Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Curs Iunie 2012 - Toxicologie
Curs Iunie 2012 - Toxicologie
HCN
PROPRIETI FIZICO-CHIMICE
Lichid incolor Miros de migdale amare Volatil, p.f. 26C Adsorbit pe suprafee poroase Acid slab, pKa = 9,2 Srurile alcaline hidrolizeaz puternic HCN
ETIOLOGIA INTOXICAIILOR
intenionale
accidentale
alimentare: buturi, p.v. cu heterozide cianogenetice (ex. amigdalina DL = 50 smburi) terapeutice: folosirea apei de migdale amare (aqua laurocerasi) sedativ al tusei Fol. ca insecticid i raticid Sub form de nitrili, toxicitate sczut (CN legat prin covalene)
GLICOZIZI CIANOGENETICI
gluc. 1 O 6 gluc. 1 O CH CN
CH O
CN gluc
amigdalina
prunasina
Ex.: amigdalina, durina, linamarina, sambunigrina, prunasina se gsesc n aprox. 1000 de specii de plante (mai ales Rosaceae i Leguminosae): Pisum sativum, Phaseolus vulgaris, Phaseolus lunatus fasole Lima Cassava (Manihot esculenta, Euphorbiaceae), Yuca sau manioc, un arbust lemnos originar din America de Sud, cultivat n regiunile tropicale i subtropicale pentru tuberculii comestibili, surs major de carbohidrai (Nigeria - este cel mai mare productor mondial de manioc).
4
AMIGDALINA
migdale amare: 4,5 mg% 0,27 mg HCN smburi de prune (0,9 mg% 0,054 mg HCN), de caise, de mere, de ciree , de piersici i de zarzre la nceputul anilor 1950, o form modificat de amigdalin a fost promovata sub numele de laetril i "Vitamina B17", ca tratament n cancer; studiile au dovedit c e ineficient i potenial toxic (posibil cauz de intoxicaie cu cianur).
laetril
AMIGDALINA
R1 C R2
O CN
gluc
emulsina (masticatie)
R1 C R2 O + HCN + glucoza
Beta-glucozidaza (EC 3.2.1.21) catalizeaz eliberarea de HCN din amigdalin este prezent n intestin i ntr-o varietate de alimente comune toxicitate imprevizibil i potenial letal a amigdalinei Ingestia de amigdalin pur sau de smburi (ex. de caise) poate provoca toxicitate sever i moartea (intoxicaie cu cianur).
INTOXICAII
supraacute acute lente (subacute) cu ntrziere (glicozizi cianogenetici)
TOXICOCINETIC
ptrundere: respirator, digestiv, prin piele; abs. buna sublinguala (CN-) traverseaz usor membranele celulare (acid f. slab, ionizare f. slaba, ka = 10-9)
TOXICOCINETIC
Biotransformare:
80% sub act. rodanazei (hematii, mitocondrii din ficat si suprarenale) SCN(de 200 x mai putin toxic) (S din cisteina endogena) ci secundare de biotransformare:
oxidare la acid izocianic hidroliz la acid formic formare de ciancobalamin (aquocobalamina vit B12bvit. B12); tulburri genetice de sintez i circulaie a vit. B12 detoxifierea normal este ncetinit degenerarea retinei; neuropatie tropical.
TOXICOCINETIC
Biotransformare HCN
CN rodanaza - (trans-sulfuraza) SCN excretie
rezerva CN ("pool")
vit B12
excretie urinara
HCN expiratie
HCOOH
CO2
excretie urinara
10
TOXICOCINETIC
Biotransformare: rodanaza: grup disulfur activ; sulful necesar pt. Transformarea cianurii n tiocianat provine din: cisteina endogen sau tiosulfatul administrat ca antidot
11
TOXICOCINETIC
Eliminare: respirator (ca atare); urin; saliv (metabolizat) Se elimin n lapte Nu se acumuleaz!
