Biotecnologa

Objetivos de la Carrera. Mejorar los procesos productivos, lograr industrias ms limpias y como consecuencia una mejor proteccin del medio ambiente. Mantener atencin a los vertiginosos cambios que experimenta la ciencia y la tecnologa, con el fin de responder adecuadamente a los requerimientos de la industria y toda la sociedad.

Descripcin de Carrera o Perfil Profesional. La biotecnologa no slo es ciencia sino tambin tecnologa. La biotecnologa integra los conocimientos de la biologa, bioqumica, microbiologa e ingeniera, para lograr diversas aplicaciones a problemas especficos dentro del mbito de la industria a partir de la utilizacin de agentes biolgicos* como microorganismos, clulas vegetales, clulas animales (bacterias, levaduras, microalgas, etc.) y partes derivadas de ellos. *agente biolgico: Componente biolgico que puede producir un efecto sobre algo determinado. En general podemos decir que est orientada al ptimo aprovechamiento de la materia y energa de origen biolgico en favor del ser humano. En la prctica, la Biotecnologa desarrolla procesos tales como la produccin de alimentos, por medio de la fermentacin realizada por microorganismos. Un claro ejemplo de lo anterior es la elaboracin de la cerveza, que en una de sus etapas fermenta la cebada.

La Biotecnologa, adems, ampla su campo de accin a otras reas, como la salud o la minera, donde el profesional debe estar capacitado para el manejo integral de los Bioprocesos.

Aplicaciones o tareas especficas que se realizan en la profesin. Disear procedimientos cientfico-tecnolgicos que den mayor valor agregado a recursos naturales. Desarrollar y operar procesos industriales que hagan uso de material biolgico. Controlar el proceso. Realizar control de calidad de los productos. Manejo, tratamiento y aprovechamiento de los residuos que genere la industria. Realizar investigacin bioqumica e investigacin aplicada de ella. Ejemplos: La biorremediacin: Esto consiste en encontrar los microorganismos capaces de convertir los contaminantes en materias menos agresivas para el medio ambiente. Como bacterias capaces de digerir el petrleo que se ha depositado en una playa; convertir el azufre que sale de las chimeneas en materiales slidos manipulables, o hacer menos peligrosos los convertidores catalticos. Trabajar en el abatimiento de contaminantes en Siderrgica (industria de acero). Trabajar en la optimizacin de microorganismos clonados. Trabajar en terapia gnica , que es el cultivo de clulas y tejidos que permitir la cura de enfermedades como el cncer, el Mal de Parkinson y el SIDA. Procurar que la humanidad llegue pronto a un promedio de vida de 100 a 150 aos. Trabajar en tcnicas de recombinacin gentica, cultivos celulares, manipulacin embrionaria.

Especialidades Biotecnologa Alimentaria, Fermentacin y Enzimas. Biotecnologa en Minera, Biotecnologa en Medio Ambiente, Biotecnologa Industrial, Biotecnologa Animal, Biotecnologa Vegetal, Biotecnologa Acucola y Biotecnologa Biomdica.

Campo ocupacional Industrias o empresas basadas en la aplicacin de ciencias biolgicas, biologa molecular y bioprocesos. Industria alimentaria y agroindustria. Industrias de fermentacin. Empresas encargadas de descontaminacin y tratamiento de aguas. Exportadoras de desechos procesados. Empresas encargadas de productos farmacuticos. Oficinas y departamentos regionales encargados del desarrollo de riquezas naturales y preservacin del medio. Institutos de investigacin. Consultora (entidad dedicada a asesorar empresas en asuntos relacionados con el rea). Educacin superior. Organismos de planificacin y desarrollo. Procesos biohidrometalrgicos. Procesos de cultivo de Clulas y Tejidos para Terapia Gnica (cura de enfermedades). Produccin de Protenas Recombinantes.

Produccin industrial de: Insulina, vacunas contra la hepatitis B, el clera y el SIDA , enzimas recombinantes para la industria de alimentos, de hormona de crecimiento para el cultivo de peces. Industria pesquera en procesos de recuperacin de protenas. Industria Forestal en tratamiento enzimtico de pulpa de celulosa. Aprovechamiento de enzimas criognicas del Krill.

Duracin aproximada de los aos de estudio. Por tratarse de una ingeniera, la duracin de sus estudios es alrededor de 5 aos * *En el caso de Chile 4 o 6 aos dependiendo si es Ingeniera Civil en Biotecnologa o Ingeniera de Ejecucin en Biotecnologa.

Principales asignaturas contempladas en el plan de estudios. Ciencias bsicas: Matemticas, Biologa, Qumica, Fsica Ciencias introductorias a la especialidad : Zoologa, Botnica, Biologa Celular, Taller Biologa Molecular, Taller Acuicultura (cultivo de peces, moluscos y plantas acuticas), Fisicoqumica, Bioqumica, Qumica Analtica, Qumica Orgnica.

