Ambos haces llegan hasta las hojas donde se les denominan nervios.

Tipos de tallos Lo ms frecuente es que el tallo sea areo, erguido y alargado, aunque en algunas plantas presenta una estructura muy modificada. Existen plantas cuyo tallo (o tallos) es de tipo subterrneo como los rizomas (el lirio) y los tubrculos (la papa). Funcin del tallo La principal funcin del tallo es formar y mantener las hojas y las estructuras de reproduccin, conducir agua y nutrientes y almacenar sustancias alimenticias.

Partes del tallo Los puntos del tallo donde brotan las hojas y las yemas se llaman nudos, y el espacio comprendido entre dos nudos, entrenudos. La capa externa del tallo de las plantas herbceas se llama epidermis.
Algunos tallos tienen entre el xilema y el floema una delgada capa de clulas llamada cambium. A medida que el tallo crece se van formando nuevas capas de clula que al morir crean una capa protectora llamada corcho que sustituye las capas muertas de la epidermis.

La corteza del tronco de los rboles es un tejido exterior complejo formado por floema y corcho. Los tallos herbceos, que carecen de tejido leoso, adquieren resistencia estructural por otros medios. As, el bamb, que no forma madera, debe su resistencia a la presencia en el tallo de numerosas fibras.

LA RAZ

La Raz es el rgano de las plantas superiores, casi siempre subterrneo, que desempea varias funciones, entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos, acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo. La raz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta de apndices, como yemas y hojas.

Tipos de races La raz puede ser: Primaria: Se forma de la primera que germina llamada radcula. Secundaria: ramificaciones posteriores de la primaria Pivotante: Este tipo de raz es la mayor del conjunto y la que penetra con mayor profundidad. Adventicia: Brotan directamente del tallo muy cerca de la base. Area: Tipo de races que brotan del tallo pero en puntos mas altos.

Partes de la raz La raz est formada por tres tipos de tejido: Epidermis, o capa superficial; Tejido fundamental o crtex; y Estela o cilindro vascular, situado en el centro de la raz. La raz tiende a crecer hacia abajo, salvo que el agua abunde ms en la superficie del suelo.