12
13
14
vivo: nu se combin cu Hb! ( ) metHb + CN- metHbCN oxigenul ajunge la esuturi dar nu poate fi utilizat (deoseb. de CO) sngele venos este rou viu (saturat cu oxigen)
15
I - transfer de hidrogen si protoni de la substrat (transfer de H de la substrat la NAD+ NADH + H+ FAD FADH2)
II - transfer de electroni cu ajutorul citocromilor, intr-o ordine depend. de potentialul lor redox.: cit.b, cit.c, citoxidaza (cit a + cit a3) oxigenul activat se combina cu 2 H+ H2O reoxidarea coenz. NADH + H+ si FADH2 prin trecerea hidrogenului pe oxigen, cu formarea apei; prin reox. coenz. se asigura: continuarea dehidrogenarilor in caile degradative specifice si in ciclul acizilor tricarboxilici si eliberarea unei cantit. de energie care serveste la sinteza celei mai parti a ATP-ului in cadrul fosforilarii oxid.
16
17
CN- scos de pe citox. n msura n care este transformat n SCN- (enzima: rodanaza); sulful necesar provine din cisteina endogen sau tiosulfat (antidot)
18
SIMPTOMATOLOGIE
INTOXICATIA SUPRAACUTA
inhib. c. respiratori bulbari paralizie brutala a acestora; intoxicatul cade, scoate un tipat, isi pierde cunostinta, conv., cianoza, respiratie sacadata, moarte in 1 2 min.
19
INTOXICATIA ACUTA
f.
initiala: anestezia simt olfactiv, neliniste, cefalee, greata, voma, hiperpnee (atac asupra chemoreceptorilor din sinusul carotidian) f. respiratorie: inspiratie scurta, expiratie lunga, apnee f. convulsiilor: conv. epileptiforme, crampe hipoxice, vomismente f. finala: cianoza, midriaza, bradicardie, coma, moarte in 30 min
20
21
22
23
LEZIUNI ANATOMO-PATOLOGICE
Miros de migdale amare Congestie i EP Pete roii pe piept i pe coapse Snge rou-viu
24
TRATAMENT
de urgen! respiraie artificial O2 terapie spltur stomacal (KMnO4 ox. la acid izocianic; Na2S2O3; FeSO4 + NaHCO3) methemoglobinizare (AD indirecte): NaNO2 3% i.v., albastru de metilen, tionina (500 g metHb leaga 1 g CN vit B12b (aquacobalamina) doze mari i.v. (se transf. lent in vit B12 tratament combinat: Na2S2O3 + formator de mettHb (nu Na2S2O3 + vit B12b formare complex S2O3 cobalamina) Kelocyanor (EDTACo) i.v.
25
prin putrefactie produsi sulfurati HCN HSCN in distilat se cauta ambii; Analiza Portiunea C de organe din portiunea C (acidulata cu acid fosforic) se supune distilarii in distilat se cercet. HCN liber in reziduu se cercet. HSCN: defecare cu acid picric, filtrare: in filtrat se det. SCN- (cu Fe3+) si se ox. cu am. sulfocromic la cald, cand se regenereaza HCN, antrenare cu un curent de aer si trecere peste o h. de filtru imbibata cu hidroxid ferosoferic, dupa developare cu HCl rezulta o coloratie albastra (metoda petelor test).
26
Moartea prin intoxicatie cu HCN se confirma daca la analiza se gasesc mai mult de 0,01 0,02 mg HCN/100 ml sange
27
intox. pe cale digestiva: toxicul in continutul stomacal si in viscere. Ingerarea de cianuri alcaline: iritatia mucoasei gastrice (la autopsie); reactia mediului: alcalina Intox. cu glicozizi cianogenetici: simptomele apar la 1 2 ore de la consumul samburilor (dupa hidroliza glicozizilor) alaturi de HCN (rezultat prin hidroliza), se identifica si benzaldehida, eventual acetona in tubul digestiv identificate fragmente nedigerate de samburi
29