Asignaturas de la especialidad : Bioestadstica ,Taller Biotecnologa Vegetal, Taller Ingeniera Gentica, Ecologa, Gentica, Microbiologa, Fisicoqumica de Macromolculas, Taller Biorreactores (Lugar o dispositivo donde se efecta una reaccin qumica) ,Optimizacin, Fisiologa, Biotecnologa, Taller Biotecnologa, Inmunologa, Operaciones Unitarias ,Instrumentacin de Procesos Industriales , Biotecnologa Ambiental , Biodiversidad y Conservacin de Recursos Naturales Renovables. Asignaturas complementarias : Taller Patentes, tica y Legislacin, Microeconoma, Evaluacin de Proyectos, Gestin de Operaciones.

Vocacin, Habilidades e Intereses necesarios en el postulante a esta carrera. Intereses. Manifestar atraccin por las ciencias naturales, particularmente la biologa y la qumica. Motivacin por investigar, comprender y aplicar en esta rea. Habilidades. De investigacin: Anlisis, sntesis, lgica, abstraccin, interpretacin, observacin e induccin (todos estos trminos estn explicados en aptitudes de este sitio web) De aplicacin: Razonamiento espacial, deduccin, Destreza Manual y Coordinacin VisoManual, Inventiva / Originalidad y Razonamiento fsico- mecnico e induccin (todos estos trminos estn explicados en aptitudes de este sitio web) De comprensin y operatoria matemtica. De comprensin de leyes de la fsica y su aplicacin. De comprensin de la Qumica.

Vocacin. Un deseo de servicio y satisfaccin personal logrado a travs de ampliar los horizontes del conocimiento del ser humano y su aplicacin para mejorar sus condiciones de vida y del medio ambiente. Esto por medio de la investigacin de ciencias puras Biolgicas, Qumicas y Bioqumicas y su aplicabilidad . O cualquier sueo o anhelo especfico que se sienta involucrado dentro de esta vocacin global. Personalidad del postulante. Trabajo en equipo, metdico, detallista, paciente y perseverante.

mbito de trabajo. Trabajo en laboratorio y en industrias.

Carreras afines y relacionadas. Ingeniera en Bioprocesos, Ingeniera Bioqumica, Bioqumica, Licenciatura en Biologa, Bilogo en Medio Ambiente, Ingeniera Ambiental, Ingeniera en Alimentos , Analista Qumico, Farmacia, Tecnologa Mdica.

pecialidades de Ingenierias / Ingeniera en Biotecnologa

Introduccin
Coordinador de la Carrera Modalidad Presencial Sangolqu Tatiana 07H30 15H30 de Telfonos: 593 (02)3989400 del dpto Email: gtpaez@espe.edu.ec Malla Resea histrica y resolucin del CONESUP Matriz Ecuador Paz lunes a viernes secretaria de la carrera o Ext. 2534 Campus

Otras especialidades
Ingenieria Mecnica Ingenieria Civil Ingeniera Electrnica en Automatizacin y Control Ingeniera Electrnica en Redes y Comunicacin de Datos Ingeniera Electrnica en Telecomunicaciones Ingeniera Mecatrnica Ingeniera de Sistemas e Informtica Ingenieria Comercial Ingenieria en Mercadotecnia Ingeniera en Finanzas y Auditora Ingenieria Geografica y del Medio Ambiente Ingeniera Agropecuaria Ingeniera en Comercio Exterior y Negociacin Internacional Ingenieria en Administracin Turstica y Hotelera Ingeniera en Seguridad

Con la finalidad de diversificar la oferta educativa de la Escuela Politcnica del Ejrcito y abrir reas de investigacin que contribuyan al desarrollo nacional, en nuevos campos del conocimiento, se acuerda crear la Facultad de Ciencias Aplicadas con un primer programa que es la Carrera de Ingeniera en Biotecnologa, mediante Orden de Rectorado No. 20094-ESPE-a3 del 9 de junio del 2000 Desde su creacin, la Ingeniera en Biotecnologa forma profesionales para la aplicacin de la biologa a las actividades relacionadas con el mejoramiento de las condiciones de vida, mediante el empleo y el aprovechamiento de los microorganismos, de los componentes orgnicos y los sistemas biolgicos en general, para la obtencin y generacin de tecnologas limpias que entreguen y aporten al desarrollo sostenible de la sociedad. Adems, propicia espacios para la investigacin del genoma humano, la gentica y el estudio del ADN. En este sentido, se considera a la Biotecnologa como el soporte al desarrollo sustentable y amigable del medio ambiente. Actualmente la estructura de la ESPE es por Departamentos, la Carrera de Ingeniera en Biotecnologa pertenece al Departamento de Ciencias de la Vida

Objetivos Campo ocupacional

El ingeniero en Biotecnologa puede aplicar sus conocimientos en las reas: vegetal, animal, humana, ambiental e industrial, lo cual garantiza que los profesionales se desempeen como: Jefe de Produccin en Procesos Biotecnolgicos, Jefe de Control de Calidad en Procesos Biotecnolgicos, Investigador en Laboratorios Biotecnolgicos, Docente Investigador universitario, Especialista de Aplicaciones Biotecnolgicas, Consultor de Procesos Biotecnolgicos y Empresario: gestor de su propia empresa.

Perfil profesional
El Ingeniero en Biotecnologa es un profesional que disea y aplica sistemas biotecnolgicos dirigidos a la solucin de problemas de salud, ambiente, biodiversidad e industria, a nivel de investigacin y produccin; con conciencia social y respeto por los derechos humanos y ambientales. Sus competencias profesionales son:

Interpreta y resuelve problemas de Ciencias Bsicas sobre principios universales. Aplica tcnicas de laboratorio como fundamento prctico de la biotecnologa. Interpreta y resuelve problemas para el manejo y preservacin de la biodiversidad. Aplica estadstica bsica e informtica como

fundamento prctico de la biotecnologa, con responsabilidad social, enfocado a las necesidades y la realidad de nuestro pas. PROCESO DE ADMISIN A LA CARRERA MALLA Malla Curricular Nueva CURRICULAR

REQUISITOS PROFESIONAL

PARA

OBTENCIN

DEL

TTULO

Aprobar el Curso de Nivelacin por Competencias en el Departamento de Ciencias Exactas. Aprobar ntegramente los crditos que la Carrera y el CONESUP lo exigen. Presentar los resultados de un Proyecto de Investigacin o Tesis de Grado, el mismo que deber ser debidamente sustentado y defendido ante un tribunal nombrado para tal efecto. Acreditar la suficiencia de un idioma extranjero. Haber cumplido satisfactoriamente, las prcticas pre profesionales en una empresa Pblica o Privada.

Duracin
Nueve semestres y un curso de nivelacin

Ttulo a obtener
Ingeniero en Biotecnologa

Horarios

Modalidad Presencial Horario Acadmico: 07H00 Horario Administrativo: 07H00 a 15H30 a 14H00

Pasantas Nacionales e Internacionales

Universidad de Zulia, Maracaibo, Venezuela Universidad de Ciego de vila, Centro de Bioplantas, Cuba Centro de Investigacin en Estructuras Microscpicas, U. de Costa Rica Universidad Camilo Cienfuegos, Cuba Instituto Tecnolgico de Costa Rica Centro de Biomedicina Universidad Central del Ecuador PUCE, Universidad Catlica del Ecuador Universidad Estatal de Guayaquil Biologa Molecular Escuela Politcnica Nacional, laboratorio de Bioingeniera Comisin de Energa Atmica Hospital Eugenio Espejo, Laboratorio de Patologa Hospital Metropolitano, Microbiologa INIAP, DENAREF, Departamento Nacional de Recursos Filogenticos Instituto Nacional de Higiene y Medicina Tropical

Leopoldo Inquieta Prez

Laboratorio de Epidemiologa, Patologa y Gentica de Galpagos (LEPG-G) Ministerio del Ambiente Sociedad Internacional Petrolera SOLCA Quito

Infraestructura

Biotecnologa vegetal Biotecnologa humana Biotecnologa animal

Bolsa de Empleo Contactos: Unidad de Marketing de la ESPE: 3000; (02) 023989400 EXT 2542 (Secretara) (02) 3989400 ext. 3002

Perfil de la Carrera:
La Biotecnologa comprende una serie de herramientas derivadas de la investigacin en Biologa Celular y Molecular que pueden ser aplicadas en cualquier industria que utilice microorganismos, as como clulas de animales y vegetales.

Caracterizacin general del Biotecnlogo :

Es un profesional que estudia los seres vivos, especialmente en su ambiente natural, y aplica estos conocimientos en la conservacin y su manipulacin Aplicar su conocimiento para dar posibles soluciones a los problemas relacionados con el deterioro ambiental, tanto a nivel nacional como internacional. Utiliza la biotecnologa para caracterizar y conservar la biodiversidad gentica, mejorar los procesos productivos y proteger el ambiente

Las principales tcnicas que emplean son:

El ADN recombinante Hibridomas Fusin de protoplastos Fermentacin y escalamiento de procesos Tecnologa de la enseanza Elementos o sustancias bioqumicas Cultivos de clulas y tejidos vegetales y animales

Espacios ocupacionales:
Investigacin en el campo de la biotecnologa Conservacin de bancos genticos Conservacin de germoplasma

Sistemtica molecular Cultivo de flora Control de la contaminacin Docencia Mantenimiento de diversos cultivos Mejoramiento gentico

Dnde puede desempearse ?

Industria farmacutica y alimentaria Empresas de biotecnologa Crear su propia empresa biotecnolgica. Empresas de autogestin Ministerios de agricultura, ambiente ,Energa, Salud y Educacin Pblica Acueductos y Alcantarillados